おいしいつぶつぶ料理で世界を笑顔にする

つぶつぶ料理コーチの高橋まほです。

 

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『未来食ヤマトナデシコCooking 』を伝えています。

 

 

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家族LINEに息子からのメッセージ。

 

 

 

 

昨日、写真変えてみたんだよね。

 

 

娘2からも。

 

 

 

そして、さりげなくフォローしてくれた

娘1。

 

 

 

 

使ったのはこちらの写真。

 

 

 

みんな、気にかけてくれて

ありがとう♪

どの写真に変えてみようか?

 

 

今は、家族5人、

それぞれの場所で生活しているけれど

 

プロフィール写真変えたのに気づいて

こうやってメッセージをくれて

ありがたいなあって思う。

 

愛を感じました💕

 

 

雑穀料理が苦手な息子と

バトルした時期もあったけれど

 

20歳を過ぎた時にぽろっと

「うちの家族って結構いいよね。」

と言っていたのを聞いて

心の底から、よかったなあって

思いました。

 

 

子育て中

失敗したなあってことは

山ほどあります。

 

ごめんね、って謝りたいことは

いっぱいあります。

 

そして今でも

何が正解だったかなんて

分からない。

 

でも、一瞬一瞬

真剣に考えて

一生懸命やっていた。

それだけは本当。

 

その結果が

今のこの関係性だとしたら

とっても嬉しいです。

 

子どもたちとぶつかりながらも

ぶれない自分でやってこれたのは

未来食があったからです。

 

食だけじゃなくて

迷える子育ての指針でした。

 

 

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お休みの1日。

今日は家で小袖ドレスで過ごすと決めて

やってみた。

 

 

 

実は、7月に娘の結婚式@ドイツ。

 

 

その時に、さっと着れるように、

そして、着こなせるように、

できるだけ、小袖ドレスに馴染んでおきたい

というのがその狙い。

 

 

着ていると

自然と姿勢が良くなって

座っている時も骨盤がしっかり立って

とっても良い◎

 

 

 

お正月に帯を心地よくぎゅっとしめられるコツを

つかんだ。

 

 

つかんだ、というか

私が帯をしめる時の工程を

一つ忘れていただけなんだけど、

それを友人に指摘してもらった。

 

 

たったワンアクションなんだけれど

その一つの動作があるかどうかで、

帯の締め心地が全然違う。

 

 

こんなにも一つのことが重要なんだと

気付かされた。

 

 

海外に行く時に、着物を着たいという思いがあったけれど

そして、着付けの体験とかにも行ったけれど

とにかく道具が多かったり

その時の私には、なんだかとっても大変で

断念。

 

 

小袖ドレスは紐2本。

帯も幅がせまいから、

着るのが楽。

着ていても楽。

 

 

こんな風に

自分の国の民族衣装を着ることができて

とっても嬉しい💕

 

 

未来食から始まった探求で

小袖ドレスまで着ることができるようになって

人生が深まったなあって感じている。

 

 

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急に、あのごはんが食べたくなった。

しかも山盛り。

 

 

干しシメジ入りアマランサスごはん

 

 

 

最高においしいです。

一人で3合全部食べたくなります。

 

 

 

ごはんって不思議。

炊く前と後で、こんなに様子が違う。

 

 

炊いている時から

生姜とお醤油の良い香りが

漂います。

 

 

こちらは

『つぶつぶ雑穀ごちそうごはん』の10ページに載っています。

 

 

 

ごはんがおいしい、と感じられる幸せ。

ごはんにありがとう、と感じられる幸せ。

ごはんを山盛り食べることに、罪悪感を感じない幸せ。

食べたものが私の体を作ってるんだなあって

しみじみと感じられる幸せ。

 

 

未来食で手にした幸せです。

 

 

 

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2025年7月5日(土)6日(日)

和歌山県橋本市で

未来食セミナーScene2を開催します。

 

 

主催は、橋本市在住のつぶつぶ料理コーチ

北村美穂さん。

講師は私がつとめます。

 

 

 


美穂さんの砂糖断ち体験は

こちらのブログにも掲載されています。

 

 

いろんな種類のダイエットも試して

100万円も投資してエステに通って

それでも砂糖やダイエットループから

抜け出せなかったのが

 

 

未来食セミナーで

楽々砂糖断ち。

 

 

 

やめたいことをやめられる

なりたい自分になれる

 

 

これって自分に自信がつくし

何より、自分を大切に、応援してあげることだよなって

思います。

 

 

食からそんな暮らしの転換ができる!

やってみよう♪

 

 

 

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5月25日(土)26日(日)の二日間

【未来食セミナーScene2】
東京・早稲田本校で開催されました!

 

 

 

 

二日間にわたるセミナー。
特に後半は、ノンシュガースイーツのオンパレード!
 

 

次から次へと、デモンストレーションで

ノンシュガースイーツをどんどん作っていきます。

 

気づけば、頭で考える余裕もなくなって、
ただただ見て、
 

 

「こんなに簡単なの!?」って驚いて、
食べて、「やっぱりおいしい〜!」って感動して。

 

 

そんな体験が続く、充実の二日間でした。

 

 

講師は未来食歴28年の純子さん。
 
 

 

参加者の方のこんな感想が、とても印象的でした。

「今まで甘くしたいときは砂糖を足していましたが、
塩を加えれば良かったということが衝撃でした。」

本当にその通りなんです。

 

 

料理の中で、
「えっ!? そうなの!?」という
思っていたこととは真逆の発見が次々に起こる。

 

 

料理を通して、
価値観がひっくり返る。
 

 

そうすると

料理を通して暮らしもひっくり返る。

 

 

それが、未来食の一番面白いところだと思います。

私もそうやって、自分の暮らしをひっくり返してきました。

 

 

 


ひっくり帰ってみて、

改めてまわりを見てみると、

 


この世界の仕組みが、
実は私たちをちゃんと応援してくれているんだって
心から感じられるようになりました。

 

 

世界は私たちを幸せにしてくれるもので

溢れています💕

 

 

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