ワインは素敵な恋の道しるべ -241ページ目

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。

家籠りが続きジムが閉鎖されていると、健康維持のためにはウォーキングが欠かせない。

基本、12.000歩のウォーキングを日課としているが、家籠りしていると食べ過ぎ飲み過ぎになるので、カロリー消費のために少し歩行距離を伸ばしている。

昨日は15,000歩、今日は17,000歩だった。

これだけの距離を排気ガスを吸いながら歩きたくないので、出来る限り車の少ない郊外に出て歩くことにしている。

 

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海沿いの道を歩くのも気持ちが良い。

東京湾には豊かな自然が息づいている。

桟橋から海中を眺めると、魚影が濃いのに驚かされる。

 

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こんな整備された林間コースを歩くのも楽しい。

 

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そして落ち葉を踏みしめて、林の中を彷徨うのも面白い。

 

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知らない道を歩いていると、色々な植物に出会うことが出来る。

春になると真っ赤な新芽を付けるベニカナメモチはお気に入りの植物。

 

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私のブログには二度目の登場だが、これだけ綺麗に手入れされた長いベニカナメモチの生垣を見るのは初めて。

 

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と思ったら、こんな面白い生垣もあった。

門の前の樹は背が高く、まるで門柱のように刈り揃えられている。

 

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そしてこの家のお庭には、円錐状のベニカナメモチが三本。

こちらの方はよほどこの樹がお好きなようだ。

 

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躑躅も一挙に開花が進んだ。

 

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花が咲くと、こんなに多くの躑躅が植えられていたのかと驚く。

 

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この躑躅は一つ一つの花は小さいが、その密度が素晴らしい。

 

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こちらのお宅のハナミズキは随分綺麗に花が付いている。

生垣のベニカナメモチの赤とハナミズキの白の組み合わせが美しい。

 

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モッコウバラも咲き始めた。

 

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葉の無い枝にびっしりと紫の花を付けた樹を見付けた。

 

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これはハナズオウ。

特徴的な花で人気の園芸品種だ。

世の中はまだまだ厳しい状況が続いているが、春の花々に癒されたウォーキングでした。

 

家籠りが続いていると、家飲みのアルコール量がだんだんと増えるのが問題。

 

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一番問題なのは、まだ明るい内から飲みたくなること。

友人が持ってきてくれた日本酒があったので、抜栓。

新潟県長岡市の朝日酒造が醸す、朝日山 純米吟醸。

久保田の酒蔵と言った方がわかりやすいかもしれない。

若い頃は長岡に久保田を飲みに何度も行った。

駅前に『久保田』という料亭があり、そこに秘蔵の久保田を飲みに行っていたのだ。

(今は『久保田』の場所にはホテルニューオータニが建ち、その中にテナントとして入っている。)

 

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新潟県産酒造好適米を55%まで磨いて醸された酒だ。

私はワインならどんどん買ってしまうのだが、日本酒を自分で買うことはほとんどない。

普通のACブルピノ(750ml)の方が、この朝日山 純米吟醸(1,800ml)より高価だ。

アルコール度数は日本酒の方が高い。

 

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どう考えても日本酒の方がコスパが数倍良いはずだ。

外食では日本酒も好きでよく飲んでいる。

でも家で飲むことはほとんどない。

自分で作る料理に和食が滅多に無いこともひとつの原因なのだろう。

今回の家籠りを機に、食生活と家飲み生活を見直してみるのも良いかもしれない。

朝日山の純米吟醸は香りは控え目で、飲み口は米の旨みを持ちながら、さらりとした端麗旨口。

どんな和食にも合わせやすい食中酒だ。

今夜も楽しいお家日本酒でした。

 

 

 

 

 

 

 

代官山のイタリアンの名店、『リストランテASO』で彼女と過ごす素敵な夜の続き。

 

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今夜は赤ワインも素晴らしい。

ピエモンテ州のテヌータ・カレッタが造る、カッシーナ・ボルディーノ、バルバレスコ、2011年。

 

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テヌータ・カレッタは1467年創業で、550年以上の歴史を誇る名門。

ロエロ地区、モンフェッラート地区に65haの畑を持つのに加え、バローロ地区の最高の区画、カンヌビに2.6haの畑を保有している。

 

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久し振りに飲む上質のバルバレスコ。

チェリーの香り、スミレやバラのニュアンス、強いが果実味に綺麗に溶け込んだタンニン。

木樽で12ヶ月、瓶内で6ヶ月の熟成の後、リリースされている。

 

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ダウンライトが二方向から当たっているようで、二つの光の像が現れた。

ピノ・ノワールと並んでネッビオーロが結ぶ像も美しい。

 

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今度は、焼きあがった肉を切り分けたものが披露される。

 

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骨付きのアンガス牛リブロース、”トマホーク”の炭火焼き、青胡椒風味のソース。

 

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旨味が凝縮された赤身肉が素晴らしい。

遠藤支配人が肉を盛った皿と共に現れ、もっといかがですかとのことなので、この倍の量を食べてしまった。

 

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付け合わせは、栗と紫芋のロースト。

甘みがあって美味い。

 

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牛のリブロースとも良く合いバルバレスコが美味しいので、どんどんグラスを重ねてしまう。

 

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ドルチェは、苺のミルフィーユ。

 

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パリパリのパイに挟まれたフレッシュな苺が美味い。

 

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食後には、再びフランチャコルタ。

 

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飲んでいるのは、ベラヴィスタが造る、フランチャコルタ、アルマ、グラン・キュヴェ、ブリュット。

 

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パスティッチーニが届く。

 

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「やっぱりASOは料理も素敵だし、今夜のワインも良かったわね。何時もはシャンパーニュだけどベラヴィスタも美味しかったし、赤はバルバレスコで幸せ」と彼女。

「あんなエンターテインメント性も盛り込まないといけないなんて、高階シェフも大変だね。でも楽しかった」と私。

 

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料理にもワインにも満足し、店をあとにする。

 

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旧山手通りを渡り、向かいのT-SITEに向かう。

 

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ここにはファミマが入っているのだ。

彼女の朝食用のサラダを幾つか購入。

 

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お腹がいっぱいなので、旧山手通りを下り、恵比寿駅まで散策することにする。

先ほどまで食事をしていた『リストランテASO』、いや正確にはそのカフェ部門の『カフェ・ミケランジェロ』が明るく輝いている。

 

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駒沢通りに出ると、街を行く人も多くなる。

このままずっと歩いていたくなる。

彼女と過ごす、代官山、そして恵比寿の夜は素敵に更けていきました。

 

 

 

 

 

 

 

代官山のイタリアンの名店、『リストランテASO』で彼女と過ごす素敵な夜の続き。

 

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今夜はサロンとガーデンの間の壁が取り払われている。

ここでいったい何が行われるのだろう。

 

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ガーデンのガラス越しに、中庭の花壇が見えている。

 

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今夜のメイン料理の仕上げの火入れをしますと、骨付き牛リブロース、”トマホーク”が披露される。

トマホークとはネイティヴ・アメリカンの斧のこと。

その斧に形が似ていることから、トマホーク・ステーキと呼ばれている。

 

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ガーデンで高階料理長による火入れのパフォーマンスが始まった。

 

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結構煙が出るので、高階さんも風下に避けて団扇で扇がれている。

 

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大きな”トマホーク”が五本。

今夜のメイン料理が楽しみだ。

 

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テーブルに戻ると、海の幸のスパゲッティが運ばれてきた。

 

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ヒオウギ貝を開けると、”ヴィーナスの誕生”ではなく、パスタの具材が現れる。

 

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貝柱、海老、蟹、オリーブ、ミニトマト等々、色合いが美しい。

これをパスタに混ぜ、食べるととても美味い。

 

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三種類目のワインも好きな造り手のもの。

カンパーニャ州の名門、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオが造る、ファランギーナ、2017年。

 

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ライム、洋梨、青りんごの香り。

強い果実味と活き活きとしたミネラル。

フェウディが造るファランギーナは美味い。

フェウディが造るワインでは、ジャック・セロスとジョイントで造るスプマンテ、ダブルや、アリアニコから造られるタウラージが好きだ。

 

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ハタのソテーとトマトフォンデュ、キャビア添え。

ハーブとピンクペッパーのソース。

 

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ハタにキャビアとはなかなか思いつかない取り合わせ。

 

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これは大物のハタだ。

ハタの身に、キャビアの塩味とハーブとピンクペッパーのソースが良く合って美味い。

 

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焼きたてのパンも届く。

 

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ここでのパンのお供は、ホイップクリーム。

代官山の邸宅イタリアン、『リストランテASO』で彼女と過ごす素敵な夜は続きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

一月のこと、彼女と恵比寿で待ち合わせ。

 

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車に乗り、今夜のお店に向かう。

 

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目的のお店は代官山の邸宅イタリアン、『リストランテASO』。

旧山手通りに面したお店は『カフェ・ミケランジェロ』、その中を通り抜けた奥に樹齢三百年の欅に囲まれた『リストランテASO』がある。

 

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エントランスで迎えられると、今夜のテーブルに案内される。

 

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この右手には二階の個室に続く階段が、そして左のドアを入るとダイニングに出る。

 

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今夜は奥のサロンでパーティーが開催されるため、ダイニング・ルームは使われていない。

 

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サロンには既に多くの客。

そこで天井をパチリ。

 

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テーブルには何時もの飾り皿。

 

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イタリアン総括ソムリエの篠﨑さんが現れ、最初のスパークリング・ワインを注いでくれる。

ボトルを見て驚いた。

イタリア最高峰のフランチャコルタの造り手、ベラヴィスタ。

ロンバルディア州のベラヴィスタが造る、フランチャコルタ、アルマ、グラン・キュヴェ、ブリュット。

このワインはミラノ・スカラ座のオフィシャル・スパークリングであり、私もスカラ座で幕間に飲んだことがある。

 

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瓶内二次発酵で長期熟成されており、きめ細かな勢いのある泡立ちが素晴らしい。

完熟した洋ナシや青りんごの香り。

果実味、酸味のバランスが良く、重すぎず爽快で綺麗なボディ。

セパージュはシャルドネ77%、ピノ・ネロ22%、ピノ・ビアンコ1%で、6~9年熟成のリザーヴワインを加え、瓶内熟成期間は4年以上と極めて長い。

”アルマ”とは、”愛情のこもった”という意味。

 

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フランチャコルタのお供は、グジェール。

フォルマッジョの香りが素晴らしい。

 

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ベラヴィスタのフランチャコルタが美味しいので、グラスを重ねてしまう。

食事前に4杯は飛ばし過ぎ。

 

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前菜に合わせ、次のワインが出された。

シチリアのプラネタが造る、アレマンダ、2017年。

プラネタは好きな造り手で、ほとんどの種類のワインを飲んでいるが、アレマンダは初めて。

 

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プラネタのシャルドネが世に出たときには、その美味しさに驚かされた。

シチリア・ワインの品質が世界に認められる契機となったワインだ。

 

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フレッシュなフルーツを感じる上品な甘口のワイン。

ぶどうはモスカート・ビアンコ。

 

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フォアグラのソテーと薫香をまとった鴨胸肉の温製サラダ、リコッタチーズのクレープと金柑添え。

 

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フォアグラと鴨のサラダとは、贅沢過ぎる組み合わせ。

鴨の焼き色も美しい。

 

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肉厚のフォアグラには、金柑と黒トリュフ。

甘味のあるアレマンダはこのフォアグラに合わせて出されたもの。

今夜の高階シェフの料理も篠﨑ソムリエのワインも素晴らしい。
代官山の邸宅レストラン、『リストランテASO』で彼女と過ごす素敵な夜は続きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと以前のこと、広尾のメキシカンの名店、『サルシータ』で彼女と過ごす楽しいランチの続き。

 

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続く料理は、エンチラーダス。

具を包んだトルティーヤにソースをかけた料理。

具は鶏肉かチーズ。

鶏肉の料理は別に注文しているので、チーズでお願いした。

ソースは、サルサ・ロハ、サルサ・ヴェルデ、サルサ・マメイ、モレ・ポブラーノから選べる。

 

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選んだソースは、サルサ・ヴェルデ。

メキシコの緑のトマトで作られた、酸味が効いたソース。

このソースがとても素晴らしい。

 

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飲んでいるワインは、チリのカリテラが造る、タクン、レセルヴァ、シャルドネ、2018年。

冷えた爽やかなシャルドネが美味い。

 

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メイン料理は、鶏肉のモレ・ポブラーノ。

4種類の唐辛子、ドライフルーツ、ナッツ、そしてチョコレートを加えて作られたメキシコ独特のソース。

都内のメキシコ料理のお店の中では、『サルシータ』のモレ・ポブラーノが一番美味いと思っている。

 

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鶏は、岩手県のブランド鶏、いわい鶏。

もも肉と胸肉があるので、「どっちがいいかい」と聞くと、「どっちも半分に分けて」と彼女。

 

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骨付き肉なので、分けるのは大変。

二人に取り分けても、こんなに量がある。

もうお腹はいっぱい。

ランチにしては食べ過ぎてしまった。

 

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満足して店を出ると、ナショナル麻布を覗いてみることにする。

ワインやチーズ、色々な輸入食材を見て歩くが、今日は買いたいものは無し。

 

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そこでもう一軒馴染みのお店に顔を出すことにする。

西麻布方面に歩いていると、路上に停められた車もお洒落。

「これってアストンマーティンなのかな、こんなモデルがあったかな」と私。
でも、彼女は興味がないそうだ。

 

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向かったお店は、『カフェ・ミケランジェロ』。

カフェブームの先駆けとなった名店、『カフェ・デ・プレ』が閉店した後にできたカフェだ。

 

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店に入ると、「来ていただいて嬉しいです」とマネジャーの酒巻さんが迎えてくれる。

 

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テラス席はほとんど満席。

彼女はテラス席は好きではないので、店内の窓際の席を選択。
店の真ん中にある階段は、地下の『トラットリア・ミケランジェロ』に通じている。

 

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やはりテラス席の方が人気があるようだ。

店内の席の人も、テラス席が空くと移っている。

 

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酒巻さんと相談し、ワインを選ぶ。

彼女が好きなちょっと良いワインがあるとのことで、注文。

ワインのお供は、『サルシータ』でランチを食べ過ぎているので省略。

 

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抜栓したボトルは、ロワールのドゥ・ラドゥセットが造る、プイィ・フュメ、2009年。

ドゥ・ラドゥセットは、ラドゥセット男爵が率いるロワールの名門。

このソーヴィニヨン・ブランは本当に美味い。

しかも2009年を置いているとは、やはりここは素晴らしい。

彼女と過ごす、楽しい広尾の午後でした。

 

 

 

 

 

 

 

家籠りをしている間にも、春は着実に深まっている。

ジムが閉鎖で運動不足になるのを防ぐため、毎日いろいろな場所をウォーキング。

 

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この真っ赤な新芽を見ると、オハイオ州のクリーヴランドとアクロンにしばらく滞在していた時のことを思い出す。

零下35℃を記録した厳しい冬が終わり春になると、至る所の生垣が真っ赤に染まるのだ。

アメリカ人の友人にこれは何という木なのかと聞くと、Fire Treeとのこと。

 

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日本語名はベニカナメモチで、この赤い色はアントシアニン。

英語名はRed robin。

Red Robinはベニカナメモチよりも赤色が強く、まさに見た目はFire tree。

辞書で検索すると、植物ではなく、「Red Robin Gourmet Burgers and Brews」というレストラン・チェーンの名前が最初に出てくるのは面白い。

 

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桜が終わったと思ったら、ハナミズキの真っ白な花が満開となった。

日本で桜が愛されるように、アメリカで愛されているのがハナミズキ。

 

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日本からワシントンDCに桜の樹を贈った返礼に米国から日本に送られてきたのが、ハナミズキだった。

ハナミズキの英語名はDogwood、学名はCornus florida。

ところで、東京市がワシントンDCに桜の樹3,020本を贈ったのは1912年の3月。

1912年は7月30日に大正に元号が変わったので、この桜が植えられたのは明治最後の年、明治45年ということになる。

 

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こちらはピンクのハナミズキ。

この樹は開花が少し遅い。

 

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開花が進んだピンクのハナミズキも見付けた。

樹の下から空に向けて撮影すると、桜のように見える。

 

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赤のハナミズキもある。

 

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珍しい花も見付けた。

モコモコに咲く白い花が綺麗だ。

 

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これは大手毬(オオデマリ)。

英語名は、”Japanese snowball”。

オオデマリは春というより、どちらかと言うと初夏の花。

ソメイヨシノの開花も早かったが、暖冬の影響で他の花木の開花も早いようだ。

 

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小手毬(コデマリ)も咲いていた。

英語名はSpiraea。

春の暖かい日の楽しいウォーキングでした。

 

まだ世の中が平和だったある休日のお昼過ぎ、彼女と広尾で待ち合わせ。

 

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向かった先は、ミシュラン一つ星だった割烹中華、『はしづめ』。

製麺所が経営するお店だけあって、ここのランチの麺は最高に美味いのだ。

ひょっとして営業しているかもと思ったが、やはり休日はお休み。

 

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そこで向かったのは、二人が大好きなメキシカンの名店、『サルシータ』。

 

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もうすぐ午後一時という時間なのですんなり入店できるかと思ったが、満席で入店待ちの先客が四人。

 

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それでも午後一時を過ぎると食事を終えた客が次々と店をあとにし、15分ほど待っただけで店内に案内された。

「お久しぶりです」、「ランチとは珍しいですね」と迎え入れられ、テーブルに案内される。

 

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何時ものとおり、メキシコの死者の日の人形達が迎えてくれる。

死者の日は、カトリックでの諸聖人の日、11月1日と2日であることを思い出す。

 

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ここの名物のフローズンマルガリータにするかどうか迷ったが、寒い季節に飲むと身体が冷えそうなので、ワインを選択。

ワインは白・赤各々、メキシコ、スペイン、チリ、アルゼンチンの四種類があり、均一料金。

選んだのは、チリのカリテラが造る、タクン、レセルヴァ、シャルドネ、2018年。

 

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二人で乾杯、と思ったが、彼女は手が写るのが嫌だと言って手を引っ込めてしまった。

でも写真を撮り終えてスマホをしまうと、グラスを持ち上げて、「今日も楽しいね。ありがとう」とグラスを合わせる。

 

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クレオールサラダ。

大皿に山盛りで、サラダだけでお腹がいっぱいになってしまいそう。

 

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クレオールサラダとは、新世界と旧世界の野菜を融合させたラテンアメリカのサラダ。

新世界のトマトやアヴォカド、旧世界のタマネギやオリーブが混ぜ合わされている。

 

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ナチョスは熱い内に食べるのが鉄則。

トルティーヤチップスの上に、チーズ、クリーム、ビーンズ、トマト、アヴォカド、チリ、ハラペーニョ等を乗せて焼かれている。

 

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これはワインが進んでしまう。

チリソースをかけて食べると一層美味い。

 

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チリソースはこの三種。

左側が一番マイルドで、右の二つは辛さは同じ程度だが、真ん中のは酸味がより強い。

 

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タコスも届く。

チキン、きのこ、ポークカルニータス、チョリソ&ポテト、ビーフの中から選べる。

二人ともビーフを選択。

 

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お供は三種類の屋台風サルサ。

私はスプーン一杯ずつタコスにかける。

すると、「残り全部もらっても好いかしら」と彼女が全て自分のタコスにかけてしまった。
彼女と過ごす、広尾のメキシカンの名店、『サルシータ』での楽しいランチは続きます。

 

 

 

 

 

 

一月のこと、北千住で、ちぃさんとハシゴ酒の楽しい夜の続き。

 

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北千住で三軒目のお店は、『大衆酒蔵 幸楽』。

ランチから数えると、五軒目となる。

 

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壁にはメニューがぎっしり。

目移りしてなかなか決まらない。

 

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ちぃさんは、ハイボールだったような。

私は日本酒。

 

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大関 生貯蔵酒 しぼりたて13。

生貯蔵酒とは、絞った後に火入れをせずに貯蔵し、瓶詰め時にのみ火入れをした酒。

”13”とは何だろうと思ったら、アルコール度数が13度とちょっと低めだった。

 

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人生二度目のハムカツ。

初めて食べたのは御徒町の『カドクラ』だった。

 

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『カドクラ』のは薄いスライスを数枚重ねていたが、『幸楽』のは厚切りハムだ。

 

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蛤の酒蒸し。

最初浅蜊の酒蒸しを注文したが、蛤の方が絶対に美味しいからとお店の人に勧められた。

 

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大きな蛤が使われていて、確かに美味い。

 

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『幸楽』でサクッと飲んで店を出ると、次に向かったのは博多ラーメンの『濱田屋』。

 

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最初は、リセットビールで乾杯。

 

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おつまみは炙りチャーシュー。

ネギダクなのが嬉しい。

 

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続いて餃子。

 

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二杯目は、ちぃさんはレモンサワー、私は芋焼酎をロックで。

 

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いよいよ豚骨ラーメンが届く。

ちぃさんは半ラーメン。

 

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私は普通盛りをバリカタで。

 

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残っていた炙りチャーシューと葱、それに紅ショウガもトッピング。

見た目が随分華やかになった。

 

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バリカタ細麺が美味い。

 

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ここで替え玉無料の誘惑に負けてしまう。

替え玉もバリカタ。

 

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しばらくはジムでの有酸素運動と筋トレを強化しようと心に誓いながら、替え玉も完食。

ちぃさんに案内していただいた北千住の食べ過ぎの夜は楽しく更けていきました。

 

 

 

 

 

 

 

一月のこと、北千住でちぃさんと過ごす楽しい夜の続き。

ランチを三田の『カカサ・デ・マチャ』でPEDROさんカレーを食べ、ギンザシックスの『エノテカ』でワインを飲み、そして訪れた北千住。

 

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ちぃさんが最初に案内してくれたお店は、昭和レトロな『ごっつり』。

 

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生ビールを飲み干したあとは、私は日本酒に切り替え。

ここの名物料理が八戸前沖さばなら、酒も八戸市の八戸酒造が醸す陸奥八仙。

 

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四種類の陸奥八仙の中から選んだのは、吟醸あらばしり生 無濾過無調整。

使用米は、麹米が華吹雪、掛米がまっしぐら。

精米歩合は麹米が55%、掛米が60%で、アルコール度数は17度とちょっと高め。

フレッシュな口当たりと米の旨みのヴォリューム感を持つ素晴らしい酒だ。

 

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ちぃさんのハイボールと乾杯。

 

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白子の天麩羅。

日本酒のアテに最高。

 

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牡蠣フライ。

四個あったが、撮影忘れ。

 

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『ごっつり』でサクッと飲んだ後は、河岸を変える。

次に案内してもらったのは、焼鳥の『元屋』。

 

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まだ時間が早いので、カウンター席も空いている。

 

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ここではハイボールやサワーを注文すると、お店のスタッフとじゃんけんをして勝てばメガジョッキにアップグレードしてくれる。

まずちぃさんがじゃんけんで勝利し、ハイボール・メガジョッキをゲット。

次に私も勝利し、生レモンサワーのメガジョッキをゲット。

 

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乾杯するのも重くて大変。

ちぃさんの手も重さに青筋が立っている。

 

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お通しは枝豆。

盛りが良く、食べても食べても無くならない。

 

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「お皿毎に違う言葉が書かれていますよ」とちぃさんが教えてくれた。

私の皿は、”あなたの情熱が世界を変える”。

 

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ここは生つくねが売りのお店。

まずは生つくね。

 

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続いて、ちぃさんはおろぽん生つくね。

私は梅しそ生つくね。

 

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アスパラベーコン巻き。

 

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鶏皮と軟骨。

 

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お会計を頼むと、味噌汁が出された。

これが染みる美味しさ。

 

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『元屋』を出ると、線路をくぐり駅の反対側へ移動。

念のため、写真は私達ではありません。

 

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ここは北千住に初めて来た前回も歩いた道。

北千住の楽しい夜は続きます。

 

 

 

 

 

 

 

一月のある平日、『カサ・デ・マチャ』でPEDROさんカレーを味わい、日比谷通りを散策した後は、環二(新虎通り)を右折し、更に中央通り(銀座通り)を左折して次の目的地に向かう。

 

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向かった先は、ギンザシックス。

 

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そして、ギンザシックス内の『エノテカ』。

 

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何時もここに来るのは夕方なので満席だが、今日はまだ午後早い時間。

こんなに空いているのを見るのは初めて。

 

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最初はスパークリング。

南アフリカのレオパーズ・リープ、キュヴェ・ブリュット。

レオパーズ・リープは2000年に創設された、南ア有数の近代的ワイナリー。

このキュヴェは、エノテカとレオパーズ・リープが共同で創りあげたスパークリング・ワイン。

 

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ちぃさんと乾杯。

 

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シトラスの爽やかな香り。

口に含むとパイナップルやメロンの豊かな果実味。

セパージュは、シャルドネ90%、シュナン・ブラン10%。

 

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私達のテーブルの壁には、シャトー・ムートン・ロートシルト、1973年のボトル。

この年のエチケットの作者は、パブロ・ピカソ。

 

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私の二杯目は、チリの赤。

ミゲル・トーレス・チリが造る、ラス・ムラス、カベルネ・ソーヴィニヨン、レゼルヴァ、2018年。

ミゲル・トーレス・チリは、スペインの名門、トーレスがチリに設立したワイナリー。

 

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ちぃさんのワインは、イタリアの名門、アンティノリがトスカーナで手掛ける、サンタ・クリスティーナ、ロザート、2017年。

 

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再び乾杯。

ラス・ムラスのシリーズは、オーガニック栽培されたぶどうで造られている。

レッドチェリーやスミレのニュアンス、円やかなタンニンを持つ、バランスの良いミディアムボディ。

 

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何時も飲んでばかりなので、たまにはワイン売り場も見ることにする。

ロゼのコーナーができている。

一足早い春を感じる企画だ。

 

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ギンザシックスを出ると、日比谷線で向かった先は北千住。

昨年北千住デヴューをして以来、二度目の訪問。

前回の北千住記事はこちら。

⇒第四回トライアングル会は北千住でハシゴ酒デヴュー

 

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ちぃさんが案内してくれたお店は、ごっつり。

寒い季節だが、お店の前でも常連さんが立ち飲みしている。

 

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一階の立ち飲みカウンターは満席。

二階のテーブル席に案内されたが、こちらは閑散としていてちょっと寂しい。

 

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壁には昭和レトロなポスターが所狭しと貼られている。

 

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生ビールで乾杯。

 

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このお店の名物、八戸の前沖さばの、銀鯖串焼き。

 

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鯖の身が肉厚でジューシー。

 

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八戸前沖さばの銀鯖料理は、串焼きのほかにも、刺し(づけ)、〆、唐揚げ、燻製、とろろ飯、棒寿司と色々あるが、全て価格は380円と”サバ”なのが面白い。

 

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お店のスタッフのTシャツにも、八戸、鯖の文字。

ちぃさんと過ごす、北千住の楽しい夜は続きます。

 

 

 

 

 

 

再び一月の記事に逆戻り。

その前に、家籠り便利グッズのご紹介。

 

La-VIE(ラ・ヴィ) のびーるフィットネス スーパーハード

ジムが閉鎖されているので筋トレが出来ず、筋力低下防止が喫緊の課題。

シットアップボードやブルワーカーやダンベル等も使っているが、便利なのが、このLa-VIE(ラ・ヴィ)の”のびーるフィットネス”。

(写真はLa-VIEのH.P.からお借りしました。)

 

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筋力に合わせ、ソフト(ピンク)、ハード(赤)、スーパーハード(緑)の三種類がある。

 

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私が使っているのは、このスーパーハード。

これの良いところは、PCの前に座ってブログをチェックしながらも、片手と片足で運動できるところ。

 

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とにかくよく伸びるので、9種類の持ち方をすることにより、1. Waist、2. Arm & Chest、3. Shoulder & Back 、4. Arm & Back、5. Inner thighs、6. Back thighs 、7. Triceps、8. Inner upper arm、9. Outer upper armを鍛えることが出来る。

 

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さらにグリップ部分が太いので、二本合わせて握ればハンドグリップとなり、握力強化になる。

お家で簡単にできる筋トレグッズのご紹介でした。

 

ある平日のこと、三田駅でちぃさんと待ち合わせ。

 

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二人で向かったのは、『カサ・デ・マチャ』。

Takiさんのお店だ。

 

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でもスペイン料理を食べようというのではない。

ランチの時間は、PEDROさんのカレーのお店になっているのだ。

二人なので、カウンター席に着席。

 

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ランチ時は多くの客で賑わっているので、忙しい時間を避けて13時に訪問した。

この時間になると、他の客は三人だけ。

PEDROさんともゆっくりお話しすることが出来る。

 

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全部のせ合がけカレーとチキンカレーの二種類。

注文したのは、全部のせ合がけカレー。

 

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カレーができるまでは、ヴォル・ダム、ダブル・モルト。

スペイン、カタルーニャ州、バルセロナのダム社が造る、メルツェンビア(ダブル・モルト製法のストロング・ラガー)。

 

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”Voll”は、”完全、完成”を意味するドイツ語。

麦汁エキス17%でアルコール度数7.2%という濃厚なボディ。

 

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ちぃさんと乾杯。

 

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全部のせ合がけカレーの到着。

以前は大盛りを食べていたが、とても量が多いので夕方になってもお腹が空かない。

そこで、今日は普通盛りを選択。

ちぃさんはライス少量を選択。

 

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皿から零れ落ちそうなのは、チキンカレー。

 

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こちらはキーマカレー。

 

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全部のせなので、副菜が目一杯のっている。

黄色いターメリックライスが見えないほどだ。

 

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完食後のお決まりの写真。

PEDROさんのスパイスカレーは進化を続けていて、今回のカレーは一層美味しく感じた。

 

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黒蜜ヨーグルト。

今日はキウイがのっている。

 

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食後はスパイスティー。

PEDROさんカレーは何度食べてもまたすぐに食べたくなる。

満腹満足になり、PEDROさんにお礼を述べて店を出る。

 

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『カサ・デ・マチャ』を出ると、桜田通りを渡り、日比谷通りを日比谷方面に散策。

実はちぃさんにお見せしたいものがあるのだ。

それが、芝公園にあるこの案内板、”ちぃまっぷ”。

 

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続いて、増上寺にちょっと遅めの初詣。

 

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そう言えば、昨年もここに初詣に来ていたことを思い出す。

 

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増上寺を出ると日比谷通りを渡り、フレンチの名店、『クレッセント・ハウス』をご紹介。

ちぃさんと過ごす、平日の午後の散策は続きます。