コツ一つ、ほぼ放置でできる絶品アヒージョ
こんばんは〜今日もお仕事お疲れ様です!共働き夫婦のあゆです!< 毎日忙しい中でも、美味しいご飯で笑顔あふれる食卓を作りたいと奮闘中!< 料理初心者の方でも気軽に試せるレシピや、共働き生活での工夫など、様々な情報をお届けします。< 一緒に楽しいキッチンタイムを過ごしましょう♪今日はにんにくウィーク三日目!にんにくといえばの代表的料理!アヒージョアヒージョは手軽におしゃれ料理ができる素晴らしい料理!ちょっとしたコツを守ればほぼ放置で出来上がる素晴らしいディナー!そしてもちろん具材も美味しいながら、最高のオイルを同時に完成させることができます!しかも、残ったオイルは翌日の料理に転用できます!我が家も明日の料理はこのオイルを使ったある料理…、、、、それは明日のブログで…!ということで本日はコツ一つ、ほぼ放置でできる絶品アヒージョのレシピをご紹介します!コツ一つほぼ放置でできる絶品アヒージョ【材料】にんにく:好きなだけ(今回我が家は一房使いました!)冷凍シーフードミックス:適量ねぎ:一本しめじ:一パックエリンギ:一本ブロッコリー:一房ローズマリー:あれば2、3本【作り方】1. 食材を一口大にきり、にんにくの皮を剥く2. 食材を鍋(スキレット)にいれ、塩をふりオイルを食材が六割浸かるくらいまで入れ、中火にかける < オイルを入れる前に塩を付けて味をつけること!オイルを先につけるより、先に下味を付けると、アヒージョの味がぼやけてイマイチな印象になることを防げます!みなさんも試してみてください〜!ポイント 美味しいにんにくを使う!美味しいオイルを使う!今回の料理はシンプルな料理だけに、食材にぜひ拘ってほしいです…!特ににんにくとオイル…!年中使うものなので、ぜひ良いものを買ってください!我が家のイチオシ我が家のイチオシはこのにんにく!美味しいにんにくはコンフィや、アヒージョなどいろいろな形で主役にも名脇役にもなってくれます!【ふるさと納税】 にんにく 青森(上級品) M サイズ 1kg | ホワイト6片種 五所川原 高品質 大蒜 ニンニク ガーリック 国産 薬味 スタミナ 野菜 おすすめ 送料無料 野菜 健康食品 ふるさと納税 上級 贈答 にんにく 醤油漬けにも♪楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}50g増量中!!【送料無料】最安挑戦!!青森 にんにく バラ 500g 皮剥けなし【黒にんにく作りに人気!正品】青森 にんにく バラ 500g【にんにく 国産】青森『厳選』バラにんにく 500g【税込1180円】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}我が家のイチオシ我が家のイチオシオイルはこれ!スーパーで買うようなオイルとは全く違うこれとバゲットだけで完成された味が楽しめる高コスパ商品ですオリーブオイルは年使う万能オイル今回のような料理でも、バゲットにオイルを使うだけでレベルが違う味を楽しめます!ふるさと納税もあるそうなのでぜひお試しください!小豆島産 オリーブオイル ギフト 2023年度産 新物 エキストラ バージン オリーブ オイル 送料無料 国産 小豆島 100% 油 高級 完熟 ライプ フルーティー 贈り物 手土産 お礼 お祝い お返し 贈答 包装 お中元 母の日 食用 生食 和食に合う まろやか 食べやすい 手摘み 182g楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】【先行受付 令和6年2月以降発送】【農林水産大臣賞受賞!】小豆島オリーブ公園産 エクストラバージンオリーブオイル ミッション | 油 おしゃれ ギフト 贈答 プレゼント 香川 香川県 小豆島町 エキストラバージンオリーブオイル オリーブ オイル楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}\2023年・今年の新物!/小豆島産 エキストラバージンオリーブオイル東洋オリーブ ≪手摘み≫182g【小豆島 東洋オリーブ オリーブオイル エクストラバージン パスタ ドレッシング 】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】★★小豆島産 エキストラバージンオリーブオイル〔手摘み〕182g★★ | 小豆島 エキストラヴァージン エクストラバージン 油 おしゃれ ギフト 贈答 香川 香川県 小豆島町 エキストラバージンオリーブオイル オリーブ オイル お土産 名産品 返礼品 調味料楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}これまでの【我が家のイチオシ】はショップにまとめてあります〜! 改めて何がイチオシなのか イチオシ商品でどんな料理が作れるのか 今日の晩御飯に迷ったら!こんな人はぜひショップを覗いてみてください〜〜↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓読者のみなさんと一緒に成長したい……。このブログでは、私の日常やレシピの他にも、共働き夫婦として感じることや役立つ情報を共有していきます。料理はもちろん、生活全般に役立つアイディアや工夫も紹介していく予定です共働きの忙しさの中で、美味しいご飯を作ることは意外と難しくも、楽しいもの。みなさんもぜひ一緒に、家庭料理の世界を楽しみましょう!