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(半角で ６万文字以内という字数制限に達しましたので、こちらのブログ記事に 前回 すなわち 5月15日(水)の「菜食のおかず・８１２（豆腐）・前編」のブログの続きを記させて頂きます。前回のブログから 話が 繋 がっておりますので、前回のブログも 御覧頂きますと おわかり頂け易い と存じ上げます）
それから、上記の 国産（北海道大豆使用）の 豆腐であります。因みに、若い頃は 歯応えのある 木綿豆腐が好みでありましたが、今では 父親と同様に 絹漉し豆腐ばかりであります。（後略）」と記させて頂きました。そして、上記の 国産（北海道大豆使用）の 豆腐であります。
お供えをした 父親の大好きな 絹漉し豆腐
お供えをした 父親の大好きな 絹漉し豆腐
お供えをした 父親の大好きな 絹漉し豆腐
お供えをした 父親の大好きな 絹漉し豆腐
ところで、去る ８年前の9月26日(月)の「母親の入院・続報３（資源回収）」ブログの上段やや下などに、
「（前略）去る 一昨年 の9月23日(金)の『資源回収・続報１６（母親の血圧）』のブログの中段に、『家族の洗濯物のことも致しました。』と記させて頂きました。 因 みに、毎日 洗濯致しております。なお、昨日は、母親の洗濯物も致しました。（後略）」と記させて頂きました。毎日 家族の洗濯物を洗濯して 干 しています。
また、前述の 去る ８年前の9月23日(金)の「資源回収・続報１６（母親の血圧）」のブログなどに記させて頂きましたように、平日 毎日のごみの回収（可燃物資源、不燃物資源、可燃物ごみ そして 不燃物ごみなど）がありますので、これらに対応しなければなりません。 因 みに、去る ８年前の3月2日(水)の「焼き麩・資源の回収」のブログの上段に、
「（前略）資源を出して それらの資源を回収してくれることが成立する、この ちょっとしたことが 喜びに繋がっています。幸福とは 幸せを感じるその人の気持ち次第であるのである ということが、この資源の回収から 今更乍ら 思われます。（後略）」と記させて頂きました。
ならびに、お風呂、トイレ そして 部屋などの掃除、庭の植物への水 撒 き や 外壁塗装など 自宅の維持管理のことがあります。
さて、ヘルパー（日本語：家政婦）によりますと、誠に有り難いことに、 一人 で 二人 の親をみることは たいへん とのことでありました。しかも、これからも 長丁場だから とのことでしたが、去る ５年前の3月6日(火)の「母親の転帰」のブログに記させて頂きましたように、母親が 亡くなりました。 また、去る 一昨年の3月11日(金)の「父親の転帰」のブログに記させて頂きましたように、父親が 続いて 亡くなりました。因 みに、飲み物を頂いたり 食事をしたりするときには、両親と 共に 頂いている気持ちでおります。なお、 勿論 、毎日のように 御仏壇に お供えを致して お線香を あげております。序で乍ら、父親も 母親も、神様であります。従いまして、両親を想うことは、神様を想うことであると思われます。
ならびに、去る 一昨年の9月22日(木)の「菜食のおかず・１７２（大和芋）・洗濯物」のブログの中段やや上に、
「（前略）去る 一昨々年の2月24日(日)の『母親の一周忌の挨拶』のブログ そして 去る 一昨年の2月27日(木)の『母親の三回忌の挨拶』のブログの上段に、
『（前略）【今日は、何が食べたい？】、【少し暖かくなったね。】と、誠に有り難いことに、毎日 会話しました。（後略）』と 記させて頂きました。なお、僧侶を招いて 供養することも 必要であるか と存じますが、人に両親の話をすることが 供養であるとされています。更に、お供えをすることも 大事ですが、一番 大切な供養は、日々 両親に 上記のように、『少し暖かくなったね。』と話し掛けることであると思われます。（後略）」と 記させて頂きました。
および、去る 昨年の3月5日(日)の「父親の 一周忌での 挨拶」のブログ、去る 一昨年の7月11日(月)の「父親の 初盆（新盆）での 挨拶」のブログ そして 去る 一昨年の3月20日(日)の「父親の告別式［家族葬］での 挨拶」のブログのそれぞれ上段に、
「（前略）当方から『よかったね。御飯 食べられて。』 そして 父親から『美味しかった。』が 毎朝の言葉の遣り取りでした。
母親との言葉の遣り取りは、『暖かくなったね。今日は、何が食べたい？』などでありました。すなわち、 去る 一昨々年の2月27日(木)の『母親の三回忌の挨拶』のブログの上段に記させて頂きましたように、毎日 会話しました。
（中略）
なお、『よかったね。御飯 食べられて。』は、日々 食べることが出来ることに 感謝の気持ちを捧げた言葉であります。（後略）」と 記させて頂きました。
また、誠に有り難いことに、親父さん、おふくろさん そして 御先祖様の 生命が 当方の中に 生きているのであると思われました。
ときに、ヘルパー（日本語：家政婦）に因ませて頂きます。すなわち、去る 一昨年の4月1日(金)の「家政婦さんの入院」のブログに記させて頂きましたように、約４年８ヶ月 勤務してくれた 家政婦さんが入院しました。そして、誠に有り難いことに、去る 昨年の４月１８日（月）に 退院しました。
次 に、昨日、一日の食事（菜食）を 感謝の気持ちを 籠 めさせて頂いて 記させて頂きます。なお、去る ８年前の10月6日(木)の「３年目の感謝」のブログの下段などに、
「（前略）昨日も、おかずどころではありませんでした。そして、昨日も やはり ９０分 睡眠でした。（後略）」と 記させて頂きました。昨日も、いつものことですが、結局 蒲団に入ることが 適いませんでした。序で乍ら、去る ８年前の9月30日(金)の「母親の入院・続報７」のブログの下段やや上に、
「（前略）レム睡眠(英語: rapid eye movement sleep, REM sleep） と ノンレム睡眠の１周期が 約９０分とされています。但し、個人差があり、この１周期が ８０分の人もいれば １１０分の人もいるようです。ヘルパー（日本語：家政婦）によりますと、自分は ６０分とのことでした。因 みに、去る12月21日(月)の『催眠に効果的な言葉』のブログ の上段に、
『（前略）一般的に、顕在意識が５％位 また 潜在意識が９５％位と 云 われますが、個人差があります。顕在意識が２～３％位の場合もあります。（後略）』と記させて頂きました。こちらも、同様に 個人差があります。（後略）」と 記させて頂きました。
話を戻しますが、取り 敢 えず 納豆であります。 因 みに、前述の 去る ８年前の9月30日(金)の「母親の入院・続報７」のブログの上段に、
「（前略）去る 一昨年 の10月9日(木)の『笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ』のブログ の下段やや上に、
『（前略）医科学の大事典に、【穀物に大豆食品をとれば、蛋白質の量 及び 質 共に、完全ではないが、大きな欠陥は無いようになる。なお、植物性食品では、カルシウム（Ca)、鉄（Fe)、ビタミンB1（チアミン） 及び B2（リボフラビン）の少ないものが多く、また、ビタミンB12（シアノコバラミン）は 全く含まれていない。従って、菜食では、いろいろ多種の食品を 摂取 ることが大切で、・・・食事の量が多くなるので、子供や老人には適当でない】との旨 が書かれてあります。（後略）』と記させて頂きました。上記のように、最低限 穀物に大豆食品と思われました。（後略）」と記させて頂きました。なお、納豆の食べ 方 ですが、たれも付けずに 納豆の味を そのまま頂きます。因 みに、去る １０年前の10月5日(日)の「ボランティア・高尾山登山 」のブログ そして 去る ９年前の1月21日(水)の「ボランティア・高尾山登山・その２」のブログのそれぞれ上段などに、
「（前略）１８年間、月二回 日曜日に、・・・ボランティアを、このトップの方々二人に委託されて、行って参りました。そのボランティアで、過日 子供達と父兄を連れて、スタッフと共に、東京都八王子市にある 高尾山に登りました。(^O^)（後略）」と お伝え申し上げました。当時 そのボランティアのスタッフから 食べ方を 訊かれましたので、上記のように 納豆を そのまま味わう と回答致しましたら 「ええ！」とのことでありました。序で乍ら、納豆パワーですね。
なお、納豆１パック（約５０g）には、約８μgのセレンが含まれています。因 みに、セレンは、必須微量ミネラルです。序で乍ら、主に 肝臓 や 腎臓に含まれ、甲状腺ホルモンの活性化に必須であり、抗酸化作用で 組織細胞の酸化を防ぐ働きをするとされています。因 みに、過剰摂取した場合 中毒を起こす とされていますが、納豆 一日 ２パック位であるならば 問題ないとされています。
ところで、去る ５年前の6月13日(木)の「鰻の蒲焼・３３９（カレーうどん・父親の食事）」のブログの中段やや下などに、
「（前略）一昨日 すなわち 6月11日(火)の『理容店 ・続報 ２１（カレーうどん・父親の食事）』のブログの下段に、
『（前略）去る 一昨々年の7月17日(日)の【歯科受診・続報６（父親への贈り物）】のブログなどに、部分入れ歯をすることを勧められた と記させて頂きました。この ３３ヶ月以上、この部分入れ歯を 嵌 める時間の余裕もありませんでした。すると、家政婦によりますと、入れ歯が合わなくなる とのことでした。なお、父親の入れ歯は、毎日 洗われています。（後略）』と記させて頂きました。そして、一昨日 すなわち 6月11日(火)の『歯科受診・続報８（抜歯）』のブログの下段やや上に、
『（前略）局所麻酔で 抜歯となりました。なお、この左下大臼歯のこと、長年 本当に 御苦労様でした。因みに、この左下大臼歯を抜歯した為に、下の画像の部分入れ歯は 使うことが出来なくなりました。序で乍ら、上記のように 何回も 通って この部分入れ歯が作られましたが、ほとんど使用することが適いませんでした。（後略）』と記させて頂きました。なお、この部分入れ歯は、去る 一昨々年の7月17日(日)の『歯科受診・続報６（父親への贈り物）』のブログに記させて頂きましたように 一昨々年の7月16日(土)に作られたものです。上記のように ほとんど使用することが適いませんでした 部分入れ歯ですが、今回の抜歯により 全く使うことが出来なくなりました。（後略）」と記させて頂きました。
国産の 納豆
国産の 納豆 ３袋
同居していた両親は、と以前 訊 かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べました。
去る ４年前の2月12日(水)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗から 大乗へ・前編」のブログ、去る ４年前の2月12日(水)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗から 大乗へ・中編」のブログ そして 去る ４年前の2月12日(水)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗から大乗へ・後編」のブログ、それから、当初の 前述の 去る １０年前の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ」のブログ そして 去る ８年前の1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ ・続報」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。因みに、去る ６年前の1月8日(月)の「鰻の蒲焼・４０（両親の食事）」のブログの下段に、
「（前略）毎年 年賀状の交換をしていて、今年 来ました 東京大学医学部卒業の ９０歳近い心療内科医からの年賀状によりますと、誠に有り難いことに 『【菜食療法】が ついにモノになりましたね。大したことです。』とのことでありました。(後略）」と記させて頂きました。なお、去る ４年前の2月24日(土)の「三回忌・前編」のブログなどに、母親の三回忌のことを記させて頂きました。母親の この三回忌を迎え、菜食に理解を得た 母親に 感謝の気持ちを捧げさせて頂きたい と思い 「笑いと菜食療法」を 製本させて頂きました。すると、誠に有り難いことに 家政婦によりますと、今は亡き母親が 喜んでいるとのことでした。そして、これが 何よりも のことでありますが、前述の 去る ４年前の2月12日(水)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗から大乗へ・後編」のブログの下段に、
「（前略）この『菜食療法』は、両親との合作とも 申すべき 治療法であります。(後略）」と記させて頂きました。すなわち、その「笑いと菜食療法」は、両親を含めた 三人の合作 ということなのであります。因みに、誠に有り難いことに、父親の為 に 一筆入れて 進呈した その「笑いと菜食療法」の成書を 父親は 肌身から 離そうとしませんでした。すなわち、誠に有り難いことに、大事にしてくれました。
玄米御飯で 御座 います。玄米も、 庶民 的に スーパー・マーケットで購入して来て参りましたが、最近では 通販を利用するようになりました。なお、去る ７年前の10月22日(日)の「鰻の蒲焼・１２（両親の食事）」のブログの下段に、
「（前略）昨日、この通販で 玄米が届きました。ところが、袋に穴が開いていて 米粒がばらまかれました。それで、一粒ずつ拾いました。 因みに、去る 一昨年の11月20日(金)の『 仏花（菊の花）』のブログ の中段に、
『（前略）昨日 すなわち 11月19日(木)の【父親の水】のブログ に、
【（前略）某・宗教では、食堂に落ちている米粒を拾う修行があるとのことです。お米は、誠に有り難いですね。(中略）昨日のブログの最後に、半角で４万文字以内という字数制限を超えましたので、文章を削らせて頂きました。（後略）】と記させて頂きましたので、補足させて頂きます。すなわち、去る2月14日(土)の【絵本の影響】のブログ の中段やや下に、
【（前略）幼少の頃 に受ける、絵本の影響は大きいと思います。例えば、一粒のお米も拝んで食べようと思うのも絵本の影響です。(後略）】と記させて頂きました。(後略）』と記させて頂きました。(後略）」と記させて頂きました。
なお、去る ９年前の11月20日(金)の「 仏花 （菊の花）」のブログ の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。
玄米御飯
玄米の食べ 方 につきましては、去る １０年前の11月17日(月)の「黒 胡麻 」のブログで記させて頂きました。また、玄米の 炊 き 方 につきましては、去る １０年前の11月26日(水)の「蕗 」のブログに記させて頂きました。なお、玄米を 炊 く 為 の前処理につきましては、去る ８年前の11月27日(日)の「両親の食事（玄米の前処理）」のブログの下段に記させて頂きました。序で乍ら、去る ５年前の6月15日(土)の「鰻の蒲焼・３４０（天ぷら・カレーうどん・父親の食事）」のブログの下段に、
「（前略）家政婦に この 玄米を 炊 く 為 の前処理につきまして 話しましたら、知らなかった とのことでした。（後略）」と記させて頂きました。
しかも、去る ９年前の12月31日(木)の「 大晦日 （火星か金星か）」のブログの下段に、
「（前略） 御飯を食べましたら 当然のこと 乍 ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。（中略）高校生の 頃 に触れた 趙州 和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『 趙州洗鉢 』の公案は、『 無門関 』（中国宋代に 無門慧開 によって編集された公案集）の第七則にある話です。（後略）」と記させて頂きました。なお、学部生のときに 安い学食を用いると 食器を洗うどころか 食器を下げることすらも嫌とのことで、一般の食堂を利用している お坊ちゃんのような同期生がいました。このときは、当方は 自炊することもありました。それで、食器を どうしているのか と 訊 かれました。そこで、食事を し乍 ら 食事中でも 片づけられる食器は 片づけ乍 ら 食事をしている と回答しましたら、納得してくれました。今では、食後に 纏 めて食器を洗っていますが、このときは 食器洗いの練習として 前述のように 行 っていました。
そのうえ、別の同期生から この お坊ちゃんのような同期生は、放浪癖 があると言われていました。おまけに、放浪癖 があると言っていた この別の同期生は、自分のことを 投影（英語：project)（心理学用語）しているのだということが 後 になって 分かりました。某・出版会社を退職して 入学して来ている 学士（四年生の大学を卒業していること）の方 でした。入学時に ３０歳代の半 ばでした。この某・出版会社で 放浪癖 があると言われていたので、同期生にも そう言ったのかもしれません。 因 みに、この放浪癖 は、去る 一昨年の1月4日(火)の「男性看護師・続報４２」のブログの中段やや上などに記させて頂きました A.D.H.D.（英語: attention deficit hyperactivity disorder）（ネガティブ[英語：negative]で御座 いますし、お読み下さっている 方々 に影響を お与えすることの無いように、日本語で 綴 ることを控えさせて頂きましたが、以前 それではわからない と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。注意欠陥・多動性障害 のことで 御座 います）と関係していたのかもしれません。
(半角で ６万文字以内という字数制限を超えましたので、文章を削らせて頂きました。なお、義務教育の方々に 美しい日本語を 正しい読み方で 御覧頂こうと思いまして、当初から 振り仮名を付けております）
本日も、最後 迄 お読み頂き、誠にありがとうございます。唯々感謝。(^-^）