#急に寒くなった

大寒の謂れ

二十四節気のひとつで大寒といいます。

一月の後半から　立春までの期間を云い　
寒の内の真ん中で

もっとも寒い時期をあらわします。

旭川の雪景色

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最低気温が観測されるのも
この頃が一番多くなっていますね。

武道ではこの頃　寒稽古が行われ　鍛錬されます。

凍り豆腐、寒天、酒、味噌など寒気を利用した
食物が仕込まれる時期にもあたるのです。

大寒から５日間は、中国では「鶏始乳」と呼ばれ、
鶏がたまごを抱き始める時期とされています。
寒たまごには生気に満ちあふれた縁起物と云われ
風水の世界では、寒たまごを食べると

金運が上昇すると重宝がられているそうです。

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昔から風水の世界では、１月２1日に
ニワトリが産んだたまごを食べると、
金運がアップすると言われています。

ちょうど二十四節季の中の「大寒」に
生まれたたまごには滋養が豊富に含まれており、
これを食べればスクスク健康になれるようです。
玉子は貧血予防に良いと云われていますのよ。