パン作り初心者さんでも
職人レベルのパンが楽しく作れる✨
＊大切な人を最高の笑顔にする＊
喜びと生きがいを
自家製お米酵母パン教室はるんち
かんのはるみ
はじめての方はこちらをクリック
↓
パン作りの中で特に難しいと言われる
食パンと高加水ハードパンがもっと気軽に楽しく
作っていただけますように。。。
そんな願いを込めて作りました。
パン作りでこんなお悩みはありませんか？
次の日には固くなり、パサついてしまう
安定して焼けない
ふわふわに焼けない
難しい
失敗してしまう
家族が喜んで食べてくれない
パン作りは疲れる
習ったけど上手く作れない
準備が大変
材料が手に入りにくい
麹生食パンと麹ロデヴなら
そんなお悩みを解決できます
はるんちの麹生食パンとは
ふわふわしっとり３日たっても柔らかく、
麹の効果で体に優しく毎日食べても
飽きのこない生食パンです。
ワンボール１分捏ねで、大変な作業を減らし
毎日作っても疲れないよう考えた
はるんちオリジナル製法の生食パンです。
ワンボールで１分捏ね
身近な材料で作れる
麹の効果で体に優しい
秘密の方法で手が汚れない
洗い物が少ない
隙間時間に作れる
難しい見極めがいらない
寝る前に生地を仕込んで次の日好きな時間に焼ける
自分のペースに合わせて焼ける
レンジを使って作業の時短が叶う
麺棒を使わず驚くほど窯伸する成形方法
はるんちの麹ロデヴとは
ジューシーで口の中でとろけるように柔らかく、老若男女に喜ばれる高加水ハードパンです。
作るのにはとても技術のいるパンと言われていますが、
難しい工程を一切なくし、パン作り始めての方でも楽しく作って頂けるよう考えた
はるんちオリジナル製法のロデヴです。
難しい工程は一切なし
ハードパンなのに柔らかい
老若男女に喜ばれる
高加水で仕込むからふわふわジューシー
タッパーでスプーンで混ぜるだけ
身近な材料で作れる
（小麦粉、塩、麹、イースト、水）
麹の効果で体に優しい
パンに麹を入れると良いところ
麹にはタンパク質を分解する酵素と、デンプンを糖分に変える酵素がたくさん含まれています。
パン生地に麹を入れる事で、麹の酵素が小麦粉のデンプンを糖分に変え、砂糖控えめでも甘みのある体に優しいパンになります。
また、麹のタンパク質分解酵素で、小麦粉のタンパク質を分解し、ふわふわで柔らかい食感と、消化の良いパンになります。
ベーシックコースで習えるメニュー
１麹生食パン
２麹エスプレッソ生食パン
３麹ごはん生食パン
４麹チョコ生食パン
５麹ロデヴ
６麹ロデヴdeフォカッチャ
７麹ロデヴdeパウンドケーキ
８麹ロデヴdeカンパーニュ
プレゼントレシピ〜
1.麹生食パンアレンジスティックパン
2.極ふわフレンチトースト
（プレーン・コーヒー）
3.残りパンで至福のキッシュ
4. 塩麹生キャラメルソース
5.硬くなったハードパンで絶品お好み焼き
その他アレンジレシピ
講座で習得できる事
２〜３時間で出来るパン作りの基本
冷蔵発酵法の基本
ふわふわパン作りの基本
ハードパン作りの基本
こちらを習得する事で、
暮らしに合わせて自分のペースで
パン作りが気軽に出来るようになります。
たった２つの生地から色んなパンに
アレンジ出来るようになります✨
こんな方におすすめです
🪄おうちで失敗なく美味しいパンを
作れるようになりたい方
🪄パン作りは難しいと思っている方
🪄何度か失敗してパン作りを
あきらめてしまった方
🪄大切な人に美味しい手作りパンを
作ってあげたい。
自信を持ってプレゼント出来るように
なりたい方。
🪄初めてだけど、
パン作りにチャレンジしたい方
お客様の声
もうロデヴのない生活は考えられ
ないくらいハマっています。
週に２〜３回焼いています。
パンを全く買わなくなりました。
お店のパンより美味しいと好評です。
捏ねなくてもこんなにふわふわに
作れるなんて感動しました。
誰に食べさせても必ず美味しいと
言ってもらえるようになりました。
ハードパンが苦手だった家族が、ロデヴが
パンの中で一番美味しいと言ってもらえる
ようになりました。
このパンに出会えてますますパン作りが
楽しくなりました。
どのパンも有名パン屋さんで買うより
美味しいと好評です。
初心者なのに、パン作りを教えて欲しいと
何人もの人に言われるようになりました。
家族からパン作ってとリクエストが
止まりません。
子供から友人の家に持って行きたいと
言われるようになりました。
はるんちのパン作りは、従来の難しい
パン作りの技法とは異なり、
パン作り初めての方や初心者さんでも楽しく
自信を持ってパン作りをして欲しいという一心
でレシピを考案しました。
材料も身近なスーパーで揃えられる
ものばかりです。
たった１回のレッスンでも、有名店の
ようなパンが気軽に焼けるようになるため、
とても喜ばれています。
２０２１年から、ママサークルから
始まった小さな小さなパン教室でした。
当初から、《作る人を最高の笑顔にする》という目標を持ち、
誰でも簡単に美味しいパン作りを１２年かけて考え続けてきました。
不器用で要領が悪く、２年以上もパン作りの工程が覚えられなかった私だからこそ、
初心者さまの気持ちに寄り添い、初心者さまでも気軽に美味しく作れるパン作りを
お伝えしていきたいと思っています。
＊＊＊＊＊
〜作る人が最高の笑顔になる〜
自分の手から生まれたパンが、
大切な人を幸せにする
喜びと幸せを味わってほしい
作る人が笑顔になって
沢山の幸せが
繋がっていきますように✨✨
。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・
２０２４年4月〜
第９期自家製お米酵母基礎コース
ありがとうございます。
満席となりました。
講座詳細はこちら
▼▼▼
公式LINEにてレッスン先行ご案内いたします。
ありがとうございます。
満席となりました。
2023.10月〜2024.6月まで
お米酵母アドバンスコース
ありがとうございます。
満席となりました✨
2023.6月〜開催
2023.4月スタート
《オンラインふわパン基礎コース》
ありがとうございます。
満席となりました。
2023. 1月スタート
《オンライン生食パンコース》
＼1分で16名満席／
自家製酵母からイーストで
ワンボール1分捏ね生食パン
タッパーで混ぜるだけ
難しい作業は一切なし
かんたん高加水ハードパンロデヴ
をお伝えしています✨
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