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  【焼いた加茂茄子】米油でジックリ１５分
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  【鶏モツの焼き肉炒め】2日目の方が美味しい
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  【ホワイトラタトゥイユ】見た目が残念
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  （時を置くのが肝）【鶏肝煮・当座煮】手直し⇒３日目が最も美味しい
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  【台湾の五香粉まぶしたホワイトペッパービスケット】（SINCE1974、老舗のようで）
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  【京都の郷土料理『きごしょう』】しし唐の葉の佃煮、素材の力）
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  【かぼちゃと鶏挽き肉の餡かけ】定食屋さんの副菜っぽい？
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  【牛バラ焼きの失敗】肉にタレを揉みこんでおく(必須)
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  【実山椒】保存用の『醤油煮』
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  【キクラゲの玉子炒め】生の木耳美味しい（玉子のいりつけ）
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  【『薄焼き玉子』】とちょっとだけ鰻の蒲焼
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  【IKEAのマスタードディルソース】カキフライ
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  【片栗粉揚げだし】豆腐、茄子、イカ(喜ばれた)
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  【インゲンの素揚げ】塩味だけでめちゃくちゃ美味しい！
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  【豚丼】玉ねぎ多め、柔らかく仕上がり好評
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  【遺伝子組み換えでない】お豆腐を選んでいたのですが
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  【山形のだし】がごめ昆布入りと、豆腐のお味噌汁
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  【肉と玉子のいりつけ(木耳肉)】牛バラで
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  【イカとセロリ炒め】中華風＋レモン入り（大好評）
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  【浅漬け】自作も美味しい（専門店は凄い）

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