変わり種焼きそばとサラダの組み合わせになりました.
こちらが焼きそば.
醤油ベースです.
タラと、「おかのり」という野菜が入っています.
オクラの中まで、加熱すると少しとろみがつき、海苔のような味がするんですって.
食べてみたら確かに！
美味しい野菜かも
味付けはお醤油だけなんですが、タラとおかのりの旨みが効いていてGOOD！
おかのりはホウレン草などでも代用できそうです.
＜タラとおかのりの醤油やきそば＞
材料： 3人分
タラ・・・1/2尾分（皮、骨なし）
おかのり・・・１パック
焼きそば・・・３玉
醤油・・・大さじ４
ごま油・・・大さじ２
作り方：
１．焼きそばを電子レンジで温める.
２．弱火のフライパンにごま油を大さじ２入れ、タラを並べて焼きながらほぐす.
３．おかのりは5cmほどにカットする.
４．２におかのりを入れ、さっと炒める.
５．焼きそばを入れ、醤油大さじ４を回し入れて混ぜたら出来上がり.
こちらはサラダ.
トマト、キュウリ、ベビーリーフ、大豆の水煮、ローストビーフ.
塩味のついたローストビーフと一緒に食べるので、ドレッシングは無しです.
結構あっさり系でまとまりました！
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