あづんどワンだふる -7ページ目

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13Feb
- 見た目が豪華な海老餃子と拡散お願いします(o*。_。)oペコッ
  皆さま　おはようございます。いつもブログの訪問ありがとうございますまずは拡散をお願いします(o*。_。)oペコッまた迷子のワンちゃんがいます。愛媛の仔ですさて昨日はニコちゃんの病院に行ってそれからの晩ご飯なのでささっとこんな感じになりましたまずはーー海老の蒸し餃子「餃子の皮でつくる簡単レシピ♪」コーナーにレシピを掲載中！材料はーーーバナメイエビ・豚肉・ネギ塩胡椒・オイスターソース餃子の皮　　　海老は背ワタをとって曲がらないように切れ目を入れて伸ばしておくひき肉とネギを捏ねる　　　餃子の皮に捏ねた肉海老をのせる　　　餃子の皮を水をつけてとめて、あとは蒸し器で弱火で蒸すだけ海老がぷりっぷりで凄く美味しかったデスこれにて余ってた餃子の皮も完売しました(*'▽')んでお次がーーー鶏肉と茄子の揚げ浸し材料はーーー鶏肉・茄子・片栗粉塩胡椒・創味の汁・水揚げ油　　　茄子は切れ目を入れて素揚げ・鶏肉は塩胡椒して片栗粉をまぶして揚げる　　　創味の汁1対水2.5の割合で汁を煮たてた中に揚げた鶏肉・茄子をドボン出来上がり揚げた後なので汁がしっかり絡まって大好評でしたんでお次がーーーおでんの茶碗蒸し材料はーーー最後のちくわぶ・練り物卵1個・蟹カマ2本おでんの出汁150CC　　　ちくわぶも練り物も小さくきざむ　　　溶き卵におでん出汁を混ぜて器に入れ、蒸し器で蒸しただけおでんの出汁が効いていて凄く美味しかったデスこれにて今週のおでんは完売しましたまた仕込まないとっΣ(￣□￣|||)んでお次がーーー大根のひき肉みそはいっお料理集合でーーーす(*'▽')今日は冷蔵庫の賞味期限がヤバいお肉使ってしまおうご膳デス(笑)(笑)↑長いっ(笑)(笑)いやいや昨日のニコちゃんやっぱりまだ元気がなかったデス今日の散歩でどんな感じがチェックしてからじゃないとおちおち出張もできないわぁぁぁあっ昨日のニコちゃんは全く動けなかったので朝の散歩のこのセットになりましたわにっこときゅうべいデス(笑)(笑)基本、わにっこはキュウベイに気を遣うので、上手にお散歩ができるお二人さて今日はどんなかな(。´･ω･)?まずはワンズとあさんぽに行ってお仕事頑張ってきます今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
12Feb
- 有名店のざる蕎麦でお外ランチとニコちゃんのその後
  皆さま　こんばんはいつもブログの訪問ありがとうございますさて今日のお弁当はまさかの写真撮り忘れデスので代わりに本日食べたランチをば信州そば当然セットでこれもミニ天丼とキノコセット実は今日は東京から取引先のお客様がきていたのでゴージャスに有名どころのお蕎麦屋さんで頂きましたそして東京からのお土産までっΣ(￣□￣|||)なんでもここのチーズケーキが有名みたいなんですけど今回はスフレを頂きました(*'▽')会社のみんなと美味しく頂きましたあっ皆さま、ご心配頂いていたニコちゃんですけど、足の骨折とかはなく炎症を起こしているとの事でした一応お薬を貰って経過観察デス今はもう普通に動いていますのでご安心下さいご心配頂きありがとうございました(o*。_。)oペコッイマイチ愛想がないですけど元気です(*'▽')しっかし今年に入って異常な出費Σ(￣□￣|||)今回もこんな感じで諭吉さんとお別れしてきました(笑)(笑)また必死に働きますっ(笑)(笑)今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
- 味が濃厚な野菜のポタージュと大根の生春巻き風で晩ご飯
  皆さま　おはようございます。いつもブログの訪問ありがとうございますさて昨日は簡単にこんな晩ご飯でしたまずはーーーカリフラワーと壬生菜のポタージュ材料はーーーカリフラワー・壬生菜じゃがいも・玉ねぎ・コンソメキューブ塩・牛乳・生クリーム・水・バター　　　カットした野菜をバターで炒め、水を100cc入れコンソメを投入し弱火で煮る水分を少なくして煮た方がカリフラワーの甘味が増すと思います　　　その後牛乳を入れ再度弱火で煮た後ミキサーで撹拌　　　再度鍋に移して牛乳・生クリームを足し、塩で味を整えて出来上がりーー濃厚で凄く美味しかったデス沢山作ったので娘に送ります今回使ったお野菜はこちらミィさんちの壬生菜とミィさんちのカリフラワーとミィさんちのグランドペチカ野菜の味が濃いのでポタージュも濃厚になりますんでお次がーーー大根の生春巻き風材料はーーースライス大根・生ハム・チーズ紫蘇・塩胡椒・オリーブオイル　　　スライスした大根に材料をのっけて丸めただけ凄くお手軽なのに美味しかったですこのお料理ブロ友のyasaiさんが作ってて美味しそうだったので真似させてもらいましたyasaiさん、ありかとーーございますっ(*'▽')んでお次がーーー冷凍保存していたお肉単純に旨いっデス(笑)(笑)んで味噌煮込みうどんのチーズ焼き頂いた味噌煮込みうどんのリメイクです味が染みてるのでチーズのっけただけで美味しかったデスんでいつものくったりおでんはいっお料理集合でーーーす(*'▽')今日はスイーツ作りで力尽きちゃったよ御膳デス(笑)(笑)我が家の最近のワンズ事情っっっななちゃんから始まってその後はわにっこと体調不良の伝染が・・・・今回はついにこのお方が・・・・ニコちゃんです昨日の夜からビッコをひいて歩いてる・・・・Σ(￣□￣|||)たぶん関節が痛い模様昨日は病院がお休みだったので今日連れていきますっ動物の具合って連鎖あるあるなのかしら(。´･ω･)?今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
11Feb
- 冷凍パイシートでアップルパイ作りました(笑)(笑)
  皆さま　こんばんはいつもブログの訪問ありがとうございますはいっ作りました(笑)(笑)人生初のこちら作ってみましたアップルパイ実は先日近所の農家さんから大量に林檎を頂いて大量デスこれの消費のために人生初で作ってみましたはいっ材料でーーーす林檎2個バター20ｇ・砂糖30ｇ・レモン汁小1牛乳200cc・小麦粉15ｇ砂糖30ｇ・バニラエッセンス数滴冷凍パイシート　　　林檎は縦に切ったあと種をくり抜き薄くスライスその後ボールに入れて砂糖、バター、レモン汁を加えて600ワットで4分レンチン今回のリンゴはボケていたので↑こっちの地方ではスカスカになった林檎をボケるって言います結構レンチンしましたレンチン後は冷蔵庫で寝かせる次にカスタードクリームを作ります　　　全部の材料をボールに入れてかき回すその後600Ｗのレンジでラップをして2分半チン一度取り出して再度撹拌して600Ｗのレンジでラップをして1分半レンチン結構もったりした状態になるので最後のリンゴから出た汁を大匙1.5混ぜてまたまた撹拌して冷蔵庫で寝かせる　　　冷凍パイシートを解凍して大きく伸ばしてパイ皿に合わせるその上にカスタードクリームを均等になるようにのせる　　　カスタードクリームの上からスライスした林檎をずらして重ねて行って200℃のオーブンで15分チンその後180℃のオーブンで再度15分チンして出来上がりーーー何せ人生初だったのでネットで作り方とか調べまくりデス(笑)(笑)冷たくして農家さんのおうちに半分持っていきました(笑)(笑)喜んでくれるかな～残りの半分は仲間に明日お裾分けします意外とお菓子作りも楽しかったです(笑)(笑)今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
- 取り合いになったコーンフレークの海老団子と血糖値が下がりました(笑)(笑)
  皆さま　おはようございます。いつもブログの訪問ありがとうございますさて昨日は急遽仲間①がかえってきたので晩ご飯はこんな感じになりましたまずはーーー海老すり身のふっくら揚げ材料はーーームキエビ・絹豆腐・片栗粉ネギ・塩胡椒・コーンフレーク　　　海老は背ワタを取り包丁でたたきまくる豆腐は水切りをするネギはみじん切り全部をボールにいれて混ぜ合わせる　　　丸くまとめて砕いたコーンフレークを衣のかわりにまとわせて揚げただけ身は柔らかいのでスプーンで掬ってコーンフレークを敷いたパットにおき、クルクルまわしてそのまま油に入れると楽チンですコーンフレーク効果で外はカリッカリ中身はお豆腐効果でふんわりなので大好評でした取り合いになってました・・・んでお次がーーーなんちゃってコロッケ餃子材料はーーーグラントペチカ・玉ねぎ・ひき肉塩胡椒・餃子の皮　　　グランドペチカはレンチン玉ねぎみじん切り玉ねぎとひき肉を炒めた後レンチンして潰したジャガイモを入れて塩胡椒する　　　種をさっと冷まして餃子の皮に入れる　　　あとは餃子の要領で焼きつけて最後に水に溶いた小麦粉を入れて羽を作って出来上がりこれもともとチーズも入れて揚げる予定だったんですけど、糖尿の仲間①が来たので急遽変更、焼き付けましたケチャップで食べたんですけど、これも速攻でなくなりました(笑)(笑)んでお次がーーー白滝のたっぷりキノコ餡かけ材料はーーー白滝・えのき・しめじ・エリンギ人参・三つ葉醤油・ハチミツ・酒・みりん・水・豆板醤・ごま油・片栗粉　　　白滝はさっと湯通しするフライパンにごま油をひいて野菜を炒め、その後白滝投入　　　あとは薄味に味を整え豆板醤を多めに入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり大食いの糖尿用に作りました白滝は2袋使ってます意外にも依存症がパクついてましたんでお次がーーーミィさんちの壬生菜とパープルフリルのピーナッツ和え材料はーー壬生菜・パープルフリル粉ピーナッツ・白だし・砂糖　　　さっとレンチンして和えただけ野菜が苦手なヒゲ蛙がめちゃくちゃ美味しいって言ってました(笑)(笑)んでいつもの新作おでんこの左中にある里芋依存症が楽しみに最後まで残しておいたんですけど、仲間①に食べられてました当然また「あぁぁぁぁぁーー(; ･`д･´)」」って怒ってましたけどシカトしときました(笑)(笑)仲間①用のサラダはいっお料理集合でーーーす(*'▽')今日は糖尿用にメニュー変更だわご膳デス(笑)(笑)昨日は翌日が休みなので本当は違う料理を作る予定だったんですけど、仲間①の登場で健康食に・・・あと仲間①用におにぎりも作りましたそれでもこの料理全部完食ですよっΣ(￣□￣|||)恐るべし食欲・・・(笑)(笑)あっ皆さま実は昨日仲間①、毎月の定期健診の日だったんですよ当然数値の表を持参させました前回の血糖値は416これは入院レベルです今回は何とな・なんとな・な・なんと127まで下がりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))当面お弁当は続きますさて今日は休日ですワンズとゆっくりとあさんぽに行ってお菓子作りでもチャレンジすっかな今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
10Feb
- 愛してやまないシーフードドリアと寒すぎて・・・
  皆さま　こんばんはいつもブログの訪問ありがとうございますさて今日は朝からお弁当のアップをしてしまったので苦肉の策でこちらをば↑そこまで更新しなくっても・・・(。´･ω･)?ってな事で地元のランチの時は必ずチョイスするファミレス海老とホタテのなんちゃらとシーフードドリアこれは100％の確率で注文しますファミレスの中で一番好きなメニュー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))そうですっロイヤルホスト(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))あっつあつでクリーミーでめちゃめちゃ美味しいんですよねーーあっそう言えば、最近の我が家のワンズとのあさんぽ事情・・・・やっと冬らしくなって朝5時台の気温はマイナス10℃前後・・・雪がないだけ楽ですけど、地味に体に堪えるお年頃・・・こんな感じになってます・・・顔にしもやけ・・・長野あるあるデス(*'▽')今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
- どうしても作りたかった手作りハンバーガーでお弁当
  皆さま　おはようございます。いつもブログの訪問ありがとうございますさて休日だった昨日はお昼ご飯をがっつり食べたので晩ご飯はなしっお弁当だけ作りました内容はこちらーー手作りハンバーガーとエビバーガー材料はーーー強力粉200g・薄力粉50ｇ砂糖大1・塩大0.5・ドライイースト3ｇ溶き卵1個・お湯(40℃)60ccバター27ｇ　　　バター以外をボールに入れてざっくり混ぜる　　　台の上で捏ねた後バターを入れて再度捏ねる80回は捏ねました　　　その後丸く形成して40℃のオープンで30分チン　　　ガスを抜いて6個に形成したら塗れタオルをのせて45分放置その後胡麻を振りかけて180℃のオーブンで15分チンして出来上がり平行して具を作ります材料はーーー合いびき肉玉ねぎ半分・人参4分の1ニンニク1欠片塩胡椒・ナツメグ・トマトソース　　　ニンニクを炒めたら玉ねぎ、にんじんを投入その後肉を入れて塩胡椒・ナツメグ・トマトソースを入れて後は煮詰めるだけ　　　トマトソースの完成ですこれに冷凍ハンバーグとエビフライを解凍して卵1個でタルタルソースを作り半分に切ったパンにのっけて出来上がりデス　　　付け合わせた野菜はミィさんちのルッコラめちゃくちゃ美味しく出来ました今日のヒゲ蛙とヒゲ蛙の仕事仲間の分デス1個お味見～～このお方にしてもらいました(笑)(笑)神妙に待ってます・・・いいよーーーって合図があるまで顔を背けてます(笑)(笑)よしっぱくっ美味しかった模様(笑)(笑)あっ当然こちらも作りましたーーー定番のおでんデス(笑)(笑)材料です(笑)(笑)後は大根と里芋ゆで卵があります昨日の朝いちで仕込んだので今日は美味しく食べられますあっここにも狙ってるお方が・(笑)(笑)きゅうべいデス顔が怖いっ(笑)(笑)でもチビなので届きません(笑)(笑)さて週明けですねーーまずはワンズとあさんぽに行って今週もお仕事頑張りますっ今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
09Feb
- もっちもちの本場の味噌煮込みうどん
  皆さま　こんにちはいつもブログの訪問ありがとうございますさて今日もお弁当がなかったので代打でお昼ご飯のアップですこちらですこちら本場の味噌煮込みうどん実はこれ長野では売ってない味噌煮込みうどんこれ、いつもお野菜を注文してるミィさんからの頂きものデスミィさんの地域はちくわぶがないって聞いて、年末に強引にちくわぶを送り付けといたんですけどそのお礼に頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))はいっ裏面のレシピ通リに再現デス野菜の中に何気に幅をきかせてる菜の花(笑)(笑)このうどんはもっちもちでやっぱり名物だわっではいっただきまーーーっす大変おいしゅうございました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))うどんを提供してくれるお店がない村に住んでいるワタシ・・・・めちゃめちゃ美味しかったデス(*'▽')あっそう言えば最近ななちゃんの下痢から始まってわにっこの下痢と足の悪化となかなかみんな一緒の散歩が出来なかったんですよねそうしたらやっぱり喧嘩番長のニコちゃんついにななちゃんに喧嘩をふっかけたΣ(￣□￣|||)たぶん下痢のななちゃんの散歩が他のワンズより多くなってたこともあるんでしょうねーーので今日久しぶりに3頭まとめて散歩に行きましたこんな感じですちゃんとみんな大人しくワタシの斜め後ろを歩いてますその後は仲良くまったりしておりましたあっわにっこは足の具合がイマイチなのでお昼の散歩はなしです夜の散歩に連れていきますやっぱりパックで散歩もしないと保護犬たちは関係性も継続しないなぁって感じた今日この頃でした(笑)(笑)今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
- 取り合いになる手作りパンとみんなが喜ぶ野菜スープで晩ご飯
  皆さま　おはようございます。いつもブログの訪問ありがとうございますさて休日だった昨日は早めの晩ご飯デス題して手作りピザパンとお野菜たっぷりご膳デス(笑)(笑)ではいってみますっまずはーーー手作りピザパン材料はーーー強力粉200ｇ・薄力粉50ｇ・バター27ｇ・塩3ｇ・ドライイースト3ｇ・豆乳200ｃｃウインナー7本ピザソース・溶けるチーズ適量　　　調整豆乳は600Ｗで50秒加熱しドライイーストと混ぜておくボールに強力粉と薄力粉を混ぜ豆乳を入れ、混ぜ合わせる　　　軽く混ざったらボールから取り出し、バターを混ぜてひたすら捏ねる再度塩を入れてまた捏ねる大体80回は捏ねます　　　表面が滑らかになったら丸く形成して40℃のオープンで1時間発酵倍の大きさになります　　　空気を抜いて平らに丸く伸ばして外側にウインナを置き、そのウインナを巻き付ける　　　ウインナーの部分を半分に切って切れ目を上に向かせて濡れタオルをかぶせて40℃のオープンで再度30分発酵させる　　　ピザソースをたっぷり付けた後溶けるチーズを大量にのせて180℃のオープンで25分チン出来上がりですウインナーの部分をちぎってチーズを付けて食べたんですけど男子が大喜びしてましたっ(笑)(笑)んでお次がーーーカリフラワーのカレースープ材料はーーカリフラワー・グランドペチカ・ベーコン・ミックスビーンズカレー粉大1.5・カイエンペッパー少々塩胡椒少々・顆粒コンソメ大1牛乳400ｃｃ・水200ｃｃ・バター10ｇ　　　バターを入れた鍋にカリフラワーの茎と葉、ベーコンを入れ軽く炒めその後カリフラワー、グランドペチカ、ミックスビーンズ、カレー粉カイエンペッパーを入れて炒める　　　水を入れてコンソメを投入し弱火で煮て具材に火が通ったら牛乳を入れ、塩胡椒で味を整えて出来上がりカイエンペッパーのピリッと感と牛乳のまろやかさが凄く良かったデスんでお次がーーー菜の花とホタテのレモンバター風味材料はーー冷凍ホタテ・菜の花・にんにく塩胡椒・レモン汁・白ワイン・バター　　　みじん切りしたニンニクを炒め菜の花の茎の部分とホタテを投入軽く炒めて白ワインを入れて蒸し焼きにする　　　最後に菜の花の花の部分を入れ塩胡椒で味を整えレモン汁を振りかけて出来上がりレモンの酸味がきいてて凄く美味しかったデスんでお次がーーー紅葉苔のお浸し使ったお野菜はこちらミィさんちの紅葉苔しゃきしゃきねっとりしてて凄く美味しかったですんでいつものパープルフリルと小松菜のぬか漬け使ったお野菜はーーーミィさんちのパープルフリルこれまたぬか漬けにもめちゃくちゃ合いましたあとはいつものおでんと↑取り忘れたっΣ(￣□￣|||)果物でーーーすって感じの晩酌でした(笑)(笑)はいっ昨日も当然頂いてますよっお賽銭っ(笑)(笑)仕切り直しで先月まで貯めたお賽銭は隠しましたっ(笑)(笑)お賽銭用の通帳でも作ろっかなーーーあっ我が家のわにっこですが最近やっとお腹の調子も良くなってきたんですけど、まだ安定してないのでご飯は療養食なんですっだからいつもおなかが減ってる状態・・・のでこんな事してましたΣ(￣□￣|||)わかります(。´･ω･)?足の怪我があるので今日は靴下を履かせてる右前足をヒゲ蛙の腕にのっけてあたしにもくれーーーの催促です(笑)(笑)当然わたしにはこんなこと絶対にさせません(笑)(笑)↑叱られるからさてと今日は雪が積もってますまずはあさんぽに行ってきます今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
08Feb
- リブログ記事”【迷い犬】飼い主さん探してます”
  皆さま　こんばんは！いつもブログの訪問ありがとうございます早く飼い主さんがみつかりますように宜しくお願いします(o*。_。)oペコッ
- 大絶賛されたカリフラワーのムースと餃子の皮のチョリソーで晩ご飯
  皆さま　おはようございます。いつもブログの訪問ありがとうございますさて昨日は週末っ丁度ミィさんちのお野菜も届いたので晩ご飯はこんな感じになりましたまずはーーーカリフラワーのムース材料はーーーカリフラワー200ｇ・玉ねぎ4分の1コンソメ小1・塩胡椒・水100cc牛乳150cc・生クリーム50cc・砂糖小1ゼラチン5ｇ・水少々飾りにルッコラ・生ハム　　カリフラワーとスライスした玉ねぎを100ccの水とコンソメで13分茹でる　　　茹で上がったカリフラワー・玉ねぎをミキサーに入れてスイッチオン　　　鍋に移して牛乳・生ハム・塩胡椒を入れて味の調整をし、最後に水で溶かしたゼラチンを入れ、粗熱を取って好きな器に入れて冷蔵庫で固める最後にルッコラと生ハムを添えて出来上がりあっ使ったお野菜はこちらミィさんちのカリフラワー↑このカリフラワーめちゃくちゃデカイっΣ(￣□￣|||)とルッコラ味が濃いっΣ(￣□￣|||)めちゃくちゃ大好評でした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))んでお次がーーールッコラと白滝のペペロンチーノ材料はーーールッコラ・白滝・ハム・椎茸ニンニク・鷹の爪・塩胡椒・醤油少々・オリーブオイル　　　白滝は湯通しするみじん切りしたニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めハム・ルッコラの茎の部分、椎茸を投入火が通ったら白滝、ルッコラの葉の部分を入れ、塩胡椒で味を整え仕上げに醤油をひとたらしで完成使ったお野菜はこちら再度の登場～ルッコラめちゃくちゃ美味しかったデス野菜の味が濃いから少しの調味料で美味しく仕上がりますんでお次がーーー餃子の皮のチョリソー材料はーーーチョリソーソーセージジャガイモ・チーズ・マヨケチャップ　　　ジャガイモはレンチンして潰す餃子の皮に潰したジャガイモウインナーをのせて皮で包む　　　オーブンチンをして少し焦げ目が付いたら取り出し、マヨ・チーズをのっけて再度オーブンチンして完成使ったお野菜はこちらミィさんちのグランドペチカ焼酎ロックが進むお味リピ確定の安定のヤツ(笑)(笑)んでお次がーーミートボールオムレツ材料はーーー昨日の弁当残りのミートボール卵3個・生クリーム・砂糖・塩溶けるチーズ・バター　　　卵を焼いてミートボールとチーズを包んだだけこってりしてて美味しかったデス(*'▽')あとはいつものくったりおでんはいっお料理集合でーーーす今日はミィさんちのお野菜づくし御膳デス(笑)(笑)いやいややっぱり凄く美味しいですねっ野菜の味がしっかりしてるからどんな調理でも美味しく仕上がるっ(笑)(笑)さて今日は休日デス昨日の極寒のあさんぽほどは寒くないかな(。´･ω･)?まずはワンズとあさんぽに行ってきますおやつ待ちのわにっこ(笑)(笑)今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
07Feb
- 特盛・ミィさんちの無農薬野菜と手抜きお弁当
  皆さま　こんにちは！いつもブログの訪問ありがとうございます今日はいつもより早めのアップです(o*。_。)oペコッ実はですね。本日、待ちに待ったこちらが届きましたじゃじゃ～～ん特盛ミィさんちのお野菜あっみぃさんのブログはこちらめちゃくちゃ美味しい・おもろいブログポチして見て下さい(o*。_。)oペコッ今回もたーーくさんの種類のお野菜特に大好物のグランドペチカがいっぱいこれは明日の晩ご飯に使う予定(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))まずは今日の晩ご飯はこちらの野菜を使ってお料理しますっあっお料理は明日アップします(o*。_。)oペコッんで今日のお弁当デスヒゲ蛙分デス・・ミートボールのトマトソース・サラダスパゲティ・トマト・キノコのマリネあと昨日のミートパイの残りっ(笑)(笑)レシピはこちらから簡単ミートパイでしたさてと、さっさとお仕事終わらせてちゃっちゃと晩ご飯作ります今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
- ヘルシー白滝の坦々スープと時短ミートパイで晩ご飯
  皆さま　おはようございます。いつもブログの訪問ありがとうございますさて東京から戻ってきた昨日の晩御飯はこんな感じになりました題して和洋折衷ご膳デス(笑)(笑)まずはーーー白滝の坦々スープ材料はーー白滝・豚肉・もやし・みつば・コチュジャン小2スープの材料牛乳200cc・醤油大1・酒大1・練りごま大1生姜・にんにく各小0.5・豆板醤小1鶏がらスープの素小1・　　　白滝・もやしはさっと湯通しする豚肉はコチュジャンと一緒に炒める　　　鍋にスープの材料を入れ沸騰直前に火をとめ器に移して白滝・もやし肉・三つ葉を入れれば完成デスピリ辛ヘルシーでとっても温まりますんでお次がーーーミートパイ材料はーー冷凍パイシート・ミートソースゆで卵・ジャガイモ溶き卵　　　保存していたミートソースを解凍し、ジャガイモを茹でてしっかり潰す　　　1枚のパイシートを伸ばして器にしっかりくっつけもう1枚は伸ばして6当分にカットシートにはフォークで穴をあけておく　　　一番下に潰したポテトを敷いてその上からミートソース・カットしたゆで卵をしのせる　　　最後の6当分したパイシートを交差するようのせて180℃のオープンで24分チンあっ最後にパイシートに溶き卵を塗ってますさっくさくで凄く美味しかったデスんでお次がーーースパサラダとキノコのマリネといつものおでん週末近くなると冷蔵庫の食材が乏しくなるから、冷凍保存の食材での調理が増えます今回も助かりましたあっ昨日は東京でこれ購入してきました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))まずはーー青の器茶碗蒸しの器スープ用の器もともと東京で住んでいた時の地元の器やさん凄くリーズナブルな価格で提供してくれるので↑こっちの半値以下で買えます欲しかった器を購入出来ました大満足デス(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))さて今日の夜は近場で会合ですまずはお腹の調子も整ったワンズとあさんぽに行ってお仕事頑張ってきます今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
06Feb
- 冷凍保存のカレーでお手軽カレーうどんとニコちゃん負傷
  皆さま　こんばんはいつもブログの訪問ありがとうございますさて今日は東京出張だったのでお弁当は無しでーーーすので先日食べたこちらをばカレーうどん黄身ちゃんのっけこのカレーは大量に作って冷凍保存しているヤツいつも小分けにしてその都度使うようにしていますあっ皆さまこれ分かります(。´･ω･)?ニコちゃん、負傷デスΣ(￣□￣|||)原因はと言うとーーーしつこいニコちゃんにキレたきゅうべいガチで噛みつき、ニコちゃん負傷です(笑)(笑)体型的にはニコちゃんの方が大きいんですけど、そこはやっぱり男の子ガチで噛みつき、ニコちゃん退散デスそれを見ていたななちゃん・・・ビビリまくりで再度お腹の調子を壊すってヤツです(´;ω;｀)気づいて速攻で叱り飛ばすとすぐに伏せをするんですけどあれだけ怪我をしても全く懲りなニコちゃんです(笑)(笑)今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコレシピブログに参加中♪にほんブログ村
- 鮮度抜群、お魚ご膳で晩ご飯
  皆さま　おはようございます。いつもブログの訪問ありがとうございますさて東京泊だった昨日はお外でこんな晩ご飯になりましたまずはーーーーお刺身盛り合わせもうね、うちの近所にはこんな鮮度のいいお刺身はないんですよっ特にカワハギっ肝と一緒に食べましたけど天国レベルっんでお次がーーーバフン雲丹これも最高に美味しかったデスんでこちらも鯵フライさっくさくで美味しかったデスあっ当然これも黒霧島でかんぱーーーい写真撮りをする依存症を撮るいつものヤツ(笑)(笑)実はわたし、長野に移住するまでこのお店の近所が地元だったんですやっぱり下町いいわぁぁぁ40年以上暮らしてた町なので懐かしいですね昨日は地元で器も購入したし楽しい一日でしたさぁ今日は朝一で仕事をして、長野に帰りますみんな待っててねーー今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
05Feb
- 隙間はこれで埋めちゃえばいいじゃん弁当デス
  皆さま　こんばんはいつもブログの訪問ありがとうございますさて今日も相変わらず仲間①とヒゲ蛙分のお弁当デス題して隙間をイチゴで埋めちゃえ弁当デス(笑)(笑)あっ仲間①にはこれも昨日のエノキとわかめの春雨スープ昨日の晩ご飯にイチゴとブロッコリーと卵焼きをつけただけ完全なる手抜き弁当です(笑)(笑)このお弁当、昨日の夜渡したんですけど、仲間①昨日の夜に食べちゃった模様Σ(￣□￣|||)だから、血糖が上がるんだよっって叱っときました(笑)(笑)さて今日は東京泊デス何か美味しい物を探してみよう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたランキングに参加しています(*’▽’)ぽちっと応援して頂けると嬉しいデス(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
- ふっくらビーフシチューハンバーグと切り干し大根サラダの晩ご飯
  皆さま　おはようございます。いつもブログの訪問ありがとうございますさて昨日の晩御飯はこんな感じになりましたまずはーーービーフシチューハンバーグ材料はーー冷凍ハンバーグエリンギ・椎茸・舞茸ビーフシチューの素・塩胡椒・バター・生クリーム　　　以前購入したアンガス牛で大量に作っておいたハンバーグデス　　　ハンバーグを焼き付けたあと一度取り出し、同じフライパンでキノコを炒めて水を足した後シチューの素を入れ　　　バターを足してハンバーグを戻すめちゃくちゃ簡単デスふっくらハンバーグに仕上がりますんでお次がーーー切り干し大根とひじきのサラダ材料はーーー切り干し大根・ひじききゅうり・人参・ハムドレッシングお酢大1・マヨ大2・砂糖小1・創味のつゆ大2・摺りごま大2ゴマ油小0.5　　　人参・きゅうりは塩を振って水気を切る切り干し大根とひじきは水に浸けて戻す後は和えるだけ切り干し大根の食感がシャキシャキして大好評でしたんでお次がーーーわかめ・えのきの春雨スープ材料はーーーわかめ・えのき・春雨・卵ダシダ・塩胡椒　　　ダシダがいい仕事しますっお弁当用にも作りましたんで賞味期限ギリの鮪のお刺身といつものおでんはいっお料理集合でーーーす(*'▽')今日はさっと作れる晩ご飯にしたよ御膳デス(笑)(笑)昨日はわにっこの病院に行ったんですけどやっぱり足の薬の影響で貧血ぎみとの事で貧血を直すサプリメントももらったりしてわにっこだけで凄い薬の量Σ(￣□￣|||)あっ夕方のお散歩ではお腹の調子は通常に戻ってたので一安心ですさてと今日は東京出張デス釜友から連絡があって仕事の話がいっぱいある模様・・・(笑)(笑)1泊確定だなっまずはワンズとあさんぽに行ってきます少しお疲れぎみのわにっこです(笑)(笑)今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたぽちっと応援お願いします(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
04Feb
- 節分お弁当と妖怪トマト付き
  皆さま　こんばんはいつもブログの訪問ありがとうございますさて昨日のお弁当は仲間①とヒゲ蛙の2人分デス昨日は節分だったのでお弁当はこんな感じになりました節分お弁当トマトの妖怪付きデス(笑)(笑)どうも、キャラ弁ってヤツを真似てみてるんですけど、ワタシが作ると妖怪にしかならないっっっ(笑)(笑)あっご心配頂いてましたわにっこですが、病院にいって腸内細菌も正常との事なので下痢止めを処方してもらってご飯は当面食事療法食デスまっ当のわにっこはすこぶる元気ですのでご安心下さい食べたくって仕方ない模様(笑)(笑)目で何か頂戴よーーって訴えてますっそしてワタシの側を離れません(笑)(笑)下痢が治るまで我慢デス今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました
- 一瞬で食べきる手作りウインナーパンとリメイクしたポルチーニ茸スパゲティ
  皆さま　おはようございます。いつもブログの訪問ありがとうございますさて昨日は節分の日だったので晩ご飯はこんな感じになりましたまずはーーー巻きもの繋がりで(笑)(笑)手作りウインナーロールパン材料はーーー生地強力粉180ｇ・砂糖15ｇ・塩3ｇ溶き卵1個・お湯60ｃｃ（40℃）ドライイースト3ｇバター25ｇ・ピザソース・溶けるチーズ　　　生地の材料をボールでまとめてある程度まとまったらバターを入れて十分捏ねるワタシは80回以上捏ねました　　　40℃のオーブンで30分発酵させ生地のガスを抜き生地の6当分にし丸めて濡れタオルを掛けて10分休ませます　　　その後一つづつ生地を50センチくらいの棒状に伸ばしウインナーに巻き巻き　　　シートを敷いた天板に並べて塗れタオルをかけて40℃のオーブンで20分二次発酵　　　表面に斜めに切れ目を入れてピザソースを塗って170℃に予熱したオーブンで20分加熱15分加熱の時一次取り出し溶けるチーズを振りかけて出来上がりめちゃくちゃ美味しかった模様一瞬にして、食べ終わりましたんでお次がーーークラムチャウダーのリメイクポルチーニスパゲティ材料はーーー先日の余りのクラムチャウダー乾燥ポルチーニ・エリンギ・舞茸オリーブオイル・塩胡椒・スパゲティ　　　ポルチーニはぬるま湯に30分つけて戻しておく戻し汁は残しておく　　　左・ポルチーニ中央・舞茸右・エリンギキノコをオリーブオイルで炒め茹で上がったスバをフランスパンに投入しポルチーニの戻し汁と塩胡椒を加え出来上がり　　　事前に温めておいたクラムチャウダーを器に盛りその上にスパゲティをのっけて出来上がり今まで食べたスパゲティの中で一番美味しかったそうです(笑)(笑)んでお次がーーーイチゴとからし菜のサラダ材料はーーーからし菜・イチゴ（依存症がもってきた）クリームチーズドレッシングバルサミコ酢大1・オリーブオイル大2ハチミツ小1・塩小0.5　　　　　　はいっ和えただけ(笑)(笑)サラダが苦手なヒゲ蛙もがっつり食べてました(笑)(笑)んでいつもの新作おでんと小松菜と竹の子のぬか漬けはいっお料理集合でーーーす(*'▽')今日は節分だから、手作りパンの巻物で代用だよ御膳デス(笑)(笑)あっ昨日ブロ友のもか美ちゃんがガチで豆まきをやっていたので我が家もやりました(笑)(笑)だいの大人が童心にっ(笑)(笑)結果こうなりました依存症デス(笑)(笑)ヒゲ蛙デス(笑)(笑)お二人とも自分たちで落花生とか豆とか持参してきたんですよっ(笑)(笑)これで今年も安泰デス(笑)(笑)さて今日はお腹の調子の悪いわにっこと既に朝から2回のお散歩済Σ(￣□￣|||)こりゃ病院確定だよ(´;ω;｀)今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたぽちっと応援お願いします(o*。_。)oペコッレシピブログに参加中♪にほんブログ村
03Feb
- 4コマ漫画復活しますっ(o*。_。)oペコッ
  皆さま　こんばんはいつもブログの訪問ありがとうございます本日3本目の投稿となります(o*。_。)oペコッ皆さま、ご存知かと思いますが仲間うちのあほくさいマンガを本日よりまた復活させて頂きます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))2ヵ月ほどお休みさせて頂いておりましたが本日より週3回ペースでアップさせて頂きます(o*。_。)oペコッまず第一段はこちらから皆さま　覚えてます(。´･ω･)?これですっこれhttps://ameblo.jp/azundo/entry-12521505482.html最近めっきり遠のいていたあほな青虫くんっ(笑)(笑)またやっつけました実はわたしの友人の釜友は青虫の上司なんですよっ(笑)(笑)そしてわたしも釜友には頭が上がらないってヤツ(笑)(笑)しかもその釜友にこれ提出した模様(笑)(笑)しかも総額82,290円Σ(￣□￣|||)当然稟議が通るかみんなで賭けしたんですけど、みんな却下されるに一票で賭けにならず・・・またまた青虫・・・家庭不和になる予感乞うご期待デス(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))次回はワンズの4コマの予定デス(*'▽')今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました