【キクラゲの玉子炒め】生の木耳美味しい（玉子のいりつけ）

今回は、生の木耳をはじめて料理しました

このくらいの量で110円とお手頃でした

販促価格かなと思ってお試し即購入

追記：６月から９月が旬のようです

この人たちのお陰で、

【食レポ】餃子の王将をイタリア料理人とワインソムリエの最強兄弟が本気レビュー！２【泥酔】

玉子の炒りつけにハマりました

大ぶりに切ってキクラゲが主役

「石づき」切って、1パック全部使い、

玉子炒めにしましたムースーロー

家族全員、生の木耳は初めてで、

プリプリシャキシャキ食感、歯切れよく、

味も乾燥より美味しく大好評でした

お手頃価格に出会えたらまた作りたいです

食材：キクラゲを主役に

半端野菜を全て使い切り

小松菜、パプリカ、人参、

合い挽き肉、冷凍エビ

合わせ調味料

創味シャンタン、酒、オイスターソース

塩こしょう

スープは創味シャンタンに

ごぼう、人参、玉ねぎ、

酒、薄口醤油、砂糖、酢にして、

優しい中華風スープにしました

ネギ、豆腐があれば尚良かったです

金萬福シェフのお料理動画を参考に

リクエスト多数の定番レシピ！【生きくらげと豚肉の卵炒め】（木須肉・モッソイヨッ／ムースーロー）～炎の料理人・金萬福の福を呼ぶレシピ！～Part 49

でも今回は茹でずに炒めました

では今回も、
見て下さりありがとうございました。
また次回もよろしくお願いいたします。