私的ラーメン日記
３０杯目。［横浜家系ラーメン 印西家］
食べたのは！豚骨醤油ラーメン
価格950円（税込）です。
はい、暑いです。とにかく暑いです。暑い日にはラーメンってより暑くなります。
というわけで、久々に家系ラーメンです。新規開拓のお店です。
今回は千葉県印西市にある「横浜家系ラーメン 印西家」です。
印西市役所のすぐ近くにあるお店で、駐車場完備です。
こちらのお店、ちょっと変わった家系ラーメン屋さんです。
というか、最初に言っておきます。
いわゆる「本物の家系ラーメン」を求めて行くと、ちょっと違うかもしれません。
メニューを見ても、家系ラーメン一筋という感じではありません。
ラーメンの種類もいろいろ。
「家系にそこまでこだわってません」という雰囲気が、なんとなく伝わってきます。
まぁ、こういうお店も嫌いじゃないです。
むしろ、いろいろ選べるので、その日の気分で食べられるのは嬉しい。
そして、ここのお店。
何よりコスパがいい。
まず、ライスが無料。
しかも食べ放題。
自分で好きなだけ盛るスタイルです。
これは嬉しい。
さらに、卓上にはカッパ漬け。
家系ラーメンといえば、やっぱりこれですよね。
ご飯にカッパ漬けを乗せて、ラーメンを待つ。
これだけでも、なんだかテンションが上がります。
そして、さらに驚くのがサービス。
麺大盛り、味玉、海苔、チャーシューなど、いくつかの中から好きなものを1品選んでサービスしてくれます。
これがデフォルト。
いや、サービス良すぎませんか。
普通にラーメンを注文しているだけなのに、いろいろ付いてくる。
今回は味玉をお願いしました。
注文はタブレット。
最近では珍しくありませんが、注文が終わると、あとは待つだけ。
そして、このお店。
提供までが異常に早い。
「えっ、もう来たの？」
というくらい早いです。
まだ店内を見回している途中なのに、もうラーメンが到着。
これは早い。
というわけで、いただきます。
今回は基本の豚骨醤油ラーメン。
見た目は、ちゃんと家系です。
まずはスープから。
おっ。
意外と美味しい。
家系らしい豚骨醤油の味わいですが、思っていたよりもスッキリしています。
家系というと、どうしても油っぽくて重たいイメージがありますが、ここのスープはそこまで油っぽくない。
これは個人的には好みです。
もちろん、味の濃さや油の量、麺の硬さなどのカスタムもできます。
私はいつもの「濃いめ、硬め」で。
このあたりは、やっぱり家系ですね。
麺は、いわゆる王道家系の中太麺。
食感としては普通。
硬めにしたので、しっかりとしたコシもあります。
ただ、麺そのものの旨みは、正直あまり感じません。
まぁ、スープと一緒に食べるものなので、これはこれでアリ。
そして、サービスでお願いした味玉。
これもしっかりいただきます。
味玉は、半熟ではなく、完全に茹でられた硬め状態でした。
ご飯もセルフで盛って、カッパ漬けを乗せる。
うん。
これですよ。
ラーメン、ご飯、カッパ漬け。
この組み合わせは強い。
そして、ここでちょっと気になったことが。
店内を見渡してみると、従業員に日本人が一人もいません。
接客は、つたない日本語ではありますが、ちゃんと意思疎通はできます。
まぁ、このあたりは好みが分かれるところかもしれません。
ただ、個人的にはそこまで気になりませんでした。
注文はタブレットですし、必要なことはちゃんと伝わります。
それよりも、この価格帯でこれだけサービスしてくれることのほうが嬉しい。
ラーメンを食べて、無料のご飯もしっかりいただいて、さらにトッピングまで1品サービス。
かなり頑張っているお店だと思います。
いわゆる「家系の本流」として食べに行くというより、
「今日は家系っぽいラーメンをガッツリ食べたい」
「コスパのいいラーメンを食べたい」
そんなときに使いたいお店ですね。
家系に対するこだわりは、そこまで感じません。
でも、逆にそこがこのお店の面白いところなのかもしれません。
家系ラーメン屋なのにメニューは豊富。
ライス無料食べ放題。
カッパ漬けあり。
トッピング1品サービス。
提供もめちゃくちゃ早い。
これだけ揃っていれば、満足度は高いです。
ごちそうさまでした。
本格的な家系ラーメンを求める人には、ちょっと違うかもしれません。
でも、コスパ重視ならかなりアリ。
私は普通にリピありです。
というか、このサービス内容なら、また来ちゃうと思います。
暑い日に汗だくになりながら食べる家系ラーメン。
やっぱりラーメンって、暑くても食べたくなるんですよね。
【スペック】 メニュー名: 豚骨醤油ラーメン スープ: 豚骨醤油 麺: 中太麺 価格: 950円（税込）提供までの時間: 約3.5分
【私的評価(★5がMax)】 味: ★★★ ボリューム: ★★★★ コスパ: ★★★★★ お店の雰囲気: ★★★★ 総合評価: 90点
【店舗情報】
横浜家系ラーメン 印西家
千葉県印西市大森2530-3
11:00 - 23:00
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