こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
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まずは前回の〜
さっぱり爽やかサーモンムニエルの記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございました(人 •͈ᴗ•͈)💕
和風トマトレモンソース、サーモンだけでなくローストチキンやローストポークにもおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
昨日も書きましたが、このところ鍼灸の仕事がかなりバタバタ忙しくて、料理写真は撮れてるんですがレシピに出来てなくて新規レシピがご紹介できず(^_^;)
なので、今日はもうすぐやってくる梅雨の時期にぴったりの紫陽花やカエルモチーフレシピを色々まとめてみますね〜
じめじめした時期も可愛く楽しく乗り切りましょうね(≧▽≦)💕
紫陽花ゼリー❤️
(材料)4人分♪
・(ヨーグルトプリン)
・無糖ヨーグルト ── 200g
・牛乳 ── 200ml
・砂糖 ── 50g
・レモン汁 ── 大さじ1
・粉ゼラチン ── 5g
・(カラフルゼリー)
・熱湯 ── 200ml
・粉ゼラチン ── 10g
・砂糖 ── 大さじ4
・レモン汁 ── 大さじ4
・水 ── 200ml
・かき氷シロップ ── 適量
(作り方)
ヨーグルトプリンを作る♪
牛乳の半量に粉ゼラチンをふり入れふやかしておく。別のボールに残りの材料を全部入れよく混ぜる。
ふやかしたゼラチンを600Wのレンジで1分チン♪しっかり溶かしたらヨーグルトのボールに加えしっかり混ぜる。カップに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
レモンゼリーを作る♪
レモンゼリーの材料を上から順に加えどんどん混ぜる。4等分にわけかき氷シロップで色付けする。
ブルーだけ、ブルーとメロンでエメラルドグリーン、ブルーといちごで紫、残りの1つはそのままで♪
冷蔵庫でしっかり冷し固める。
固まったらタッパーから取り出し、小さな角切りにする。ざっくり混ぜて固まったヨーグルトプリンの上にたっぷり乗せたら出来上がり♪
さらに詳しいレシピはこちらから↓
紫キャベツで紫陽花ゼリー💕
(材料)
紫キャベツ 正味200g
水 700ml
砂糖 80g
粉ゼラチン 20g
レモン汁 小さじ1
重曹 ひとつまみ～
(ヨーグルトプリンは↑参照)
(作り方)
紫キャベツは千切りにして鍋に入れる。
水を加え火にかけ、沸騰してから1～2分煮る。火を止めザルで濾して600ml計る。
600mlの紫キャベツ液に粉ゼラチンと砂糖をふり入れしっかり混ぜ溶かす。
しっかり溶かしたら、 タッパー等に4等分にする。
それぞれレモン汁を加え赤色に、重曹をひとつまみで青色、ふたつまみで緑色にする。(プレーンの紫色を足して4色のゼリーになります♪)
冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
固まったら角切りにして、ヨーグルトプリンの上に乗せたら出来上がり♪
さらに詳しい作り方はこちらから↓
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さ～て、今夜は3男の部活保護者会があるので、諸々早めに終わらせないと!
長男次男と違う部活なのでわからない事だらけでドキドキするわ〜(^_^;)
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
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