おはようございます
今日も 訪問をありがとうございます
ギー
アーユルヴェーダの時に 私の耳や目にケアをした時 すごく身体が緩んで
私の体質にぴったり合うからと 作りかたを教えてくれました
新月の日に 朝早起きして
身支度して 心身を整えてから ギーを作りました
不純なものが入っていない無塩バターを 弱い弱い火でゆっくり溶かします
完全に解けたら シュワシュワと上がってきて
その泡がどんどん広がります
焦げないように 弱火にして
混ぜないで ゆっくり ゆっくり 時を待ちます
泡がどんどん増えていき
20分～30分経つと 音がなくなり 泡がモヤのようになります
少し匙でかき分けると 透明になっているのが分かり
焦げる直前に火を止めてあとは余熱で…
冷めたら
漂白していないペーパーか 木綿の布で 濾します
それがバターだったかな？というような 透き通った黄金の ギーができあがり
手前は 料理用に
奥は トリートメントやネトラバスティ用に…
抗酸化
消化力を助ける
脳機能向上
疲れ目の時に使ってみようと思います
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