中華そば ココカラサキゑ

新大阪駅から大きめの道路(歌島豊里線)に出で歩くこと10分ほどのこちら。
サキゑの「ゑ」の文字は、俺の曽祖母(ひいばあちゃん)のきぬゑの「ゑ」だから覚えといて。

 
21時閉店間際の20:40頃の訪問。 
ラストオーダーと閉店時間が同じで、何とか間に合った。
 
知人のラーメン屋社長のK君が「うちの麺助鶏」と推すので食べに来たけど俺に分かるんか。
 
丸鶏特製醤油 1300円
 
先に言っておくと分からん(笑)
 
味は結構ドライに感じる仕上がりでスパッとキレるが、そっからどっこいじわっと長い余韻。
おお、旨い^^
さすが麺助鶏やなぁ~とか分からん(笑)
 
少しモサっとした歯触り残すスープをしっかりと吸い上げた中細程度のストレート麺。
ちゅるっと喉越し良かったり、独特の食感でスープとビシッと来てるんじゃないでしょうか!
 
 
 
 
ぜひ、実食を!

中華そば ココカラサキエラーメン / 三国駅新大阪駅西中島南方駅

住所:大阪府大阪市淀川区西宮原1-7-39

TEL:06-6398-7782

営業時間:

【平日】
11:30~14:30
18:00~21:00
【日祝】
11:00~14:30
18:00~21:00

定休日:月曜、火曜

駐車場:なし(近隣に有料Pあり)

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