＼三島・沼津・長泉町／
静岡県東部
毎日の食事づくりに悩まなくなる！
【キッチン鬱からママを救う】
食べトレ シニアインストラクター
山本絢乃 です
毎日の日課になりつつある
5歳息子コテツの
給食＆夕飯チェック。
朝ごはんを食べている最中に、
「あやのさん、←（最近、名前で呼びますw）
今日の給食のメニューを
発表してください！」
と言われ、献立を読むと、
そのあとに決まって
「今日の夜は何を食べるの？」
と続きます。
幼稚園バスを待っている最中にも、
「あやのさん、夜は〇〇だよね？」
と再度メニューの確認。
幼稚園から帰るときにも
靴を履きながら
「あやのさん、〇〇つくった？」
と、
1日に3度は必ず確認され
どんだけ食べるの好きやねん！
と突っ込みたくなる
そんな毎日です
で、
昨日も、もちろん聞かれ
「シチューだよ！」
と答えたら
「マッシュルームは入ってる？」
と謎の確認。
えっ？
マッシュルーム？？
入れたことないけどなぁ…
と思い、
「なんでマッシュルーム？
食べたいの？」
と聞くと、
「うん！
だって、マシュルームは
スーパーきのこでしょ！！」
と。
ん？
ん？？
んんーーー！！！
そっか、これだ！！
↑ 食べトレカードの
「マッシュルーム」
実は、マッシュルームは
５臓全てを網羅する
スーパー食材で、
食べトレカードの中では
玄米や味噌と同じく
ジョーカーになっているのです。
↑ ちなみに、エリンギとしめじの
カードはこちら。
比べると明らか
だから、
5歳児でもマッシュルームは
特別だと思ったんでしょうね
「マッシュルーム」
皆さんは普段からよく
お料理に使いますか？
匂いや味のクセもなく
お子さんでも食べやすいきのこ。
椎茸や舞茸が苦手でも、
マッシュルームなら
食べられる！
そんなお子さんも
いらっしゃるかもしれません。
きのこ類は全般に
「肺」のお助け食材
なので、
これからの乾燥する季節には
積極的に取り入れて欲しい食材です。
特に気管支が弱い方や
咳が気になる方には
そして、補足情報としては
マッシュルームと同じ
スーパーきのこが「舞茸」。
食べトレカードに舞茸は
入っていないのですが、
こちらも５臓全て網羅の
お助け食材です
どうしても、しめじ！
どうしても、エリンギ！
を使いたいメニューでなければ、
舞茸やマッシュルーム
オススメですよ
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