男子料理研究家 ・ トータルフードプロデューサー 福本陽子 

男性料理教室【メンズキッチン】 主宰
父子料理教室【パパズキッチン】 主宰

全国で料理イベント出演。
講演、執筆、社員研修、TVなどメディアで多数活躍 

 
韓国でも出版



 
1/15 【恵方巻】  @メンキチ
 昼の部 :30名 満席

 ② 夜の部 :追加開催決定!【受付中】   


$男子料理教室【メンズ・キッチン(メンキチ)】主宰   ★メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)のHAPPY LIFE ★ 詳細
■受託イベント
・パナソニック労組 
ショップチャンネル出演  
TORIWAKE NIGHT!  
ビジネスマン向け料理教室
新宿伊勢丹デモ

ルクルーゼ 
玉川タカシマヤ  
蔦屋家電イベント  
ビックサイト デモ 
企業リーダーシップ研修
社員研修200名
東急ハンズ 



■講演
ハウス食品 / 起業家大学 / 男の惣菜 / 中央化学



■メディア
TV :関ジャニクロニクル /あさチャン / ビビット / ヒルナンデス / NHK他

新聞WEB:日経トレンディ / 日経DUAL /朝日 / ゲーテ /ゼクシィ
本 :一個人 / 女性セブン / モノマガジン / Men's LEE


■主催イベント
築地ツアー /
100人BBQ / 男のクリパ


■レシピ開発・フードコーディネート・コンサル
De Crown / 森永 / アペルカ /店舗開発 / 商品開発


■男子料理教室
11月 X'mas  

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2016年12月05日

【料理による企業研修・パナソニックシステムソリューションズジャパン労働組合様】最高でした! 

テーマ:  ⇒料理 企業研修 

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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週末は「料理による企業の研修会」のお仕事でした。

今回のお客様は「パナソニックシステムソリューションズジャパン労働組合様」


北海道など全国から集まり、初対面も多いらしいので、
料理で楽しみながらのチームビルディングをしていきます!


今回は趣向を変えて
「みんなで考えてトムヤンクンを作ってみよう!」(笑)


食材・調味料・香辛料を、正しいモノ&ありえないモノ(笑)を混在させ、ずらりと並べました!
良く見ると、ピータンや、鯛のお頭、豚足も!


昔のTV番組「料理の鉄人」さながら、
チームで話し合い、並んでる食材の中から選んで取っていく。

というルールにしました。


私が食材を一つ一つ解説。


みんな、「えーこれは無いでしょう(笑)」とか大盛り上がり!

 

五感をフル回転させ、「くさっ!」とか(笑)、 大笑い。

「これ、何すか? ワームの臭いがします」とか
「三菱鉛筆の臭いがするー(笑)」とか、おかしかった(笑) 



早くも一気に仲良くなって、凄いまとまりに!


「どう? それ、トムヤンクンに入ってったっけ?」とニヤニヤする私。



チャレンジャー現る!
鯛のお頭、ピータンを迷いなく取る雄姿、あっぱれです(笑)


チョイスした食材で、それぞれのチームが想像する作り方で料理開始!



普通、料理の仕上げに入れる香辛料系を、最初に入れてるこの絵は斬新でした(笑)
香辛料で出汁を取ろうとしたのかしら?(笑) 



トムヤンクンは煮るだけの料理なので、フライパンは使わないのですが、
こちらは、ソテーしてる!!   斬新!(笑)
しかも、鯛のお頭がこんがり、美味しそう♪


こちらは、トマトをナンプラーで炒めてから鍋に入れてるじゃないですか(笑)
凄い臭いが立ち込める中、見てて楽しいし、皆さんの発想の豊かさに感動!


こちらは、ありえないほどの煙が立ち上ってます(笑)


「トムヤンクンってこんな味だったっけ?」と何度も味見。
夫々が思い浮かぶトムヤンクンの定義が微妙に違うのも面白い!


そして、各チームの味見をする私。
「おっ!」「えっ?」「なるほど(笑)」。。。
それぞれの味が本当に面白かった♪



みんなが作り終わった後で、本物の(笑)トムヤンクンの正解の味を披露しました。


色はこうね! 具材はこれよ(笑)



皆さんに、正解の味を味見してもらいました。
自分達のとどう違うかな?


そして、2品目はしっかりデモンストレーションをしました。



「小籠包に挑戦ー!」
皮から作る難関を目にして、「出来る気がしない・・・」と皆さん弱腰に(笑)


でもね、皆さん凄いの!
先程の自分達で考えて作るトムヤンクンの時の破天荒で自由な雰囲気とはガラッと変わり、明確なゴールを設定した際の仕事モードに切り替わってました。


皆さん、とても素晴らしい!
仕事の時の皆さんを垣間見た気がしますね。


生地は微妙な水分調整が必要なので、ベトベトになったりで悪戦苦闘。
 

トムヤンクンのように何でもアリなのも、料理。

そして繊細さが必要なのも、料理。
二つの体験をしていただきました。


皆さん夢中ー!!


工作のような楽しさも味わい、



「ハートもできた♡」という可愛い女子も♪


悪戦苦闘しながら包んだ小籠包に皆さん感激♪


全員で蒸します! もうワクワク♪


オリジナルのトムヤンクン、美味しそう~♪
皆さんとても嬉しそう。



出来たー!  この湯気&蒸しあがりに感激。


全員で、「蓋をオープーン♪」


「作れる気がしない・・・」とおっしゃってた皆さんが、なんと全員大成功!!
凄いなあ~。


中から肉汁がジュワ―と溢れ出し、皆さん大興奮!


熱々のウマウマです。



飲み屋で飲んだりの懇親会や、ボーリング大会よりも

夢中に楽しみながら、全員の距離が一気に縮み一体感が生まれる

メンズキッチンの料理教室プログラム。

 

 

他にもダンヒルさん、キャノンさんなど大手企業から多数オファーを頂き実施しております。⇒  男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


ビジネススキル本兼レシピ本である著書の「料理ができる男は無敵である」を皆様へ♪



「コミュニケーションが取れた最高の研修でした」と喜んで頂き、何より嬉しいです。
私自身も笑いっぱなしで、とても楽しくお仕事させて頂きました。


ご依頼くださったご担当者の皆様、
遠方よりお越し下さり全力で楽しんで下さった皆様
本当にありがとうございました。

 

 

▼【料理による 企業研修・労働組合研修】のお問い合わせ・ご依頼はこちら

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  

 

 

 

 

「来年から料理をはじめてみようかな?」と思う方、ぜひお気軽にご参加ください♪

 NEW 次回の男子料理教室・メンズキッチンは                           

2017年 1/15(日) 【太巻き&裏巻&牛肉ロール?巻物を極める!】

ボーダー○日時:2017年 1/15(日)

 ①【昼の部】 11:30-15:30  【30名満席】 満

 ②【夜の部】 16:20-20:20  【 受 付 中 】

ボーダー○場所:神奈川県川崎市 「溝の口駅」(駅前)

ボーダー○メニュー:
  ・恵方巻
  ・カリフォルニアロール
  ・牛肉ロール

  ・きのこバター汁
 
ボーダー○定 員: 30名

ボーダー○参加費:5,000円
ボーダー○持ち物: エプロン・ハンドタオル・布巾

ボーダー○
申込み:右矢印 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)
    

 



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【料理が出来る男は 無敵である】  ※韓国でも出版  
     

 


 

$男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)NEW  


1/15【恵方巻&カリフォルニアロール】 @メンズキッチン

・昼の部 : 30名満席 満

・夜の部 : 臨時追加開催決定! «受付中»

 

▼前回の男子料理教室メンズキッチンの様子⇒ 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  

 

 


▼メディア:
 ・11/5 
フジTV「関ジャニ クロニクル」で著書が紹介されました

 ・日経DUALに特集されました。
 ・TV「ヒルナンデス」出演中(不定期)/あさチャン取材されました。

    


 

Q 男子料理教室(メンズキッチン)とは ⇒ 【 H P 】  
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2016年12月02日

«臨時追加開催決定!» 1/15 恵方巻「夜の部」追加募集します! @男子料理教室メンズキッチン

テーマ:  ⇒メンズキッチン

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子) 

 

男子限定料理教室 ・ Men's Kitchen (略:メンキチ)

次回レッスン、キャンセル待ち多数につき

追加開催決定しました! 夜の部を若干募集します!

 

2017年 1月は、Men's Kitchen 恒例のメンキチ恵方巻。

今回も、告知開始と同時に、即30名が満席となってしまいましたあせる
 

現在、大変多くの方がキャンセル待ちとなっております。

せっかくの年始めの回ですので、

少しでも、より多くの方がお楽しみ頂きたく、

同日の夜・追加開催する事としました!

(またまた、同日の連続2回開催!力を振り絞って頑張りまーす(笑))
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1/15【男の恵方巻 ・巻物を極める】

「夜の部」追加開催につき・募集開始!
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節分前に、「恵方巻」を作ります。

2017年が良い年になりますように、作ってみんなでかぶりつき(笑)♪

 

しかも、カリフォルニアロールで「裏巻」もマスターして「巻物を極めちゃう!」

 

そしてもう一つ。 「牛肉ロール」も!

 

身体があたたまるコク深い「きのこバター汁」も作ります。

 

「来年から料理をはじめてみようかな?」と思う方、

ぜひお気軽にご参加ください♪

 

NEW 次回の男子料理教室・メンズキッチンは
   2017年 年初めメンキチ 「男の恵方巻&巻物を極める!」です。

2017年 1/15(日) 【太巻き&裏巻&牛肉ロール?巻物を極める!】

ボーダー○日時:2017年 1/15(日)

 ①【昼の部】 11:30-15:30  【30名満席】 満

 ②【夜の部】 16:20-20:20  【 受 付 中 】

ボーダー○場所:神奈川県川崎市 「溝の口駅」(駅前)

ボーダー○メニュー:
  ・恵方巻
  ・カリフォルニアロール
  ・牛肉ロール

  ・きのこバター汁
 
ボーダー○定 員: 30名

ボーダー○参加費:5,000円
ボーダー○持ち物: エプロン・ハンドタオル・布巾

ボーダー○
申込み:右矢印 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)
    

 



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【料理が出来る男は 無敵である】  ※韓国でも出版  
     

 


 

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◆1/15【恵方巻&カリフォルニアロール】@メンズキッチン «満席»

  (11/28(月)22時〜受付開始)


 

▼前回の男子料理教室メンズキッチンの様子⇒ 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  

 

 


▼メディア:
 ・11/5 
フジTV「関ジャニ クロニクル」で著書が紹介されました

 ・日経DUALに特集されました。
 ・TV「ヒルナンデス」出演中(不定期)/あさチャン取材されました。

    

 

▼【男性料理教室・メンズキッチン】に関する取材・お仕事のご依頼はこちら

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2016年12月01日

ショップチャンネル ゲスト生出演 デビューの日・・・。  @TV出演 

テーマ:◆メディア(TV・雑誌)

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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昨日はShopチャンネル ゲストとしての生出演 ・ デビューでした。

24時間生放送の国内業界最大手のテレビショッピング。

 

この日、深夜3時にタクシーで自宅を出て、早朝7時からの出演。

 

ご紹介した商品は、保存容器の「マイコンテナ」 

調理器具のトップブランド アメリカの「マイヤー」さんからオファーを頂いての出演でした。

 

1時間で1千万以上が動く凄い世界!

この1時間に、メーカーさんが長い時間と労力を費やし、物凄い準備をして取り組むという事を、今回学ばせて頂きました。

 

「たった1時間の生放送」

そこに凝縮されたとてつもない業務内容とプレッシャーが凄かった・・・。

自分の不甲斐なさと能力の無さなどに、凹んだ日々もありましたが、

何事もなかったかのように自然体でお伝えできるよう、とにかく一生懸命務めました。

でも、固い(笑)

 

様々なモノが掴めてきて、途中から何とか笑顔が出てきました(笑)

 

冷凍を、”蓋をしたままで”一気に電子レンジで加熱しても、蓋が歪んだり変形しないこのマイコンテナは、本当に優れもので、我が家でもヘビロテ!!

 

今回は、他にも魅力を伝えたくて、

この保存容器を調理道具&器として使えるアピールを付け加えました。

インゲンの胡麻和えも!



ポテトサラダだって、「鍋・ボウル・ザル・器・保存容器」をこれ一つで出来てしまい1石5鳥!

 

後半、私のテンションUPと比例して(笑)、グングン売り上げが伸びて、1時間で約2,600個も売れてしまいました!

 

「1個買ったのに、陽子ちゃんの説明を聞いてたら、思わずまたまたもう1セット追加注文しちゃったわ♪」との報告を友人から聞き。 嬉しい〜(><。)

そういう方、お一人お一人のお気持ちで2,600という数字になったんですよね。
お買い求め下さった皆様に心から感謝です。

 

お、お、終わった・・・(><。) と、ほっとした私(笑)

あっという間の1時間でしたが、ここに来るまでに本当に長く苦しかった・・・。

 

 

終了後、二人三脚で一緒に頑張ってきたクライアントさんが

「とても良かった!数字も伸びた!福本先生にお願いして本当に良かったです」とおっしゃってくださいました。

私、思わず、ウルっとタラー来ちゃいました。

私に期待をして私に掛けてくれたクライアントさんが喜んでくれるのが何より嬉しい。

 

クライアントさんの期待に120%応えるが私の信条ですが、今回は100%もいかないかも(^^;)という弱気と不安で入り乱れてました。

でも無事喜んで頂けてひとまずホッとしました。
 (自分としては反省点山盛りですけどね(^^;))

 

 

また次!次! 気持ちを切り替えて、頑張ります!!


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◆1/15【恵方巻&カリフォルニアロール】@メンズキッチン «満席»

  (11/28(月)22時〜受付開始)


 

▼前回の男子料理教室メンズキッチンの様子⇒ 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  

 

 


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2016年11月28日

«告知» 新年のMen's Kitchenは1/15【巻物を極める】恵方巻&カリフォルニアロール

テーマ:  ⇒メンズキッチン

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子) 

 

男子限定料理教室 ・ Men's Kitchen (略:メンキチ)

次回レッスンの告知&募集です ←満席になりました満

 

2017年 年始めのレッスンは、

「これをしないと1年が始まらない!」という(笑)、毎年恒例のメンキチ恵方巻です
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1/15【男の恵方巻 ・巻物を極める!】
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節分前に、「恵方巻」を作ります。

2017年が良い年になりますように、作ってみんなでかぶりつき(笑)♪

 

しかも、カリフォルニアロールで「裏巻」もマスターして「巻物を極めちゃう!」

 

そしてもう一つ。 「牛肉ロール」も!

 

身体があたたまるコク深い「きのこバター汁」も作ります。

 

「来年から料理をはじめてみようかな?」と思う方、

ぜひお気軽にご参加ください♪

 

NEW 次回の男子料理教室・メンズキッチンは
   2017年 年初めメンキチ 「男の恵方巻&巻物を極める!」です。

2017年 1/15(日) 【太巻き&裏巻&牛肉ロール?巻物を極める!】

ボーダー○日時:2017年 1/15(日)12:00-16:00

ボーダー○場所:神奈川県川崎市 「溝の口駅」(駅前)

ボーダー○メニュー:
  ・恵方巻
  ・カリフォルニアロール
  ・牛肉ロール

  ・きのこバター汁
 
ボーダー○定 員: 30名

ボーダー○参加費:5,000円
ボーダー○持ち物: エプロン・ハンドタオル・布巾

ボーダー○
申込み:右矢印 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  満
     (ありがとうございます 30名、即日満席となりました

 



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◆1/15【恵方巻&カリフォルニアロール】@メンズキッチン «満席»

  (11/28(月)22時〜受付開始)


 

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2016年11月27日

TORIWAKENTEI シルバー&スタンダード同時開催でした 皆トリワケ上手に♪ @外部講師

テーマ:  ⇒料理教室イベント

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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金曜の夜は開催した第三回目となる「TORIWAKE NIGHT」でした。

こちらはオークス(株)さん主催のイベント。



「TORIWAKE」とは技術だけでなく、究極のコミュニケーション!
奥が深いのです♪



その素晴らしいTORIWAKE文化を検定形式で楽しみながらマスターできる「TORIWAKENTEI」

 

1,2回共にスタンダード(初級)の講師を務めさせて頂き、
今回、スタンダードとシルバー(中級)の同時開催も、TORIWAKEマスターの私、福本陽子が講師を務めさせて頂きました。


トリワケのデモンストレーションも!



今回はクリスマスメニューを作り、
トリワケとお食事をお楽しみ頂きました。


みなさん、楽しみながら大盛り上がりでした♪


今回も多くの方がお越し下さりありがとうございました。

とても素敵な方々で、最高の雰囲気の中私もとても楽しかったです♪

 

★過去実施した【TORIWAKENTEI】 の様子はこちら

初回 ⇒ 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)

2回目 ⇒ 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)

 

 

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11/25 【TORIWAKE NIGHT 】 @外部講師


 

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2016年11月21日

今年最後のメンキチ・今年もありがとー(><) @男子料理教室・メンズキッチン

テーマ:  ⇒メンズキッチン

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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週末は、男子料理教室・メンズキッチンでした。



今年最後のメンズキッチンは、【男のX'mas のおもてなし料理】
 ・ビーフストロガノフ

 ・アボカド&サーモンのタルタル前菜

 ・クリームブリュレ

 

今回も、そして今年1年間もずっと、
毎回、30席が告知と同時に即満席となりました事、心から感謝ですタラー



料理のデモでは、コツや「へえ~。」となる様々な話をします。

今回は、「セルクル」を使ってオシャレな盛り付けにも挑戦です!


クリームブリュレのプルプルな蒸加減も、モニターでよく見れます。


みんなも挑戦!


今回もTV取材が入りました。


皆さん、緊張するどころかでも、いつものメンキチ通り笑って和やか♪


凄い上手にできましたね!


「大成功~♪」


キャビアの話をしたり、バーナーで料理をしたり、男の料理教室らしさ全開です!



しかし今回は、反省点山盛り(><)
TV取材が入っても、仕事が立て込んでても、いつもと違う状況が多々あっても、
完璧にこなすのがプロなのに、ああああ。もう大反省・・・タラー



そんなダメダメな私を大笑いして許してくれる優しいメンズキッチンのみんなは、いつも通り順調です♪



炒める3連チャン!


みんな、楽しそう~♪

 

炙ったり、炒めたり、攪拌したり! 料理は実験です♪


 

前菜もキレイに出来ました!



ビーフストロガノフも美味しそう。


皆のこの笑顔!   料理の楽しさってすごいですよね。


アシスタントの文乃ちゃんが、毎年恒例のテーブルをX'mas用にコーディネートしてくれました。


素敵~♪ 華やかな食卓に感動!! 文乃ちゃんありがとう。


バーナーを使って焦がす時は、どのテーブルも凄い盛り上がり!


1,2,3!  連続焦がし、お見事(笑)


上手にできた時の達成感は最高ですよね


そして豪華3品ディナーが完成 
テーブルが豪華だから、さらに更素敵に見えますね。


皆さんお疲れ様でした! 30名全員でカンパーイ


こちらも凄い盛り上がり!


今年最後の頬張りショットはトリプルで(笑)  来年も期待してますよ♪


そして、今年最後の回という事もあり、

1年間休まず毎回参加された方6名に、サプライズでプレゼントをさせて頂きました。


この中に社員旅行を早く切り上げて駆けつけてくれた方が2人もいました(笑)

他にも皆さん、お忙しい中時間を調整しメンズキッチンに足を運んで下さっている事が涙が出るほど嬉しく、心からありがたく・・・。

もう感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございますタラー



そしてもう一人へ感謝を込めてプレゼント♪

1年間、いつもニコニコとアシスタントを一生懸命務めてくれた文乃ちゃん、本当にありがとうね。


今年1年、多くの方とメンズキッチンでお逢いする事ができ、

とても素敵な時間を共有する事ができたり、

皆さんの料理で喜ぶ姿を見る事が出来た事に心から感謝申し上げます。

6年半にもなっても、まだまだ至らぬ点がありますが

いつも参加者の皆様やスタッフの温かい優しさに支えられ、

なんとか今年もメンズキッチンを続ける事が出来ました。

昨日もお伝えしましたが、皆さんからいつも沢山のパワーを頂いてます。

本当にありがとうございますタラー


来年は皆さんにもっと楽しんで頂けるよう頑張りますので

どうぞ来年も宜しくお願い致しますかお


 

NEW 次回の男子料理教室・メンズキッチンは
   2017年 年初めメンキチ 「男の恵方巻&巻物を極める!」です。

2017年 1/15(日) 【太巻き&裏巻&牛肉ロール?巻物を極める!】

ボーダー○日時:2017年 1/15(日)12:00-16:00

ボーダー○場所:神奈川県川崎市 「溝の口駅」(駅前)

ボーダー○メニュー:
  ・恵方巻
  ・カリフォルニアロール
  ・牛肉ロール

  ・きのこバター汁
 
ボーダー○定 員: 30名

ボーダー○参加費:5,000円
ボーダー○持ち物: エプロン・ハンドタオル・布巾

ボーダー○ブログ告知&受付開始: 11/28 (月) 22:00 START! 】
(※ 上記時刻になりましたら「申込みボタン」が表示されます)

 



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11/25 【TORIWAKE NIGHT 】 @外部講師


 

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 ・11/5 
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2016年11月17日

ビジネスパーソンへの料理イベント・De Crown第2回 レポ  @外部料理教室イベント

テーマ:  ⇒料理教室イベント

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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先週は、企業とのコラボプロジェクトで
ビジネスパーソン向けの料理教室イベントも実施しました。



私、日々の料理研究家としての活動と並行しながら、
マーケター&コンサルタントとしても色々なビジネスプロジェクトに携わらせて頂いてます。


その一つでもある森永製菓株式会社さんと半年間企画を練り上げた新プロジェクト【De Crown】男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子))では、企画&コーディネートを担当してます。



 

先月のオープニングパーティーは、松山大耕さんを京都からお招きし、
「禅に学ぶ心の鍛え方」をご講演頂きました。男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  



そして、本受講開始の11月は、私が講師も務めさせて頂きました。

講座内容は 【料理のワークショップ】
====================

・料理によるチームビルディング

・ソーセージ料理教室

「料理とビジネススキルはリンクする」講演

・ケータリング

====================

という私の得意分野、1人四役のスペシャル4本立てです!

 

会場入りする参加者の受講者の皆様、まだ少々緊張気味ですね。



まだチームとして馴染んでいないグループや組織を

「料理」の力で一気に距離を縮めていきますよ!


 

料理や様々なトークで、場が和んできました♪



無添加の本物のソーセージを作って行きます。

 

ドキドキしながら、全員が挑戦!


 

「見るとやるとは大違い」を、料理でまずは体感!

実際に自分がやってみると、力の入れ方など難しさを実感し、みんな夢中。

 

圧巻です!!




「これからねじって行きますよ~」と私。

みんな、「破れそうで怖~い」とハラハラしながら上手にねじっていきます。

 

上手にできたソーセージをボイルします。


ソテーすると、皮がパリッとして美味しそうに♪


ソテーする男子達。 もう楽しそう!

 

作りたての熱々を皆で一緒につまみ食い(笑)

「何これ?うまっ!」と、美味しさに感激。




【料理とビジネススキルはリンクする】の講演も!




料理で一番大切なことは「段取り力」

これは、まさに仕事にも言えること!

 

 

更に、仕事ができる人の必須条件は、まとめると四つかもしれません。

①目標設定力 ②感受性 ③柔軟性 ④ポジティブ力

著書【料理ができる男は無敵である】でも解説しておりますが、

実は料理は、この四カ条を見事に身につける優れたトレーニングになるのです。

料理には仕事のスキルを高めてくれる力が秘められているのです。




楽しく料理を体験し、ビジネススキルとのリンク方法も学び終え、

自分で作ったソーセージをつまみに乾杯です!



ソーセージ以外にも、沢山のオードブルを作りました。



カンパーイ!!!



初ソーセージ作りに皆さん感激し、写真を撮ったり大盛り上がり。



ソーセージをおつまみやホットドックにして、堪能♪
自分で作った嬉しさと美味しさに笑顔で一杯でした。


 

そんな風に喜ぶ皆さんの姿が嬉しくて、ドンドン作っちゃう私(笑)


 

いつしか自然な形で名刺交換会に!


 

ファーストアプローチが、タイトルや肩書から入るのではなく

自然と「個人」として接し、関係性を作れるのが「料理」の力なのです。


 

これぞ、「同じ釜の飯を食う」効果なのです♪

 

今回の講座を受けた受講者の皆様から

「楽しみながらも、とても多くの気づきがありました」と

喜びの感想を多く頂き、嬉しく思っております。
 

次回からは、コーディネートの裏方で受講者の皆様をサポートして参ります。

3月迄、様々な講座を受けてビジネススキルとヒューマンスキルを磨いていかれる事でしょう。

私も皆さんと過ごすこの期間が楽しみです。

 

 


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【料理が出来る男は 無敵である】  ※韓国でも出版  
     


 

$男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)NEW  
  

◆11/20 【男のX’masメニュー】 @メンズキッチン 【30名満席】満

11/25 【TORIWAKE NIGHT 】 @外部講師


 

▼前回の男子料理教室メンズキッチンの様子⇒ 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  

 

 


▼メディア:
 ・11/5 
フジTV「関ジャニ クロニクル」で著書が紹介されました

 ・日経DUALに特集されました。
 ・TV「ヒルナンデス」出演中(不定期)/あさチャン取材されました。

    

 

▼【男性料理教室・メンズキッチン】に関する取材・お仕事のご依頼はこちら

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  


 

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2016年11月16日

「日経トレンディ―ネット」に外部講師をさせて頂いたTORIWAKE NIGHTが掲載 @メディア

テーマ:◆メディア(TV・雑誌)

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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連日のメディア紹介となりますが、

6月に外部イベント講師のお仕事をさせて頂いた「TORIWAKE NIGHT」が、【日経トレンディ―ネット】で紹介されました。
 



 

開催2回目で早くもメディアからご注目をいただいている大反響のこのイベント!


 

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検定では4人1組でチームを作り、サラダやパスタ、メイン料理、デザートなどの大皿料理を参加者それぞれが考えるベストな状態で取り分ける。それを講師である男子料理教室メンズキッチン主宰の福本陽子氏がチェックし、アドバイスをする・・・
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と紹介され、私のコメントも掲載されております。


本文はこちら⇒ 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  



話題の「TORIWAKENTEI」
11/25(金)「★STANDARD(初級)、★★SILVER(中級)」

私が講師を務めさせて頂きます! 現在も沢山の申込みを頂いております。

来週も楽しみです♪

 


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$男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)NEW  
  

◆11/20 【男のX’masメニュー】 @メンズキッチン 【30名満席】満

11/25 【TORIWAKE NIGHT 】 @外部講師


 

▼前回の男子料理教室メンズキッチンの様子⇒ 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  

 


 

【料理が出来る男は 無敵である】  ※韓国でも出版  
     


 


▼メディア:
 ・11/5 
フジTV「関ジャニ クロニクル」で著書が紹介されました

 ・日経DUALに特集されました。
 ・TV「ヒルナンデス」出演中(不定期)/あさチャン取材されました。

    

 

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2016年11月07日

【料理ができる男は無敵である】が、フジTV「関ジャニ クロニクル」に出ました! @出版・メディア

テーマ:◆メディア(TV・雑誌)

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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11/5(土)フジTV「関ジャニ クロニクル」に、

著書 「料理ができる男は無敵である」 が取り上げられました。



TVで本が取り上げられるのは、とても珍しい事なので驚きましたが光栄です♪
関ジャニさんと押切もえさんが著書についてトーク。


 

タイトルを見て「中はポエム集なの?」との質問に(笑)、内容を解説してくれてました。

実際は、ビジネススキル本でもあるレシピ本という意外性!

 

↓この感想。嬉しい〜♪

 

この番組を観ながら、本にサインをせっせと書く私(笑)

実は、次の【社員への料理教室】をご依頼頂いている企業さんから、「参加する社員全員へ配りたいのでサインをお願いします」と大量発注頂いたのです。


いつもながら、こんな小学生のようなサインでごめんなさい(笑)

 

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【料理が出来る男は 無敵である】  ※韓国でも出版  
     

 

 


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$男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)NEW  
  

◆11/20 【男のX’masメニュー】 @メンズキッチン 【30名満席】満

11/25 【TORIWAKE NIGHT ★★シルバー】 @外部講師


 

▼前回の男子料理教室メンズキッチンの様子⇒ 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  

 

 

 


▼メディア:※11/5(土)フジTV「関ジャニ クロニクル」で著書が出ます!

 ・日経DUALに特集されました。
 ・TV「ヒルナンデス」出演中(不定期)/あさチャン取材されました。

    

 

▼【男性料理教室・メンズキッチン】に関する取材・お仕事のご依頼はこちら

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  


 

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2016年11月04日

11月は【男のおもてなし料理・X'masメニュー】 @メンズキッチン男子料理教室

テーマ:  ⇒メンズキッチン

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子) 

 

男子料理教室・メンズキッチン(略:メンキチ)

次回レッスンの告知&募集です。 ←満席になりました満

 

11 月レッスンは、今年最後のメンキチでX'masメニューです。
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11/20【男のおもてなし ・ X’masメニュー】
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まずは、「サーモンとアボカドのタルタル前菜」

シャンパンや白ワインにピッタリです!



メインは、ロシアを代表する牛肉の煮込み料理「ビーフストロガノフ」

 

実は私、会社員時代にロシアへ出張へ行っておりました。

その時食べた本場のビーフストロガノフの美味しい事!

その本場の味を、皆様へお教えしますね。



スイーツは、 「クリームブリュレ」

バーナーを使って、表面を焦がしてパリパリにしますよ。

 

NEW 次回の男子料理教室・メンズキッチンは
   今年最後のメンキチ 「男のクリスマスメニュー」

11/20(日) 【男のおもてなし X'masメニュー】

ボーダー○日時:11/20(日)12:00-16:00

ボーダー○場所:神奈川県川崎市 「溝の口駅」(駅前)

ボーダー○メニュー:
  ・ビーフストロガノフ
  ・アボカド&サーモンのタルタル前菜
  ・クリームブリュレ


ボーダー○定 員: 30名

ボーダー○参加費:5,000円
ボーダー○持ち物: エプロン・ハンドタオル・布巾


ボーダー○申込み:右矢印 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子) «満席になりました» 満
 

 

 

 

NEW 明日、11/5(土)フジTV「関ジャニ クロニクル」に、

著書 「料理ができる男は無敵である」 が取り上げられます。

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11/5(土) 昼 13:00〜13:30

フジテレビ「関ジャニ クロニクル」

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本がTVに取り上げられるのはとても珍しい事なのでビックリです!

よろしければご覧ください♪

 


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11/25 【TORIWAKE NIGHT ★★シルバー】 @外部講師


 

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▼メディア:※11/5
(土)フジTV「関ジャニ クロニクル」で著書が出ます!

 ・日経DUALに特集されました。
 ・TV「ヒルナンデス」出演中(不定期)/あさチャン取材されました。

    

 

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