緑の粉とNINJA
上総介ショックから未だ脱していないワタクシ。第16話も見ましたけど、義経の伝説の始まりと言われてもぜんぜんそれに乗っかれておりません。そんな傷心ワタクシを一気によみがえらせてくれたのがヨモギさすが和ハーブの王!!心もよみがえらせてくれるんか?以前からヨモギ摘み→ヨモギ団子の工程は大好きだったんですが、先日ヨモギのお勉強会に参加しましてヨモギってすごいのね!!!!!!と、いたく感動しましてね(影響されやすいともいう)その時に先生が作ってくれたのがヨモギ団子とヨモギパンケーキそこで使われてたのが、採取したヨモギを蒸して乾燥し、粉にした乾燥ヨモギ粉だったのです!!!!!その魔法の粉ぶりに乾燥ヨモギ粉を作ってみたい!!!そしてその粉でシフォンケーキを作りたい!!という野望が早速翌日義実家近くに住む友人がヨモギのとっておきの場所を知っているというので一緒に、ヨモギ採取に出かけましたそして気が付けばスーパーの袋いっぱいのヨモギああ~楽しいなぁ(単純)帰宅後早速ヨモギを洗って蒸す!作業開始!!それをザルなどに広げ乾かすんですけど、私が予想していた以上に乾かないことが判明(あたりまえっちゃ、あたりまえ)ってことで、低温オーブンに投入!!袋いっぱいのヨモギはこれくらいの量にで、これを粉にするんですが、ウチにミルなんてあったっけ???と思いだしたのが、NINJAミキサー名まえがトンデモなんですけど、まだ我が家が在米のころ日本に先駆けてスムージー旋風が吹き荒れておりバイ〇ミックスっていう、高級ブレンダーをブラックフライデーに買う人が続出。しかし、我が家ではいくらブラックフライデーでもそんな高額ブレンダーは買えない!その上、スムージー旋風なんてソフィア家では速攻過ぎ去ってしまうだろう、という予想の元そのころクリスマスバーゲンで売っていたNINJAを当時、健康を気遣いだしたパパが超破格値で購入。しかし、バイ〇ミックスのような性能ではない上、スムージー旋風は我が家ではあっという間に去ってしまい「なんでこんなの買ったの??」などと言われる始末。それがここにきて脚光を浴びることに!!!!NINJA,いい仕事するですわ(音すっごく大きいけど)緑の粉、どんどん製造だ!!!!!遠い異国の地、日本に来て初仕事がヨモギ砕きとは、NINJAも本望であろう~。しかし、それがですね、何やら粉以外のものもできてるんですよ↓なにこの、もさもさは????????いくらNINJAしても、もさもさは減らず・・・。このもさもさ、実はお灸のもぐさに使われるんだそうで。ヨモギって捨てるところないんやわ~。結局、あの籠いっぱいのヨモギはこういう風になりました。もさもさは 私はお灸はしないので、お茶パックに入れて入浴剤にすることにしました。そしてあんなに色々な工程を経て入手できた緑の粉は わずか30g少な!!!!!!!!!!シフォンケーキ作ったらすぐなくなってしまうではないの????でも、欲に勝てず?すぐ作りましたけどねう~~~む。草くさいな(草だもんね、ヨモギって)ヨモギ団子の時のような高揚感がないなそんなワタクシに追い打ちをかけるように、「抹茶シフォンでもいいんじゃね?」とパパ。悔しいので、あんこやクリームをつけたらいいのかも??とおもい、ずっと前に買ったあった小豆を煮てあんこを作るという暴挙にでるも、経験不足から、あんこには程遠い小豆の煮豆砂糖風味が、出来上がりまして。あ~~、上総介殿私はどうしたらいいのでしょう?しばらくお遍路の旅に出ます(うそ)みなさまヨモギシフォンの行く末を見守りくださいませこうするといいよ、というアドバイスもお待ちしてます(笑)