オススメ『焼きトマト』

夏野菜の定番の一つ、トマト

ポピュラーな食材であり、

１年中食すことができますが、

やはり旬のみずみずしさ、

エネルギー ぎっしりのお味は、

格別ですよね

（コチラもどうぞ→旬のものを食べる（正しい食事） ）

インドでは、

生のトマトより、

カレーをはじめ、火が通った状態で

トマトを食すことが多いです

アーユルヴェーダ では、

生のトマトは、

ドーシャ のバランスを乱す可能性があるとして、

あまり好みませんが、

火が通ったトマトは、

そのような効果がなくなると言われ、

逆に免疫力を高めたり、

発がん性を抑えたり、

また、高血圧や老化予防などにも

効果的と言われています

（コチラもどうぞ→夏野菜の効果 ）

ここで

本日のオススメ『焼きトマト』　

トマトを軽く焼くことにより、

トマトの甘みもうまみも増し、

皮ごと美味しくいただけます

昨年のＤｅｖａｓｙａ　ＹＯＧＡ 夏野菜バーベキューでも

好評のこの一品

本日のＤｅｖａｓｙａ　ＹＯＧＡ イベント、

『ムドラーと夏野菜バーベキューで新月を迎えようの会 』でも、

もちろん登場しますよ

美味しく食すことができ、

栄養価が高いとは優れ物ですよね

また、

トマトの赤は、

第１チャクラ と連動する色

（コチラもどうぞ→チャクラと色 ）

第１チャクラ は、

人間の基底となる部分

大地にしっかりと根を張る木のように、

私たちの体 も心 も、

安定へと導いてくれるでしょう

（コチラもどうぞ→食べ物は心に影響する？ ）

８月最後の週末となりました

季節の変わり目、

体調管理の難しい時期になりますが、

『焼きトマト』で、

旬のエネルギー を得て、

しっかりと安定した日々を

過ごしていきましょうね

本日のバーベキューの模様、

もちろん『焼きトマト』の模様も合わせて、

明日のブログ で、

ご報告させていただきますね

▽ いよいよ本日８月２８日(日)開催！！

『ムドラーと夏野菜バーベキューで新月を迎えようの会 』

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▽ストレスや緊張から起こる緊張型頭痛に特化した専門外来を開設

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コチラもご覧ください

１：大地のエネルギー

２：色を食す（チャクラ）

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トマトはインドでも…。

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