離島でビールを飲みたい！

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10Apr
- 離島ブルワリーコンパス（α版）公開！！
  離島ビール倶楽部の新企画「離島ブルワリーコンパス」の試作版が出来ました！離島ブルワリーコンパス（α版）https://islandbeer.net/test81/compass.html✨こんな人におすすめ✨・離島ブルワリーの方角を知りたい・聖地に思いを馳せながら飲みたい・コンパスを頼りに島へ旅立ちたい離島のビールは、離島で飲むのが一番！でも気軽に飲みに行ける場所じゃない…。だからこそ、取り寄せて飲む価値を創出したい。と、離島ビール倶楽部として考え続け、辿り着いた一つの解が、この離島ブルワリーコンパスです。遠く離れていても、離島を感じながら飲める。離島の造り手を想いながら飲める。離島ブルワリーコンパスには、そんな狙いを込めました。プログラミング素人の僕がChatGPTに作ってもらったものなので、端末によって動作しない場合があります。（動作結果のアンケートにご協力ください！（所要時間：1分））これからもっと改良を重ねて行きますので、引き続き温かな応援、よろしくお願いします！※ 特にiPhoneの機種によっては正しい方角が表示されない場合があるようです。今後改善していきたいので、アンケートへのご協力よろしくお願いします。離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2025-04-10 15:32:30
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  離島旅行記
19Mar
- 壱岐島のクラフトビール！ISLAND BREWERY訪問記（予告編）
  2022年2月。コロナ禍で、僕は離島にビールを飲みに行く楽しみを奪われていました。「早く離島でビールを飲みたい！せめて離島を感じながら飲めたら…。」そんな思いから、当時開業１年目だったISLAND BREWERY（長崎県・壱岐島）にご協力いただき、工房見学オンラインツアーを企画しました。ISLAND BREWERY代表の原田知征さんが工房内をガイドしてくれて、30名超の参加者と楽しい時間を共有することができました。現地から取り寄せたビールで乾杯！最高！工房内だけでなく、周辺のレストランや宿泊施設も案内してもらえ、すっかり島旅気分！飲みながらのオンラインツアーって、酔いのおかげもあって、ホントに現地で飲んでいるような没入感がすごいんです。なので、僕としては「壱岐島にはもう行った」感覚で、まるで現地で飲んだかような口ぶりでISLAND BREWERYを紹介したことも度々ありました。しかし今は2025年です。ISLAND BREWERY開業から約4年。その美味しさは、多くのビール愛好家に知られるようになりました。それなのに離島ビール倶楽部が、まだ飲みに行けていないなんて…！と、いうことで、行ってきました！壱岐島・ISLAND BREWERY！想像してください、ここで飲むビールを…！高品質なビールを生み出す工房の秘密にも迫りました！美味しいだけじゃない、ビールに込める想いとは？これから計４回に分けて、現地での感動体験をレポート予定です。ISLAND BREWERYの魅力を余さず正確に伝えたいと思う一方で、内容が濃すぎるので整理しないと…。でも全部伝えたい…！完結まで気長にお待ちください～離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2025-03-19 22:54:07
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  離島旅行記
14Feb
- 離島ビールの最新トレンドをお届け！（2025年2月）
  皆さま、こんにちは！離島ビール楽しんでますか～？今回は離島ビールの最新トレンドを一挙にご紹介します！■アマクサソナービール（熊本県・天草）タップルーム建設プロジェクト現地・天草で、醸造所併設タップルームの建設プロジェクトが進行中！クラウドファンディングも実施中なので、みんなで応援しましょう！【AMAKUSA SONAR BEER】ブルワリー併設のタップルームを創りたい！熊本県・天草市にあるクラフトビールブルワリーAMAKUSA SONAR BEERです！日本最西端のホップ畑を観ながらクラフトビールやお料理が楽しめるタップルーム（直営店）を創ります。天草の社会問題と向き合いつつ、ここでしか味わえない特別な時間を過ごす場所を創るため、ご協力よろしくお願いいたします！camp-fire.jp■こしきブリュワリー（鹿児島県・下甑島）にタンク搬入！下甑島で開業準備中のこしきブリュワリーに、タンクが搬入されました！いよいよですね！開業したら絶対飲みに行くぞ～。結構キツキツなのか？？ https://t.co/oVC6qr5wM8 pic.twitter.com/p8U0VlKdlh— まつだまつだドットコム↗️離島クラフトビール工房を創る人↗️非公式オフィシャル協会↗️革屋 (@vtmapida) February 12, 2025NFTで建設資金を集めるという斬新な取組にも要注目です！離島ビール工房をデジタル所有証明の仕組みでプラモみたいにつくるプロジェクト – カバードピープル派生のクラフトビールbeer.laughing-cube.com■AMAMI BREWERYが東京・代々木公園のイベント（2025/2/16(日)）に出店！2月16日（日曜日）に開催の徳之島観光・物産フェアに、AMAMI BREWERYも出店するようです。楽しみ！この投稿をInstagramで見る AMAMI BREWERY|奄美麦酒醸造所(@amamibrewery)がシェアした投稿■「石垣島ビール工房ビアレストラン AGAINST THE GRAIN」が今月末閉店（醸造は継続）沖縄・石垣島に行ったら絶対寄りたかったビアスポットなので残念ですが、醸造は継続とのこと。引き続き応援しています！！この投稿をInstagramで見る石垣島ビール工房AGAINST THE GRAIN(@atg.ishigaki)がシェアした投稿この他にも、各離島のブルワリーで活発な動きがあります！今後も離島ビール倶楽部で随時ご紹介していきますね！離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2025-02-14 16:39:21
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  雑記
18Jan
- アマクサソナービールから現地レポート！（熊本県・天草下島）
  天草下島（熊本県）のクラフトビール醸造所「AMAKUSA SONAR BEER（アマクサソナービール）」では、醸造所併設のタップルーム建設プロジェクトが進んでいます。クラウドファンディングも実施中です↓（募集期間：2025年1月12日～2月28日）【AMAKUSA SONAR BEER】ブルワリー併設のタップルームを創りたい！熊本県・天草市にあるクラフトビールブルワリーAMAKUSA SONAR BEERです！日本最西端のホップ畑を観ながらクラフトビールやお料理が楽しめるタップルーム（直営店）を創ります。天草の社会問題と向き合いつつ、ここでしか味わえない特別な時間を過ごす場所を創るため、ご協力よろしくお願いいたします！camp-fire.jp建設が始まる前の昨年５月、当倶楽部は現地を訪れました。これから当時の様子を紹介するので、タップルーム完成後の乾杯を想像しながら読んでください！（現地訪問日：2024年5月初旬）■目次・想像以上に広い島！天草への道のり・自家栽培のホップ畑を見学！・天草の恵みが詰まったビール「WhitePearl」・これまでの軌跡と、タップルーム建設計画！・あわせて楽しみたい！おすすめの天草観光想像以上に広い島！天草への道のり天草は、主に上島（かみしま）と下島（しもしま）という２つの島から構成されています。AMAKUSA SONAR BEERがあるのは下島の北端エリアです。上島経由で橋が架かっているので車でもアクセス可能ですが、熊本から片道３～４時間かかります。長崎から島原経由でフェリーという手段もありますが、どっちにしろ結構遠い…！（天草宝島観光協会HPより）一人旅なら島原経由のフェリーで島旅気分を満喫したいところですが、今回は幼児連れのため空路を選択しました。福岡空港からAMX（天草エアライン）のプロペラ機に搭乗！あっという間の35分で天草空港へ！空港からホテルへ向かう幹線道路沿いには、ダイソー、しまむら、ユニクロ、セブンイレブン、ファミリーマート、ミスタードーナツ、モスバーガー、すき家・・・と、全国チェーンの店舗が立ち並んでいます。あれ？離島っぽくないぞ？結構都会じゃん？…と、このときの僕はまだ天草下島の広さをナメていました。ホテルで送迎車からタクシーへ乗り換え、AMAKUSA SONAR BEERの近くの鬼池港へ。ほんのワンメーターくらいのつもりでの乗車でしたが、なかなか着きません。あとで調べたら10kmくらいありました。地味に遠いんです。それもそのはず、天草下島は淡路島の次に大きい島なのです。想像していたよりだいぶデカかった！ご存じでしたか？　天草トリビア①　～島の大きさ編～九州本島（熊本市内方面）からは橋で繋がってはいるものの、電車もなく、”とにかく遠い”イメージがある天草。熊本市内中心部から車で遠いところ(下島南部)で片道約３時間。中心市街地の本渡でも約２時間と、イメージではなく、実際...www.t-island.jpしかも地図では鬼池港のすぐ近くにブルワリーがあるように見えたのですが、実は1km以上内陸にあると降車後に気付く…。島がデカいから縮尺感覚が狂うのです。妻子には「空港から近い場所だよ～」と説明していた僕。完全に「パパは嘘つき」扱いです。途中、偶然見つけた楽園のような広場（鬼池地区コミュニティセンター）に救われました。一面に咲くクローバーと沢山の鯉のぼりによって妻子のHPが回復！子供がこの場所を気に入ったので、ここから先の取材は僕一人で向かうことにしました。自家栽培のホップ畑を見学！一人になれば1kmなんてスグです。ついにAMAKUSA SONAR BEERの建物が見えてきました！代表の荒木信也さんが出迎えてくれました！建物の中を覗くとピカピカの醸造タンクがずらり！かっこいい！その裏手には、自家栽培のホップ畑が広がっていました！まだ5月なので背は高くないですが、これから夏にかけてグングン蔓が伸びていきます。収穫時期に見に来たいな～天草の恵みが詰まったビール「WhitePearl」この自家栽培ホップを100%使用した看板ビールが「WhitePearl（ホワイトパール）」です。（ビアスタイル：Belgian White）（写真：AMAKUSA SONAR BEERのFacebookより）全国を見渡しても、ホップを自家栽培しているブルワリーは一握り。しかも「使用」ではなく「100%使用」。これはすごいことですよ！ホップは暑さに弱いため、国内では岩手県などの涼しい地方が主な産地。温暖な天草での栽培は困難も多い中、様々な品種（10種類以上）を試しながら「日本最西端のホップ畑」に挑み続けています。なぜそこまで自家栽培ホップにこだわるのでしょうか？荒木さんに想いを訊いてみました。「アメリカ産などの輸入ホップを使うと確かに香りは良いのですが、どうしてもアメリカンなビールになってしまいます。仕込み水の水質調整も必要になるし、そうなってくると地ビールらしさというか、その地域らしさを表現できない気がするんです。」「ウチでも他の銘柄には輸入ホップを使っていますが、WhitePearlは100%自家栽培ホップ。農薬は使っていません。品種は採れたものを使い、水質調整をしていない天草の水で仕込んでいます。それによって自分たちらしい、天草らしいビールを表現したいんです。」ホップはビールの魂。それを自分たちの畑で育て、100%使用しているWhitePearlは、まさに天草らしさが詰まった「地ビール」なのです。（写真：AMAKUSA SONAR BEERのFacebookより）WhitePearlの「地ビール」な要素はホップだけではありません。天草の契約農家で無農薬栽培されたパール柑を使用しているのも大きな特徴です。（写真：AMAKUSA SONAR BEERのFacebookより）パール柑は天草の特産品。文旦の仲間で、実が真珠のように輝くことから名付けられたそう。（天草では真珠養殖も盛ん）生で食べてもめちゃくちゃ美味しい！※この写真は、しま彦がスーパーで購入した天草産パール柑です。収穫後すぐに果皮と果汁に分けて冷凍保存します。こうした工夫により、WhitePearlは一年を通して製造されています。果皮と果汁の両方を使用している点もWhitePearlの特徴です。まさに天草の恵みが丸ごと詰まったビール。フルーティですっきりとした味わいなので、食事との相性も抜群！※宿泊先（アレグリアガーデンズ天草）の夕食で飲んだWhitePearl。天草の海の幸との相性もGood！これまでの軌跡と、タップルーム建設計画！醸造所やホップ畑があるこの場所。実は、荒木さんの実家です。生まれ育った天草を出て、東京の表参道で美容師として13年間働きました。その後、熊本に戻り、美容室「SONAR」を開業。いまも現役の美容師として活躍中です。荒木信也｜ソナー(SONAR)の美容師・スタイリスト｜ホットペッパービューティー【ホットペッパービューティー】ソナー(SONAR)の美容師・スタイリスト：荒木信也さんをご紹介。一言コメントやヘアスタイルを見て得意な技術を確認したら、そのまま指名予約も可能です。２４時間いつでもOKなネット予約を活用しよう！beauty.hotpepper.jpクラフトビールとの出会いは、東京時代にベルギービールを飲んだとき。衝撃的な美味しさで、そこからどっぷりハマっていったそうです。「自分でも作りたい、天草でしか作れないビールを作りたい」という思いがどんどん強くなり、日南麦酒（宮崎県）での修行を経て、2020年にAMAKUSA SONAR BEERを開業しました。美容師とブルワーの兼業という珍しいキャリアを持つ荒木さんが手掛けるビールは、どれも個性的で魅力的。美容師という仕事柄、幅広いジャンルのさまざまな人々と接する機会があり、そこで得たインスピレーションがビールづくりに活きることもあるそうです。旬のフルーツなどを独自の配合と感性で掛け合わせたスムージーサワーエールは、AMAKUSA SONAR BEERを全国的に有名にしました。※写真はビールをフローズン状にしたフローズンスムージーサワーエール（クラウドファンディングページより）そして、AMAKUSA SONAR BEERを陰で支えているのは、荒木さんのお父様。先代から続く枇杷農家さんです。「日本最西端のホップ畑」の実現には、お父様の協力が欠かせませんでした。（写真：AMAKUSA SONAR BEERのFacebookより）ホップ畑の隣では、お父様が丹精を込めて育てた枇杷がちょうど収穫の時期を迎えていました。堆肥にはビールの製造過程で出る麦芽カスを使用。その場で採れたてをいただきました。ジューシーで抜群に美味しい！ホップ畑を見渡せるこの建物は、荒木さんの思い出の詰まった実家。「ここを改装してタップルームを作るつもりです」と、取材時(2024年5月)、荒木さんは語っていました。そして現在は2025年1月。計画を着々と進めた荒木さんは、このほどCAMPFIREにてタップルーム建設のためのクラウドファンディングを開始しました↓【AMAKUSA SONAR BEER】ブルワリー併設のタップルームを創りたい！熊本県・天草市にあるクラフトビールブルワリーAMAKUSA SONAR BEERです！日本最西端のホップ畑を観ながらクラフトビールやお料理が楽しめるタップルーム（直営店）を創ります。天草の社会問題と向き合いつつ、ここでしか味わえない特別な時間を過ごす場所を創るため、ご協力よろしくお願いいたします！camp-fire.jpリンク先では、タップルーム建設計画だけでなく、農業への参入や製糖工場の事業継承など地域に根差した事業展開も加速させていくという、熱い想いが綴られていますよ。必読です！あわせて楽しみたい！おすすめの天草観光ちなみに取材後は、妻子と無事に再会し、天草観光を満喫しました！一例をご紹介しますと…天草産のウニ丼！（最高過ぎる…！）イルカウォッチング！（イルカが多い！近い！大興奮！）ウニ丼もイルカウォッチングも、どちらも丸健水産で楽しみました。AMAKUSA SONAR BEERから車なら約10分。バスを利用する場合でも最速30分でアクセス可能な場所です。季節が合えば（僕たちが訪れたのは5月初旬）、ぜひ体験してみてください！以上、AMAKUSA SONAR BEERからの現地レポートでした。計画では2025年3月にタップルームオープン予定とのこと。絶対また飲みに来ますね！楽しみにしています！クラウドファンディングの募集は2月末まで。みんなで応援しましょう！【AMAKUSA SONAR BEER】ブルワリー併設のタップルームを創りたい！熊本県・天草市にあるクラフトビールブルワリーAMAKUSA SONAR BEERです！日本最西端のホップ畑を観ながらクラフトビールやお料理が楽しめるタップルーム（直営店）を創ります。天草の社会問題と向き合いつつ、ここでしか味わえない特別な時間を過ごす場所を創るため、ご協力よろしくお願いいたします！camp-fire.jp【参考文献】このブログを書くにあたっては、以下の文献も参考にさせていただきました。・Tokyo Craft Beer Festival 01 | "Be"（Tokyo Craft Beer Festival(2024年9月)オリジナル冊子）離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2025-01-18 10:01:14
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  離島旅行記
03Jan
- ５年ぶりに六島（岡山県）でビールを飲んで感じたこと
  2024年12月、岡山県・笠岡諸島をめぐるアイランドホッピングツアー（モニターツアー）の参加者として六島を訪れました。５年ぶり３回目の上陸です。六島は、瀬戸内海ど真ん中に浮かぶ超小規模離島。人口は50人以下です。そんな小さな島にもかかわらず、六島浜醸造所というお洒落なクラフトビール醸造所＆ビアカフェがあるという、奇跡のような島です。※5年前に訪れた際のブログも、ぜひご覧ください↓六島のビールの魅力に迫る！（全9回シリーズ）第1回　第2回　第3回　第4回　第5回　第6回　第7回　第8回　第9回下船して桟橋を降りると「おかえり」の看板がお出迎え。観光客を含めて「いらっしゃい」ではなく「おかえり」で迎えてくれるのが、この島の温かみやおおらかさを象徴しています。海沿いの道を歩いていると、漁師の理明さんと5年ぶりの再会！大きな声で呼び掛けてくれて、とても嬉しかったです！下船から徒歩数分で、六島浜醸造所に到着！このロケーションの素晴らしさは５年前から変わりません。ブルワーの井関さんとも再会！！ここで飲むビールは、今回も最高に美味しかったです。天国にきました🍺#六島浜醸造所#岡山県 #笠岡諸島 #六島 #クラフトビール pic.twitter.com/cxPC5RkW2D— しま彦（離島ビール倶楽部） (@island_beer) December 14, 2024井関さんがガイド役となり、灯台へ続く小路を案内してくれました。六島といえば、白い灯台と水仙の花が有名です。（写真：©岡山観光WEB）下の写真は5年前（2020年1月12日）に僕が撮影したものです。当時はこれで５分咲きくらいだったので、満開時はさぞ見事な光景でしょう。水仙の見ごろは2月頃。今回は時期が早いので、まだ咲いていませんでした。５年前と比べて、水仙の密度がまばらで、茶色い地面が見える割合が多かったです。井関さんによると、最近は野生のイノシシが増え、水仙の球根が掘り返される被害が深刻なのだそうです。現在の六島の人口は50人以下。島民よりもイノシシの方が多くなってしまいました、と井関さんは危機感を募らせます。このあたりは水仙が群生していたエリアですが、まるで耕運機で掘り返されたような無残な状態に…。問題はイノシシによる害だけではありません。少子高齢化に伴い、この小路の草刈りを担える島民が少なくなってしまいました。美しい景観。快適な散策。ふらっと訪れた旅人がそれらを楽しめるのは、継続的に人の手が入っているからこそ。その事実にあらためて気づかされました。離島で飲むビールの魅力とは、島の自然や人々との触れ合いなどの中で飲めるという「総合体験」にあると僕は思います。六島浜醸造所は、ビール自体の美味しさはさることながら、「総合体験」が抜群に魅力的なのです。色んな島を旅してきましたが、こんなに美しく、人々がおおらかで、温かみを感じられる場所は他にありません。（写真：2020年1月しま彦撮影）海が近いのに、美しく保たれている家。おおらかさと凛とした雰囲気が共存する六島の人々の暮らし。これもビールを美味しく感じさせてくれる要素の一つです。これまで、離島ビール倶楽部では「離島でビールを飲むと美味しい！最高！」という旅人目線で情報を発信してきました。このスタンスはこれからも変わりません。しかし、そうした最高の体験は、島の人々の継続的な営みに支えられていることを忘れず、尊敬と感謝の気持ちを胸に、発信を続けていきたいと思います。人口50人以下で高齢化も進む六島では、島民だけですべてを担うことは難しくなってきており、島外の関係人口を大募集しています。移住者も切実に募集中。移住に興味がある人もない人も、以下の動画はぜひ見てみてください。六島の魅力がよく伝わってきますよ。移住を検討している人向けには、「六島の教科書」という島のルールや学校、医療環境などを分かりやすくまとめた資料も公開されています。六島の教科書づくりこちらより六島の教科書をダウンロードできます。 https://drive.google.com/file/d/1frFVz5Gde6cE6RFawtHAfVrSlONFveV5/view?usp=share_linkmushima-kosodate.jimdofree.comこれからもずっと、六島で最高のビールが飲めますように。離島ビール倶楽部としても何か役に立てることがないか、日々考えています。離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2025-01-03 07:24:32
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  雑記
02Jan
- 2024年の振り返りと2025年の抱負
  新年あけましておめでとうございます！2025年も離島ビール倶楽部をよろしくお願いいたしますおかげさまで2024年は順調に活動を展開できた年でした↓■雑誌「島へ。」への連載を開始しました！毎号、離島ビールを１銘柄ずつ特集していく「離島ビール探訪」という連載コーナーを担当させていただくことになりました。ぜひ書店でお求めください！『雑誌「島へ。」に連載開始です！』日本の離島の専門雑誌「島へ。」（海風舎）本日発行の2024年10月号（vol.137）から、「島ビール」探訪という新連載がはじまりました。離島のビールに、…ameblo.jp■オンラインツアーもやりました！興居島（愛媛県）「gogoshima beer farm」のオンライン工房見学ツアーを開催させていただきました。２次会も楽しかった～！『ごごしまビアファーム（興居島）オンライン工房見学ツアー　開催報告』2024年4月24日(水) 20時～、愛媛県・興居島のブルワリー「gogoshima beer farm（ごごしまビアファーム）」のオンライン工房見学ツアーを…ameblo.jp■ビアフェスのお手伝いにも挑戦しました！東京近郊のビアフェスに、遠路はるばる出店する離島ブルワリーさんのお手伝いをさせていただきました。現場に立つことで学びが非常に多いので、今年も経験値を積みたいと思っています。離島ブルワリーの皆さまはお気軽にお声掛けください！『ビアフェス横浜2024 体験レポート！』2024年9月21日(土) 朝10時、横浜港大さん橋。ビール好きにとって、大さん橋といえばビアフェスの聖地！ビアフェス横浜2024の開幕です！約50のブル…ameblo.jp■そしてなにより、５つの離島へ飲みに行くことができました！①久米島（沖縄県）「Brewery Tumugi」「KUMEJIMA 612（くめじまーるCafé）」『【予告編】ビールで旅する沖縄・久米島！』新生「離島ビール倶楽部」による現地取材第一弾は、沖縄・久米島！やってきました！くめじまーるCafé！この青すぎるビールは何だーー！？その正体はこの謎めい…ameblo.jp②淡路島（兵庫県）「TSUKARENAOSU BREWERY」『淡路島の秘境のブルワリーへ行ってみた！（ツカレナオースブルワリー）』全国の離島のビールを追い続ける離島ビール倶楽部。ビールを求めて移動した総距離は地球一周分。アクセスの悪いブルワリーには慣れっこですが、今回は過去最凶クラスの…ameblo.jp③大崎上島（広島県）「MICHISHIO BREWING」『心が満ちる島時間！大崎上島「ミチシオブリューイング」探訪（前編）』「離島でビールを飲む」と聞いて、あなたはどんな情景を想像しますか？美しいビーチリゾート？真夏の太陽？それらは今回の旅には登場しません。しかし、最高のビール…ameblo.jp④天草下島（熊本県）「AMAKUSA SONAR BEER」 AMAKUSA SONAR BEER（熊本県・天草下島）を訪れました🍺 醸造所裏にある自家栽培ホップ畑も見学させていただきました！詳細は後日ブログでレポートします😊#熊本県 #天草 #クラフトビール #アマクサソナービール pic.twitter.com/oE0mN6p4vR— しま彦（離島ビール倶楽部） (@island_beer) May 5, 2024天草の旅、めちゃくちゃ最高だったのに、ブログに書けてなくてすみません…！AMAKUSA SONAR BEERさんは展開が早いため、構成を練っているうちに、取材で得た情報が古くなってしまいました。近いうちにもう一度訪れて、より深いレポートをお届けすることをここに誓います！⑤六島（岡山県）「六島浜醸造所」もはや当ブログの読者の皆さまへは説明不要かと思いますが、離島ビール中の離島ビールスポットである六島浜醸造所へ、５年ぶり３回目の上陸を果たしました。この場所で飲むビールは本当に美味しい…！天国にきました🍺#六島浜醸造所#岡山県 #笠岡諸島 #六島 #クラフトビール pic.twitter.com/cxPC5RkW2D— しま彦（離島ビール倶楽部） (@island_beer) December 14, 2024昨年は、離島も、ビールも、それぞれの現場で活躍する方々と接する機会が増えた年でもありました。現場の課題（特に離島の高齢化・過疎化）を知れば知るほど、現状の活動スピードがもどかしく、もっとギアを上げて取り組みたい、という思いが募っています。当倶楽部の理念に立ち返りつつ、これまでの延長線上に留まらない新たな活動にも挑戦したいと思いますので、2025年も引き続き応援よろしくお願いいたします！離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2025-01-02 02:14:07
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31Dec
- 心が満ちる島時間！大崎上島「ミチシオブリューイング」探訪（後編）
  大崎上島（広島県）のMICHISHIO BREWING（ミチシオブリューイング）にビールを飲みに行った時の記録です。（訪問日：2024年12月13日(金)）前編に続き、今回はいよいよ店内にお邪魔します！■目次・６坪の店内へ潜入！・驚きのウマさ！大崎上島産トマト「出汁」体験・歴史ある建物内を見学・夫婦二人三脚のビール造り・大崎上島産レモン香るビールで乾杯！・ビールを美味しくする最高の「島時間」６坪の店内へ潜入！時刻は16時前。天満港で自転車を返却した後、小走りでMICHISHIO BREWINGへ。予定外の小雨が降っています。（離島の天気予報はあてになりません）オーナーの森夫妻と初対面！夫の隆則さんはDIY中でしたが、作業の手を止めて歓迎してくれました。妻の愛子さんも笑顔で出迎えてくれました。初めましてなのに嬉しい！遠慮なくお邪魔します！店内は６坪ほどで細長く、奥に醸造スペースがあります。右手前の扉は冷蔵室です。こちらは麦汁を仕込むための寸動鍋です。そしてこの小型冷蔵庫のような箱が、麦汁を発酵させてビールを作る装置です。一般的なブルワリーではステンレスタンクで麦汁を発酵させますが、MICHISHIO BREWINGでは、温度調整機能を備えた箱の中に専用ビニール袋を敷き、その中で麦汁を発酵させています。この醸造方法は「石見式醸造法」と呼ばれ、島根県の石見麦酒が発明したものです。ステンレスタンク式と比較して初期費用が大幅に抑えられるうえ、タンク清掃の手間を大幅に削減できるという、画期的な醸造法です。全国的にも、この石見式を採用する小規模ブルワリーは数多く存在します。詳しく知りたい方には以下の書籍がおすすめです。常識を覆す石見式の発想からは、ビール醸造に限らず多くの学びが得られますよ↓石見式スモールビジネス論　クラフトビールでスモールビジネスを成功させた男の哲学 - 島根県江津市、恵みのお酒。石見麦酒をよろしくお願いします。shop.iwami-bakushu.com1,870円商品を見る驚きのウマさ！大崎上島産トマト「出汁」体験愛子さんが、大切そうに冷蔵庫からペットボトルを取り出しました。大崎上島産のトマトを丁寧に手で絞ったというジュースです。大崎上島ではトマトの栽培が盛ん。一般的なトマトに比べて水分量が少なく、トマト本来の味や香りが楽しめる美味しいトマトだそうです。[1〜7月発送] 亀ちゃんトマトレギュラー約3kg 瀬戸内広島濃厚トマト産地直送亀田農園 - 広島県大崎上島町｜ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト広島県大崎上島町のお礼の品や地域情報を紹介。お礼の品や地域情報が満載のふるさと納税No.1サイト「ふるさとチョイス」なら、地域の魅力を知ったうえで、あなたが応援したい地域に簡単・便利にふるさと納税で寄付ができます。 www.furusato-tax.jp ※リンク先はイメージです（必ずしもリンク先の品種と同じとは限りません）そんなトマトをざく切りにして、布袋で手絞りして抽出した液体がこちら。美しく透き通っています。ちょっとだけ味見させてもらったら、上品で濃厚な旨味にびっくり！！！「トマトジュース」ではなく「トマト出汁」という印象です！これは本当に驚きました！めちゃくちゃうまい！強く絞り過ぎると雑味が混じるので、優しく絞るようにしているそう。ミキサーで一気にジュースにするのとは訳が違い、相当手間と根気のいる作業です。この貴重な「トマト出汁」をたっぷり使用して作られているのが、定番ビールの「Saison TOMATO」。トマト由来の爽やかな旨味のおかげで満足感の高いビールに仕上がっています。 MICHISHIO BREWING（大崎上島）の定番「Saison TOMATO」で乾杯！🍻 大崎上島産完熟トマトを贅沢に使用したビール。カラメルのような甘い香り。苦みは抑えめ。後味に広がる旨味はトマトのおかげ？😋 以前より一層美味しくなった気がします！🍺#広島県 #大崎上島 #クラフトビール pic.twitter.com/GCh3kYhamm— しま彦（離島ビール倶楽部） (@island_beer) December 8, 2024歴史ある建物内を見学ここで、あらためてMICHISHIO BREWINGの建物をご紹介させてください。MICHISHIO BREWINGが間借りしているのは１階の右手前部分だけですが、建物自体はその何倍も大きいです。特別に、建物内の見学ツアーをしてくださいました。100年以上前の建物だそうですが、古すぎて正確な築年数は分からないとのこと。こちらは２階。もとは旅館だったそうで、広くて立派な造りです。こちらは3階からの眺め。穏やかな港と造船所のクレーン。大崎上島らしい風景です。夫婦二人三脚のビール造り大崎上島で生まれ育った隆則さんは、最近まで造船所関連のトラック運転手として働いていました。一方、愛子さんは本土側の竹原出身で、結婚を機に島に移り住んでから20年以上が経つそうです。「二人で何か新しいことを始めてみたい」という思いから、様々な商売を模索する中で意見が一致したのが、「島名産の柑橘などの農産物を活かしたビールを造る」というアイデアでした。その構想を島のレモン農家の中原さん（隆則さんの同級生）に相談したところ、話が一気に進展。中原さんのレモンが石見麦酒のビールに使われていたこともあり、すぐに石見麦酒へ繋いでもらえたのです。（写真：NHK 小さな旅より）そこから、本業の合間を縫って夫婦で島根まで通い、石見麦酒で醸造研修を受ける日々が約２年間続きました。「初めは何もわからず、自分たちの無力さを痛感する毎日でした。研修後の夜は毎回落ち込んで、二人で反省会をしていました」と、愛子さんは当時を振り返ります。これまで数多くの離島ブルワリーを取材してきましたが、夫婦で一緒にビール造りを学んだという例は、僕の知る限り他にありません。研修を通じて知識だけでなく、体験を共有できたことが、二人の息の合ったビール造りに繋がっているのでしょう。現在は、隆則さんが代表で、愛子さんが工場長。MICHISHIO BREWINGのビールは、まさに夫婦二人三脚で生み出されています。大崎上島産レモン香るビールで乾杯！MICHISHIO BREWINGは、わずか6坪の店内なのでタップルームはありません。基本は瓶売りのみです。そのことは僕も察しつつ、「ここでビールは飲めるんですか？」ととぼけて聞いてみたら、即席カウンターを用意してくれました！先ほど登場した中原農園のレモンを使用した「Session IPA Lemon」で乾杯！レモンのフレッシュな香りが見事に活きています！無農薬栽培されたグリーンレモン（黄色くなる前のレモン）の皮を使用。香り成分が集まっている表皮のみをピーラーで薄く削り、苦みのある白い部分がなるべく入らないようにこだわっているそうです。（写真：NHK 小さな旅より）グリーンレモンは、黄色く熟したレモンより香りが強いのだとか。完成品のビールの香りが素晴らしいのも納得ですね！（写真：NHK 小さな旅より）ビールを美味しくする最高の「島時間」やっぱり離島まで来て飲むビールは最高です！そしてこの即席カウンターが、めちゃくちゃ居心地良い！新作ビールも美味しくて、ついついどっぷりと居座ってしまいました。笑※島内産マスカットベリーAを使用したビール(写真左)と、島内産ライムを使用したビール(写真右)。いずれも限定醸造です。日が落ちた後、島内のエディオンの社長さんがビールを買いに来られました。前編でも書きましたが、大崎上島の人は皆さん口調が穏やかで優しいです！初めて来たとは思えないくらい、心から寛げる時間を過ごせました。帰りは愛子さんの運転で宿まで送っていただけることに。本当にありがとうございました。今回のビール旅を一言で表すなら、この記事のタイトルにもした「心が満ちる島時間」でしょう。これまで僕は、「島時間」という言葉を使うのをなるべく避けてきました。理由は、「島の生活はのんびりしていて、都市部の方が忙しい」というステレオタイプな響きを感じるからです。実際、地域の中で一人何役もこなす島の生活は、決してのんびりできるようなものではないと思います。少なくとも、都市に住む僕が軽々しく口にすべき言葉ではないと考えていました。それでも今回、あえて「島時間」という言葉を使ったのは、穏やかで優しい話し方をする人々が多い大崎上島の雰囲気を形容するのにぴったりだったからです。何より、MICHISHIO BREWINGのお二人からにじみ出る温かな空気は、「島時間」そのものでした。MICHISHIO BREWINGの即席カウンターから海は見えません。しかし、他のどの島にも負けない最高の「島時間」が流れていました。「離島で飲むビールはなぜ美味しいのか？」その答えに、また一つ近づいた気がする旅でした。大崎上島の皆さま、そして隆則さん＆愛子さんに感謝を込めて。ありがとうございました！必ずまた飲みに来ますね！離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-12-31 10:19:50
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23Dec
- 心が満ちる島時間！大崎上島「ミチシオブリューイング」探訪（前編）
  「離島でビールを飲む」と聞いて、あなたはどんな情景を想像しますか？美しいビーチリゾート？真夏の太陽？それらは今回の旅には登場しません。しかし、最高のビール体験ができました！今回の目的地は、大崎上島（広島県）に今年開業したばかりのMICHISHIO BREWING（ミチシオブリューイング）です。（訪問日：2024年12月13日(金)）大崎上島は、観光地というよりは“生活の島”。ましてや季節は冬。今回の旅にリゾート成分はほとんど含まれません。しかし、それ以外の魅力成分に満ちあふれた最高の旅となりました！これから前編・後編に分けて振り返っていきます。■目次・大崎上島への玄関口・竹原港・快適なフェリーで「風待ちの島」へ・大崎上島に住む人はみんな優しい！・造船所の巨大クレーンも島らしい風景・冬の風物詩！みかんの直売所大崎上島への玄関口・竹原港2024年12月13日(金) 朝8時、羽田空港。これから広島行きの飛行機に乗ります。広島空港から先の道のりは以下のとおりです。本土と橋でつながっていない大崎上島へのアクセス手段は船便しかありません。[A]広島空港→[B]竹原港→(船)→[C]白水港→[D]MICHISHIO BREWING今回は身軽な一人旅。広島空港では発車間際のバスに乗車できたので、予定より早く竹原港に着くことができました。大崎上島の垂水港行きと白水港行きのフェリーの切符売り場です。行先ごとに異なるフェリーなので注意してください。今回は白水港行きに乗ることにします。待合室の隣には、お土産品やお弁当が充実した売店があります。お酒も豊富に揃っています！今回の目当て、MICHISHIO BREWINGの瓶ビール（写真中央２種）もありました！レモンとトマトを大胆にあしらったラベルデザインが、ひときわ目を惹きます。さっそく乾杯したいところですが、自転車で島内を巡る予定があるので我慢…！快適なフェリーで「風待ちの島」へ待つこと１時間弱。白水港行きのフェリーがやってきました。さすがは瀬戸内海のフェリー。全く揺れず快適です。約30分で白水港に到着。着岸時ですらほとんど揺れず、とても穏やか。荷物を置くため宿に寄ることにします。海沿いの道を歩いて向かいます。途中の神社（矢弓厳島神社）で、旅の安全を祈願しました。大崎上島には「厳島神社」と名の付く神社が複数あり、その歴史的背景を辿るのもまた面白そうです。（→参考サイト）「海と島の歴史資料館大望月邸」という邸宅の見学もできました。かつて大崎上島は、九州・太宰府と京の都を結ぶ航路の中央に位置する「風待ちの島」として栄えていました。経済だけでなく、文化的にも豊かだった大崎上島の歴史を象徴するような邸宅です。大崎上島に住む人はみんな優しい！本日お世話になる「いずみ旅館」に到着。荷物を置いてすぐに再出発します。ここは島の西岸。MICHISHIO BREWINGがあるのは島の東岸なので、島の真ん中を横断する必要があります。GoogleMAPでは徒歩43分(3.2km)という表示なので「歩きでも何とかなるだろう」と思っていましたが…宿のご主人に尋ねたら、途中にトンネルがあることが判明…！バス停は近くにありますが、都合の良いバス便はなさそう。というかダイヤが難しくて良く分かりません。バスを使いたいなら予習が必要です。結局、宿のご主人から教えてもらったタクシー会社に電話することに。すぐに、優しいおかあさんが運転するタクシーが迎えに来てくれました。おかあさん曰く、大崎上島にタクシーは2台くらいしかないとのこと。利用するには事前予約が無難です。今回はラッキーでした。優しい口調のおかあさん。タクシー業はもともと家業だったそう。家業を継いで、現在は旦那さんと２人でタクシー会社を運営されています。そういえば、さっき電話を取ってくれたのもこのおかあさんでした。帰り道の送迎もお願いできるか尋ねたら、「夜はねぇ、動いてないんです。私らもねぇ、もう高齢なもんでねぇ。」と、おかあさん。夜でもタクシーを呼べるのは当たり前ではない、という当たり前のことを思い出し、都会で麻痺した自らの感覚を恥じました。帰り道を想像して不安になる僕を乗せたタクシーは、あっという間に島の東岸に到着。ここ（天満港）で電動アシスト自転車をレンタルし、周辺を散策する計画なのです。港の切符売り場のご夫婦が自転車の貸し出し対応をしてくれました。おとうさんがヘルメットのベルトを調整してくれています。ベルト調整を待つ間、おかあさんとお喋りしていると、飼い猫（シロちゃん、♂、８歳）も出迎えにきてくれました。おかあさんに似て、人懐こい猫ちゃんです。宿のご主人も、タクシーのおかあさんも、そして港のご夫婦も、この島の人はみんな口調が穏やかで癒されます。楽しんできてねぇ～、とおかあさんに見送られながら自転車で出発！このあたりは木江（きのえ）集落といって、大崎上島の中でも歴史深いエリア。風待ちの港町として栄えてきた当時の面影がそのまま残っている区画もありました。造船所の巨大クレーンも島らしい風景さて、なにはともあれ今回の本命、MICHISHIO BREWINGの場所の下見をしておきましょう。港から少し歩いた道沿いにある、白と水色の丸い看板が目印のお店です。今は配達でお留守のようですね。散策後に出直すことにします。ちなみに、MICHISHIO BREWINGの建物の全景はこちら。裏手に見える巨大なクレーンは何でしょう？裏手には港があり、あのクレーンは造船所のものでした。下の写真は別の地区ですが、島内にはこのような造船所がいくつもあります。大崎上島の主要産業は造船業。内航船（国内で使う船）の生産量は国内有数だという「造船の島」です。造船所から聞こえてくる重機の音や溶接の音なども、この島らしさを構成している要素です。冬の風物詩！みかんの直売所また、大崎上島は「柑橘の島」としても有名です。海沿いの道を北上していくと、傾斜地にみかん畑が広がっていました。食べてみたいな～と思っていたら、みかんのカゴが山積みになっている集荷場兼直売所を発見！建物の中では果実の大きさごとに選別する作業が行われていました。商品価値が低い小粒な実の詰め合わせを一袋100円でゲット！小粒でも味と香りは最高です！とっても甘い！石地みかん（いしじみかん）という品種で、大きなものはデパートの贈答用として出荷される高級品なのだと、通りすがりのおばちゃんが教えてくれました。冬の大崎上島では、道沿いにこうした直売所が点在しているので、見つけたらぜひ味わってみてください！さて、次回はいよいよMICHISHIO BREWINGを訪問します！お楽しみに！【補足情報】今回僕は泊まっていませんが、大崎上島には「きのえ温泉ホテル清風館」という高級ホテルも存在します。温泉総選挙2024 絶景部門全国1位にも輝きました。一度泊まってみたいな～！きのえ温泉ホテル清風館【公式】瀬戸内海の特等席（広島大崎上島町）広島県大崎上島町にある、きのえ温泉ホテル清風館。船に乗った瞬間から旅は始まり、瀬戸内海の特等席・非日常の世界へと誘います。大崎上島で過ごす島時間は心身ともに解き放たれた開放感が気持ち良い。離島の絶景温泉と瀬戸内海自慢の料理とともに島時間をお楽しみください。hotel-seifukan.co.jp離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-12-23 15:12:13
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17Dec
- 広島・岡山の離島ビール巡り旅　ハイライト
  先週末の3日間、広島・岡山の島々を巡ってきました！取り急ぎハイライトをご紹介します！【１日目】大崎上島（広島県竹原市）に初上陸！この島に今年誕生したMICHISHIO BREWING(ミチシオブリューイング)を取材させていただきました！大崎上島のMICHISHIO BREWING(ミチシオブリューイング)を初訪問！🍺 美味しいビールと気さくなオーナー御夫婦のおかげで、至福の離島ビールタイムでした！✨️ 詳細は追ってレポートします😊#広島県 #大崎上島 #クラフトビール pic.twitter.com/JuPF9Rr7Zk— しま彦（離島ビール倶楽部） (@island_beer) December 14, 2024ビールの美味しさもさることながら、島の空気感やオーナー御夫婦の人柄が素晴らしくて、最高の島旅になりました。現地で感じた魅力が伝わるよう、しっかりまとめてから公開したいと思います。少し時間がかかりますがご期待ください！【２日目】船と電車を計５回乗り継いで、岡山県の六島へ！（５年ぶり３回目）六島浜醸造所のビールが最高だったのは言うまでもありません！こんな場所は他にない！！天国にきました🍺#六島浜醸造所#岡山県 #笠岡諸島 #六島 #クラフトビール pic.twitter.com/cxPC5RkW2D— しま彦（離島ビール倶楽部） (@island_beer) December 14, 2024この日は、笠岡諸島の島々を巡るモニターツアーの参加者としての訪問でした。合計で４島（六島→白石島→北木島→高島）を巡り、地域の方と交流もでき、非常に濃く楽しいツアーでした。こちらも後日詳しくレポートしたいと思います！【３日目】東京行きの終電まで、岡山駅周辺ではしご酒！最後は「麦酒島（ビアアイランド）」というビアカフェにて今回の離島ビール巡り旅を締めくくりました。岡山市内３軒目かつ、今回の旅の締めくくりは「麦酒島(ビアアイランド)」で乾杯！🍻 どのビールも美味い！！！😋 ビールを愛する岡山の皆様とお話できて幸せなひとときでした！岡山大好き😊#陸の離島ビール倶楽部 pic.twitter.com/QVLEevZh7M— しま彦（離島ビール倶楽部） (@island_beer) December 15, 2024思いがけず素敵な出会いにも恵まれ、楽しい最終日の夜でした。ビールがとり持ってくれたご縁に感謝です！離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-12-17 16:00:13
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02Nov
- クラフトビール探検家「とも蔵」さんとインスタライブ!!
  ロサンゼルス在住のクラフトビール探検家「とも蔵」さんのインスタライブにゲストとしてお招きいただき、離島ビールについて楽しく語らせていただきました！ロサンゼルスは朝7時ですが日本は夜23時。僕はビールを飲みながらゆるく配信開始。1杯目は伊豆大島（東京都）に今年誕生したHabuminatö Brewëryの「風待ちのIPA」。伊豆大島産のカスケードホップを使用した美味しいIPAでした！とも蔵さんは、とっても聞き上手。離島ビール倶楽部をはじめるきっかけとなった、六島浜醸造所（岡山県・六島）のビールについても語らせていただきました。六島浜醸造所（岡山県・六島）瀬戸内海のど真ん中！島民60人の小さな離島のブルワリー！基本情報名称：六島浜醸造所ウェブサイト/SNS：公式HP（ブログあり）、Facebook、Instagram(お店)、Instagram(ブルワー)、Youtube 飲める店・買islandbeer.net離島ビール倶楽部オリジナルTシャツの話題も。「FOR」にするか「ON」にするかで迷ったけど、離島でビールを飲みたい！という原点に立ち返って「ON」を採用した、というちょっとした秘話もお話しました。ご購入はこちらからどうぞ↓（黒色ver.もあります）離島ビール倶楽部Tシャツ（ホワイト） / 離島ビール倶楽部 ( islandbeer )のスタンダードTシャツ通販 ∞ SUZURI（スズリ）suzuri.jp3,806円商品を見るそして話題は、最近注目の離島ビールに。１つ目はナミノオトブルーイング（淡路島）をご紹介させていただきました。味も香りも華やかな、美味しいビールを作るブルワリーさんです。慶野松原という風光明媚な海水浴場のすぐそばにあり、ロケーションも最高です。当倶楽部の現地レポートもぜひご覧ください↓NAMINO OTO BREWING（兵庫県・淡路島）食の宝庫の淡路島で目指すは「⾷材を活かす」ビール作り！基本情報名称：NAMINO OTO BREWING（ナミノオトブルーイング）ウェブサイト/SNS：Instagram、CAMPFIRE(募集終了) お取り寄せ：公式オンラインショッislandbeer.netそして２つ目には、同じく淡路島のツカレナオースブルワリーをご紹介！数ある離島ブルワリーの中でも、最凶クラスのアクセス難易度を誇る秘境ブルワリーです。こちらも現地レポートをぜひご覧ください↓ツカレナオースブルワリー（兵庫県・淡路島）秘境度抜群！淡路島の最南端エリアで醸す美味しいビール！基本情報名称：ツカレナオースブルワリー（TSUKARENAOSU BREWERY）ウェブサイト/SNS：公式HP、Instagram お取り寄せ：公式オンラインショップ（個人用）、islandbeer.net楽しすぎて時間を忘れ、最後は単なる酔っぱらいに…(^^)聞き上手のとも蔵さんと話す中で、「なぜ離島でビールなのか？」「離島ビールの更なる可能性」について、自分の中でより考えが深まった１時間半でした！ライブの様子はアーカイブでもご視聴いただけます。ぜひぜひご覧ください！この投稿をInstagramで見るとも蔵 - Tomo(@tomozobeer)がシェアした投稿とも蔵さん、楽しい時間をありがとうございました！ロサンゼルスでのとも蔵さんのビール活動もメチャ面白いので、ぜひインスタをチェックしてみてください！離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-11-02 18:00:04
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26Sep
- ビアフェス横浜2024 体験レポート！
  2024年9月21日(土) 朝10時、横浜港大さん橋。ビール好きにとって、大さん橋といえばビアフェスの聖地！ビアフェス横浜2024の開幕です！約50のブルワリーが出展し、200種類以上のビールが3時間飲み放題。少量（1杯50ml）ずつのサービングなので、色んな種類のビールを飲み比べられるという楽しすぎるイベントです。（気に入ったビールは何杯飲んでもOK！）ビアフェス横浜「インターナショナル・ビアカップ2023」、「ジャパン・グレートビア・アワーズ2024」入賞ビールを含む多数のビールが勢揃い!!　入場料だけで何度でも試飲できるスタイルで、ビールの多様性を体験する絶好の機会です。テイスティング専用のベストアロマグラスも復活。お気に入りの一杯を見つけてください。ブルワー(ビール醸造者)やビアジャッジ(ビール審査員)も来場。ビ…beerfes.jp今回、僕は、愛媛県松山市の離島・興居島のブルワリー「gogoshima beer farm（ごごしまビアファーム）」のボランティアスタッフとして参加させていただきました。ごごしまビアファーム（愛媛県・興居島）心地よさMAX！ゆったりとした古民家空間で楽しむ離島ビール！基本情報名称：ごごしまビアファームウェブサイト/SNS：Instagram、公式リンク集お取り寄せ：公式オンラインストア（個人用）、ふるさと納税、公式オンラインストア（業務islandbeer.netこちらがオーナーブルワーの南雲さん。僕にとって、出展側の立場でのビアフェス参加は初体験。それどころか飲食バイトの経験も一切ないのでドキドキしていましたが、南雲さんが丁寧に教えてくれました。ビール樽の重みを感じたり、ビールサーバーの接続方法を学んだり、設営段階から発見の連続でとっても勉強になりました。提供するビールは４種類。ジャパン・グレートビア・アワーズ2024金賞を受賞した「IyokanIPA w/花本農園」をはじめ、どれも美味しいビールです！1日2回転（完全入れ替え制）するのですが、各回大盛況！gogoshima beer farmのビールも大好評でした！僕はサービングをお手伝いしただけですが、「美味しい」と言ってもらえたり、お代わりしに来てもらえたりすると、すごく嬉しいものですね！ご来場の皆さま、ありがとうございました！ボランティアスタッフとして働きつつ、合間を見て、他のブルワリーさんのビールを飲みに行ったりもできました。これが楽しかった！写真は韓国のThe Ranch Brewingのオーナーブルワーのフレデリックさん。ナツメを使ったラガーが美味しかったです！ご近所に出展しているブルワリー同士、助け合ったり、情報交換したり、とても良い雰囲気でした。クラフトビール業界って素敵ですね。僕は土曜と日曜、通しで働かせていただきました。日曜の閉会後はスタッフの懇親会も。一緒に働いたボランティアの方々と楽しくお話しでき、超充実した2日間でした！とっても楽しく学びも多かった2日間ですが、足腰はもう限界…。翌日休めることが心底嬉しい！笑しかしイベントは3日間なので、南雲さんは翌日もブースに立つのです。体力がすごい。全国の離島ブルワーさんのSNSをフォローしていると、週末は頻繁にイベント出展するところが多いですが、こんなにも体力勝負だとは…。今回は恵まれた屋内会場でしたが、屋外イベントなんかもっと大変でしょう。今回の体験を通して、尊敬の念がさらに高まりました。各離島ブルワリーに対し、東京在住の僕だからこそできることが何かないか思案中ですが、一つは、ビアフェス出展(ブース運営)のお手伝いができるようになりたいと思いました。究極的には、ブルワーさんは現地(離島)にいてもらい、リモートで繋ぎつつ、東京でのサービングを離島ビール倶楽部が担う、といった仕組みを模索していきたいです。（ブルワリー側の長距離移動の負担がなくなるので）実現のためには、僕自身が色んなビアフェスで経験値を積んでいきます！全国の離島ブルワリーの皆さま、関東圏へ出展される際は、お気軽にお声掛けください。喜んでボランティアスタッフをやらせていただきます！離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-09-26 15:45:36
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17Sep
- 雑誌「島へ。」に連載開始です！
  日本の離島の専門雑誌「島へ。」（海風舎）本日発行の2024年10月号（vol.137）から、「島ビール」探訪という新連載がはじまりました。離島のビールに、毎回１銘柄ずつ焦点を当て、作り手やその島のことを紹介していく連載コーナーです。そして注目は、右端の一行目です！そう。「離島ビール倶楽部しま彦」が、毎回イチオシの「島ビール」を紹介していく連載コーナーなのです！最初、切り口をブルワリー単位にすることも検討したのですが、ビール単位にした方が焦点が絞りやすく、それにまつわるエピソードや島の魅力を紹介しやすいと思って、この形式にしました。ブルワリー数は限られるけど、ビールの数は無限なので、無限に連載を続けられますし！（無限に続けさせていただけるよう頑張ります！）第1回目は、六島浜醸造所（岡山県・六島）の看板ビール「六島麦のはじまり」をご紹介させていただきました。僕が大好きなビールで、離島ビール倶楽部を始めるきっかけにもなったビールです。2020年1月に、現地で製造工程を密着取材したブログもご覧ください↓六島のビールの魅力に迫る！（全9回シリーズ）第1回　第2回　第3回　第4回　第5回　第6回　第7回　第8回　第9回あの取材からまもなく5年。当時60人と聞いていた六島の人口は、いま45人だそうです。（離島経済新聞社より）直近3か月でも1人減。統計上の数字はあまりに無機質です。島民の方の気持ちを想像すると、どう言葉にしてよいのか分かりません。こちらのページでも書きましたが、僕は離島ビール倶楽部の活動を「島に来たら、島のビールを飲みたい！」という旅人（観光客）の目線でやっています。島に住んでいない僕が、島民目線で知ったようなことを語るべきでないと考えているからです。でも、六島の数字を見ていると、そうも言っていられない気になります。5年前、僕が楽しく六島に滞在できたのは島民のみなさんの温かい歓迎があったから。ドラム缶の火を囲みながら島のことを教えてくれたから。獲れたての魚をふらっと差し入れてくれる漁師さんがいたから。灯台につながる道の草を刈って整備してくれていたから。定期船を運航してくれる人がいたから。そうした素敵な人々が生活する「六島」だからこそ、旅人である僕は、あの浜辺で最高に美味しいビールを味わえたのです。六島のビールは最高です。いつまでも美味しいビールが楽しめる場所であることを心から願います。離島ビール倶楽部としてもできることがないか日々考えています。皆さんも、まずは飲みに行ってみてください！離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-09-17 22:32:21
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28Aug
- 淡路島の秘境のブルワリーへ行ってみた！（ツカレナオースブルワリー）
  全国の離島のビールを追い続ける離島ビール倶楽部。ビールを求めて移動した総距離は地球一周分。アクセスの悪いブルワリーには慣れっこですが、今回は過去最凶クラスの秘境度でした！ツカレナオースブルワリーは今年開業したばかりで、ネット上にほとんど情報がありません。どこよりも早く詳しい現地レポートをお送りします！（訪問日：2024年8月23日）■目次・「アクセスしやすい島、淡路島」の罠・この先にブルワリーは本当にあるのか？・まるで秘密基地！工場跡地に建つブルワリー・美味しいビールの作り手はどんな人？・秘境ブルワリーを襲った大事件。そして再起。・帰り道も、帰ってからも。ツカレナオース！「アクセスしやすい島、淡路島」の罠今年もやってきました！しま彦家の夏休みの定番、淡路島！2歳児連れなので、車でアクセスしやすい淡路島を今年も選びました。昨年は西海岸にあるナミノオトブルーイングを訪問しました（→当時のブログ）が、今回は島の最南端エリアに今年開業したばかりのツカレナオースブルワリー（TSUKARENAOSU BREWERY）を目指します。Googleマップによれば、徳島空港から鳴門大橋を経由して車で47分とのこと。余裕でアクセスできそう！…と、出発前の僕は安易に考えていました。というのも、Googleマップは肝心な情報を教えてくれなかったのです。淡路島の南側は山だらけで、ツカレナオースブルワリーはその狭間にある秘境ブルワリーだということを…！現地へと向かう市道からして、相当うねうねした峠道です。序盤で2歳児は車酔い。オクサンは「こんな場所だと聞いてなかった」と激おこ！後部座席はカオスですが、なんとかツカレナオースブルワリーへと下る支道への分岐点まで来ました。海づり公園の看板が目印です。車でも行けるとの事前情報でしたが、運転に自信のない僕は、これより先に進む勇気が出ません。一旦、最寄りのホテルへ瀕死状態の妻子を送り届けてから、徒歩で出直すことにします！この先にブルワリーは本当にあるのか？あらためて、徒歩で山を下っていきますが、左も右も崖。ガードレールはありません。車じゃなくて良かった。。※途中、車がすれ違える退避スペースは何か所もあったので、運転が得意な人なら車でも問題ないと思います。見晴らしの良いヘアピンカーブ。まだまだ5合目くらいです。途中に東屋もありました。ツクツクボウシの大合唱を浴びながら下り続けること約15分。ようやく平地が！滝のような汗を拭きながら、今来た道のりを振り返ります。あの山の上から歩いてきたんだなぁ。ここは周囲を山と海に囲まれた小さな集落。住民は数人しかいないそうです。でも新しそうな民家もあり、明るい印象を受けます。まるで秘密基地！工場跡地に建つブルワリーほどなくして「HOKAGE」という看板の場所に辿り着きました。こちらは工場跡地をリニューアルして出来たアウトドア施設だそうです。焚き火BASE〜HOKAGE〜ロケーションに恵まれた工場跡地がアウトドア施設へ最高のロケーションと広大な敷地をもつ廃墟を、手作りでアウトドア施設へとリニューアルしました。工場跡の雰囲気を残しつつ、美しいロケーションに囲まれながら、 BBQ、焚き火が楽しめます。10区画hokage-takibibase.comこの「HOKAGE」と同じ敷地内、入口すぐのところにツカレナオースブルワリーはあります。（写真左手前の建物）建物正面からの写真。窓越しにステンレスタンクが見えます！（500リットルタンクが5基あるそうです）※写真提供：ツカレナオースブルワリー魚の養殖場跡地の古い漁具倉庫を改修した建物で、1階が醸造所、2階がタップルームになっています。タップルームは2024年3月にオープンしましたが、とある事情（後述）により6月から臨時休業が続いています。今回は事前にお願いしていたので、内部に入れていただきました！美味しいビールの作り手はどんな人？こちらがオーナーブルワーの須賀健介さん(35歳)。さっそく貴重なビールを注いでくれました！セッションIPA「AWAICHI（アワイチ）」で乾杯！淡路島島内でしか飲めない限定ビールです！あーー！これは美味い！！！フルーティ、かつ、アルコール3.8%でグビグビいけるライトな味わい。猛暑の中、山道を歩いてきた身体に、これはヤバい。染み入る！うますぎる！「アワイチ」とは淡路島一周のこと。一周150kmくらいの道程を自転車で回るのが人気のアクティビティだそうです。「淡路島で醸造所を開くにあたり、いつか人々のアワイチを応援し讃えるようなビールを作ろうと決めていました。」と語る須賀さん。自らも体験すべく、自転車を使わず、なんと2本の脚だけ（！）でアワイチを敢行したそうです。道中、鹿だらけだったり、疲労のあまり幻覚を見たりと、連続33時間半にも及ぶ壮絶なアワイチの様子は、須賀さんのブログに生々しく綴られています。書き出しから突っ込みどころが満載↓ 2024年5月21日18時に醸造所での仕事を終え、淡路島の南西の阿万でスタートしました。仕事帰りにやることでは絶対ない！笑このエピソードからもわかる通り、須賀さんは見た目こそ爽やかなイケメンですが、相当にストイック、というかクレイジーです。（そうでなければこの秘境でブルワリーをやろうなんて思わない！）インタビュー風景の写真を撮らせてください、と言ったら、急にタオルを被って顔を伏せる須賀さん。クレイジーだけどシャイな一面もあり、底が知れません。笑須賀さんは茨城県出身。新卒で入社したメーカーで7年間勤めた後、奥様の地元である丹波篠山に移り住み、「丹波路ブルワリー」で働きながらビール醸造を学びました。その後、地元の茨城県でブルワリー開業を目指したものの市街化調整区域の制約から断念。途方に暮れる中、掛け持ちのアルバイト先の社長さんから南あわじを紹介され、縁もゆかりもなかったけれど「流れに乗ろう！」と思い切った結果、現在に至るそうです。「流れに乗る」って大事ですよね。しま彦、38歳。これからの人生は、余計な怖れや保険は捨て、流れに乗って生きたいなぁ…。なんてことを思いながら二杯目！ツカレナオースブルワリー定番のアメリカンペールエール。これも美味い！！！「せっかくだから海を見ながら飲みましょう」と須賀さんに誘われて、すぐ裏手の浜辺へ。「醸造作業で汗だくになった後、この海に飛び込むのが最高に気持ちいいんです」と話す須賀さん。ちなみにHOKAGEではテントサウナも借りれるそうです。サウナの後はもちろん海にダイブ！今回僕は飛び込みませんでしたが、ここでビールを飲むだけで最高に整います！気持ちいい！秘境ブルワリーを襲った大事件。そして再起。汗だくでも爽やかな須賀さん。臨時休業を余儀なくされた大事件“停電トラブル”について飄々と語ってくれました。淡路島の中でも秘境といわれるこの集落は、インフラ面が弱く、3ヶ月に1回くらいの頻度で停電に見舞われるそう。とはいえ長くても数時間で復旧するので、須賀さんが現地にいて設備の再起動ができればビール作りに影響しません。しかし2024年5月末、須賀さんが出張中に停電が発生。すぐに電気は復旧したものの、発酵タンクを冷やすチラー（冷却装置）は止まったまま…。晴れの日が続き、出張から帰った須賀さんが目にしたのは「すべてのビールがお風呂のように熱くなっていました」という悲惨な光景。2,000リットル超のビールを廃棄することになる大惨事でした。醸造所の床に崩れ落ち、泣きながらしばらく天井を見つめていたそう。開業して間もない時期、しかも稼ぎ時の夏本番を前に、そんなことが起きたら心が折れてしまいそうです。でも須賀さんは立ち上がって、再び仕込みを始めました。絶望の中、支えてくれた周囲の人々に、心から感謝しているという須賀さん。「ビールを作れる状況に感謝して今まで以上に気持ちを込めてビールを作れています。失ったもの以上に得たものが大きい停電でした。」と振り返ります。そんな須賀さんが作るからこそ、ツカレナオースのビールは、淀みなく、クリアで美味しいのでしょう。まだタップルームの臨時休業は続きますが、これからの展望も語ってくれました。停電対策として、自動復旧システムの導入を検討中とのこと。また、もともと養殖場だった場所なので、魚の輸送に使っていた生け簀（写真右）を立ち飲み用のテーブルとして転用することも構想中。次回来るとき、どんな風に進化しているのか楽しみです！数々の困難を克服し、心のこもったビールを作り続ける須賀さんに心からの敬意を表して！記念の一枚！帰り道も、帰ってからも。ツカレナオース！ほろ酔いで実にいい気分です！しかし忘れてはいけません。下ってきた道を上らないと帰れないのです。炎天下。うねうねと果てしなく続く上り坂。きつい…。汗もだくだく。ここに徒歩で来る場合はビール以外の水分は必携です。東京の雑居オフィスでパソコンに向かう日々。ストレスと運動不足のせいで体内に溜まっていた疲労が、否応なく汗とともに絞り出されていく感覚。超疲れるけど、気持ちいい！これぞ、ツカレナオース！※ちなみに「ツカレナオース」とは、パラオ語で「ビールを飲む」という意味です。新婚旅行で訪れたパラオが気に入ったので、この言葉を屋号に取り入れたのだとか。「あまり屋号にはこだわりはなかった」というのも須賀さんらしいです。笑ようやく坂を上り終え、市道に戻ってきたときの安心感は異常です。ここから徒歩10分くらいで、本日宿泊する「ホテルニューアワジプラザ淡路島」に着きます。ホテルの部屋からは瀬戸内海が一望できます。ちなみに海上に見える大きなイカダのような構造物は、ツカレナオースブルワリー近くの海釣り施設です。ということは、ホテルから直線距離なら近いのです。今後、ホテルからツカレナオースブルワリーのある集落へ遊歩道を整備する構想もあるそうで、ぜひ実現してほしいですね！瀬戸内海に沈む夕日を眺めながら、あらためてツカレナオース！地元・福良のお米を使用したアメリカンラガー「FUKURA LAGER（ふくラガー）」。お米の旨味と切れ味でスッキリ！Alc.4.5%なのでロング缶でもゴクゴク飲める！とても美味しいビールでした。（詳細については須賀さんのブログも必見です）ちなみにツカレナオースブルワリーの缶ビールは、南あわじの中心街にある「道の駅福良」でも買えます！東京なら淡路島のアンテナショップ「日本橋室町すもと館」でも買えるそうです。同じ淡路島の、あわぢびーるやナミノオトブルーイングのビールも取り揃っているという噂（※未検証）なので、今度行ってみようと思います！また、オンライン通販やふるさと納税で取り寄せることもできます。現地まで行けないという方や、タップルーム再開まで待てないという方はご利用を！当倶楽部の紹介ページのリンクからどうぞ↓ツカレナオースブルワリー（兵庫県・淡路島）基本情報名称：ツカレナオースブルワリー（TSUKARENAOSU BREWERY）ウェブサイト/SNS：公式HP、Instagram お取り寄せ：公式オンラインショップ（個人用）、公式オンラインショップ（業務用）、ふるさと納税離島ビーislandbeer.net離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-08-28 09:19:27
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29Jul
- 「久高島ヴァイツェン」を飲みに那覇・浮島ブルーイングへ！
  2024年2月某日。久米島空港を飛び立ち、東京への帰路につきます。（久米島ビール旅の記録はこちら→その１、その２、その３、その４、その５）久米島ー羽田間の直行便があるのは夏場だけ。今の時期は那覇空港での乗り継ぎが必要です。せっかく那覇で降りるなら、那覇でもビールを飲みたい！ということで、短時間だけですが那覇の街に繰り出すことにしました！■目次・憧れの「浮島ブルーイング」を初訪問！・神の島の麦のビール「久高島ヴァイツェン」・かつて那覇は「浮島」だった？「水上店舗」とは？・最高の那覇の夜に乾杯！憧れの「浮島ブルーイング」を初訪問！那覇といえば、離島ビール倶楽部として、ずっと行ってみたかったお店があります。浮島ブルーイングさんです。階段を上がって３階へ。お洒落なエントランス！中に入ると、落ち着いた雰囲気の素敵なタップルームが広がっていました！せっかくなので色んなビールを楽しみたい！ということで３種のビアテイスティングセットで乾杯！どのビールもめちゃくちゃ美味しい！ビールファンなら、那覇に来たら絶対寄るべき名店です！特に当倶楽部としては一番右側の「久高島ヴァイツェン」に要注目です！神の島の麦を使用したビール「久高島ヴァイツェン」久高島とは、沖縄本島南部の知念岬の沖合に浮かぶ周囲7.8km、人口206人の小さい島。（出典：日本の島ガイド SHIMADAS（発行元：公益財団法人日本離島センター））琉球の始祖アマミキョが天から舞い降りたとされる聖地であり、”神の島”とも呼ばれ、数ある沖縄の島々の中でも特別な位置づけの島です。そんな久高島産の「ハダカムギ」を使用した特別なヴァイツェン（白ビール）です。※写真：しま彦が自宅で撮影。自宅に何度も取り寄せて飲んでる大好きなビールです！ヴァイツェンらしいバナナ系のフルーティな香りに加え、ヨーグルトのように爽やかで透明感のある酸味。苦味は抑えめで、後味には優しい甘味がじんわり広がる。他のどのヴァイツェンとも違う特別な味わいです。ビアテイスティングの量では足りなかったので再注文！何杯でも飲める！こちらが、代表の由利充翠（ゆりみつあき）さん。久高島ヴァイツエンの美味しさの秘密を質問したら、「何ででしょうね～？」とおどけつつ、色々な秘密を教えてくれました！久高島は琉球の五穀発祥伝説の地であり、もともと麦の栽培が盛んな島でしたが、近年は全く栽培されなくなっていたそう。麦栽培を復活させようにも、麦単体ではなかなか値がつきません。そこで浮島ブルーイングが購買して「久米島ヴァイツェン」に加工して付加価値を高めることで、経済活動として成立させ、継続的な麦栽培に貢献しているようです。まちづくりのコンサルティング会社の代表も務める由利さんは、「久高島観光基礎調査委託業務」（2017-2018年、南城市）にも携わり、久高島が直面する人口減少や産業衰退などの課題や、久高島の暮らしそのものの価値を実感したそう。※写真は久高島でのワークショップの様子。中央が由利さん。（久高島観光基礎調査委託業務報告書より）調査を通して久高島の課題や価値を目の当たりにした由利さん。第三者のコンサルとしてではなく、まちづくりの主体としてできることをやりたいと考えた結果、自ら「久高島ヴァイツェン」を製造・販売するに至りました。浮島ブルーイングのタップルームは2018年7月オープン。久高島ヴァイツェンの発売は同年12月。浮島ブルーイングの定番ビールの中でも、久高島ヴァイツェンは特別な存在です。※写真：浮島ブルーイング公式HPよりかつて那覇は「浮島」だった？川の上の「水上店舗」とは？由利さんの詳しい経歴はこの記事では割愛しますが、路上生活、インド一人旅、ミュージシャンからの大学院(博士課程)、などなど異色の経歴です。以下の外部記事を読むと、由利さんの経歴や想いを詳しく知ることができます。浮島通り発。見知らぬ街を旅するように、ビールを巡る冒険は果てしなく続く。 | KNOW:O食の人 vol.15 浮島ブルーイング由利充翠さん窓から見える風景は、あの頃の沖縄と今の沖縄「自分たちでこんなビールが作れたらいいね～と仲間と話してから、３年くらいで実現しました」そう話すのは、那覇にある「浮島ブルーイング」の店主、由利充翠さん。「浮島ブルーイング」はサンライズなはから浮島通りに入り、市場中央通り商店街の入り口、水上店舗３階にある。…know-okinawa.com軽妙なお話が面白くて、飛行機の時間ギリギリまでカウンターで飲んでしまいました。「このタップルームが入っている建物自体も、「水上店舗」という特徴的な建物なんですよ。」と教えてくれた由利さん。正直、その時は酔っていて理解できませんでしたが、あとで航空写真を見てみてびっくり！蛇のように長いコンクリートの長屋でした！なんじゃこりゃ！※GoogleEarthよりかつての那覇は｢浮島｣と呼ばれる離れ島でした。現在、浮島ブルーイングがある位置（下図の●）には、大きな川（入り江）が流れていたそうです。その後、埋め立てが進んで川も細くなり、現在は全長1kmが地下水路化されています。出典：那覇市歴史博物館の資料を基にしま彦が追記戦後、まだ地下水路化される前には、この川沿い（というか川の上！）に、廃材などを使ってバラックが建てられ、商店街が形成されました。写真：那覇市歴史博物館よりしかし台風や大雨のたびに川が氾濫し、多くの店が水浸しになったそうです。写真：那覇市歴史博物館よりこうした問題を解決するため、川を地下水路化し、その上に頑強なコンクリート造りの長屋「水上店舗」が建てられたのです。写真：琉球朝日放送より現在はアーケードのおかげで建物全体の姿が見えにくくなっており、那覇に住む人でも「水上店舗」のことを知らない人が多いといいます。写真：琉球朝日放送より由利さんは商店街の組合長も務めており、「水上店舗」を市の有形文化財にすべく、その歴史や価値を発信する活動をしていらっしゃいます。写真：琉球朝日放送より最高の那覇の夜に乾杯！ブルワリー経営だけでも忙しいはずなのに、地域での活動にも精力的な由利さん。久高島ヴァイツェンからも、水上店舗関連の活動からも、一貫して感じられたのは、地域への愛と、まちづくりの主体として自ら実践したいという情熱でした。そんな由利さんに心からの敬意を表して、記念のツーショット！ちなみにこちらのタップルームは食事もハイセンスで美味しいです！至福の時間を楽しめました！お帰りの際には、瓶ビールのお土産もお忘れなく！那覇の夜風に吹かれながら、ほろ酔いで歩くのは気持ちいい～！短時間でしたが最高の那覇の夜になりました！絶対また来るぞ～！（次は１泊したい！）※参考文献このブログを書くにあたっては、以下の文献も参考にさせていただきました。・日本の島ガイド SHIMADAS（発行元：公益財団法人日本離島センター）・久高のシマ時間（南城市久高区）・これが「神の島」で生まれたクラフトビールだ！聖地の文化とくらしを入れ込んだ「久高島ヴァイツェン」（和樂web）・誕生秘話たどる「水上店舗・ガーブ川商店街」６０年の歩み（琉球朝日放送）離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-07-29 09:14:53
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13Jul
- ビールで旅する沖縄・久米島！（その５　海洋深層水の可能性に迫る）
  2024年2月に、沖縄の久米島にビールを飲みに行った旅の記録です。（これまでの記事→その１、その２、その３、その４）前回の記事（その４）では、くめじまーるCaféを訪れ、海洋深層水の恵みが詰まったビール「KUMEJIMA612」を堪能しました。今回は海洋深層水の可能性をさらに探究すべく、専門の研究所に取材してまいりました！■目次・沖縄県海洋深層水研究所に潜入！・知られざる海洋深層水の世界・「海洋温度差発電」とは？・海洋深層水を中心とする循環「久米島モデル」沖縄県海洋深層水研究所に潜入！あらためて、くめじまーるCaféの立地を確認してみましょう。目の前には海！そして隣には、沖縄県海洋深層水研究所があります。（地図の赤色ピン）この一帯は、海洋深層水関連施設が立ち並ぶエリアなのです。付近で撮影した道路標識観光施設ではなくガチな研究所です。今回は「離島ビール倶楽部」として事前に視察申請をしての訪問です。ブルワリー見学とはまた違うワクワク感と緊張感がありますね。久米島の海洋深層水について真面目に勉強してきたいと思います！知られざる海洋深層水の世界研究所のエントランスホールには海洋深層水関連の展示が並んでいました。こちらは、視察を受け入れてくださった事務局の若勇さん。素人の僕にも分かりやすく、久米島の海洋深層水について解説してくれました。海洋深層水とは、200mより深い部分の海水のこと。海洋深層水は温度が低く、太陽光が届かずプランクトンが発生しないから清浄で、有機物の分解だけが進むため栄養豊富、という３つの特性があり、これが色んな産業に活用できるのだとか。沖縄県海洋深層水研究所資料よりこの場所（久米島の東海岸）は海底傾斜が急で、海岸からたった2.3km離れるだけで、水深612mの地点に到達できるという、海洋深層水の汲み上げに適した地形なのだそうです。なので久米島は全国で断トツNo.1の海洋深層水の取水量を誇っています。沖縄県海洋深層水研究所資料よりちなみに、汲み上げには、このようながらんどうのパイプを使うそうです。※写真は久米島のものではなく、海外(ハワイ)の大規模取水施設のパイプです。しかも、汲み上げにはポンプのような動力は不要というから驚きです！取水ピットが地下室（海面より少し低い）にあるので、サイフォンの原理で自動的に汲み上がってくるそうです。※この地下に取水ピットがあります。他県の解説ですが下図が分かりやすいです。これ考えた人は天才ですね！高知県海洋深層水研究所より深海の生物が、海洋深層水と一緒にヌルっと汲み上がってくることもしばしばあるそう。深海612mに棲む生物は普段出会えない貴重なサンプルなので、水族館へ寄贈されたり、研究対象として活用されるそうです。「海洋温度差発電」とは？続いて、研究所の外にある「海洋温度差発電実証設備」を見せていただきました。海の表層水と深層水の温度差を利用して発電を行う設備です。見学者用に、表層水と深層水に触れる蛇口があったので触ってみました。確かに、表層水（一番左）は温く、深層水（中央）は冷たい！沸点の低い媒体（アンモニア等）を、温かい表層水で気化させてタービンを回し、冷たい深層水で冷やして液化させ…、を繰り返して発電するという仕組みです。若勇さんによる模型を使った解説が非常に分かりやすいので動画でご覧ください。年間を通じて安定供給ができ、CO2も出さないサステナブルな発電です。この実証設備は約200世帯分くらいの電気を賄えるそうですが、将来、もっと大規模な発電設備や、洋上の発電設備なども考えているとのこと。日本、そして世界のためにも、頑張っていただきたいですね。若勇さん、お忙しい中、ご案内いただきありがとうございました！海洋深層水を中心とする循環「久米島モデル」さて、もう一度先ほどの写真を見てください。表層水の水槽（一番左）よりも、深層水の水槽（中央）の方が、苔が生えて緑になっていますね。海洋深層水は、冷たくて清浄だけれど、栄養豊富でもあるため、苔の成長が早いそうです。前回の記事で、スピルリナ藻の栽培に海洋深層水を使っているという話が出ましたが、これを見れば確かに成長の差が一目瞭然ですね！納得です！海洋深層水を活かした栽培はスピルリナ藻に限りません。例えば、海ぶどうの陸上養殖にも活用されています。こちらは久米島海洋深層水開発（株）さんの「球美の海ぶどう」の育成プラントです。ちょっとだけ見学させていただきました。海ぶどうは、夏場に水温が高くなると生長が遅く、品質が悪くなってしまうそう。そこで海洋深層水の低温性と富栄養性を活かすことにより、通年で高品質な海ぶどうを養殖することができるようになったそうです。帰りの久米島空港の売店で買って帰りましたが、臭みなくプチプチ感が存分に楽しめて絶品でした！冷たくて清浄だけれど栄養豊富な海洋深層水は、とにかく色んな使い道がありまして、久米島の産業になくてはならない存在となっています。久米島は車エビの生産量日本一ですが、それを支えているのも海洋深層水。清浄な海洋深層水のおかげで、車エビをウィルスの被害から守り安定的に養殖できています。沖縄県海洋深層水研究所資料よりちなみに海洋温度差発電で使用した海洋深層水は、温度が変わるだけ（少し温まるだけ）で、清浄さや栄養豊富さは変わらないので、その後も余すところなく活用されます。例えば牡蠣の養殖には、汲み上げたばかりの深層水では冷たすぎるので、発電に使って温まったくらいがちょうどよいのだとか。「発電後の排水で、安全でおいしい牡蠣が作れる」とか、話が出来過ぎていませんか？まさに一石二鳥！このように、海洋温度差発電で汲み上げた海洋深層水を、様々な産業に活用して経済を循環させていくモデル（久米島モデル）が、全国的にも注目されています。久米島町の資料より久米島島内の深層水利用産業の規模は約24.8億円/年。サトウキビ産業（約10億円/年）を超え、今後も更なる経済効果を島にもたらすことが期待されています。知れば知るほど面白い、久米島の海洋深層水。ビールがなければ、久米島に来ることも、海洋深層水を知ることもなく、一生を終えていたかもしれません。海水浴でも釣りでもなく、ビールのためだけに東京から1600kmの旅をしてきましたが、ビール視点での旅だったからこそ出会えたものが沢山ありました。帰りの飛行機の中で振り返りながら「これが離島ビールの醍醐味だよなぁ～」と、幸せに浸ったしま彦でした。お忙しい中、温かく迎え入れてくださった久米島の皆さま、本当にありがとうございました！久米島最高でした！今度は家族で遊びに行きたいと思います！離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-07-13 10:33:03
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12Jul
- 離島ビールの注目トピックスをまとめてお届け！
  皆さま、ブログではお久しぶりです！ここ数か月、本業繁忙のため全く手が回っていませんでした。本日ようやく、ひと山越えたので、ブログを再開します！今回は、いままでご紹介できていなかった離島ビールの注目トピックスをまとめてお届けします。■目次・利島（東京都・伊豆諸島）のビール誕生！・佐渡島でキャンプ×サウナ×クラフトビールが楽しめる新スポット開業！・八丈島（東京都・伊豆諸島）でもブルワリー設立へ！・小豆島（香川県）まめまめびーるを書いた小学生作文が素敵すぎる！利島（東京都・伊豆諸島）のビール誕生！椿の名産地として知られる利島から、椿の花の酵母を使用したビール「利島のCAMELLIA ale」がまもなく発売されるようです。とっても楽しみです！原料は利島の椿？色鮮やかなピンクのビールが島に眠る可能性を掘り起こす。 | 東京宝島　東京都の11の島々のブランディング事業海の流れと時の流れが磨いてきた東京の11の島々。東京の島々が持つ素晴らしい景観や特産品、文化などを活かした島しょ地域のブランド化に向けた取組を発信しています。本サイトは、東京都の「東京宝島事業」により運営されています。www.t-treasureislands.metro.tokyo.lg.jp佐渡島でキャンプ×サウナ×クラフトビールが楽しめる新スポット開業！「自然とともにある」を掲げる、キャンプ・サウナ・クラフトビールを楽しめる複合型キャンプフィールド「ist - Sado」が、今年の春に佐渡島にオープンしました。ist - Sado「自然とともにある」を掲げる、キャンプ・サウナ・クラフトビールを楽しめる複合型キャンプフィールド。www.chillnn.com管理棟（ラウンジ）はCAFE & BARとして営業しており、島内のt0ki breweryのビールが飲めるそうです。こんな空間で飲めるなんて最高ですね～！ist - Sado公式HPより八丈島（東京都・伊豆諸島）でもブルワリー設立へ！すでに「八丈島レモンペールエール」などを販売中の八丈島麦酒株式会社が、いよいよ島内での醸造所設立事業をスタートしたそうです。ワクワクしますね！八丈島麦酒、いよいよ醸造所免許取得の機会がやって参りました。八丈島初のクラフトビール醸造所を設立事業がスタートいたしました。 #八丈島麦酒 #八丈島ビール #八丈島クラフトビール pic.twitter.com/j6AOQmVu82— あしたばジョー (@dJQZyyZ1h0nHMm8) July 10, 2024小豆島（香川県）まめまめびーるを書いた小学生作文が素敵すぎる！小豆島・まめまめびーるの長女（小学４年生）が書いた作文が、小豆島町の作文コンクールで優秀賞に輝いたのですが、その内容が素敵すぎました！以下、同じ小豆島のゲストハウス「Sen Guesthouse」さんによる紹介をご覧ください↓ この投稿をInstagramで見る Sen Guesthouse(@senguesthouse)がシェアした投稿全文はこちらから読めます↓第52回壺井栄賞入選作品をお知らせします|小豆島町壺井栄賞は、小豆島が生んだ作家壺井栄さんの文学を顕彰するとともに、郷土の児童、生徒の文学資質の向上と発展を図るために創設されました。毎年、香川県下の小・中・高校・高等専門学校（1～3年生）から作文を募集し、最優秀作品に壺井栄賞を贈呈しています。このたび、全78編の応募から、第52回壺井栄賞入選作品が決定しました。（入選者の…www.town.shodoshima.lg.jp僕にとって心に刺さるフレーズだらけの作文なのですが、特に感動した部分を抜粋させていただきます↓コンペティションで金賞を取れるくらいの技術と情熱を、「小豆島で飲むからこそ美味いビール」を作ることに注ぎ込むという。これぞ離島ビール！まめまめびーるの真骨頂！離島でビールを飲みたい！という僕にとっての理想形がまめまめびーるなのだと確信しました。長女さんにしか書けない、まめまめびーるの魅力が伝わる作文です。ぜひ全文を読んでください！そして当倶楽部の現地レポートも読んで、現地に飲みに行ってください！まめまめびーる醸造所（香川県・小豆島）最高のロケーション×最高のビール！小豆島のマイクロブルワリー！基本情報名称：まめまめびーる醸造所ウェブサイト/SNS：公式HP、Facebook、Instagram お取り寄せ：公式オンラインショップ、ふるさと納税、定期購入特長：島islandbeer.net離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-07-12 15:38:25
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  雑記
25May
- ビールで旅する沖縄・久米島！（その４　青すぎるビールの正体は？）
  2024年2月に、沖縄の久米島にビールを飲みに行った旅の記録です。（これまでの記事→その１、その２、その３）前回までは久米島初のビール醸造所「Brewery Tumugi」に関するレポートをお送りしました。今回はいよいよ、久米島のもう一つのビールスポット「くめじまーるCafé」を訪れます！■目次・いざ、くめじまーるCaféへ！・ビール以外も魅力満載！・海洋深層水仕込みのオリジナルビール！・青色の正体は〇〇〇〇だった！・「青すぎるビール」の先に見据える未来いざ、くめじまーるCaféへ！今回僕が泊っている「民宿久米島別館」から、目的地の「くめじまーるCafé」は、島のちょうど反対側にあります。レンタカーなら20分程度で行けるけど、現地で飲めないのは残念すぎる。かといって徒歩で往復するには（頑張ればいけるけど）ちょっとつらい距離です。…といったことを昨夜Brewery Tumugiで飲みながら呟いたら、くめじまーるCaféの中原社長自ら車で迎えに来てくださることに！なんとありがたいことでしょう！今日も思う存分飲むぞ～～！「せっかくだから島内一周しませんか？」との夢のようなお誘いもいただき、久米島の色んな場所をドライブしながらご案内いただきました。このドライブの記録だけでもブログ３回分くらいの撮れ高があるのですが、今回の旅は書きたいことが多すぎるので一言だけ。久米島の一周ドライブは最高に気持ちいい！！観光地すぎないのんびりした空気感と、開放的な南国感がたまりません！そして本命の目的地「くめじまーるCafé」に到着！ドライブのおかげで心と体が仕上がりました！ビールを飲みたい！ビール以外も魅力満載！くめじまーるCaféは「久米島海洋深層水ふれあい館」という施設をリニューアルして2021年にオープンしました。入口の横には海洋深層水に触れる蛇口があります。実は久米島は、海洋深層水の取水量で日本全国断トツ１位を誇っています。※くめじまーるCafé店内の掲示物よりその取水ピットがすぐそばにあるので、蛇口を捻れば海洋深層水に触れ放題！水深612mの深海から汲み上げた水は冷たくて気持ちいいです！店内は広々とゆったりしており、くつろぎのカフェタイムを楽しめます。お土産コーナーには、海洋深層水を活用した特産品（※）を中心に選りすぐりのものが揃っています。※海洋深層水は驚くほど活用の幅が広いので、詳しくは次回記事でご紹介します。フード、スイーツ、ドリンクメニューが豊富で、どれもお洒落！ビールファンに限らず、どなたにもおすすめできるお店です！海洋深層水仕込みのオリジナルビール！そしてもちろん、ビールも飲めます！久米島の海洋深層水で仕込んだオリジナルビール「KUMEJIMA 612」シリーズです。※写真提供：くめじまーる見てくださいこの輝きと神泡を！絶対美味しい！こちらは「THE BOTTOM」という銘柄です。（ビアスタイル：IPA）海洋深層水由来の超硬水(硬度1,000)を使用することにより、IPA特有のフルーティな香りと苦みを持ちながらも、シャープでクリアな味わいを両立させたビールです。一般的に、軟水はピルスナーのような淡色系ビールに向き、硬水はガツンとした味わいの濃色系ビールに向くと言われています。このIPAは、麦芽とホップをたくさん使ったリッチな味わいでありながら、硬水の味や成分のおかげかキリっと飲みやすく仕上がっています。めちゃくちゃ美味しい！そして！KUMEJIMA 612といえば「RED & BLUE」です。別名「青すぎるビール」！！！海に潜った時に見える静かで深い青色を再現。奇抜な見た目ですが、麦芽100%の伝統的ドイツビールをベースとした硬派な味わいのビールです。こちらも海洋深層水効果なのか、コクがしっかりしつつもスッキリと飲みやすく仕上がっています。それにしても青すぎるｗｗこんなに青いものを身体に取り入れて大丈夫なの？と心配になった方は、このブログを必ず最後までお読みください。飲んでも問題ないどころか、むしろ健康のために飲みたいと思うはずです！青色の正体は〇〇〇〇だった！青色の正体に迫るべく、隣接するビニールハウスに連れて行ってもらいました。内部は僕の知ってるビニールハウスとはだいぶ違います。この装置はいったい！？これは「スピルリナ」という微細藻類を栽培するプラントだそうです。ガラス製のパイプの中で、塩分濃度を薄めた海洋深層水を循環させ、微細藻類を育てています。（緑色に見えるのはたくさんの藻です）海洋深層水は、栄養豊富でありながら、雑菌が少なく清潔という特性があるため、藻が元気よく育つそう。また、冷たさを活かして、真夏にはパイプの冷却にも活用しているそうです。十分に藻が育ったら、こちらの装置に流し込んで収穫します。一見するとただの金属ですが、非常に細かいメッシュ（後ろが透けるくらい）になっており、水を除いて藻だけを収穫することができる優れものです。収穫の様子を写真資料で見せてもらいました。このような深緑のペーストとして収穫できるそうです。これをすり潰すと、不思議なことに鮮やかな青色の粉末が抽出できます。これが青すぎるビールの正体、「スピルリナ色素」です。自然由来のもので、こんなにも鮮やかな青色が作り出せるなんて感動です。青い色素ですが、たくさん入れて濃くすると、光の加減で赤く見える現象が起きるそうです。これが「RED & BLUE」の名の由来です。神秘的ですね！「青すぎるビール」の先に見据える未来ご紹介が遅れましたが、上の写真の部屋は(株)ロート・F・沖縄という、ロート製薬の関係会社の事業所です。くめじまーるCaféも、藻の栽培プラントも、(株)ロート・F・沖縄が運営しています。中原さんはその社長さんなのです。部屋の中は秘密の研究室感が満載！中原さんは、植物の光合成に関する研究で博士号を取った研究者です。研究を通して「光合成のメカニズムは人知を超えた完成度であるということを感じた」という中原さんは、基礎研究に飽き足らず、実践的な「農業、畜産、ワインの醸造、ログハウスづくり、宮大工、自給自足の家族を回る放浪生活・・と色々試してみた」という異色の経歴の持ち主。その後、バイオベンチャーを経て、現在は(株)ロート・F・沖縄で、海洋深層水と微細藻類を活用した循環型事業モデルの構築に取り組んでいます。「青すぎるビール」は、久米島の海洋深層水と微細藻類の可能性を多くの人に知ってもらうために企画したそう。その狙い通り、久米島内はもちろん、各地のビールイベントでも「青すぎるビール」は話題沸騰で大人気です。正直に告白すると最初は「飲んで大丈夫？」と不安になるレベルの青の濃さでしたが、光合成の専門家がプロデュースし、天下のロートが販売しているビールですから安心して飲めますね！（何度も言いますが、味は硬派でとても美味しいビールです！）「スピルリナ色素は良質なたんぱく質で栄養豊富だから身体にいいんです。植物の生育にもいいんですよ～」といいながら、観葉植物に青い水を与える中原さん。マッドサイエンティスト感があります。笑確かな研究と多様な経験から繰り出される中原さんのお話はとっても面白い！日曜なのに見学やドライブにお付き合いいただき本当にありがとうございました！さて次回は「海洋深層水」についてもっと深掘りします。くめじまーるCaféに隣接するこちらの謎施設の秘密にも迫ります！知れば知るほど面白い、久米島の海洋深層水！どうぞお楽しみに！（→その５へ）離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-05-25 04:31:51
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  離島旅行記
29Apr
- ビールで旅する沖縄・久米島！（その３　「文化」と「水」の島）
  2024年2月に、沖縄の久米島にビールを飲みに行った旅の記録です。前回の記事では、久米島初のブルワリー「Brewery Tumugi」で楽しく乾杯しました！離島ビールは飲みに行くだけで十分楽しいけれど、その島について知るほどに楽しくなります。そこで今回は、Brewery Tumugiのビールをもっと楽しむための周辺知識を「文化」と「水」という切り口からご紹介したいと思います。■目次・国指定史跡「具志川城跡」・伝統工芸「久米島紬」・久米島の豊かな水資源・泡盛酒造所「米島酒造」・久米島の川や海を守るための課題国指定史跡「具志川城跡」Brewery Tumugiで飲みまくった翌朝。暑くもなく、寒くもなく、花粉もなく、最高の散策日和です！（実は２月って久米島のベストシーズンなのでは？）さて、いま来ている場所は国指定史跡「具志川城跡」です。海沿いの高台に造られているので、とっても景色がよくて気持ちいい場所です。中国と琉球の間には古くから船が行き交っており、その途中の久米島は中継地として重要な役割の島だったそう。こうした城跡（グスク跡）が島内に複数存在し、当時（14~15世紀）の中国の陶磁器や古銭が出土していることから、交易が盛んだったことがうかがえます。※撮影場所：久米島博物館伝統工芸「久米島紬」昔から久米島が文化的に発達していた証拠の一つが「久米島紬」です。その歴史や製法は、島内の展示資料館（ユイマール館）で詳しく学ぶことができます。交易の要衝だった久米島には、中国から養蚕産業も伝えられました。蚕繭から生糸を取り出し、撚って丈夫な糸に仕上げ、その糸で作る絹織物（紬）も発達していきました。糸の染色は、久米島に自生する植物や泥といった自然素材で行います。昨日（→前回記事）、Brewery Tumugiで教えてもらった「月桃」を使って染めると、落ち着いたピンク系の糸ができるみたいです。面白い～！そのように手作業で作った糸を、これまた手作業で織っていくことで、美しい着物が出来上がります。この模様（絣模様）もプリントじゃなくすべて手織りですからね。ものすごい技術と労力の賜物です。久米島紬の特徴的な絣模様。このデザイン、どこかで見覚えがあるな～？Brewery Tumugiのロゴは、この絣模様がモチーフになっていたのです！久米島紬の織り子を経験したこともあるBrewery Tumugiのオーナーブルワーの島袋陽子さんは、「心を込めて織りあげられた久米島紬のように、丁寧で、人と人の縁を紡ぐビールを作りたい。」という想いを込めて、このロゴと屋号に決めたそうです。久米島の豊かな水資源場所は変わりまして、こちらは島内を流れる白瀬川の河口付近の景色です。久米島は、その面積の割に、立派な河川が何本も流れています。こんなに川が豊富な離島は珍しいと思います。※ちなみにこの日は、雨不足のため節水を呼び掛ける町内アナウンスが流れていました。それでもこの水量なのですから、普段から相当水に恵まれた島といえるでしょう。久米島といえば海の美しさが有名ですが、陸の豊かさもすごいです。島の中央部の森の中には渓流や湿地が広がり、生物多様性の宝庫となっています。※撮影場所：久米島博物館そんな久米島では良質な湧水が採れるので、ミネラルウォーターの生産も盛んです。写真は帰りの久米島空港で買ったボトルですが、超軟水で飲みやすく美味しいお水でした！ちなみに久米島の地質は５種類もあるそう。なので同じ島でも、地域ごとに異なる水質の湧水が採れるそうですが、総じてどれも美味しい水みたいです。Brewery Tumugiのビールが美味しいのは、久米島の水が美味しいから、という理由もあるかもしれませんね！泡盛酒造所「米島酒造」水が良いと美味しくなるのはビールだけではありません。久米島のお酒といえば泡盛が有名です。島内に２軒の酒造所があります。今回は米島酒造さんを見学を受け入れていただきました。ビール以外の製造工程を見学するのは今回が初めて！非常に勉強になりました。丁寧な酒造りの姿勢にも感銘を受けました。お忙しい中、見学を受け入れてくださりありがとうございました。米島酒造の泡盛は、ほとんどが島内で消費され、島外にはほとんど流通しないそうなので、久米島に来たらお土産に買って帰りましょう！久米島の川や海を守るための課題久米島の水関連で、最後にもう一つ、ご紹介したい場所があります。「久米島ホタル館」です。久米島には、固有種である「クメジマボタル」が生息しています。その生態や、それを支える自然環境について学べる施設です。水の豊かな久米島ですが、大雨が降ると畑から赤土が流出して川に流れ込み、クメジマボタルの生息環境に大きな影響を与えているそうです。施設周辺のこちらのビオトープは、毎年、流出してきた赤土で埋まってしまい、その都度、ボランティアや地域の子供たちの手で赤土を除去し、再生を繰り返しているのだとか。これは別の場所で僕が撮影した写真ですが、たしかに大雨が降ったら簡単に赤土が流出してしまいそうですね…。久米島の豊かな川と美しい海を守るためには、赤土の流出対策が重要な課題であることを学びました。※久米島ホタル館で入手したパンフレットより以上、簡単ではございますが、今回のビール旅で僕が学んだ久米島の「文化」と「水」についてでした。次回はいよいよ、久米島のもう一つのビールスポット「くめじまーるCafé」を訪れます。こちらも美味しい＆面白いですよ～！ご期待ください！（→その４へ）離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-04-29 14:54:44
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28Apr
- ごごしまビアファーム（興居島）オンライン工房見学ツアー　開催報告
  2024年4月24日(水) 20時～、愛媛県・興居島のブルワリー「gogoshima beer farm（ごごしまビアファーム）」のオンライン工房見学ツアーを開催しました。【離島のビール工房見学】gogoshima beer farm（愛媛県・興居島）オンライン工房見学ツアーイベント概要愛媛県・興居島にあるクラフトビール醸造所「gogoshima beer farm（ごごしまビアファーム）」の店内や工房の様子をオンライン（Zoom）で見学します。ま... powered by Peatix : More than a ticket.gogoshima-beer-tour.peatix.comGoogle Earthを使って、参加者の皆さんを興居島へご案内～！築150年の古民家を改装した広々とした店内からの生中継。オーナーブルワーの南雲さんの掛け声で、みんなで乾杯！新作ビールの「不知火 Saison」を、南雲さんからご説明いただきました。※本当はもっと「不知火 Saison」の原料や製法を深掘りする予定でしたが、僕の子供が乱入したため、気が散って質問ができず…。すみませんでした。とてもスッキリと美味しいビールでした！その後はお待ちかねの工房見学タイム。立派なタンク群を生中継。クラウドファンディングで導入した缶詰め設備もお披露目。参加者の方からの質問も多く、かなりマニアックな解説が聞けました。後半は南雲さんが移住や開業に至るまでのエピソードをたっぷり伺いました。ごごしまビアファーム自慢のフードメニューや、興居島の観光スポットなどについても南雲さんからご紹介いただきました。１時間のツアー本編はあっという間に終了。その後の任意参加の２次会にも多くの方が残られ、さらに盛り上がりました！大崎上島（広島県）で開業準備中の「MICHISHIO BREWING」のご夫婦からもお話を伺えました。今回のツアーには、全国の８つの離島のビール関係者にご参加いただきました。２次会では島ごとに異なる事情や共通の悩みなど、活発に情報交換が行われ、まるで「離島ビールサミット」のようでした。ご参加いただいた皆さま、楽しい時間をありがとうございました！また、ご多忙の中、全面協力いただいた南雲さんにあらためて感謝申し上げます！２次会は非公開ですが、ツアー本編の録画はYoutubeでもご覧いただけます↓※Zoomの録画設定をミスったので低画質＆画面の切り替えがお見苦しい（肝心の中継映像が写っていない）箇所がありますがご容赦ください。離島ビール倶楽部では、今後も年に１～２回を目安にオンラインツアーを企画していきます。今回、運営面での改善点も見つかったので、対策してより良いツアーを目指します。次回もご期待ください！離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-04-28 03:37:43
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20Apr
- ごごしまビアファーム（興居島）オンライン工房見学ツアー開催！【4月24日(水)20時、参加無料】
  「離島ビール巡りオンラインツアー」を久しぶりに開催します！今回の舞台は、ごごしまビアファーム（愛媛県・興居島）です！【離島のビール工房見学】gogoshima beer farm（愛媛県・興居島）オンライン工房見学ツアーイベント概要愛媛県・興居島にあるクラフトビール醸造所「gogoshima beer farm（ごごしまビアファーム）」の店内や工房の様子をオンライン（Zoom）で見学します。ま... powered by Peatix : More than a ticket.gogoshima-beer-tour.peatix.com【イベント概要】愛媛県・興居島にあるクラフトビール醸造所「gogoshima beer farm（ごごしまビアファーム）」の店内や工房の様子をオンライン（Zoom）で見学します。また、オーナーブルワーの南雲信希さんに、開業エピソードや興居島の魅力などをお話しいただきます。参加費無料、どなたでもお気軽にご参加ください。【タイムテーブル】2024年4月24日(水)　20:00開始（19:50から入室可能）20:00　イントロダクション20:05　南雲さん登場＆ビールが手元にある人は乾杯20:10～20:40　工房見学＆南雲さんへのインタビュー20:40～21:00　質疑応答21:00　ツアー終了（終了後もそのまま緩い２次会として継続し、南雲さんを囲んでの歓談を予定しています。）【お申込み】https://gogoshima-beer-tour.peatix.com全国の島々のブルワー様からも続々と参加表明が届いています！二次会も盛り上がること間違いなし！耳だけ参加、途中入退室も歓迎です。どなたでも気軽にご参加ください！😊🍻離島のクラフトビール専門のファンサイト離島ビール倶楽部　https://islandbeer.net・全国の離島のクラフトビール情報を配信中！・全国離島ビールMAPも随時更新中！・情報提供＆取材協力をお願いします！
  2024-04-20 13:26:42
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