本日は社会福祉法人「さざんかの会りんりんりん」様のアトリエにて出張お菓子アドバイス日でした。

本日は社会福祉法人「さざんかの会　りんりんりん」様のアトリエにて

出張お菓子アドバイスの日でした。

サブレ2種類を新しく配属された職員さんに製菓アドバイスをさせて頂きました。

こちらは期間限定のご好評いただいている新商品。

メレンゲ菓子の詰め合わせです。

職員さんがお菓子ごとに考えて制作される手作りのタグが可愛いですね。

本日ご指導したサブレ2種類

本日の「Hachi」（アトリエに隣接している売店です）

◆本日のボード・表面◆　日替わりのお弁当も製造されています。

◆本日のボード・裏面◆　コーヒーと一緒にどうぞ。

◆アトリエに隣接しているお店「Hachi（はち）」のご紹介◆

名前に込められた思いは。。。

末広がりの「八」、8は横にすると無限大にもなります。

利用者様やご家族、スタッフ、お弁当やお菓子等を購入して下さるお客様とも

つながって一緒に広がって幸せになっていければとの願いで付けられた名前だそうです。

営業時間：11時30分～16時（月～金：祝日はお休み）

こだわり素材を使った日替わりのお弁当、

クッキーやマドレーヌなどの焼き菓子（今現在、私がアドバイスさせて頂いているお菓子になります）、

コーヒーなども販売されています。

場所：東京都北区赤羽西2-3-20（JR赤羽駅南改札口から徒歩約3～4分）

是非、皆様足をお運びくださいませ（●＾o＾●）

◆初めての方のお申し込み方法

■東京、赤羽駅前で開講しているアットホームな教室です。

ホームページトップはこちらになります。

■お申し込みされる場合、まずは「初めての方へ」をお読みくださいませ。

当教室は趣味の受講者様を対象とした教室で、

教室の先生や講師、助手の方他の同業者の受講はご遠慮願います。

詳細はホームページ「初めての方へ」をご覧くださいませ。

当教室のレッスンスタイルをご理解の上、お申し込みくださいませ→★

■レッスン内容は次のリンク先からお好きなメニューをお選び頂けます。

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◇フランス菓子教室→★

◇お菓子教室（基本のお菓子、季節お菓子など）→★

◇DECO教室（デコレーションが可愛いお菓子等）→★

◇デイリー料理教室→★

◇手打ちパスタ教室→★

◇フランス家庭料理教室→★

◇おもてなし料理教室→★

◇イーストパン教室→★

◇天然酵母パン教室→★

◇紅茶教室→★

■レッスン日時はこちら→★からご都合のいい日をお選び頂けます。

同ページ上にお申し込み用のリンクを張っていますので、そちらからお申し込みくださいませ。

平日の朝昼以外にも土、日、祝日、夜（時々）もレッスンを承っております。
単発レッスン、体験レッスン、親子レッスンも随時承っております。

★季節の伝統菓子と当教室オリジナル菓子レッスン

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9～2月頃までリンゴのお菓子（初中級編）「リンゴのタルト、アップルパイ、焼き菓子他→★」

9～2月頃までリンゴのお菓子（伝統菓子編）「タルト・タタン、ショソン・オ・ポム、シュトルーデル→★」

9～2月頃までリンゴのお菓子（中上級編）「オリジナルのリンゴのアントルメ、プティガトー他→★」

9～2月頃までさつま芋のお菓子「スイートポテト、芋どら焼き、パウンドケーキ他→★」

11～3月頃までピーナッツのお菓子「オバル・カカウエット、ピーチョコブッセ→★」

12月～4月までイチゴのお菓子（基本編）「イチゴのショートケーキ、タルト・オ・フレーズ他→★」

12月～4月までイチゴのお菓子（オリジナル初中級編）「イチゴのムース、ヴェリーヌ他→★」

12月～4月までイチゴのお菓子（中上級編）「フレジェ、ズコット、カーディナルシュニッテン他→★」

12月～4月までイチゴのお菓子（オリジナル中上級編）「フレーズ・シトロン他→★」。

4月頃まで「イースターの伝統菓子→★」

4月頃まで「イースターのチョコレート→★」

4月頃まで「初中級編チョコレートケーキ（ガナッシュケーキ、チョコレートショートケーキ他）→★」
4月頃まで「初中級編チョコレート生菓子（タルト・ショコラ、クランブル・フロマージュ・ショコラ他）→★」
4月頃まで「初中級編チョコレート焼き菓子（オリジナル菓子他）→★」
4月頃まで「中上級編チョコレートケーキ（オペラ、ダミエ・ローズ他）→★」
4月頃まで「中上級編薔薇のプティフール（お菓子作りに慣れた方向け）→★」