ヒング/アサフェティダ 9の効能

最近、ヒングを効かせた

サンバルやラッサムを楽しんでいますが、

ヒングに関する日本語情報ってあまり出てこないんですよね。

ヒングってどんな効能があると言われているのか？

ブログでもたびたび使わせていただいている

インドの健康サイト「The Health Site.com」で

サクッと検索してみると、ヒングの健康情報がヒット！

興味深い内容だったので、

翻訳したものをアップしてみまーーす。

スパイス効能シリーズ。興味のある方は他のスパイスもぜひ→コリアンダー、シナモン、クミン、カルダモン、クローブ、フェネグリーク、スターアニス、フェンネル、ターメリック、マスタードシード、ブラックペッパー、カレーリーフ。

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情報元は、いつも参考にさせてもらっている

インドの健康サイト『TheHealthSite.com』。

※このサイトは引用元が明記されている記事が多いのと、著者も紹介されているので他サイトよりも信頼度が高いと感じています。

スパイスの効能シリーズではいつも書いていますが、

こちらのサイトでは以下の内容を明記しています。

『TheHealthSite.comは、ここに記載されている特定の結果を保証いたしません。また、結果は人により異なる場合があります。テキスト、グラフィックス、ビデオ、および他の資料を含む本ウェブサイトの内容は情報提供が目的であり、医学的なアドバイスではありません。』

というわけで、あくまでも情報の1つとして受け止めてください。

翻訳アプリ(DeepL)と自分の拙い英語力でまとめていますが、

完璧に訳し切れていない箇所もあると思います。

病気に関する内容もあるので参考程度にご覧になってみてください。

下の方に英語の原文も載せてあるので、

気になる箇所や理解しづらい文があったら自分で訳してみましょう。

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ヒング/アサフェティダ - このスパイスを使い始めるべき9の理由

（TheHehealthSite.com 2015年7月16日）

Written by Written by Dr Anitha Anchan

この地味なスパイスがあなたの健康に何をもたらすと思いますか。今すぐ記事を読みましょう。

ダル(レンズ豆)やサンバル、スパイシーなベジタリアン料理にヒングを加えていますか？もし入れていないなら、無数の薬効成分を持つこの不思議なスパイスを使い始めましょう。 シーズニング(タルカ)やピックル(アチャール)によく使われるヒングは料理に刺激的な香りと神秘的な風味を加えてくれます。 このスパイスを料理に入れると、全体的な栄養価が向上するだけでなく、多くの健康効果も得られるのです。 

#1 消化不良に効果的

ヒングは古来より消化不良やその他の胃の問題の家庭薬として使われてきました。その抗炎症作用と抗酸化作用は胃もたれ、腸内ガス、回虫、鼓腸、過敏性腸症候群(IBS)を緩和してくれます。

#2 多くの婦人病の治療に

ヒングには抗炎症成分が含まれているため、生理痛や生理不順、月経困難症などの症状を素早く緩和してくれます。 また、カンジダ感染や濃いおりものの治療にも役立ちます。

#3 男性の性的問題に

ヒングが男性のインポテンツ、精子無力症、早漏の治療に効果的だということをご存知でしょうか。 料理にこのスパイスをひとつまみ加えるだけで、さまざまな性的問題を予防・治療することができるのです。 コップ1杯の温かいお湯にヒングを混ぜて飲んでも、血流が促進されて性欲が増すでしょう。

#4 呼吸器疾患に効果的

呼吸器系を刺激し、去痰作用のあるヒングは、痰を出し、胸のつまりを自然に解消してくれます。 空咳、百日咳、気管支炎を取り除くには、ヒングに蜂蜜と生姜を混ぜたものを摂取するとよいでしょう。 

#5 血糖値を下げる

血糖値を下げたいなら、抗糖尿病効果を得るために、あらゆる料理にヒングを加えてみてください。 ヒングは膵臓細胞を刺激してインスリンを分泌させ、血糖値を下げてくれます。 

#6 高血圧を抑える 

ヒングにはクマリンと呼ばれる血液の流れを良くし、血液をサラサラにして血栓を防ぐ成分が含まれています。さらに、このスパイスは血中コレステロール値を下げ、体内の中性脂肪も下げてくれます。

#7 痛みの緩和

月経痛、歯の痛み、片頭痛、頭痛などの痛みにヒングが効くことをご存知ですか。このスパイシーなハーブには、痛みを和らげる強力な抗酸化物質と鎮痛成分が含まれているのです。 頭痛や偏頭痛を和らげるには、コップ1杯のぬるま湯にヒングの粉末をひとつまみ混ぜて飲むと効果があるでしょう。 歯が痛む場合は、ヒングとレモン汁を濃いペースト状にして患部に塗ってください。

#8 ガンを予防する

ヒングは強力な抗酸化物質として知られているため、このハーブを定期的に摂取することで、ガンのリスクを高めるフリーラジカルから体細胞を保護することが知られています。またヒングの抗発がん活性は、悪性細胞の増殖を妨げるという重要な役割を果たし、それによってがんから身を守ってくれるのです。

#9 皮膚疾患の緩和

強力な抗炎症作用があるため、ヒングは多くのスキンケア製品に配合されています。 角質やタコ、皮膚のほてりなどの皮膚疾患に効果的な家庭薬として機能します。このスパイスを皮膚に塗布すると、皮膚の病気の原因となるバクテリアの増殖を抑制するとともに、冷却効果を発揮してくれます。

使用方法

・小さじ半分のヒングパウダーをコップ1杯の温水に加えて空腹時に飲むと、健康上のメリットが得られます。 

・あるいはバターミルク(ヨーグルトの上澄み)にヒング(またはヒンパウダー)の小片を2～3個加えて飲むこともできます。

・小さじ1のヒングをカップ1杯のお湯に溶かします。次に布​​を溶液に浸して湿らせます。 

・このスパイスを使用する最良の方法は料理に加えること。食べ物に独特の風味と味わいが広がります。

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※記事タイトルは10の効能となってますが、9つしか書かれていません(笑)

https://www.thehealthsite.com/diseases-conditions/health-benefits-of-hing-51199/

Hing Or Asafoetida – 10 Reasons You Should Start Using This Spice!

Written by Dr Anitha Anchan |Updated : July 16, 2015 

Do you add hing to dals (lentils), sambars and spicy vegetarian dishes? If not, then start using this wonder spice for its myriad medicinal properties. A common ingredient for seasoning (tarka) and in pickles, hing adds a strong pungent smell and mysterious flavour to dishes. Hence, adding this spice to food not only improves overall nutritional value but also provides numerous health benefits. 

#1 It helps you to tackle indigestion

Hing has been used since ancient times as a home remedy for indigestion and other stomach problems. Its anti-inflammatory and anti-oxidant properties alleviate upset stomach, intestinal gas, intestinal worms, flatulence and irritable bowel syndrome (IBS).

#2 It is useful in treatment of numerous women ailments
The presence of anti-inflammatory compounds in hing is responsible for providing quick relief from menstrual cramps, irregular periods and dysmenorrhoea. Apart from this, this herb aids in the treatment and fastens your recovery from candida infection and leucorrhoea (thick white/yellow coloured discharge from the vagina).

#3 It helps you to deal with male sexual problems
Are you aware of the fact that hing can be used to treat impotency in men, spermatorrhoea and premature ejaculation? Just add a pinch of this spice while preparing your food to prevent and treat various sexual problems. Apart from this, drinking a glass of warm water mixed with hing increases your libido by enhancing blood flow.

#4 It is used to combat respiratory disorders
Being a potent respiratory stimulant and expectorant, hing helps release phlegm and relieve chest congestion naturally. To get rid of dry cough, whooping cough and bronchitis, consume a mixture of hing, honey and ginger.

#5 It lowers your blood sugar levels
Do you want to lower your blood sugar levels? Well, start adding hing to every food your cook to reap in its anti-diabetic effects. Hing stimulates the pancreatic cells to secrte more insulin which in turn decreases your blood sugar levels. Apart from this, there are few foods that might help you out to keep your diabetes in control.

#6 It helps to control high blood pressure
Hing is packed with coumarins, compounds that aid in improving your blood flow and thinning of blood thereby prevent blood clotting. Additionally, this spice lowers your blood cholesterol levels as well as triglycerides in the body, which in turn might increase your risk of hypertension.

#7 It plays a key role in relieving pain
Did you know that hing can work wonders in fighting pain associated with menstruation, aching tooth, migraine and headache? This spicy herb is actually loaded with powerful antioxidants and pain relieving compounds which alleviate pain. To reap its benefits, mix a pinch of hing powder to a glass of warm water and drink it to relieve headache and migraine. However, for aching tooth make a thick paste of hing with lemon juice and apply this on the affected area.

#8 It protects against cancer
As hing is known to be a powerful anti-oxidant, this herb when consumed on a regular basis is known to protect the body cells from free radicals. The compounds in turn can increase your risk of cancer. Also, the anti-carcinogenic activity of hing plays a significant role in hindering the growth of malignant cells thereby protecting against cancer.

#9 It provides relief from various skin ailments
Due to its powerful anti-inflammatory agents, hing is added to many skincare products. It acts as an effective home remedy to deal with skin ailments like corns and calluses and burning sensation of the skin. This spice exerts a cooling effect when applied on the skin along with inhibiting the growth of bacteria responsible for skin ailments.

How to use it
Add half a teaspoon of hing powder to a glass of warm water and drink this solution on an empty stomach to reap its health benefits.
Alternatively, you can also add 2 3 small pieces of hing (or hing powder) to buttermilk and drink it.
Dissolve a spoonful of hing in a cup of hot water. Now, steep a cloth in the solution and use it for fomentation.
Finally, the best way to use this spice is to add this herb while cooking as it will impart a unique flavour and taste to food.

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