おはようございます。
週明けです、今回も。大阪、池田市です。
池田言えば、カップヌードルミュージアムのある、チキンラーメン発祥の街、もちろんカップヌードルも。
安藤百福さんのチキンラーメンが出来上がったお部屋も再現されてますね。
とりあえず、時間も午後3時半過ぎです。
この時間空いてるお店は?
博多一風堂池田店です。
もちろん初訪問です。
300メートル歩いたらカップヌードルミュージアムがある場所ですね。
店頭のメニュー。
確認して中に。
広い店内、一列のカウンターに複数のテーブル席です。
僕はカウンター、右から２番目に着席です。
先ずはセルフの?
辛モヤシに辛子高菜、紅生姜頂いて。
メニューは?
白丸元味、赤丸新味、からか麺、限定、旨辛がっつりまぜそばです。
今回のメニューは?
味玉赤丸新味です。
スープは一風堂の濃厚豚骨スープ、大量の背脂に黒マー油、辛味噌が乗って。
麺は細麺、バリカタで頂いて。
青ネギキクラゲ、トッピングした味玉に。
厚切りチャーシュー1枚です。
もちろんセルフで頂いた、辛モヤシ、辛子高菜、紅生姜投入です。
ニンニクも頂いて。
潰して投入です。
先ずはスープから頂いて。
以前よりも濃厚に感じる、こってりスープです。
黒マー油の風味に、ガッツリニンニクも来てジャンクで美味しいです。
バリカタの細麺、濃厚豚骨スープは良く絡んで美味しいですね。
ニンニクきいてます。
辛味噌もピリッよこれ又美味しいです。
ネギの食感も良いですね。
キクラゲ、コリコリ美味しいです。
紅生姜でちょいとさっぱりかなぁ?
辛モヤシ、辛子高菜、ピリッと美味しいです。
トッピングした味玉。
程よい味付け美味しいです。
チャーシューは厚切りですが、柔らかくこれ又美味しいです。
やっぱり前より濃くなってますかね?
背脂もかなりです。
でもやっぱり豚骨スープにはニンニクが良く合いますね。
ではでは。
ご馳走様でした。
博多 一風堂 池田店
大阪府池田市満寿美町2-10
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27019783/
https://luty.co.jp/Page/luty_top.aspx
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