ご訪問ありがとうございます。
連日アメトピに
掲載いただきました。
ありがとうございます♪
昨日の夕ごはん。
メインはモツ煮のつもりが
豆腐を入れ忘れましたー💦
モツは一度圧力鍋で下茹で。
お湯は全部捨てて、
鍋は綺麗に拭く。
そこにモツを戻して
大根人参玉ねぎなど
お野菜を…
キャベツもいいし、
カブもいいし、
なんでもおいしい。
出汁パックと味噌半量も一緒に入れて
圧をかけてから
蓋を開けて残りの味噌と
みりん、醤油を足します。
夕ごはんご紹介
写真にはありませんが、
子ども達には
ごはんと納豆モロヘイヤがつきました。
▲鶏むね肉のピカタ
これ、薄力粉を
使いませんでした。
衣はマヨネーズ、
卵、
擦り下ろした高野豆腐。
適度なゆるさにするため
水は加えました。
取れにくく、
焼きやすく、
美味しくて、
すっごい美味しくて、
糖質カット。
我が家にはもってこいの
衣が出来ました。
高野豆腐ってバレない。
我が家は食べ慣れてるので
バレても平気ですが
高野豆腐食べられない。という
おうちの方にもぜひおススメ。
▲モツは豆腐を入れ忘れ…残念。
献立思いつかないよ、
簡単に夕ごはんを作りたいよって
方はぜひ会いに来てくださいね❤️
9月は対面レッスンは満席となりました。
10月にお会いしましょう♪
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