今日の晩ごはんは和食にしました.
ちょこちょこおかずを盛り付けて、トレーに乗せました.
・・・ところで、皆さんは給食で好きだったメニューは何ですか？
私は一番好きだったのがこれなんですよね！
シシャモのから揚げ！！
どうしてかな、これが出る日が楽しみだったんです.
最近作っていなかったけど、思い出して晩ごはんのメインにしてみました.
唐揚げの作り方はこちらと同じです.
お鍋にたくさん入れすぎないのが上手に作るコツです～
合わせたのは、松前漬け.
レシピは作り置きメニューとしてご紹介しています.
それから、ほうれん草とヘーゼルナッツのソテー.
軽く炒めただけです.
味付けはごく少量の塩で～ナッツがアクセントになるので、減塩メニューになりますね.
菜の花のマヨはちみつ和え.
ほんのり甘いソースが菜の花の苦みにぴったり.
＜菜の花のマヨはちみつ和え＞
材料： 4人分
菜の花・・・1束
マヨネーズ・・・大さじ2
ハチミツ・・・大さじ2
ゴマ・・・適量
作り方：
１．菜の花は3分ほどゆで、ざるにあけて水けを切る.
２．1cm位に切り、マヨネーズとハチミツを大さじ2ずつ加えて混ぜる. 盛り付けたらゴマを振る.
トマトのポン酢サラダ.
湯向きしたトマトを串切りにし、ポン酢をかけるだけ.
上に乗せたのは実家でもらったベビーニンジンの葉です.
トレーにきっちりハマりました.
我が家の殿堂入りレシピリスト作りました→こちら★☆★
ちょこちょこおかずを盛り付けて、トレーに乗せました.
・・・ところで、皆さんは給食で好きだったメニューは何ですか？
私は一番好きだったのがこれなんですよね！
シシャモのから揚げ！！
どうしてかな、これが出る日が楽しみだったんです.
最近作っていなかったけど、思い出して晩ごはんのメインにしてみました.
唐揚げの作り方はこちらと同じです.
お鍋にたくさん入れすぎないのが上手に作るコツです～
合わせたのは、松前漬け.
レシピは作り置きメニューとしてご紹介しています.
それから、ほうれん草とヘーゼルナッツのソテー.
軽く炒めただけです.
味付けはごく少量の塩で～ナッツがアクセントになるので、減塩メニューになりますね.
菜の花のマヨはちみつ和え.
ほんのり甘いソースが菜の花の苦みにぴったり.
＜菜の花のマヨはちみつ和え＞
材料： 4人分
菜の花・・・1束
マヨネーズ・・・大さじ2
ハチミツ・・・大さじ2
ゴマ・・・適量
作り方：
１．菜の花は3分ほどゆで、ざるにあけて水けを切る.
２．1cm位に切り、マヨネーズとハチミツを大さじ2ずつ加えて混ぜる. 盛り付けたらゴマを振る.
トマトのポン酢サラダ.
湯向きしたトマトを串切りにし、ポン酢をかけるだけ.
上に乗せたのは実家でもらったベビーニンジンの葉です.
トレーにきっちりハマりました.
我が家の殿堂入りレシピリスト作りました→こちら★☆★
最近のおすすめ～
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自己紹介記事はこちらです～「自分のことや、ブログのことなど」
平日は仕事があるのでお返事できないこともありますが・・・
皆さんから頂くコメントはとっても嬉しく読ませていただいています！
いつもありがとうございます
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック！
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