私の防災・その405 そぼろ備蓄増えました
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元々は娘の子育て中の記録として始めたブログですが、現在は主に障害児(者)家族の防災ブログとなってます
ようやく実家の方のやらねばならないことが一段落ついて落ち着いてきました。
人一人亡くなった後始末は簡単なことではないですね
しっかり者だったはずの母が父を亡くしたことで精神的にも肉体的にもだいぶ弱っていて、手続き一つするにも私のフォローが必要な状態なので余計に時間と手間がかかってしまいました。
まだ少しやることは残っていますが、殆どをプロの方にお任せ出来たのでようやく肩の荷が降りました。
疲れもたまっているのでのんびりペースにはなりますが、少しずつブログに戻ってこようと思います。
さて、そんなバタバタした日々を支えてくれたありがたい食品備蓄達。
摂食嚥下に課題があるもえもえの食事にも私達夫婦の食事にもお役立ちなのが様々な味のそぼろです。
以前購入していたニッスイの瓶詰めタイプとりそぼろにも随分助けられました
古い写真になりますが、こちらの瓶詰めそぼろの期限が迫っていたのもあって昨年夏からの忙しい時期に美味しく便利に使いきりました。そしてまた購入しようと思ったら、もうメーカーさんで作られてませんでした
このアジアの台所シリーズはレトルトタイプだけに変更されたみたいですね。
そのままご飯にかけても良し
野菜等と炒めても良し
じゃが芋や南瓜のマッシュに混ぜてサラダやコロッケ等にするのも良し
豆腐の餡掛けにしたり豆腐ハンバーグにしても良し
そぼろならもえもえでも食べやすいので本当に便利なんです。
レトルトだと開封したら使いきりが基本ですが、瓶詰めタイプの方は必要に応じて少量から使える分便利だったので少々残念です。
とは言え、味が好みですのでレトルトタイプも近々購入するつもりです
写真は残してませんでしたが、同じニッスイの和風のとりそぼろと牛そぼろも美味しいので我が家のレギュラーです。
こちらもまた買わなきゃね。
ニッスイ以外では備蓄好きならご存じあいこちゃんシリーズの伊藤食品他から缶詰のそぼろが最近色々出ていますので、新しく購入いたしました
まだカレー味と焼肉味は届いたばかりなので試食はこれからですが、伊藤食品さんのはまず外れがないのできっともえもえも喜んで食べてくれるはず。
試食の反応が楽しみです
期限内に美味しく食べて無駄にしない
これがあって良かったと思えるものを備蓄する
皆さんは購入したもの無駄にしないで美味しく食べてますか？
美味しくないものは期限が来ても食べたいと思えないですよね。
そのまま捨てたりすると勿体無いお化け
が出てきちゃいますから、美味しいもの、食べたいものを備蓄してくださいね
が出てきちゃいますから、美味しいもの、食べたいものを備蓄してくださいね