皆さま こんばんは
いつもブログの訪問ありがとうございます
はいっ作りました(笑)(笑)
人生初のこちら作ってみました
アップルパイ
実は先日近所の農家さんから
大量に林檎を頂いて
大量デス
これの消費のために
人生初で作ってみました
はいっ
材料でーーーす
林檎2個
バター20ｇ・砂糖30ｇ・レモン汁小1
牛乳200cc・小麦粉15ｇ
砂糖30ｇ・バニラエッセンス数滴
冷凍パイシート
林檎は縦に切ったあと
種をくり抜き
薄くスライス
その後ボールに入れて
砂糖、バター、レモン汁を
加えて600ワットで4分レンチン
今回のリンゴはボケていたので
↑こっちの地方ではスカスカになった林檎を
ボケるって言います
結構レンチンしました
レンチン後は冷蔵庫で
寝かせる
次にカスタードクリームを作ります
全部の材料をボールに
入れてかき回す
その後600Ｗのレンジで
ラップをして2分半チン
一度取り出して
再度撹拌して
600Ｗのレンジで
ラップをして1分半レンチン
結構もったりした
状態になるので
最後のリンゴから出た
汁を大匙1.5混ぜて
またまた撹拌して
冷蔵庫で寝かせる
冷凍パイシートを解凍して
大きく伸ばして
パイ皿に合わせる
その上にカスタードクリームを
均等になるようにのせる
カスタードクリームの上から
スライスした林檎をずらして
重ねて行って200℃のオーブンで
15分チン
その後180℃のオーブンで
再度15分チンして
出来上がりーーー
何せ人生初だったので
ネットで作り方とか調べまくりデス(笑)(笑)
冷たくして農家さんのおうちに
半分持っていきました(笑)(笑)
喜んでくれるかな～
残りの半分は仲間に
明日お裾分けします
意外とお菓子作りも
楽しかったです(笑)(笑)
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