野菜ソムリエ料理教室エッセンス
きくちゃん先生こと
大久保掬恵(きくえ)です
今回はおやじ農業部2024の
お米作りと
《ごはんマイスター》
について書きました！
おやじ農業部のお米
『おやじの夢米(あさひの夢)』
実りました！
幼稚園パパ達と始めて15年目✨
素人集団も
玄人とまではいかずとも
グレーくらいに（笑）
始めたきっかけは
古い記事ですが
こちらに記載してます。
息子が小さい頃から始めました。
春には田んぼを整えて
水を張りお田植えの準備
田んぼの向こうには富士山🗻も
見えています
なかなか素晴らしい
ロケーション✨
田んぼが整ったら
田植え開始
子ども達が小さな頃は
お手伝いと言うよりも
泥んこ遊び
でも
この小さかった子ども達も
だんだん大きくなり
即戦力になりました。
その子ども達も今では社会人や大学生、
高校生に。
今はまた
おやじだけになりましたが
若いパパ新メンバーも加わって
15年目も迎えられました！
秋には沢山の実を付けて
収穫に
今時の最新機はないので
刈り取り機のあとは
みんなで馬かけして
昔ながらの天日干し
美味しいお米になあれ〜！
まずはやっぱこれ！
土鍋炊きの塩にぎり
シンプルに米🌾の旨み味わいました♪
うちのおやじも大満足な笑顔
まずは新米土鍋炊きの塩にぎり､今年もバッチリ👌自然の恵とおやじ達に感謝❣️
ごはんマイスター受講
米🌾作りからの
ごはん好きと土鍋好きが高じて
【ごはんマイスター】受講して来ました！
お米作りの基礎知識から
歴史と文化との結びつき
栄養のことなど学びました。
やはり1番興味深いのは
お米と炊飯の科学！
これから追って
お米のあれこれ
発信するつもりです！
お楽しみ😊
今日もありがとうございました。
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エッセンス
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