私の防災・その410 楽天スーパーセール購入品(食糧備蓄)
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元々は娘の子育て中の記録として始めたブログですが、現在は主に障害児(者)家族の防災ブログとなってます
関東では真夏の暑さですが、沖縄では大雨被害の出やすい梅雨末期を迎え、なんと100年ぶりの大雨の被害が出ているそうですね。
時間50mlで内水氾濫が起きる程の大雨なのに、その倍の100mlの大雨が降ったとか。
今後本州でも大雨対策、暑さ対策は絶対にやらなきゃいけないことだと気を引き締め直しました。
暑さ対策グッズや防災グッズもしっかりと見直して足りないものは今の内に買い足しておきましょうね
私も先日の楽天スーパーセールで幾つか買い足しておりますが、まだ届いていないものも有るので届いたら改めて記事にしようと思います。
今回は、現状では料理をする余裕はないけどしっかり食べたい私の強～い味方(ストック食品)をたくさん購入しましたのでそちらのご紹介
防災備蓄兼ねているので一部冷凍物も買いましたが、基本的には常温保存出来る食品ですね。
乾燥野菜などは既に記事にしていたので、今回は主にそのまま食べられる物を中心にご紹介。
まずはメインのおかずになるお総菜類。
アイリスオーヤマのレンチン出来るレトルト達
災害時のことを思うと湯煎調理も出来る方が良いのですけど、今の私のようにとにかく料理をする余力がない場合はレンチンだけで美味しく食べられるのはありがたい限り。
uchipac のレトルト
こちらは湯煎調理は出来るけど、このままレンチンは出来ません。
美味しい無添加調理品です。
お魚好きな我が家の定番品
これはレンチンも湯煎調理も出来ます
骨までやわらかいのでもえもえもお気に入り。
これはお試しで購入した色んな種類の入ったお魚レトルト
お魚のレトルトは似たような味のものばかり買っていたのでレパートリーを増やしたくて買ってみました。
お気に入りの味が見つかったら今後はそれを購入していきたいです。
こちらはレンチン不可で湯煎調理可。
災害時の停電時に湯煎調理したりガスは駄目でも電気だけ使える時のレンチン調理は洗い物を極力無くす為に耐熱ポリ袋(アイラップ等)に入れ替えてするつもりです。
冷凍物ではこちらのつくね
美味しいのでリピート購入してます。
もえもえも食べられるし、余計な味付けしていないので和洋中と応用範囲が広い柚子味が新しく販売されていて迷ったけど、レンコンが入っているとのことなのでもえもえが食べにくいかもと思ったのと、現在の冷凍庫スペースと相談していつものだけにしました。
次は柚子味も買いたいな。
ちなみに現在冷凍庫には面倒な調理が不要な骨抜き魚の切り身や豆腐ハンバーグ、ミニハンバーグ等が主に入っています。
これらが溶けたら大損ですので、長時間保冷できる強力保冷剤を上部に蓋をするように載せて万が一の停電に備えてます。
ここからは副菜や汁物等。
もえもえ用のやわらかい野菜の副菜
一見固そうだけど簡単に潰せてお出汁の優しい味わいがもえもえのお気に入り。
お試し購入のお魚と野菜のスープ
ここのお店からはいつも和風のつみれ汁とか購入していたのですが、たまには変わり種も良いかと買ってみました。
もえもえは辛いのが苦手だからグリーンカレー味は私か旦那が食べることになると思われます。
主食系もあれこれ購入してます。
まずはアイリスオーヤマの無洗米とパックご飯
アイリスオーヤマのお米は精米から一年持ちますからストック向きです。
パックご飯も災害時に限らず便利で美味しいですよね。
今回は防災用の長期保存タイプではなく通常タイプのものですが、それでも一年持ちますからストックとしてとても優秀だと思います。
長期保存タイプも勿論備蓄してます
私ともえもえの体調不良の時の強い味方のぽたーゆ(野菜粥)
無添加調理のイシイ食品はミートボールやハンバーグでもお世話になってます。
今回はミートボールやハンバーグはストックがあったのでぽたーゆだけ購入。
野菜の優しいお味に癒されます。
これからの暑い季節には冷たい麺類の出番ですね
茹でて冷やす必要はありますけど、たれも付属しているので簡単便利
先日紹介したもやしレモンとかフリーズドライの野菜とか、サラダチキンとか今年も育てている家庭菜園のトマトとか添えるとバランスも良くなりますね。
野菜と言えばこちらの万能菜、先日は香味野菜しかご紹介出来なかったので炒め玉ねぎも載せときます
手間無く色んな料理に使えて本当に便利です。
夏場は特に酸味の効いた物が食べたくなるので、梅干しと練り梅を購入
昔ながらの梅と塩と赤紫蘇しか使っていない梅干しです。
夏バテ防止にも活躍。
祖母が漬けていた手作りの梅干しに一番近い味なのでお気に入りです
もえもえの食事の形態を調整するのにとろみ剤とまとめ剤
施設にも持参するし、非常持ち出しリュックにも入れているのであえて大袋ではなく小分けのスティックタイプの物を使っています。
パッと見て区別がつくようにメーカー違いにしてます。
こちらも非常持ち出しリュックにも入れている乳酸菌顆粒スティック
非常時でも体調管理は欠かせません。
水や牛乳、豆乳等に溶かして飲んでも良いし、そのまま口に入れてもすぐに溶けます。お菓子のヨー○レットに良く似た味でおいしいです。
体調管理と言えば最近睡眠の質が落ちているのでお試し購入しました
睡眠の質を改善する飲むヨーグルト。
とりあえず１ヶ月飲んでみて良さそうならリピートしようかと思います。
通常のものより少量ですが、戻し時間がお湯で7分と短時間で済みます。
支援学校卒業後どうしても運動量が減ってポッチャリしてきているためダイエット中のもえもえですが、目の前に出された食事は全部食べて絶対に残さないタイプなので、量の調整が出来るようにこちらを購入しました。
ソーセージはそのままでも食べられますけど、野菜の水煮レトルトと一緒にポトフにしたらもえもえも喜んで食べていたのでリピートしました。
ちょっともえもえも食べられるように潰すのが手間ですけど、潰せなくもなかったので。
冷凍のつくねが使えるならそちらの方が良いのですけど、停電が長引いた時には常温保存出来る物があった方が良いですね。
イシイの常温保存ミートボールは調理不要だしもえもえも食べやすいしとても便利なのですけど、味付けを自分でしたいこともあるので味付け無しのタイプが出てくれるとありがたいなと思ったりもします。
もえもえ用のデザートにこんにゃくゼリー(パウチ)各種
ダイエット中のもえもえですが、甘いもの絶ちはストレスためちゃって色々と大変なのでローカロリーな物を。
パウチごと渡すと「残さず食べる！」となってしまうので、普段は上品にデザート用の小皿に1/3位ずつ出して提供してます
普段から甘いものをたくさん食べる習慣はつけたくないですからね。
さあて、これだけ購入しましたから、当分食事の支度に悩まされることは無さそうです。
自分の体調と上手に付き合って、手抜きはしても美味しくバランス良く健康的に食べていこうと思います