マクロビオティックのシェフ兼インストラクターです。アメリカのKushi Instituteで勉強し、インストラクター資格を取得。その後マレーシア、ドバイ、クウェートなどでマクロビオティックのシェフとして働く。2022年、アメリカに引っ越しました。
