とっても楽しいひと時を過ごしました.
その様子は明日、書きますね.
晩ごはんは、帰りに買ってきたgoutのパンが主役です！
これに合うおかずは？
グリルチキンと野菜です.
ささっと作って、ゆっくりパンを味わいました.
＜チキンと野菜のフライパングリル＞
材料： 4人分
鶏もも肉・・・2枚
塩・・・小さじ1/8
オクラ・・・人数分
ナス・・・1本
ズッキーニ・・・1本
シイタケ・・・人数分
作り方：
１．鶏肉は1枚を4等分に切り、2枚分を皮を下にしてフライパンに並べる. 塩小さじ1/8を振り掛ける.
２．中火で7～8分焼く. 裏返してさらに4～5分焼く.
３．肉を取出し、お好みの形に切った野菜を並べ、フタをして4～5分弱火で蒸し焼きにする.
goutさんのバゲット、すっごく好みです
もしかしたら、今まで食べた中でNO.1かも.
こんなの焼きたい！！
なんだかいい感じの日曜の夜が過ぎていきます・・・
あっ、写真は奥に息子が写ってます
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皆さんから頂くコメントはとっても嬉しく読ませていただいています！
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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