ごま油は京都の山田製油  | 【麹料理で健康と美肌を叶える】麹生活マイスターであなたも教室開講!ママ講師養成/永川典子

【麹料理で健康と美肌を叶える】麹生活マイスターであなたも教室開講!ママ講師養成/永川典子

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永川典子

 
 

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京都の山田製油さんのごま油

このごま油を知ってしまったら

もう、他のは使えない!!!





 

香りも味も

びっくりするほどに美味しいんです!

 

 

山田製油さんでは

京都のサロンからリモート工場見学が

できるのですが、

今回は豊橋の素敵なサロンに

山田社長をお迎えして

ごま油についてしっかり学びました。



 

創業90年、薪を炊き

手も暇もかけ

じっくり作るごま油

 

 

昔ながらの製法を貫き

ご自身をへんこおやじ(頑固おやじ)と

おっしゃる三代目山田社長。

 

 

 

毎食、ご自身の製品の

ごま油を摂取されているそうで

お肌つやつや、

シュッとした佇まい。

 


 


リモートで

南丹市日吉町の胡麻工場を

見学させていただき、

その後、

利き油のテイスティングも含め、

社長自らお話をしてくださいました。



工場内で働いている社員さんは

どなたも花粉症などを

発症していないとのこと。

まさに、ごまのセサミン効果。


 

お話もお上手で

最後はごまをすりすり、






すりたての胡麻の香りに

癒されながら

みんなで集合写真。





製品を作っている方の想いや

お話を聞かせていただくことで

私たち消費者が抱く商品への想いも、

手に取る理由も変わる。

 

 

 

とても素敵な時間を

いただきました。

 

 

3月には京都のゴマクロサロンで

開催されるワークショップ

\腸が変われば、肌が変わる/

「ごまで腸活美容」

が開催されます。

 

ぜひ、詳細をチェック下さいね

↓↓↓

 

 

 

 


今回レンタルしたのは
豊川市で活動している
麹生活マイスターさっちゃんの
ステキなサロンです。


 
 

 

これまでの蔵巡りのレポはこちら。

メーカーさんの想いに

興味を持って頂けたら嬉しいです♫

 

 

 

【これまでの蔵めぐりレポ】

 

 

鈴鹿市 東海醸造さん

 

 

 

 

岐阜県 白扇酒造さん

 

 

 

 

 

浜松市 加藤醤油さん

 

岐阜県 芋慶さん

 
碧南市 七福醸造さん

 

 

武豊町 中定商店さん

 

 

静岡県掛川の栄醤油さん

 

 

 

 

白たまり日東醸造さん

 小麦100%究極の白たまり

 

 

 四日市 伊勢蔵さん

 

 
 
 
 
     
志段味クッキング~nocco~
永川 典子
 
 
麹生活マイスター
発酵食エキスパート1級
上級麹士
食学調味料アドバイザー
美腸プランナー
数秘カウンセラー