月見団子リメイクスープで朝ごはん

おはようございます！

今朝もまたいいお天気です.
窓を開けて、空気を入れ替えました.

朝ごはんは、昨日の月見団子が余ったのでリメイクしました.

すいとんみたいな感覚？
洋風に仕上げました.

＜お団子スープ＞

材料： 3人分

ベーコン・・・60g
ミニトマト・・・9個
インゲン・・・9本
月見団子・・・15個
塩・・・小さじ1/2
水・・・600cc

作り方：

１．ベーコンは幅5mmに、いんげんは1cm位に切る.

２．鍋にお湯600ccを沸し、１とミニトマトを入れて2分煮る.　

３．塩小さじ1/2を入れ、団子を入れる.　くっついている場合は一つずつ外し、3分煮る.

月見団子は冷蔵庫で保存してありました.

スープとの相性も良いですね！

今日はもう金曜日？
早い！
でも、連休だから嬉しいですね～

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