sakurazusamamaの予防医学と薬膳料理。時々ビジネスコンサル

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29Jan
- 時短料理でよく使われるものは危険が多い
  最近、忙しい人向けに時短料理の動画が溢れてるテレビの料理番組でもよく使われている白だしやコンソメこれの原材料に大抵入っている添加物がアミノ酸等タンパク加水分解物これが子供の味覚をおかしくしているのは知られているのだろうか私も若い頃は当たり前のように使っていただしの素がメジャーになった頃に主婦になった母の台所には当たり前にあっただから私はこの味で育ったと言っても過言ではない仕事で忙しかった母には出汁を取るより簡単で味も安定するから重宝したんだと思うでも娘が食物アレルギーで化学物質がアレルギー症状を悪化すると知り一切取らない生活に切り替えた後実家の味噌汁の味にとてつもない違和感を感じて飲むことができなかったアミノ酸等やタンパク加水分解物がなぜ味覚を障害させるのか答えは簡単化学的に合成されたもので食材などが持つ味を違って旨味やコクを強く感じさせるこれに慣れてしまうと素材の味を薄く感じてしまい美味しくないと脳が勘違いするから最近の子供がママのおにぎりよりもコンビニのおにぎりを好むのはこれが原因おうちご飯よりも外食が良いって言われるのって悲しくない神経に作用して頭痛や発達障害大腸癌のリスクを高めるとの報告もある中毒性が高くついつい食べすぎてしまい肥満の原因にもなりやすいとも忙しいママはとにかく時間がないだからついつい便利なものに手が出ちゃうだしの素を使わなくても麦茶を作るボトルに水と鰹節と昆布といりこを入れて冷蔵庫に入れておけば美味しい出汁がいつでも使える肉を塩麹につけて冷凍しておけばスープの出汁にコクが出る両方とも５分もあれば準備できるでしょ一般的に売られているものが全て安全とは限らない今から変えたって遅くない正しい知識を持って自分や家族の健康は私たちが守らないとねらくらく薬膳講座ではひとりひとりの身体に合わせてオーダーメイドの食事法を実践中予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子主宰らくらく薬膳講座1DAYセッション申し込みは写真をタップ
14Jan
- 「これ身体に良いよ！」はウソ⁈ホント⁈
  身体に良いものって何が思い浮かびますか納豆オートミールプロテイン青汁（スムージー）・・・この辺りが上がってくることが多いですねこれを食べるとこんな効果があるよ！なんてメディアで紹介されると爆発的にその商品は売れます納豆が売り場から忽然と消えた記憶にある方もいるのではないでしょうか日本は広いそもそも納豆を食べる文化はどこにでもあったわけではありませんだから納豆を分解する酵素を持っていない日本人は一定数いますそういう人には納豆は身体に良くありませんよねそれはそもそも日本人が食べていなかったオートミールも然りですプロテインやスムージーを買うとき何が入っているか見たことありますか選ばないと添加物や人工甘味料がふんだんに使われています聞いただけで身体に悪いかもと思いませんかこうしてみると健康食品って身体に良いものばかりとは限りませんでもこれは表立った情報として公開されていませんその情報が流れるとその商品は売れなくなってしまうからメディアはスポンサーがいるから動かせますそのスポンサーが食品メーカーなら不利益になる情報を流すわけがないのは明らかですよね正しい情報を選択する力を身につければそんな片手落ちの情報を信じることはありませんちゃんと自分にとって身体に良いものが分かるようになります自分や大切な人を守るには間違った情報に踊らされないよう知識を身に付けるって大事ですね予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子主宰らくらく薬膳講座1DAYセッション申し込みは写真をタップ
03Jan
- おせちの後は一汁三菜で身体をリセット
  新年明けましておめでとうございます今年も健康や食にまつわるいろんなお話をお伝えしていきますので楽しんでご覧ください今回は日本人の食の原点、一汁三菜一汁三菜は年末年始で増えてしまった体重を戻すのにも効果的な食事なんですよ薬膳の考え方と相通じています日本人の主食である「ご飯」に、「汁物」と３つの「菜（おかず）」を組み合わせた献立身体に必要なエネルギーになるもの体をつくるもの体の調子を整えるものという３つの栄養素をバランスよく摂ることができます。【三菜の基本のルール】主菜（一品）：タンパク質がメイン副菜（二品）：ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含んだ野菜主菜のタンパク質は血や筋肉を作り副菜のビタミン、ミネラル、食物繊維は身体の調子を整えてくれる・・・それぞれ違う役割を持った栄養素が含まれておりバランスよく組み合わせることが大切です。ちょっとめんどくさいと思うかもでもね、全部作ろうと思う必要はありません主菜は卵や納豆、豆腐など簡単に食卓に出せるもので良いし、副菜は時間のある時に作り置きしても良いんです。きんぴらごぼうや切り干し大根の煮物、ひじきの煮物など昔から食べられている、日持ちのするものを作っておくのもオススメどうしてもできないそんな時は味噌汁を具沢山にするのも良いですね。豚汁はタンパク質も野菜も摂れるから私は最高の薬膳スープとも呼んでいます日本人は野菜不足が指摘されていて厚生労働省では1日に350gの野菜を摂るよう推奨されています。これにはじゃがいもやカボチャなど糖質を多く含むものは含まれていません。味噌汁や副菜に意識的に野菜を入れるだけで良いので一汁三菜は身体にとても優しい献立になります。ほんの少しご飯の量を減らすだけでも自然と体調が整い年末年始に乱れてしまった身体がスッキリするかもしれませんよ毎食必ず一汁三菜である必要はありませんが、一日のうち２食は、野菜をきちんと摂れる献立が理想的特に朝ごはんは、眠った脳や体内の器官を目覚めさせると同時に一日のエネルギーを得るための大切な食事まずは明日の朝ごはんから一汁三菜をはじめてみましょう予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子主宰らくらく薬膳講座1DAYセッション申し込みは写真をタップ
25Dec
- 令和の時代になんで薬膳？
  今日は私が教えている薬膳について持論を話そうと思うそもそも薬膳の発祥は紀元前6000年前の中国「食あたりを起こしても全てはお茶を飲めば治る」これが始まりと言われている時代の流れの中で何度も淘汰されそうになったが21世紀の令和の時代に日本でも未だ受け継がれているのはなぜなのか理由は簡単考え方さえ分かれば家庭の食卓に手軽に取り入れられるからこの考え方さえ知っていれば病院にかかるほどでもなかったり原因が分からなかったりする不定愁訴と言われる不調や苦痛から解放されることができるかもしれないそこには医療費も薬代も医者にかかる時間もいらない経済的にもありがたいでもね自分の身体のことをちゃんと理解する必要があるそのためには正しい知識や考え方が必要これさえあればちょっとした不調くらいならひどくなる前にどうにかできるそれも全く副作用のない身近にある食べ物でできるそれが『薬膳』話は逸れるけれど今どきはSNSを開けばいくらでも情報は溢れているでもその情報はどこまでが真実企業に協力して情報操作することだって当たり前の時代無料や格安の情報ではほんんとうに知りたいことは手に入れることは難しい学ぶ姿勢も大事無料や格安だと覚悟なんかないかもしれない高い授業料を払ったら覚悟決まるでしょ医者にかかりたくない薬に頼りたくないこの不調をどうにかしたいそしていつまでも元気でいたいそう思うなら先行投資しても無駄にはならないなぜなら私は高いお金を払って薬膳の師匠に付いて学んだおかげで偏頭痛やPMSや便秘から解放される術を手にすることができたから薬を飲むより美味しい食事で元気になれた方が幸せだと思わないだから私は薬膳を教えている予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子主宰らくらく薬膳講座1DAYセッション申し込みは写真をタップ
11Dec
- 「糖化」は「老化」と「病気」の原因⁈
  甘いものは好きですか食後の甘いものは別腹なーんて思っていませんかこれ、とても危険な考えですなぜ危険かというと血液中に余分な糖分があると体内のタンパク質や脂質と結びつきます。これが「糖化」と言いますが、この変性が老化を促進する物質であるAGE（糖化最終生成物）を作り出してしまいます。「糖化」するとこんな怖いことが年齢より老けて見える肌のシミやくすみができたり髪にハリ・コシがなくなってしまう心筋梗塞や脳梗塞のリスクが上がる血管が糖化によって脆くなると動脈硬化に動脈硬化が進行すると心筋梗塞や脳梗塞のリスクがアルツハイマー病にかかる確率が上がる健常な高齢者と比べてアルツハイマー病患者の脳には約3倍のAGEが蓄積されていたという報告も他にもいろいろ腎機能が低下し尿タンパクの症状や骨粗鬆症、ドライアイや白内障、網膜症などなどこのように「糖化」は「老化」や「病気」の大きな原因になりますそれでも食後のスイーツは「別腹」なんて言えますか予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子主宰らくらく薬膳講座1DAYセッション申し込みは写真をタップ
05Dec
- 腸のむくみが体のむくみを増やす
  更年期時期の女性に多いぽっこりお腹太っているわけでもないのに下腹部だけがぽっこりそんなお悩みをよく聞きますひょっとすると落下腸かも落下腸は大腸が通常の位置よりも下に落ちている状態筋肉量の低下や老廃物の蓄積などによって腸を正しい位置で支えることができなくなると落下腸に落下腸が起こると、骨盤の中にある血管が圧迫血流が阻害され代謝が落ち、脂肪が溜まりやすく下腹周りに脂肪が蓄積して何してもぽっこりお腹が解消されないのはこの落下腸が原因骨盤内には子宮や膀胱といった臓器があり落下した腸に圧迫されてしまうこれが生理痛や頻尿の原因になることも厄介なのが腸の血流を悪くしてしまうこと腸は筋肉で構成されているから血流が悪くなれば動きが悪くなる動きが悪ければ冷たくなるさらに代謝が落ちて脂肪が溜まっているとそこに冷えを呼び込むのでさらに冷たくなる冷えればさらに代謝が落ちむくむこれって腸だけで止まらない骨盤内が浮腫むことで下肢へ流れる血流も滞り冷えやむくみの原因にカフェイン入りの飲み物が好き便秘デスクワークが多い猫背こんな人は要注意カフェインを摂りすぎないバランスの良い食事を心がける暴飲暴食しない骨盤を立てて座る深い呼吸を意識する仰向けで寝てぽっこりお腹を下から上に腸を戻すようにマッサージ今すぐできるものばかりひょっとしたら落下腸かもそう思う方は試してみて予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子主宰らくらく薬膳講座1DAYセッション申し込みは写真をタップ
27Nov
- 内臓の冷えが病を呼び込む
  手足が冷たいそんなお悩みはよく聞きます便秘がひどくってこれもよく聞くお悩みそんな人はお腹とお尻を触ってみてもし冷たかったら内臓が冷えているサイン特に腸の冷えは最悪腸は全身の熱を生み出す役割も担っているのでここが冷えると身体のさまざまな不調につながることも【腸が冷えることによって起こる不調】肩こり偏頭痛不眠食欲不振免疫機能の低下集中力・気力の低下うつなどなど怖いですよね【冷えやすいのはどんな人？】甘いものが好きでよく食べる冷たい食べ物・飲み物を頻繁に摂っている運動不足気味薄着や身体を締め付ける衣服を着ているデスクワークなどで１日座っている事が多いストレスと疲労が溜まっている湯船には浸からずシャワーだけで済ます事が多い栄養バランスの整った食事ができていない【冷えている時のサイン】朝起きた時、脇寄りもお腹の方が冷たい下腹部を触るとひんやりする疲労が溜まりやすい風邪をひきやすいぬるめのお風呂なのに熱く感じる便秘や下痢になりやすいこれ、一つでも当てはまる人は内臓（特に腸）が冷えているかも予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子が主宰するらくらく薬膳講座１DAYセッションの申し込みは下の写真をタップ
20Nov
- 睡眠不足に良いことなし
  あなたは1日何時間寝ていますかよく1日の睡眠時間は７〜８時間が望ましいなんて言いますが、私も程遠いですねまぁ日本人は世界一睡眠時間が短いと統計でも出ているくらいなのでなかなかそこまで眠れている人は少ないかも特に働くお母さんは時間がない朝5時に起きてお弁当作り仕事から帰ってから休む間もなく夕飯を作り家の片付けや洗濯家族の用事・・・やっと寝られるのが午前0時を過ぎてからなんて人も少なくないのでは生活スタイルを変えるのは難しい睡眠不足は良いこと一つもない免疫力が下がる集中力が続かない太る生活習慣病になるストレスが溜まる怒りっぽくなるなどなどこれだけでも良いことないですよね生活スタイルを変えずに睡眠を確保するには睡眠の質を上げる方法は結構簡単朝日を浴びるひとまず決まった時間に朝日を浴びる習慣をつけると16時間後くらいに眠くなるホルモンのメラトニンが分泌され睡眠の質が上がる決まった時間に布団に入る時間のリズムをつけるとそれだけでも睡眠の質が上がる布団を温めておく布団に体温が奪われると身体が急激に冷えてしまうが温めておくとそれが防げるので睡眠の質が上がる寝る２〜３時間前に入浴する42℃なら5分、38℃なら30分で体表面の温度が内臓の温度と同程度になり体温が下がっていくことで副交感神経が優位となりリラックスして睡眠の質が上がる寝る30分前にはスマホやPCを見ないブルーライトは脳を覚醒してしまうので30分前から見ないようにすれば睡眠の質が上がる寝ても寝ても眠いそんな人も睡眠の質が悪いのかも睡眠の質を上げる行動してみてはいかがですかそうそう・・・脳内の幸せホルモンのセロトニンを分泌させるのも良いんですこれは食べ物から摂らないと作られないのですがその食べ物はまた次の機会に紹介しますね予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子のらくらく薬膳講座１DAYセッション申し込みはこちら
13Nov
- 肌がカサカサする原因は乾燥だけじゃない⁈
  急激に空気が乾燥してきましたねこの時期の悩みが肌のカサカサこのカサカサって乾燥だけが原因じゃないって知っていますか大敵なのは冷え血の巡りの悪さが肌をカサカサにしている可能性も血液は、水分とともに酸素や栄養分を身体中の細胞に届けます血の巡りが悪くなれば毛細血管の末端にある皮膚の細胞には十分な水分・酸素・栄養素が行き届かなくなります結果、皮膚の新陳代謝は低下し受けた刺激やダメージにも弱くなり皮膚科カサカサに特に手の末端である指先は修復が追いつかない状態になるとひび割れたりあかぎれてしまいますこうなるとハンドクリームなどで外側から保湿するだけではなかなか良くなりませんこんな痛い思いする前にまずは血の巡りを良くして冷えを溜め込まない身体作り心がけてみてくださいね日常の食事で身体を中から整えるらくらく薬膳講座１DAYセッション申し込みはこちら
05Nov
- 便秘が冷えを呼びまた冷えが便秘を呼んでいる⁈
  便秘に悩む女性とても多いですよねだから腸活とか美腸とかのフレーズについつい目がいってしまう私のところにくる方にも便秘に悩んでいる方がとーーーーーっても多い便秘は奥が深くて理由はいくつもありますが現代の女性に一番多いのはこれではないか答えは冷え便秘が冷えを呼んでいます脳と腸には深い関係が腸脳相関と言い自律神経・ホルモンなどの情報伝達系を通して脳と腸が互いに影響を与え合っています。便秘や下痢を繰り返していると腸内環境が乱れてしまいます腸内環境が乱れると相関関係にある自律神経も乱れます交感神経が過剰に興奮してしまうと血管が収縮します血管が収縮すると血の巡りが悪くなるから特に皮膚の表面の毛細血管は血流が悪くなってしまいますそうなると皮膚温が下がってしまい冷えを感じてしまうわけです腸は筋肉でできています血流が悪くなると腸も冷えてしまいます冷えると腸が硬くなってしまい動きが悪くなりますとなると腸内の便を送り出せない冷えが便秘を呼ぶのですということは冷えから解放されれば便秘も解消されるかもしれないし便秘から解放されれば冷えない身体になるかもしれませんねあくまで持論ですので参考程度にとどめてくださいね予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子が主宰する薬膳講座１DAYセッション申し込みはこちらをタップ
29Oct
- らくらく薬膳講座１DAYセッションをチラ見せしちゃいます
  薬膳と和食の基本一汁三菜は考え方が一緒らくらく薬膳講座１DAYセッションではどんな話をするのか？少しだけここでお伝えしますね。国産と外国産の商品が並んでいたらどちらを選ぶことが多いですか今まで聞いた多くの方は「国産」と答えました。理由は「国産の方が安心だから」でもね、日本は企業とのしがらみが強く、食品添加物や農薬に新たな規制をかけるのが難しいのが現実なんです。海外産より国産の方が添加物を使用していることもあります。海外では禁止されているものが普通に日本では使用されていたりもします。正しい選択をしていくには何が必要なのか、それは本質を知ることです。日々口にするものを正しい知識を知らずに身体の中に入れることは怖いことです。なので私はまず知ることから始めて欲しいとこの講座を開講しました。「カレーも肉じゃがも薬膳なんです」日常の家庭料理も毎日のように食べている味噌汁だって食べ方によっては薬膳になります。豚汁は最強の薬膳スープなんですよ。そもそもあなたの持つ薬膳のイメージは？まずい？苦い？高価？手間がかかる？薬っぽい？そんなことはありません。冷蔵庫やスーパーにある身近な旬の食材で体質や気質・不調に合わせて調理するそれが薬膳の考え方です。正しい知識を得て日常のおうちご飯に薬膳のエッセンスをほんの少し入れるだけで身体の不調が改善するかもしれません。らくらく薬膳講座１DAYセッションお申込みはこちらから
28Oct
- 私が薬膳講座を開催する理由
  私がなんで薬膳講座を開講しているかお話ししますね。私は２０代の頃は仕事が終わった22：00、23：00から一緒に仕事をしていた医師達と韓国料理屋さんへそんな時間から肉を食べたり酒を飲んだり全く食に対して無関心ただ、料理が大好きだったので自分でも好きなものはよく作っていました３５歳で長女、３８歳で次女を出産二人とも生後間もなく食物アレルギーであることが判明除去食を開始した時にスーパーで売られているもののほとんどに添加物が入っていることを知りました添加物＝化学物質これはアレルギー症状を悪化させると言われておりそれも除去しようと思うと本当に食べるものが限られました添加物も完全除去生活を余儀なくされた私の身体はみるみる健康になりましたそれから数年後薬膳に出会ったわけですが素材も味付けも至ってシンプル身体に沁みる感覚がまた気持ち良かったんです添加物が溢れた日本でも特別な材料は使わずスーパーに売っている素材で元気になれる料理が作れるとしたらそれを私の生徒さん達ひとりひとりが周りの３人に伝えてまたその人たちが３人に伝えていったら・・・美味しくて元気になれる食の連鎖が起きますよね添加物入りの食品を使う人が減れば利権の絡む企業が作らなくなるかもしれないそんな食から病気にならない身体づくりを広めてほしくてやっています私のこの暑苦しい思い少しは伝わりましたか予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子主宰薬膳講座申し込みは写真をタップ！
23Oct
- 最近の疲れは寒暖差疲労かも⁈
  最近何だか疲れが取れないなんて事ありませんかひょっとしてそれって寒暖差疲労かもしれません「寒暖差疲労」は気温の寒暖差が大きいことで自律神経の機能が乱れて身体が疲れてしまうこと自律神経の交感神経と副交感神経がアクセルとブレーキのような役割を持っていて体温を上げたり下げたりしています。車はアクセルとブレーキを短時間の間に切り替えてしまうとエンジンは疲れてしまいますよね。それと同じく体温を上げたり下げたり1日の中で何度も切り替えていると自律神経が過剰に働き疲れてしまいます。「寒暖差疲労」はこんな症状肩こり、腰痛、頭痛めまい、不眠食欲不振、便秘、下痢イライラ、気分の変化冷え、むくみ寒暖差疲労対策にオススメの方法肩甲骨の間にカイロを貼る肩甲骨周りは心臓に近いので温まった血液を効率よく全身に行き渡らせることができます散歩をする一定のリズムで身体を動かすことで乱れた自律神経が整いやすくなります。耳・首周りのストレッチ耳には自律神経に関するツボがたくさんあります耳をモミモミするだけでも効果があります身体を温めるものを食べる体温より低いものを身体に入れない薬味と言われるもを多用することで身体を温める効果が期待できます40℃程度のお風呂に15分浸かるゆっくり浸かることで身体を温め少しぬるめのお湯にすることで副交感神経優位になりリラックス効果が得られますこのくらいのことだったら日常生活に取り入れられるでしょ予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子のらくらく薬膳講座１DAYセッション申し込みはこちら
15Oct
- 秋は寝ても寝ても眠い
  なんだか最近眠くて眠くて仕方がないそんなことはありませんか原因は自律神経の乱れなんで乱れるのか理由はいくつかあります夏の疲れ今年の夏はとにかく暑かった冷たいものを飲みすぎると内臓の温度が下がり消化機能が低下その内臓を温めるために血液を送り込もうと末梢へ流れる血流を内臓へそれを司っているのは自律神経台風のオンパレードとにかく台風が立て続けにやってきた台風は気圧の変化が激しく身体の中の圧も影響を受ける血管が拡張したり収縮したりすることで自律神経がダメージを受ける秋のお彼岸を過ぎても夏日が続いた「暑さ寒さも彼岸まで」というが今年は秋の彼岸を過ぎても夏日が続いた本来涼しくなる時期にならないと自律神経は戸惑ってしまい疲れてしまう秋は朝晩と日中の寒暖差が激しい人間は環境動物気温が上がれば体温を上げるし気温が下がれば体温も下がるこれをコントロールしているのが自律神経これだけダメージを受ける要素があれば自律神経が疲れて乱れるのも当然のこと本来活動しているときは交感神経がリラックスしているときは副交感神経がそれぞれ優位になりますが疲れているとこのバランスが崩れます結果、本来交感神経が優位になって元気はつらつに活動できる時間に副交感神経が優位となり眠くなってしまうのです副交感神経が優位になると体温が下がります体温が1度下がると免疫力が30％下がります冷えは万病の元になります自律神経を整えるにはどうしたら体温より低温のものは身体に入れない　常温も体温より低いから気をつけて朝食に味噌汁　食べたい具材を入れられるし　味噌は発酵調味料　何より身体を温めてくれます寝る90分前に41度のお風呂に入る　ちょっと熱いかなくらいのお風呂に　15分浸かるだけ　お風呂から上がったら　すぐに髪の毛は乾かして　頭から冷えてしまいます朝日を浴びて深呼吸　決まった時間に起きて　朝日を浴びながら深呼吸すると　身体がリセットされますこれくらいで楽になるならやってみる価値あると思いませんか予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子が伝えるらくらく薬膳講座１DAYセッションのお申し込みはこちら
08Oct
- 冷え・むくみ・肩こりはセット⁈
  女性のお悩みにいつも上位にランキングされる肩こり・冷え・むくみ感じたことはありませんかこの３つって実はセットだったりするんです。この３つのうちのベースは冷えその冷えはどこからくるのか外気やエアコンによる冷え冷たいものの飲み過ぎ食べ過ぎによる冷え血の巡りが悪くなることによる冷え血液が冷え巡りが悪くなると脾胃が冷えます脾胃が冷えると必要な栄養や水分が身体中に巡らなくなります身体は本能的に今あるものを蓄えようとします特に水分に関しては脂肪細胞を貯蔵庫として溜め込みますそれがむくみ血の巡りが悪くなれば筋肉が硬くなります筋肉が硬くなればそこに老廃物が滞りやすくなりますそれが肩こりねイヤーなセットが完成しちゃいました解消するにはどうすれば良いのでしょう冷えを取り除けば良いんです方法は簡単冷えの原因を取り除けば良いだけだから理学療法士が伝える予防医学＆薬膳１DAYセッションのお申し込みはこちら
02Oct
- アルコールの後のコーヒーは危険！
  これ実話先日、飲みに行った時の話滅多に食べないんですけどお酒飲んだ後のデザートその時に一緒に飲んだのがホットコーヒー（ブラック）電車に乗っている間なんとなく気持ち悪いなぁ頭痛いなぁたいして飲まなかったのになんでだろうで、いつもと違うことはなんだったのか考えてみた飲酒後にデザートもコーヒーも普段は口にしないアルコールは通常酵素によって肝臓でアセトアルデヒドによって酢酸に分解される酢酸は全身に送られ、筋肉や脂肪組織で二酸化炭素と水に分解その後呼気や尿で体外へ排出分解しきれなかったアルコールやアセトアルデヒドは心臓を経由し体内から肝臓で分解されるこの過程が繰り返されるがアセトアルデヒドは毒性は強いので吐き気や頭痛を引き起こすコーヒーはね自律神経に作用して血管を収縮させるっていうことは・・・本来、アルコールで体温が上がり血管が拡張しアセトアルデヒドの分解がサクサク進むはずの私の身体でコーヒーによって血管が収縮し代謝が下がりいつもよりもアセトアルデヒドが体内に滞留したことが原因もう一度言っちゃうアセトアルデヒドは毒血管を収縮させるコーヒーは代謝を下げるから飲んじゃだめ理学療法士矢吹理子が伝える予防医学と薬膳１DAYセッションの申し込みはこちら　
18Sep
- カフェインの過剰摂取は死を招く⁈
  エナジードリンク飲んだことはYESと答えた人に質問飲んだ理由は目を覚ますため疲れを取るため空腹を満たすためつい飲みたくなるエナジードリンクはこれらを解消してくれるから含まれている成分は主にカフェイン糖タウリンガラナ他には添加物かな特にこの手のドリンクに多く含まれているカフェインが危険カフェインを過剰摂取すると中枢神経系の刺激によるめまい心拍数の増加血圧上昇興奮不安震え不眠症下痢吐き気こんな症状が現れる人もさらに怖いことに糖が多く含まれていることもありかなりの依存性が報告されているドリンクの効果が薄れてくると飲まないでいられなくなるこれってまさに薬物中毒と同じ禁断症状で抑うつ傾向になったり自殺を図った例も報告されているそんな危険な飲み物が普通にコンビニで手に入る小児には飲ませてはいけないとなっているけれど法律で定められているわけではないから子供でも普通に買える理由は清涼飲料水だからカフェインはコーヒーやお茶、コーラにも含まれているからねコーヒーは1日カップ２〜3倍程度が妥当そういえば、私、病院で仕事していた頃1日にコーヒー10杯は飲んでいた今は１〜２杯禁断症状も出ずすんなり減らすことができたそれは食品だからカフェインを食品から抽出しブレンドしているエナジードリンクは清涼飲料水は飲み続けていればいるほど飲まなくするのは難しいらしい今ならまだ間に合う気づいた時がやめ時予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子が主宰する薬膳講座１DAYセッションの申し込みはこちらをタップ
10Sep
- 「今日何食べたい？」で家族の体調が分かる⁈
  母「今日の夕飯何食べたい」子「なんでもいい」こんな会話していないそう言われ続けると聞くのも嫌になる我が家も以前はそんな感じ仕事も忙しかったからいちいち聞くのも面倒になって好きなもの嫌いなものお構いなし家族は食卓に出されたものをただ食べるだけだんだんと家族にご飯作るのが義務化されている感じにいくら料理好きな私もおっくうになってきただから「なんでもいい」の壁を壊そうと思った方法はたった２つひたすら聞き続けた答えないなら私の食べたいものだけ作るそしたら今はちゃんと食べたいもの答えてくれるように休日は子供よりもダンナの方が先に答えることもなんで食べたいものを聞くの疑問に思う人も多いかな理由は食べたいもので体調管理ができるから例えば、「ガッツリ肉が食べたい」肉は「血」を作ってくれるそろそろ生理になるかな「じゃがいもの味噌汁が飲みたい」じゃがいもは「気」を補ってくれる疲れがたまっているの「おやつにきゅうり丸かじりしたい」きゅうりは熱をとり余分な「水」を排出してくれる身体に熱がこもっている全ての食材には効果効能があるだから何が食べたいかで体調の変化を確認できるのよねたったこれだけで病気を未然に防ぐこともできるし身体が欲しがっているものだから残さず食べてくれるこの方法を教えているのがらくらく薬膳生徒さん募集中気になる人は1度私とお話ししてみませんからくらく薬膳講座１DAYセッション申し込みは写真をタップ！
22Aug
- 私が学び続けた結果
  今日はいつもとちょっと違う話私が常に学び続けている理由を書こうと思うリハビリの専門職理学療法士として仕事していた頃は日々進歩し続ける医学の進歩と目の前にいる自分の患者さんが目標を達成するための手助けをすることそのためには最新の知識と技術が何よりも必要だったなぜならそれは私はその技術でお金をもらっているプロだから＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊そして今・・・薬膳の先生と呼ばれる立場になった講座をスタートしてもうすぐ一年生徒は50名を超える畑違いの仕事でどうしてそこまでできるようになったのかそれは学ぶことをやめなかったからそしてそこに投資も惜しまなかった今の世の中情報社会スマホ一つで何でも調べることはできる無料の情報は全て真実とは限らないメディアの情報は操作されているからね日本人は真面目で素直だからすぐ信じてしまうでしょそして調べたことはいつでも取れるからすぐ忘れてしまうそれは無料だからだから私は師匠についてお金を払って学ぶ道を選んだ学ぶ時間はお金より大事それは有限だからそれならその時間をいかに有効に活用するかお金を払えば確実にものにしようと思うでしょ貴重な時間をSNSで調べたりそこから別の情報に流されていったりなんていうネットサーフィンなんて全くしなくて良くなったこれって気がついたら１時間とかあっという間に経っちゃう必要で正しい情報は購入しているから決まった時間にまとめてまとめてとることが出来るだから時間を無駄に過ごすことも無くなったおかしな情報に洗脳されることも無くなった洗脳されないから無駄な買い物も減ってその結果必要なことに自己投資ができるようになったその学びを活かして仕事ができるようになったせっかく稼いだお金は有効に使わないとねこれが私が自己投資して学び続ける理由予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子主宰の薬膳講座申し込みはこちらをタップ！
10Aug
- 季節は秋！夏の疲れを引きずらないようにするには
  今年の日本の夏はなんかおかしいですよね6月に梅雨明けしたかと思ったら7月に梅雨に逆戻りしたようになるし・・・40℃越えの猛暑が続いたり夜も30℃を越す日が続いたり・・・食欲がないからついつい喉越しの良いものや冷たい飲み物や食べ物になりがちそうすると内臓が冷え脾胃が疲れ栄養がうまく吸収されなくなったり消化不良が起こり便秘や下痢汗をいっぱいかいて身体の中を流れる水が減り一緒に気を失い身体が浮腫んだりなんだかだるくなるこれっていわゆる夏バテまだまだ残暑が続きそうな今年の夏このまま夏の疲れを引きずると秋バテを起こしてしまうかも食欲の秋には美味しいものいっぱい食べたいですよねそのためには今から準備が必要です脾胃は湿気を嫌います熱中症にならないようにと水分のとりすぎもダメ冷たい麺を食べるときは体を温めてくれる薬味ねぎ茗荷大葉生姜ニンニク血を作ってくれるタンパク質肉魚大豆製品乳製品卵上記のものを一緒に取るように意識してみて水分のがぶ飲みは控えると良いですよ元気に秋を迎えるために美味しく残暑を乗り切りましょう予防医学＆薬膳マイスター矢吹理子主宰らくらく薬膳講座１DAYセッションお申し込みはこちら

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