サラダしゃぶしゃぶしました！

今日の晩ごはんです！

ちょっと良いお肉を用意していたので、しゃぶしゃぶにしました.
野菜をたくさん食べられる、サラダしゃぶしゃぶです

前にもご紹介しましたね.
我が家のお気に入りの食べ方です！

大皿に山盛りの野菜を用意して・・・

今回は白菜、セロリ、春菊、ニンジン、大根、大根菜、タマネギ、大きなシメジです.
春菊とシメジ以外は千切りにしました.

お肉は牛肉と豚肉の２種類です.

タレはめぐみさんに頂いたお手製のゆずポン酢.
そして、あっちゃんさんお手製の柚子胡椒を添えました.

お二人ともありがとうございます！
とっても美味しかったです

昆布出汁をたっぷり用意して・・・最初に野菜をたっぷり入れます.
詳しいレシピはこちらをご覧ください.

お肉を入れてしゃぶしゃぶ～

こちらは牛肉.

こちらは豚肉.

シャキシャキ野菜とお肉の美味しいハーモニーを楽しんだ後は・・・
〆にお蕎麦！！

これも我が家の定番ですね.

やっぱり好きです、〆のお蕎麦！

今年のお正月は休みが長いので嬉しいですね～
明日は何にしようかな♪

お正月レシピをまとめたので、参考にどうぞ↓

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