季節はだんだん涼しくなり、
秋らしい気候になってきましたネ。
秋といえば…『食欲の秋』というイメージ、
大きいと思います。
秋は収穫物も多く、一年の栄養をたくさん含んだ食物を
多く食べることが可能になりますよネ。
本日は、アーユルベーダ によるお食事のお話しです。
アーユルベーダ では、食事をする前に瞑想を勧めています。
ゆっくり心を落ち着かせ、食事をする心の準備、
食べ物を吸収できる体の準備をしましょう。
海外では、食事前に祈りを捧げることもありますよね。
（インドもそうです。）
それも瞑想と同様の効果です。
日本人が『いただきます』と言って手を合わせるのも
同様と考えてよいでしょう。
また、食事はきちんと座って行いましょう。
立ったままや、～しながら…の食事は避けましょう。
食事は、食物へ、そして作り手への感謝の気持ちを込めて
味わいながら食しましょう。
愛情のこもった食事を味わうことが、
何よりの栄養となるでしょう。
『腹八分目』という言葉があるように、
満腹になるのではなく、食べ過ぎないように気をつけましょう。
食後はすぐに行動してしまうのではなく、
数分でも座った状態で、
消化を促してあげましょう。
最後に…。
食事はなるべく同じ時間に規則正しく食べられるよう努めましょう。
それぞれのドーシャ に向いている食べ物は
コチラ を参照してみてくださいネ。
上記に記載した内容は、
今日からでもできる内容です。
まずは無理のない範囲で取り入れられるアーユルベーダから
始めてみてはいかがでしょうか？
アーユルベーダを取り入れて、
秋の味覚をたくさん味わって、
よりよい秋を、日々を、お過ごしくださいネ
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