光のルネッサンス プレビュー☆ 大阪・中之島2011

12月に入って、一気に師走モードで気持ちが落ち着かない毎日です（笑）

あれも、これも、、仕事やプライベートでする事、しないと行けない事が沢山ある、、焦ります(＾＿＾;)

でも、そんな中、毎年楽しみにしているこのイベント☆

「ＯＳＡＫＡ光のルネサンス 2011」

http://www.hikari-renaissance.com/

Photo by Panasonic　GH1　 LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4 ASPH

「ＯＳＡＫＡ光のルネサンス 2011」

ＯＳＡＫＡ光のルネサンス実行委員会（大阪市・民間で構成）は、

２０１１年１２月１４日（水）から１２月２５日（日）まで「ＯＳＡＫＡ光のルネサンス２０１１」の開催を予定しています。光のまちづくりとして９年目を迎える「ＯＳＡＫＡ光のルネサンス」は、

水都大阪のシンボルとして大阪・中之島から「光」により大阪の元気を国内外に発信しています。

そのプレビューが12月1日から中の島の大阪市役所横で始まっています☆

http://www.hikari-renaissance.com/info/detail.php?info_id=51

一足先に「OSAKAルネサンス2011」プレビュー期間がスタートします。

12月1日(木)～13日(火)の間。
17:00～22:00
※12月1日(木)は18:00頃から点灯します。

大阪市役所正面玄関にシンボルツリーである「スターライト・シティ・スクエア」
大阪市役所南側のみおつくしプロムナード「中之島イルミネーションストリート」の2カ所が先行点灯します。

本番は 12月14日(水)～25日(日)です。

本番が始めると凄い人出になるので、ゆっくり撮れるプレビュー期間に行ってきました♪

実は紅葉は真っ盛りの大阪（笑）、

ライトアップの背景は、紅葉ですね＾＾

日曜日の夕方ですが、やっぱりプレビュー期間は、空いてますね☆

綺麗な紅葉とイルミネーションの煌びやかさのコラボが素敵です☆

最近のイルミネーションは、やっぱりLEDで省電力です☆

実は、この日も酔撮（笑）

酔撮になると、やっぱり水平がおかしくなるようです(＾＿＾;)

まだまだこれから見頃になりそうな紅葉、、季節感がおかしくなりそうな所に、イルミネーションで

季節感を修正されたようです（笑）

大阪市役所、、、、19日の橋元新市長の初登庁が楽しみですね☆

「ＯＳＡＫＡ光のルネサンス 2011」

http://www.hikari-renaissance.com/outline/

今年も大阪市役所から大阪市中央公会堂周辺を「中央会場」、中之島公園（バラ園など）を「東会場」とし、

さまざまな企画をご用意し皆様のご来場をお待ちしております。
今回は、多くの人々が集い、心通い合う「交流」と、そこに集まった「元気」を大阪・中之島から関西へ、

そして東日本大震災の被災地の方々へ届けてまいります。

なお、当イベントの電飾については消費電力の少ないLED等を使用し、

使用する電力についてはできるだけ環境にやさしい電力を利用するなど、環境・消費電力に配慮する予定です。

会場・開催日程会場
（大阪市北区中之島一帯） 大阪市役所前、みおつくしプロムナード周辺、大阪市中央公会堂～中之島公園
開催期間 ２０１１年１２月１４日（水）～１２月２５日（日）　１２日間
開催時間 １７：００～２２：００

プレビュー期間 プレビュー期間　１２月１日（木）～１２月１３日（火）
※点灯は、スターライト・シティ･スクエアと中之島イルミネーションストリートのみ

主催主催 ＯＳＡＫＡ光のルネサンス実行委員会
（お問い合わせ先）ＯＳＡＫＡ光のルネサンス実行委員会事務局　TEL ０６－６２８２－５９１９

それでは。。

大阪の紅葉のライトアップ 太閤園201112☆

こんばんは。

もう12月、、、いやまだ12月初めと思いたいですが、やっぱりもう12月、、、(＾＿＾;)

焦りますよねヽ(;´Д｀)ノ

もう流石に紅葉の記事が似合う時期でも無いんですが、大阪の紅葉はまだまだこれからかも（笑）

先日紹介した大阪市内ど真ん中、京橋帝国内（？）にある太閤園の庭園の紅葉は、

まさにこれからが見頃です♪

Photo by Panasonic　GH1　 LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4 ASPH

ただあまりにも紅葉が遅いので、どんどん散ってる葉も多くて、見事な一面の紅葉は

今年は難しいようですね。。

例年なら上下とも真っ赤な紅葉になるこの池ですが、今年はまだこんな感じ、、、。

紅葉している枝だけクローズアップしてみました＾＾

今日も雨が降っても寒い感じではなく、15度以上あった日中でした。

そのためか、紅葉はこのまま見頃を向かえずに散っちゃうのかもしれませんね(＾＿＾;)

しかし、ライトアップと池への写りこみの魔力はやっぱり凄いです☆

太閤園の紅葉だよりはこちら☆

http://www.taiko-en.com/season/koyo.html

太閤園

http://www.taiko-en.com/

〒534-0026 大阪市都島区網島町9-10
　TEL／06-6356-1110（受付時間 9：00～19：00）

◆JR東西線大阪城北詰駅（3号出入口）より　徒歩1分
◆京阪京橋駅（片町口）より　徒歩7分
◆地下鉄長堀鶴見緑地線京橋駅（2番出口）より　徒歩5分
◆大阪ビジネスパークより　徒歩7分
◆大阪アメニティパークより　徒歩12分

大阪の紅葉☆ 藤田庭園・太閤園 201111☆

おはようございます☆

昨日のダブル選挙、、大阪から新しい風が吹く事になりましたたね＾＾

そんな大阪の紅葉ですが、ようやく、ほんと、もう12月前になり、ようやくこんな景色が見れるようになりまし

Photo by Panasonic　GH1　 LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4 ASPH

いつもの散歩コース、藤田庭園です☆

この時期は、菊の植栽が素晴らしいのですが、まだまだ緑一杯の中にようやく紅葉も見れるように！！

それにしても、もうあさってから12月なのに、ようやく紅葉始め、、、、。

季節感が狂いそうです(＾＿＾;)

曇天だったので背景が白いですが、大阪でもようやく紅葉が楽しめますね＾＾

いつも綺麗に手入れされた太閤園の庭園も、こんな感じです。。。

ようやく色づき始めた感じです＾＾＾

大阪の紅葉は、来週以降が見頃になりそうですね☆

太閤園の紅葉も、来週以降はかなり素晴らしくなりそう♪

いつも思うのですが、ここ太閤園の紅葉、、大阪市内にあって、これだけ手入れされていて、

それでも、京都の紅葉のような混雑がなく、ほんと、、、、大好きです('-^*)/

今週も頑張りましょう(*^o^)乂(^-^*)

それでは。。

パテ de ヌーヴォー♪Beaujolais Nouveau LE CHAT NOIR 心斎橋☆

こんばんは。

大阪在住の皆さん、明日は大事な選挙の日ですよね。

今回くらいに大阪の地方自治にとって重大な意味のある選挙は、なかなか経験無いですが、

だからこそ重要な選挙、、、未来の大阪のために投票に行かねば！　　です☆

私も明日は朝からジム行く前に、サクッと投票してきますｖ

さて、、、、そんな選挙とは、全く関係ない記事でごめんなさい（笑）

紅葉の記事が続き、かなり今更感満載の記事で、、更にごめんなさい、、、(＾＿＾;)

今年のヌーヴォー、、、どこで飲もうかと、迷ってたBeaujolais　Nouveau　解禁日☆

Twitterでシャノワールのツイート見て、ココに決めました♪

LE CHAT NOIR　　BAR FRANCAIS　

http://www.le-chatnoir.jp

Photo by Panasonic　GH1　 LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4 ASPH

LE CHAT NOIR （シャノワール）の過去記事はこちら♪

LE CHAT NOIR　BAR FRANCAIS 　心斎橋・大阪20110907オープン♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-11013937630.html

LE CHAT NOIR　BAR FRANCAIS 心斎橋再訪 　午後の至福の時間♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-11028322947.html

朝からハードに仕事して、、昼過ぎに仕事終えて、ランチ食べて、、、まだ日の高いうちに突撃（笑）

まずは、泡（ジャンベッセルのマグナムシャンパーニュ）♪

喉が潤って、新酒を楽しむ・嗜む気分になってから、今年のボジョレーの頂きました☆

岡城店長セレクトのTOMORROW　LANDの Beaujolais　Nouveau☆

隠れて見えませんが、フランス国旗と、日本国旗がエチケットにデザインされている、

震災にたいするフランスの想いが一杯の Beaujolais　Nouveauです。

普段は、しっかりのフルボディを飲んでるので、Beaujolais　Nouveauは葡萄ジュースのようですが（笑）、

やっぱり新酒、、神様に感謝して頂かないといけませんよね（笑）

淡い色が、綺麗です☆

そして、シャノワールの今年のテーマ☆

パテ de ヌーヴォー♪

これ、しかも美人スタッフ＠IDNさんが造られたオリジナルです('-^*)/

これだけのパテを自作でサクッとつくっちゃう、、、　いや、シャノワール恐るべしですね＾＾

さて、ヌーヴォーを頂いて、次はやっぱりしっかりした赤ワインを☆

Chateau Cdombier Monpelau　CruBourgeois　2001

美味い・旨い、、、、、うん、好みですｗ

〆に滅多に入手できないヴィンテージの桃のリキュールを飲ませて貰いました＾＾

あっ！　やっぱり酔うと、写真の水平が乱れています（恥）

はい、、、本当の〆はエスプレッソで☆

こんな時間を夕暮前に過ごせるシャノワール、、、

しかも、この時間帯は夜の営業時間よりも、シャンパーニュも安いらしいです♪

そして、、、ほろ酔いで心斎橋をフラフラ、、、、、、

これが癖になりそうな、でもかなり危険な習慣です（笑）

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シャノワール Le Chat Noir
open 15:00-18:00. 20:00-02:00.(不定休）
大阪市中央区東心斎橋1-19-8日宝プロムナード心斎橋4階
TEL&FAX 06-6226-7622
e-mail : okajo@le-chatnoir.jp
HP : http://www.le-chatnoir.jp
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京都の紅葉 （続き）☆ 南禅寺～銀閣寺☆20111121

こんばんは☆

今日は朝が天気良かったですが、午後からは雨が降り、ぐずぐずした一日の大阪でした。。。

さて、そんなわけ、、どんな訳？？で　京都の紅葉、、、続きです（笑）

天授庵の紅葉は、天気が良くてかなり綺麗でしたが、

南禅寺に入った頃には、どんどん曇ってきて寒くなってきました(＾＿＾;)

それでも、高校の頃の思い出のデートの地（//･_･//)　　　そんな南禅寺と疏水は外せません♪

Photo by Panasonic　GH1　 LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4 ASPH

南禅寺の紅葉は、まだ早い感じでしたが、所々に見頃の木もあり、多くの方が記念撮影中でした。

絵になる風景、、南禅寺は間違いないです♪

永観堂では、再び天気が回復してきて、キラキラの紅葉が見れました('-^*)/

この時期しか見れない、こんな風景、　日本の四季の素晴らしさですよね＾＾

寒くなるともっと真っ赤になる紅葉、、、でもオレンジと赤が混じってるのも綺麗ですよね☆

大阪の紅葉、京都に比べるとかなり遅いですが、この数日の寒さでちょっと紅葉が進んでました！

大阪でも、こんな風景が週末以降、見れるかもです☆

京都の紅葉は、やはり間違いなく素敵で綺麗ですo(^▽^)o

ただ人が多いので、写真をゆっくり撮るのはしんどいかも、、、ですね(＾＿＾;)

大阪で普段、殆ど人の居ない場所で紅葉を撮ってる私にしては、あまりにも人が多くて疲れましたが、

それでもこんな京都らしい風景がみれて、かなり満足☆

来年もタイミング良く天気が良い日平日に行けたら、また京都に紅葉散歩に行ってみたいと思います♪

それでは☆

そうだ！京都に行こう♪ 南禅寺～銀閣寺☆20111121

月曜日、、一人で早朝から仕事してたんですが、午前中で一段落、、

結構良い天気、、、

でも、大阪の紅葉はまだまだ(＾＿＾;)

どうしようか、って思ってたんですが、

そう！！ そうだ！！！　　京都に行っちゃおう♪

ってわけで、プチトリップに行ってきました('-^*)/

お京阪の天満橋から三条まで、そして地下鉄で蹴上で降りて、ブラブラと南禅寺へ☆

まずは、天授庵の庭園を散策o(^▽^)o

お京阪”なら、オフィスで思い立って一時間後には、こんな景色♪

Photo by Panasonic　GH1　 LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4 ASPH

流石に紅葉と言えば、京都って感じですね＾＾

まだまだ見頃には少し早いかもですが、なんとも綺麗！

真っ赤な紅葉は、まだまだ一部ですけど、色んな色が混じっている色彩のマジックな感じ、良いですね！

真っ赤な紅葉も、なんとか探してみました＾＾

上を見上げると、こんな景色о(ж＞▽＜)ｙ ☆

いや、綺麗♪

南禅寺の紅葉を楽しんでから、やっぱり紅葉と言えば、”永観堂”

平日なのに、物凄い人でした(＾＿＾;)

この日は、天気かと思ったら、曇ったり、雨だったり、急に晴れたり、、、ややこしい天気だったんですが、

やっぱり晴天の紅葉が良いですね☆

まさに、、色彩のマジック(≧▽≦)

紅葉、緑、晴天の空、光、、、

ファインダー覗いていても、やばいです！！

これぞ、京都って感じの紅葉☆

うん、プチトリップして良かったな、って思う景色をしっかり楽しめました☆

今週はかなり冷え込んでいるので、一気に紅葉が進みそうですね(*^ー^)

京都の紅葉、、、やっぱり凄いですね＾＾

ただ、人が多い、、、(＾＿＾;)

平日でも、結構な人、、、これ、週末とか凄いんでしょうね(＾＿＾;)

確かに、それでも、見たい、見るだけの価値のある景色ばかりでした！

ただ、ゆっくり紅葉と向き合って写真を撮りたい方は、京都では、穴場を探すしかないかも、ですね。

追記　南禅寺～銀閣寺、、、あまりにもベタベタの紅葉コースなんですけどね（笑）

紅葉（モミジ）探し☆大阪 LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4 ASPH

おはようございます('-^*)/

雨の大阪の朝です。。。

さて、、今年のモミジ・楓の紅葉は例年より遅い感じですね＾＾

11月の中旬になっても、ヤマモミジはほとんど緑一色です（笑）

でも、よくよく探すと、木によって、枝によって、そろそろ紅葉が始まっているのを見つける事ができます♪

Photo by Panasonic　GH1　 LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4 ASPH

真っ赤な葉は、ほとんど無いので、黄色からオレンジになっている枝を探す感じ♪

枝の

一番先の葉だけが、紅葉しているのを見つけました♪

もはや、紅葉狩りではなく、紅葉探しですね（笑）

殆どが緑、、、まだまだ緑、　

こんな枝も、まもなく紅葉するんでしょうか☆

週末は雨の大阪、、、ほんと雨が多い週末です。。

来週からは寒くなるようです。

せめて来週末には、良い天気と紅葉を見せて欲しいですね♪

それでは。。

さくらもみじ・桜紅葉 見頃です☆ 2011LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4

こんばんは☆

また今週末も雨模様で困りますよねf^_^;

それでも、朝晩は冷え込んできて、毎朝どんな服を着れば良いのか、迷う毎日です。。。

さて、今年の紅葉、、

今年は、いや、今年も？？　暖冬の影響もあるのか、紅葉が遅いようですね。

いやゆる楓や山モミジの紅葉は、大阪ではまだまだこれからみたいです。。

そんな中、今年も大川沿いの桜紅葉は綺麗です☆

新しいレンズをこっそりゲットしたので、それで撮ってきました♪

LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4 ASPH

http://panasonic.jp/dc/lens/leica_dg_summilux_25.html

Photo by Panasonic　GH1　 LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4 ASPH

明るい単焦点レンズは、NOKTON 25mm F0.95 　を既にゲットしていたのですが、

MFなので、なかなか散歩レンズには向かない事もあり、いい感じの単焦点レンズを待ってたのですが、

大好きなマクロレンズLEICA DG MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8 と同じライカ名を拝したこのレンズ、

欲しくてずっと迷ってましたが、またまた酔った勢いで”ポチッ”ってしまいました（笑）

マクロの45mm(35mm換算で90mm）と比べると、やっぱりスタンダードな25mm（35mm換算で50mm）は

ファインダー覗いていても、自然で楽しいですね♪

久々にファインダー覗くのが嬉しくて。、楽しくてウキウキでした('-^*)/

桜モミジは、意外と、いや、結構、かなり綺麗なんですが、

山紅葉や楓に比べると、地味であまり知られてませんが、

実際に見ると、緑や黄色、赤、オレンジが混ざる、そんな色彩の秋を楽しませて貰えます☆

そう、この落ち葉の雰囲気も大好きです☆

午後のキラキラした光の中で見るサクラモミジは、毎年思うのですが、絵画を見ているようです(*^ー^)ノ

久々の新レンズで、これからの季節、紅葉やイルミネーションなど、色々撮ってみたいです☆

それでは。。

蒼い大阪城 世界糖尿病デー☆ 11月14日

こんばんは☆

今日は天気も良く、気温も上がって過ごしやすい大阪でした('-^*)/

夕方歩いていると、いつも大阪城が？？

蒼い・青い大阪城！！

Photo by Panasonic　GH1　LUMIX G 14-140mm

何故大阪城が蒼いのか？

去年も記事にした記憶がありますが、

そうそう！！　　今日は

”世界糖尿病デー”　だそうです。

http://www.wddj.jp

世界糖尿病デーの一環として

2011ブルーライトアップ

http://www.wddj.jp/05_j_light_list.html

が全国各地で行われたようです


◆北海道・東北
・北海道 ： 札幌テレビ塔、札幌時計台　釧路市生涯学習センター
・青森県 ： アスパム
・秋田県 ： 秋田市ポートタワーセリオン [期間：2011/11/1（火）～11/20（日）]
・岩手県 ： 盛岡市立病院 [期間：2011/11/7（月）～11/14（月）]
・山形県 ： 文翔館（旧県庁）、杉山内科クリニック
・宮城県 ： 伊達政宗公騎馬像、仙台城隅櫓、仙台放送テレビ塔
・福島県 ： 鶴ヶ城

◆首都圏
・茨城県 ： つくば市ノバホール、水戸芸術館アートタワー水戸
・群馬県 ： 高崎白衣観音、草津町　湯畑
・東京都 ： 東京タワー、レインボーブリッジ、東京都庁第一本庁舎 、西東京スカイタワー
・千葉県 ： 千葉ポートタワー、成田赤十字病院
・埼玉県 ： 埼玉りそな銀行川越支店
・神奈川県 ： 横浜マリンタワー、鎌倉大仏、長谷観音堂
・山梨県 ： 信玄公像（甲府駅南口公園）、甲府駅ビルエクラン

◆信越・北陸
・長野県 ： 信州大学医学部付属病院、飯田病院
・新潟県 ： 万代橋
・石川県 ： 金沢城石川門（石川橋上）

◆東海
・静岡県 ： 沼津市民病院、掛川城、静岡市駿府城巽櫓、清水エスパルスドリームプラザ観覧車
・愛知県 ： 名古屋城、糖尿病・内分泌内科クリニックTOSAKI
・三重県 ： 伊賀上野城
・岐阜県 ： 郡上八幡城、JR岐阜駅北口駅前広場、飛騨・世界生活文化センター、

　　　　　　　岐阜城、旧今井家住宅（美濃市）
・富山県 ： 富山城址公園　富山労災病院　黒部市民病院・富山赤十字病院、黒部市国際文化センターコラーレ
◆近畿
・滋賀県 ： 彦根城天守、滋賀県臨済宗総本山永源寺
・京都府 ： 二条城、東寺五重塔、京都タワー、京都府庁旧本館、京都市役所、京都府立医科大学 旧図書館棟
・大阪府 ： 大阪城天守閣、通天閣
・和歌山県 ： 紀三井寺
・兵庫県 ： 明石海峡大橋、但馬國出石　辰鼓楼、MOSAIC 大観覧車、神戸ポートタワー・ひまわりの塔

◆中国・四国
・岡山県 ： 岡山城、ターミナルスクエアビル（岡山駅前）
・広島県 ： 福山城天守閣、月見櫓・広島市医師会原爆殉職碑モニュメント、

　　　　　　　　アーバンビューグランドタワー広島・三次市十日市コミュニティセンター
・鳥取県 ： 仁風閣
・島根県 ： 銀天街、浜田医療センター花壇、どんちっち神楽時計
・山口県 ： 山口県総合保健会館、　亀山八幡宮参道、秋田商会ビル・南部町郵便局、瑠璃光寺五重塔、
　　　　　　　永源山公園の風車（夢風車）、海峡ゆめタワー、錦帯橋、萩駅
・香川県 ： 丸亀城、琴弾公園銭形
・徳島県 ： アスティとくしま
・高知県 ： 高知城
・愛媛県 ： 吉田病院、伊予鉄高島屋・観覧車「くるりん」、松山城

◆九州
・福岡県 ： 福岡タワー
・佐賀県 ： 佐賀城公園内の楠（佐賀県庁本館北東側）
・長崎県 ： 眼鏡橋
・熊本県 ： 熊本城、、天草キリシタン館
・宮崎県 ： 宮崎県庁本館
・鹿児島県 ： アミュプラザ鹿児島観覧車（JR鹿児島中央駅）、川内駅前シンボルツリー
・沖縄県 ： 沖縄県庁前県民広場 カーニバルパーク・ミハマSKYMAX60（観覧車）

大阪では、大阪城と通天閣だけみたいです

「世界糖尿病デー」趣旨
社団法人日本糖尿病学会　理事長　春日　雅人
社団法人日本糖尿病協会　理事長　清野　裕
現在、糖尿病を世界の成人人口の約5～6％が抱えており、

2025年には3億8, 000万人（2007年より64.7％増）に達すると予想されています。
特にアジア、中東、アフリカ、南アメリカでは2倍になると試算されており、我

が国でも40歳以上の3人に1 人が糖尿病または糖尿病予備群であることが、

平成18年国民健康・栄養調査速報で発表されました。

また、A I D Sと同数程度の死者をも出しており、糖尿病が進行することで発病する合併症などによる

間接的死亡率を合算すると更に多くなります。

このような状況を踏まえ、国際連合（国連）は、IDF（国際糖尿病連合：現在約150カ国が加盟）が

要請してきた「糖尿病の全世界的脅威を認知する決議」を2006年12月20日に国連総会議で採択しました。

同時に11月14日を「世界糖尿病デー」に指定し、世界各地で糖尿病の予防、治療、療養を喚起する啓発運動を推進することを呼びかけました。

11月14日は国連及び主要国で様々なイベントが開催されます。

我国でも、（社）日本糖尿病学会、（社）日本糖尿病協会が中心となって、

国民の方々に呼びか け活動の輪を広げたいと考えております。

全国各地で行われたブルーライトアップ、みられましたか☆

そろそろ寝ます（笑）

おやすみなさい。。。

追記　何故青なのか？？　ググッてわかりました！

なぜ世界糖尿病デーのイメージカラーがスカイブルー（空色）かと言うと、

青空の下の全ての国の連帯を意味していて、ご存知UN（国連）の旗の色でもあります。

世界に広がる流行病としての"糖尿病"とグローバルな連帯によって戦う決意です。

ちなみに世界糖尿病デーのロゴはスカイブルーのサークル（輪）になっています。

丸い輪は生命と健康のシンボルです。

だそうです♪

菜庭酒菜 櫓仁（ろじん） 2011霜月のメニュー ぬる燗と旬の菜庭伝統野菜ぞくぞく☆

こんばんは＾＾

時間が過ぎる早さについていけない気もしますが、今年も後2ヶ月をきってしまいましたよね(＾＿＾;)

月が変わるのは寂しいですが、それでも、新しい月になった時のお楽しみはコチラ♪

「菜庭酒菜 櫓仁（なにわしゅさい ろじん）」

大阪市都島区片町２丁目１－３７ストークマンション １Ｆ
06-6881-3667（電話番号が変わりました！）

今週から今月の新メニューが始まりましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

Photo by Panasonic　GH1　LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.

rojin style
忙しい日々の中で、ホッとしたい時、仲のいい友人と会う時、お客様をおもてなしする時、
日常の喧騒を忘れてゆっくり食事が楽しめる。そんな空間を大切にしています。
料理は入荷量の少ないなにわの伝統野菜にこだわり、独自の調理法で提供しています。
主力は月替わりのおまかせコース。ここにすべての力を注いでいます。
目指すべきは、敷居の高くない、かつしっかりした日本料理を、くつろげる雰囲気で提供する。
お酒と料理の相性にも取り組んでいきます。ぜひ一度、気軽にお越しください。

今月のメニューがコチラ☆

店長立林君のブログ記事に、今月のメニューが紹介されていました☆

お待たせしました！11月メニュースタートです。

http://rojin.weblog.to/archives/1740362.html

先付　露地物ほうれん草浸し

露地物ならではの、味のしっかりしたほうれん草、先付けに相応しいですね♪

造り　天王寺蕪をまいて　胡麻醤油添え

この日は、天然のブリ！！

綺麗なブリ、見てるだけでも、もうたまりません（笑）

蕪がブリの味を引き立ててくれて、胡麻醤油が合いますね＾＾

碗物　河内蓮根餅のあんかけ　

中には少し意外なものが入っています！

河内蓮根はアクも少なく、粘りが強い。普通の蓮根ならもっさりなりますが、

これは本当に滑らかになります。　素晴らしい素材力

店主のブログで紹介されていたましたが、まさに素材力、河内蓮根の中から何が出てくるかは、

お楽しみですね（笑）

あんかけが相当美味しいのでそれだけでも満足ですが、河内蓮根美味い！！

小鍋　大山鶏のハリハリ仕立て

綺麗な鶏ですね！

あっさりしてるけど、味わいもあり、櫓仁の出汁と一緒にハリハリで頂くのが美味♪

樂盛り
●板持海老芋のからあげ
　　　　　　　　　　　一度お出汁で炊いてからから揚げに。ねっとり感、ほっこり感がすばらしい！！
　　　　　　　　　　　他の海老芋ではこの食感にはなりません。
●蕪の串揚げ　　ブリ系のお出汁を含ませてから揚げるので、とってもジューシーです。
　　　　　　　　　　　自家製タルタルとの妙味をぜひ。
●柚子胡椒豆腐　自家製です。にがりを打つ時に、柚子胡椒も香りづけに入れます。
●長芋そうめん
●鯛の南蛮漬け　蕪のソースがけ　蕪の千枚漬けをソースに仕立てています。

　　　　　　　　　　　酸味と蕪の甘みで調和をとります。
●トマトの南蛮漬け
●天王寺蕪浅漬け　　あっさり柚子風味

この楽盛だけで、２合は飲めると評判の今月の楽盛♪

まさにこの時期の美味しい浪速野菜のオールスター集合って感じですね☆

どれも、ひと手間、ふた手間が加わり、ほんと、これだけでも、酒飲みには十分ですね（笑）

酒肴　活け足赤海老と活けタコの酒盗焼き　

これは、まさに日本酒との相性抜群、、、ほんと酒肴です♪

こんな新鮮なエビとタコを、焼き石で焼いて食べていただきます！

　表面をさっとあぶると甘みが出て、日本酒との相性が抜群☆

この酒肴だけで、また２合飲めちゃうかも（爆）

食事　埋み飯　
　酒肴の足赤海老の頭でお出汁をとっています。
　　お茶漬け感覚でどうぞ！

このまかない風のご飯（笑）、、出汁が美味いので、するするって感じで食べれますね♪

甘味　紅玉の甲州煮　
　自然の酸味が甘みの中に垣間見えます☆

甲州の赤ワインで漬けた紅玉、、大人の甘味・デザートです♪

別の種類のリンゴもこっそり隠し玉で入っているのが、またさっぱりした味わいで素晴らしい☆

美味しい浪速野菜が沢山食べれるこの季節、そんな季節の浪速伝統野菜がたっぷり楽しめるメニュー

やっぱりお勧めするしかないですね♪

過去記事はこちら♪

菜庭酒菜 櫓仁（なにわしゅさい ろじん） 若い情熱あふれた本物の店☆京橋大阪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10607453573.html

菜庭酒菜 櫓仁（なにわしゅさい ろじん） 8月新メニューも秀逸です☆京橋大阪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10623468468.html

菜庭酒菜 櫓仁（なにわしゅさい ろじん） 8月メニュー食べ納め☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10645786808.html

菜庭酒菜 櫓仁（なにわしゅさい ろじん） 9月メニュー♪　初鍋＆初熱燗☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10653289637.html

菜庭酒菜 櫓仁（なにわしゅさい ろじん）　9月メニュー食べ納めｗ

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10667469688.html

菜庭酒菜 櫓仁（なにわしゅさい ろじん）　秋の10月メニュー京橋 大阪☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10678866481.html

菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　絶品いくらと10月メニュー食べ納め☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10693427670.html

菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　進化した11月メニューとお燗番♪　20101114☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10707257623.html

菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　12月メニュー&大吟醸をぬる燗で♪　201012☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10745729664.html

菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　1月睦月の献立♪　201101☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10770552648.html

菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　2月如月の献立とフィクションNSC３３期生♪　201102☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10798990834.html

菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　2011年3月メニューと福島の銘酒　蔵太鼓☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10858857233.html

菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　2011年4月メニュー☆春の幸せ

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本ミル貝のしゃぶしゃぶ・美味しんぼの再現☆櫓仁・京橋201104

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菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　2011年5月メニュー☆初夏の贅沢♪

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菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　2011年5月メニュー最終日☆　雨のスペシャル♪

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菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　2011年水無月　初夏の風　遊び心満載秀逸メニュー☆

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菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　2011年文月　出汁の凄み☆

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菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　2011年8月葉月の献立　鱧との対決☆

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菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　2011年長月のメニュー　秋の収穫☆
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菜庭酒菜 櫓仁（ろじん）　2011神無月のメニュー　秋堪能☆

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「菜庭酒菜 櫓仁（なにわしゅさい ろじん）」
〒534-0025大阪市都島区片町２丁目１－３７ストークマンション １Ｆ
06-6881-3667（電話番号が変わりました！）
営業時間は17時～翌1時
定休日　月曜日ご予約やお店への要望、感想などをメールでも受け付けてます。
btpxm245@yahoo.co.jp

菜庭料理人の日記
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