Macrobiotic Kitchen *マクロビオティックで快適生活*
『Grain』

私のキッチンにある穀物たちです。これは全部オーガニック。

玄米を置いてあるお店はありますが、Long grain(長細いタイプの物)が多いです。Short grain(日本米の形)の玄米は限られたお店でしか見たことがありません。私は、Spinneys2階にある、 Planet Nutritionで購入しています(イタリア産)。


選別しないと、もみ殻が付いているのや、虫食いで黒くなっているのも混じっていますよ。このお店には、種類は少ないですが、豆類、油、醤油、海草、茎茶、葛なんかも置いてあります。

他の瓶には、Wild rice(黒くて長細い穀物)、大麦、Millet(ひえ、粟)、Bulgur(小麦の砕いたもの)、Quinoa(キヌア)、赤米と玄米の混ざったもの全粒粉のパスタが入っています。

Abu Dhabi でこれを全部揃えるには、34件はお店を回らないといけません。Dubaiには、Organic foods cafeという、オーガニック食材を取り扱っているお店が2件あり、インターネットでオーダーすることできますが、1回のオーダーの最低金額はDH500.0015000円)からです。


Abu Dhabi にも配達してくれるようなので、興味のある方は検索してみてください。友達の共同購入しても良いかもしれませんね。

I buy the Short grain Brown rice from Planet Nutrition ( 1st Floor of Spinneys). Product of Italy. This rice better sorting before cooking. It's easy to find the Long grain Brown rice more than short grain in this country.Major supermarket sale long grain.

Another Grain in my kitchen is Wild rice, Barley, Millet, Bulgur, Quinoa, long grain red and brown rice, Whole wheat pasta.

I have to go to 3-4 stores for prepare these items. Buy the way, Do you know the organic foods cafe in Dubai? you can search this web site. You can order the Items on line. Their min order is DH500.00.