らっきょうワカメとちりめん山椒のご飯

おはようございます！

今日もまた暑くなりそうな日です.
昨夜は友人と楽しいひと時を過ごしました.
時々息抜きをするのって、やっぱり必要ですね～


わが家の朝ごはんはこちらです.
冷蔵庫一掃作戦中ですが、保存食も使いたいところ.
３種類を出して、こんな風にしました.



らっきょうワカメとちりめん山椒をご飯に乗っけます.

らっきょうとワカメって、食感がかなり違いますが、合わせると意外と相性が良いですね.
お醤油で味付けをしました.


＜らっきょうワカメ＞レシピ     

材料：２人分

生わかめ・・・一握り
らっきょう・・・６個
醤油・・・小さじ１

熱湯・・・１カップほど


作り方：

１．生わかめはお湯にさっと漬け、水気を切って粗く刻む.


２．半分に切ったらっきょうを混ぜ、醤油小さじ１を垂らす.



あとは熱々ご飯に乗せるだけ.



今週は平日も今日でおしまい.
頑張りましょう～





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平日は仕事があるのでお返事できないこともありますが・・・
皆さんから頂くコメントはとっても嬉しく読ませていただいています！
いつもありがとうございますハート

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

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