カレーソースのラップごはん

今日の晩ごはんです.

気づけばお米がなかったのです.
パスタなどの麺ではなく、お焼きでもなく・・・
じゃあ何ができる？って考えた結果、こうなりました↓

全粒粉入りの生地を丸く焼いて.
これにおかずとカレー味のトマトソースを用意.
シメジにインゲン、ほうれんそうに鶏肉のソテーです.

ラップ生地におかずを乗せ、ソースをかけて巻いて食べます.

でも、このラップ生地はなんて呼べばいいのかな？

昔、留学生の人に教えていただいた、簡単バージョンのチャパティにも似ているんですが、卵を入れてますからね.
でも、とりあえずお手軽チャパティ風って呼んでおこうかな～

＜お手軽チャパティ風＞

材料： 10枚分（女性なら一人2枚で十分です）

薄力粉・・・2カップ
全粒粉・・・1カップ
水・・・1カップ半
卵・・・1個
塩・・・小さじ1/4

作り方：

１．材料をすべてボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる.

２．フライパンを弱火で熱し、薄く油を塗る.

３．生地をお玉に１杯分流しいれて丸く伸ばす.　直径15cmくらい.

４．表面が乾いたら裏返す.　５分くらい.

５．さらに３分ほど焼いたら皿に移す.

＜カレー味のトマトソース＞

材料： 4人分

トマト缶（カット）・・・1本
カレー粉・・・小さじ2
塩・・・小さじ1/2
ガーリックパウダー・・・小さじ1/4

作り方：

１．フライパンにトマト缶を入れ、カレー粉小さじ2を加えて混ぜる.

２．半分くらいに煮詰まったら、ガーリックパウダー小さじ1/4と塩小さじ1/2を加えて混ぜる.

＜おかず＞

材料： 4人分

インゲン（細め）・・・25本ほど
ホウレン草・・・1束
ブナピー（白いシメジ）・・・1パック
鶏もも肉・・・2枚
塩・・・適量

作り方：

１．インゲンはヘタを取り、薄く油を塗った中火のフライパンで4～5分炒める.　仕上げにごく軽く塩を振る.

２．ブナピーは石突を取り、同じように炒める.

３．ほうれん草もよく洗って5cmくらいに切ったら同じように炒める.

４．鶏肉は1枚を10等分に切り、フライパンで炒める.　時々裏返し、弱火で10分ほど.　仕上げに軽く塩を振る.

各自、好きなように具を乗せて作ってください.

全粒粉の香りっていいですね

これ、気に入ったのでまた作ります！

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

自己紹介記事はこちらです～「自分のことや、ブログのことなど」

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック！

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

最近のおすすめです！
簡単春色パスタはいかがですか？

最近のパンとお菓子です！
桜クッキー焼きました！！

最近の科学ネタです　　　