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本日のごはん
2024.2.16 FRI
- 焼き鮭
- セロリの浅漬け
- 小松菜と厚揚げのナムル
- 豚肉と柚子大根の煮物
- 水菜と人参のサラダ
- 十六穀米とろろごはん
- 具だくさん豚汁
本当は鶏の竜田揚げにするつもりだったのですが、旦那さん
が昨日から具合が悪く。。
(昨晩お熱が上がり、ずっとうわ言言っててうるさかった…)
↑コリラックマ〜コリラックマめ〜とか言うんですよ。。。(注: 私のことです)
(旦那さん)『あんまり食欲ない…』
さすがに揚げ物はキツいので、急遽、冷凍しておいた激安鮭(300円/2切)で、和食に変更
買い置きしておいて良かった…鮭は安定！
本日のメイン
焼き鮭
今週2回目の焼き鮭。一昨日の鮭と比べると1/3の価格なのに、こちらは辛口なので塩気が強く美味しい…
やはり鮭は辛口。
豚肉と柚子大根の煮物
豚汁の具を少し調整して、お初のもう一品。
あまり食欲が無いと言うので、トロミのある煮物が良いかなと作ってみました。
(旦那さん)『煮物！なにこれ。煮物好き。これ何入ってるの？』
醤油と鶏がらスープとオイスターソースと柚子だよ〜𖤐*。
あっ。。
やっぱりシャバシャバ…
せっかく片栗粉でトロミつけたのに、旦那さんはアミラーゼが多い体質なのですぐにシャバシャバになってしまいます…
それでも煮物が大好きな旦那さん、美味しい美味しいと沢山食べてくれて良かった…
具だくさん豚汁
今日はとても豚汁の気分だったので、美味しく食べられました
優しく野菜がたくさんとれて、良い◎
煮物に気を取られてうっかり、酒蒸しする工程忘れてしまいました。微妙に違うような気はする。
その他
昨日作り置きした、小松菜と厚揚げのナムル、昨日の余ったセロリで浅漬け、水菜と人参のサラダなど。
野菜多めの副菜で健康的なはず
金曜日ですが、はじけることなくささやかに和食。昔なら居酒屋で飲んでいたなぁ。🏮
良い週末を過ごせますように
本日の栄養バランス
今日もバランス良し
昨日よりさらに良かったかな
やっぱり小松菜ナムルと人参多めの献立にすると、栄養バランスが整う気がする…
お昼は今日もバナナスムージー。あと肉まんを食べました。
↓これのビタミンCはかなりグラフで上がる
旦那さんにも飲んでもらって、早く風邪？治してもらおう𖤐*。食あたりではなかったみたい？
本日の旦那さん
(旦那さん)『ビーフン美味しかったよちまきもたべちゃった！また作ってね！』
お昼に昨日の残りを食べた旦那さん。
昨日のほうが具合悪かったのか、ちゃんと美味しかったと言いたかったようで、スープの感想をわざわざ言いに来てくれました
かわいいなぁ。
夜はというと…
(旦那さん)『食欲ないけど、食べた！休みは焼きそばが良いな…』
めっちゃ食欲あるやん。
昨日のケールはゴーヤチャンプル風にしようかと思うのですが、トラウマになっているようで…
(旦那さん)『ケール怖い…青虫になった気分…』
もう食べたく無いようです。。。
困ったな。。。
本日は、以上です
もし気に入って頂けましたら…
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夫婦の趣味は、アニメやドラマみながらの晩酌。土日は、外食や出前が多めです。
旦那さん にーちゃんのご紹介わが家の主。またの名は「にー太郎」。
だらしのない妻を支えるしっかり者。温厚な見た目に反し、情報収集能力と鋭い観察眼を持ったデキル男。
好物を食べると目を閉じて味わう癖がある。卵・納豆・海老・魚介・キノコが好きなカルシウム・ボーイ。実は料理上手🍳
通常時。
美味しいものを食べた時、ウマー！と唸り、目をギュッと閉じる。
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つづく
