花畑牧場　生キャラメル（マンゴー、バナナ、ハスカップ）を食べました。

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田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメル、また新しい味のモノをいただいたので記事にしてみますー。
ハスカップ、宮崎マンゴー、バナナの3種類です。

商品について

北海道・花畑牧場とは？

花畑牧場は北海道の十勝にあるタレントの田中義剛が牧場長をつとめる牧場です。

ファーマーズハウスでは、花畑牧場で作られた商品やソフトクリームを販売しており、その他チーズ工房やスイーツ工房の見学や夏のファームショーなど実際に体験して楽しめる牧場です。

こだわりのスイーツ、自家製チーズが自慢。

生キャラメルとは？

北海道にある田中義剛さんが牧場長の花畑牧場で作られたスイーツです。

牛乳と生クリームを加えてゆっくりと煮詰めて作られる新しいタイプのキャラメルです。

田中義剛さんは、この生キャラメルのためにわざわざニュージーランドに出向き、最高の蜂蜜（オーガニックマヌカハニー。QVCで単品購入する事もできます。）を見つけて来ました。

ちなみに、その時おなじく田中さんが見つけてきたニュージーランドオーガニックワイルドフラワーハニーのサンプルを試したことがあります。

「メレンゲの気持ち」「クイズミリオネア」「行列のできる法律相談所」などで紹介された事があります。

食べてみました！

生キャラメルの美味しさって、ひんやり溶けてくトコとかイロイロあると思うんですが、その中でも大事なポイントって、キャラメルの香ばしい感じ＆苦味だと思うんですよねー。

あっ、そういえば！
こないだ買ったディーン＆デルーカのキャラメルは、上品な苦味ですごく美味しかったですよ！
（「生」キャラメルではないのですが。）

それで、話は元に戻るのですが、その苦味とか香ばしい感じって、何かの味を足してしまうと消えちゃう気がするんです。