華やかだなあ…洋風まぜめん五目カルボナーラ～koharu亭（こはるてい）

「こりゃあ美味い」
スープを一口すすって、見境なく叫んじゃいました。
オムライスを食べていた隣のお嬢さん、びっくりさせてごめんなさい。

「koharu亭（こはるてい）」の今週の汁そば。
「洋風まぜめん五目カルボナーラ」（温・冷あり）。華やかですねぇ。
極私的には、Ｋ亭史上最強かな。

それにしてもユニークな汁そばです。
トッピングはあれとこれと、あんなものもこんなものも…。
あれっ、五目じゃなく十目もあるぞ。お祭りのように賑やかです。

白濁したクリーミーなスープ。
粉チーズを振りかけ、しっかりまぜまぜしていただきます。
濃厚だけど爽やか、不思議な味覚のハーモニーが心地よい。

Ｋ亭は洋食屋さんのはずなのになあ。
ラーメン屋さんの看板と掛け替えてもいいかもね。
「残ったスープに御飯を投入すればリゾットになりますよ」。

ラーメンを食べ終えたころ、シェフからアドバイスあり。
しかし猛暑で胃袋がグロッギー。涙を飲んで断念しました。
あ～あ、軟弱な自分が恨めしい。

ランチはオール８８０円、アフタードリンクは＋１００円。
営業１１：３０～１５：００、１７：３０～２４：００。毎月１回不定休。
電話０８２-２４７-５５８６。駐車場なし

※ koharu亭（こはるてい） 広島市中区三川町１０－１８　地図（ＰＣのみ）

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