冷蔵庫に常備しているものはなんですか？（肉魚編） | 八王子のアスリートフードとおうちごはん料理教室　陽だまりきっちんのブログ
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冷蔵庫に常備しているものはなんですか？（肉魚編）

ご訪問ありがとうございます。

 

 

 

 

 

5月24日は

ジュニアアスリート飯お持ち帰りレッスンです！！

 

 

 

中学生野球部のお母さんとのレッスンを

予定しています。

 

 

 

講習会や、講座を開催すると

 

 

 

『肉魚で常備しているものはなんでしょう？』

 

 

と良く聞かれますので、

我が家の冷蔵庫、冷凍庫で

常備しているものをご紹介します♪

 

 

 

 

常備しているもの肉魚編

 

 

家族で食べるもののお買い物は

週に1回なのですが。

 

 

▼2018年の記事です💦

ずっと変わっていない買い物の仕方

 

 

 

常備している肉や魚がもちろんあります。

 

 

 

◆冷蔵庫常備品◆
●鶏もも肉
　→1枚ずつラップにして冷凍庫
　→小さめに刻んで冷凍庫　　　
 
　鶏もも肉はメインのおかず作りにも
　使えるし、
　サッと焼くだけで簡単に美味しいので
　常備しています。
　
　小さめに刻んだ鶏肉は、
　高校生のお弁当作りに
　「親子丼」になることが多いです。
 
●鶏胸肉
　→ブライン液に漬けて冷凍庫
　→茹で鶏にして茹で汁ごと冷凍庫
 
　鶏胸肉はメインのおかずよりも 
   和え物など副菜になることが多いです♪
　
　茹で鶏として持っていると
　スライスしてバンバンジーや
　割いて細くして和え物にすることが多いです。
 
●鶏手羽肉
　手羽肉はスープにしても
　煮物にしても美味しい出汁が出て
　いつでも使える食材♪
　
　ただ焼くだけで手が止まらない一品が
　作れます♪
 
●鮭切り身
　→切り身で冷凍
　→アルミに切り身と玉ねぎスライス、
　　レモンなどを乗せて包んで冷凍
　→焼いてから皮と骨をとりほぐして
      おにぎり1つ分ずつにして
      ラップで冷凍
 
 
●むきエビ
　むきエビは冷凍のまま炒めたり、
　蒸したり出来る万能の食材です♪
 
　お弁当のあと1品にもやしと炒めても
　美味しいです♪

 

 

 

 

 

皆さんのおうちの常備食材も教えてください♪

 

 

 

常備食材、ジュニアアスリートのごはんに

どう使っていきましょう？

そんな講座はこちらでお伝えしています。

 

 

 

 

肉魚は筋力アップにはもちろん、

アミノ酸スコアも高いので

糖質多めの試合前ごはんにも

取り入れていきましょう。

 

 

そんなお話をしています♪

 

 

 

一緒にお食事作りをメインでしたい。

という方にはこちらがおすすめ。

 

 

 

作ったお食事はお持ち帰り。

ご家族で食べてみてくださいね。

 

 

 

 

 

◆アメトピ掲載◆

【アスリートお弁当】お弁当にフルーツは必要ですか

【アスリートお弁当】乗っけ弁当で気を付けたいこと

 

 

 

 

 

 

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