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テーマ:おとりよせグルメ
2007年03月15日

田中義剛の花畑牧場トムチーズ食べてみました♪

QVC大好き(ブログ)おとりよせグルメ田中義剛の花畑牧場




以前の記事 で「到着しました!」とご紹介した田中義剛さんが作っているチーズセット。
本日、ついに!そのうちの1つ「トムチーズ」おいしくいただきました♪

セット全部の写真はコチラ↓

今回はQVCではなく楽天市場で購入しました♪

星商品の紹介

ソフトクリーム北海道・花畑牧場とは?

花畑牧場は北海道の十勝にあるタレントの田中義剛が牧場長をつとめる牧場です。

ファーマーズハウスでは、花畑牧場で作られた商品やソフトクリームを販売しており、その他チーズ工房やスイーツ工房の見学や夏のファームショーなど実際に体験して楽しめる牧場です。

ぜひこだわりのスイーツ、自家製チーズをお楽しみください。


ソフトクリームトムチーズとは?

トムチーズは約3ヶ月の熟成期間を経て作られるセミハードチーズです。
クルミのような香りと後から広がってくるコクが特徴です。
ワインとの相性がとても良いです。

星さっそく食べてみる


北海道・花畑牧場・田中義剛

まず表面のカビを削り取ります。
好みの厚さにスライスしてそのまま食べるのが普通みたい。

ワインやビールと一緒に食べるといい感じらしい!
あとバケットなんかに乗っけて食べても美味しいでしょうね。

北海道・花畑牧場・田中義剛

これはおいしい!!癖がなく、なのにコクがあります。
くるみのような味・・と商品説明に書いてあったのですが、確かに。

私はチーズはいけるくちなので、カビがついていた表面に近い方の味が好きです。

あまり癖があるのはちょっと・・・というチーズ初心者の方は真ん中あたりの味が好きだと思います!

この味なら・・と、ちょっと贅沢?かもしれませんがパスタに混ぜて食べてみました。

北海道・花畑牧場・田中義剛

これは・・・ッ!かなり幸せです・・・ッ。

実はセットの中では、花畑牧場のカチョカヴァロ をメインで楽しみにしていたのですが、このトムチーズ単品でリピートしてもいいくらい気に入りました。

星購入先

花畑牧場STORE (公式オンラインショップ)



ショップチャンネルのグルメカテゴリ (ショップチャンネルオリジナルセットもありっ)
ヤフーショッピング内 花畑牧場はコチラ (2009年3月よりクレジットカードOKに!!)



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