おはようございます。
お盆休みも終わりいつもの日常に戻りましたね。
お盆過ぎたら少しは涼しくなるかなぁ？
とりあえず、クリスタ長堀です。
今回は？
カドヤ食堂クリスタ長堀店です。
ちょうど通りがかりでの訪問です。
店頭は行列のようですね?
SNSで見た、新麦入荷したようですね。
待ってる間にメニュー確認して。
メニューは？
中華そばポーク、中華そばチキン、中華そば。
名物つけそばですね。
そして夏期限定です。
回転良くすぐに座れて。
赤い複雑なカウンター、入って右側は壁沿いカウンターにL字のカウンター、入って左側入っ壁沿いカウンターL字のカウンター、僕は入って左側、L字のカウンター、右端に着席です。
今回のメニューは？
夏期限定。
焼き豚冷やし中華です。
麺は自家製の新麦、九州産チクゴイズミで打たれた水でしっかり〆られた平打ち中太麺。
甘味と酸味の冷たいタレが和えられて。
細切りキュウリに細切れメンマ。
味玉半玉に。
大量の茶美豚の焼き豚です。
ふちにはマヨネーズにからしが添えられて。
先ずは冷たいタレから頂いて。
甘味と酸味のきいた冷たいさっぱり美味しいタレです。
九州産小麦で打たれた、自家製の平打ち中太麺。
ツルツル食感に風味良い麺、冷たいタレが良く絡んで美味しいです。
キュウリにメンマに味玉。
キュウリはシャキシャキでみずみずしく美味しいです。
細切れメンマもコリコリ柔らかく美味しいですね。
味玉半玉、黄身も程よく味付けもちょうど良く美味しいです。
大量の茶美豚の焼き豚。
肉々しく香ばしくボリューミーです。
脂身もジューシーでボリューム満点、やっぱりカドヤ食堂の焼き豚は美味しいですね。
添えてあるからしにマヨネーズ。
もちろん冷たい自家製麺、数分で完食です。
カドヤ食堂の冷やし中華はやっぱり美味しいですね。
この時間でも店頭にはまだまだ行列ですね。
ではでは。
ご馳走様でした。
カドヤ食堂クリスタ長堀店
大阪府大阪市中央区南船場2 クリスタ長堀 B1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27116960/
