中華そば神楽(金沢市)

実に5年近くぶりにこんにちは(  ̄ー ̄)ノ
そ、そんなに来てなかったんだ・・・3年位と思ってた(;^_^A
 
平日11:30オープン直後の到着も満席で7番目に接続。
しかし、回転早く20分ほどで着席♪
待ってる間からこれって決めてた限定麺!
 
鴨ねぎチャーシュー麺(5枚)1,380円

半熟味玉はトッピングで☆
センターにはシャキッとした食感が心地よい九条ネギ♪
 
まるで貝出汁や牛タン出汁の様な奥歯の方からジワっと来るような独特の旨味。
これ、旨いなぁ~!!
大事なことやから、もっかい、言うとく。
旨い!!
 
ちゅるちゅるっとのど越しの良い麺。
でも、スープの吸い上げも抜群~(^^)
遠征とはいえ…大盛りにしておけば良かった…
肉のチャーシューも独特の旨味やけど、臭みも癖もなく食べやすく、もちゃっとした食感が口内に残りあと引く旨さ!
 
無添加餃子 350円
肉と野菜の旨味で押しきってくれる一品!
これ、ほんま、旨いわぁ…
粘りある皮も秀逸だ。
そこから流れ出る肉野菜汁…旨すぎ!
 
ほかのメニューはこんな感じ。
 
 
 
フカヒレ姿煮ラーメン!!
予約しなければ♪
 
ぜひ、実食を!

自然派ラーメン 神楽ラーメン / 野町駅
昼総合点-

 

■過去の記事

2014.02.07 生きてるうちにいっぺん喰っとけ、ってハトコに言いたくなるそんなやつ 自然派らーめん神楽