定期的に食べたくなる揚げ物といえば…
今日は２９日…
毎月恒例の肉の日ってことで
今夜は
とんかつ屋さんへ行ってきました
今夜は久々に
新目白通りにあるこちらのお店
高田馬場 とん太
数あるとんかつ屋さんの中で
１番美味しいと噂の "とん太"
食べログ
東京とんかつ人気ランキングＴＯＰ２０
(2020年7月1日更新) では
２位と評価が高く
幅広い世代に人気の老舗とんかつ屋さん
自宅からも歩いて行けるお店ですが
数年前
初めて訪問した時に
体調が悪かったせいか
食後に胸焼けをしてしまい
それ以降
足が遠のいてました
でも
周りの知人からも評価が高い
"とん太"
よしっ‼︎
これは再度リベンジ💪
ってことで行ってきました〜
週４日の夜のみの営業で
営業日が限られているうえに人気のため
行列は必須
これは開店ダッシュを狙いだ〜
と、急いでお店へ向かい
何とか一巡目でご案内
笑脂身大好き笑笑
笑笑普段だったら迷わず
"ロース" を選びますが
前回のトラウマがあるので
今回は赤身肉の
"ヒレ" をチョイス
そして
久々のご対面❤️
特ヒレかつ定食
わかめ 豚汁 しじみ汁 の３種類から選べて
しじみ汁をチョイス
種類豊富でお得感いっぱい
サクッサクの衣
そして
ほんのりピンクなお肉
何にもつけずにいただいてみると…
何これ⁇
めちゃくちゃ柔らかい❤️
火の入れ方も絶妙で
パサつきのない
ジューシーさにビックリ✨
二切れ目からは味変で
レモンを絞ったり…と色々試した結果
お塩が１番会うかも
お連れさまは…
特ロースかつ定食
ということで
二切れトレード笑笑
笑笑
お肉の甘さが引き立ち
う〜ん、脂身最高
ロースもヒレも
とにかく軽い🌟
揚げ物なのにこの軽さ
そして
最後まで美味しくいただきました
トラウマだった "とん太" でしたが
食後はスッキリ
胃もたれすることなく
むしろ
素材が良いせいか
消化も早くて
小腹が空きました〜
笑笑
笑笑そして
高田馬場とんかつランキング
個人的には１位かも
元々脂身好きで
ヒレには全く見向きもしなかったけど…
とん太のヒレは極上⭐️
ヒレの概念が変わる美味しさに感動でした
人気なお店で
難易度高ですが
またタイミングを見計らって
伺いたいです
ご馳走さまでした