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28Jun
- 角上魚類チープ版
  5/27(土)は久しぶりに「角上魚類」に夕飯を買いに行くことにしました。「角上魚類」と言えばもちろん、お刺身やお寿司などが定番なのですが、この日は敢えて「ご飯ものとおかず」をテーマにしようと決めていました。そして、値段も控えめに。まず選んだのは「塩スルメイカ天ぷら」。つまみにピッタリのやつです。そして、「大粒カキフライ」。これも値段の割に充実しています。さらに「銀鮭カマ塩焼き」。ご飯のおかずになるやつですね。ご飯ものチームからは「あさり飯」。安い値段の割に、あさりの山盛り感が溜まらないやつです。そして「焼きサバほぐし飯」。これもリーズナブルで美味いやつです。ブルジョワもひとつくらいは入れましょう。「いくら丼」です。他のやつらと比べると高く感じるかも知れませんが、食べて見れば納得します。ちょっとペース配分して「ねぎとろ丼」。値段の割に活躍してくれるやつです。おつまみチームからは「かんずり仕立てチーズ」。これはまだ食ってません。ご飯ものを少々買い過ぎまして、「あさり飯」と「焼きサバほぐし飯」は翌日の朝飯になりました。「角上魚類」、何度行っても楽しいのですが、ホンキを出して刺身と寿司を食おう！という時は全く違ったメンツになります。お隣の赤羽にも「富士ガーデンビーンズ赤羽店内」に店舗があるのですが、売り場が小さいので、どうしても不完全燃焼なんですね。混んでるし。北区の方にも、是非「川口店」まで足を延ばしてもらえると、「角上魚類」の本当の魅力が実感していただけると思います。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
27Jun
- Happy K chan★★★
  東十条駅の南口からすぐのところにある「Happy K chan★★★(ハッピーケイチャンホシミッツ)」というお店です。さすがに私も、こういった感じのお店にふらっと入れるほどに根性は据わっていません。ある方のご紹介で行ってみることにしたのです。5/23(火)の20時前です。入ってみると、お客さんは私の他に1人だけでした。ママさんによると、こちらのお店はもっと遅い時間になると混むんだとか。飲食店をやっている人が、自分のお店を閉めてから来たりするんだそうです。怪しまれるといけませんので、「あの人の紹介で来た」ということは早めにお話ししておきます。やがてお通しが出て来ました。左から、甘辛い感じで味付けしたお肉、冷奴に「だし」のようなものがかかったもの、焼き魚です。後で知ったのですが、テーブルチャージがこのお通し付きで500円なんだそうです。むっちゃリーズナブルですね。食べ物は持ち込み自由なんだそうで、お料理のメニューなどはありません。飲み物は、「生ハイボール」をいただいてみました。生ビールのサーバーみたいな感じでジョッキに注いでくれます。初めてみました。何となくスッキリして飲みやすい感じがします。やがて、常連さん達がやって来て、日本酒を注文し始めました。折角なので、私もいただいてみることにします。久保田の「千寿」だったかな。日本酒は嫌いではないのですが、弱いので、あまり量が飲めないんです。でも折角なので、もうひとついただいてみましょう。「辛口のものを」とリクエストしたら「南部美人」を出してくれました。岩手のお酒ですね。確かに、「千寿」と比べても一段キリっとしている感じがしましたよ。こちらは、他のお客さんからの差し入れのお刺身です。その時はあまり意識していなかったのですが、こういうものは値段をチャージされないみたいなんです。この日はママさんや常連さんから、いろいろと楽しいお話をお聞きして失礼したのですが、また行ってみたくなります。自分も何か差し入れしてみたいなあ、と思って「まるそう一福」の「草加煎餅の久助」を準備しました。このお店のお煎餅は、コメと醤油の味が感じられる煎餅で、そこらのものとはちょっと違う、と思っているのですが、ちゃんとした煎餅では畏まりすぎます。そこで敢えて「久助」にした訳です。これ、コストパフォーマンスが凄くいいし、他のお客さんにもシェアしやすいと思いまして。2回目の来店は6/10(土)でした。19時半ごろにお伺いします。すると、ママさんはいらっしゃらず、スタッフの女性の方が対応していらっしゃいました。そうかあ。ママさんいないんだあ。じゃあ、煎餅を出しても意味が判らないかも知れないな。と思って、まずは生ハイボールをいただきます。この日のお通しはこちら。お豆腐になんかかけたやつ、きゅうりとくらげ、さつま揚げかな？これらをつまみに生ハイボールをいただきながら、ママさんをお待ちするのですが、なかなかいらっしゃいません。常連さんのさっちゃんからの差し入れの「いぶりがっこ」をいただきます。私は嫁さんが秋田出身なので、いぶりがっこも好きになりました。最初は少し抵抗がありましたけどね。そして、この小皿はネコの絵柄の入った可愛らしいものでした。何故ネコの絵柄かと言うと、こちらのお店には、「あげたま」さんという看板猫がいらっしゃるんです。こんばんは😊 実は昨日、当店アイドルのあげたまが４歳の誕生日を迎えました🎉 今後ともご贔屓のほど宜しくお願いします⭐️ pic.twitter.com/Exnh82Zdxd— Happy K chan★★★ 東十条 (@HappyKchan_) June 2, 2023この日も、ゆるゆるとお店の中を歩き回っていらっしゃいました。そうか。今日はママさんには会えそうもないな。「煎餅の久助」は持って来ちゃったから、スタッフさんに託しておこう。でも、誰だか判らないといけないし。と思い、名刺を出して「あのお。私まだ2回目なんですけど、この前ママさんにご挨拶しまして。これ煎餅なんですけど、差し入れに。」と言ったら、「ああ！ママから聞きました！」と前回私がお渡しした名刺を見せてくれたのです。そうなんだ。じゃあ判ってくれそうだな。と安心してお店を後にしました。また機会を見付けて、顔を出してみたいと思います。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
26Jun
- 岩下の新生姜を愛でる立ち飲み
  「岩下の新生姜に会える立ち飲み」に続いて「川口酒スタンドガソリン」です。今回は、5/21(日)から。この日は「新鮮市場川口店」に「ペヨング塩やきそば」が売っていたことを報告するのが目的です。くそお。「岩下の新生姜」を注文。以前から気になっていた「エビマヨ」を注文することにしました。「海老原まよい」さんと「岩下の新生姜」は何となく合いそうですよね。いざ、実食！ああ！やっぱり合うよ！濃いめのマヨネーズ味とエビの旨味とマッチしているね。ほれほれ。エビたちにピンクを載せてくれよう。これはなかなかのヒットでした。主食チームからは、「高菜おむすび」をチョイスします。これも合わないはずはありませんね。「ペヨング塩やきそば」を発見したのは、近くに住んでいるこちらのスタッフの方だったそうです。結果的には、ありがたい情報でした。次は5/29(月)です。この日は「本マグロの中トロ」が入っているというので、まずはそれを注文しました。そして、ピンクを追加。ただ、過去の経験から言って、刺身と新生姜の組み合わせはなかなか難しいのです。淡泊な味だと、新生姜が勝ってしまいます。今回のマグロは脂が乗っているので、前回食べたヒラマサと比べるとだいぶいいのですが、それでも付け合わせのガリの方が合うんですね。こういう時は潔く負けを認めましょう。次に、「アメリカンドッグピザ」なるものを注文してみました。どんなものなんだろう？と思っていたのですが、アメリカンドッグに切れ目を入れて、ケチャップ、チーズ、ピーマンなどを乗せて焼き目を付けたものでした。そういうものだと判れば、大体味の想像は付きますし、実際に想像通りでした。新生姜と合うか合わないかと言われると。。まあ、無しで食べた方がいいでしょうね。この日は久しぶりに「ちくわぶ塩辛炒め」ももらってみました。間違いなく合うと判っているものも食べたかったんですね。ああ。いいんだよ。やっぱり合うんだよ。不思議だなあ。これは、このお店に来たら、是非食べていただきたいやつです。新生姜との組み合わせも良いのですが、それ自体にオリジナリティがあって、ちくわぶの魅力や、塩辛との組み合わせの妙を感じさせてくれます。さて、最後は5/31(水)です。当初は、この店に行くのは週に1回ペースにしておこう、と思っていたのですが、だんだんどうでも良くなって来て、結構通っています。「今日は新生姜にあおのりをちょっと振ってもらおうかな。」そんなことは言っていないのですが、なんか振ってあります。王道の揚げ物との組み合わせで行きましょうか。「マッシュルーム串の天ぷら」なるものを注文してみました。カレー塩で食べるんだそうです。ひとつ串から外して、ピンクを乗せて食べてみましょう。うん！天ぷらだ！キノコだ！新生姜だ！揚げ物なので合わないことも無いのですが、バージョンアップしているという感じでもありません。そして、「ナスの唐揚げ」です。天ぷらみたいなものなんですが、ちょっと違うんでしょう。新生姜と一緒に食べてみましょう。うん。うん。うううん。こちらも似たような感じです。悪くは無いのですが、良くも無い。今回ご紹介した中では、最初の「エビマヨ」がスマッシュヒットでしたね。「ちくわぶ塩辛炒め」にはさらに合いますので、是非一度ご賞味ください。申し訳ございませんが、このシリーズ、まだまだ続きます！！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
25Jun
- ラクレット×ラクレットで本気
  5/20(土)の夜は、赤羽の「ラクレット×ラクレット」に向かいました。私のツイッターアカウントをフォローしてくれない調理長さんに、「ペヨング塩やきそば」と「岩下の新生姜味ふりかけ」のセットをくれてやるためです。ウソです。ちょっとしたお祝いごとがありまして、家族3人で食事することにしたのです。18時半に予約をして、ちょうどくらいにお店に到着します。まずは飲み物から。私は白のグラスワインにしました。スッキリ辛口で美味い。この日のテーマは、「本気を出して食う」です。前回、この店に来た時は、まだまだ余力があったのですが、混んでいて料理が出てくるまでに時間がかかることが予想されたこと、次の予定があったために時間の余裕が無かったことから、「本気を出して食う」ことが出来なかったのです。「本気」の対象は、もちろんラクレットチーズです。それ以外にも食べたいものを一通り注文します。やがて、「ラクレットチーズが溶けたのでかけるところをお見せ出来ます」と声がかかります。前回は、ここに至るまでに少々時間を要したのです。よしよし。順調じゅんちょう。まずは「旬野菜のラクレットがけ」から。具は新ごぼう、そら豆、ブラウンマッシュルームだそうです。チーズが伸びるところも写真に撮りますが、以降は食べることに集中しているので、料理が出て来たところの写真くらいしかありません。こちらは「ラクレットバケット」。これも是非食べてみて欲しいやつです。ラクレットチーズの魅力がストレートに判ります。こちらは「ベーコンのラクレットがけ」。ラクレットチーズは、いろんな具材と合いますが、一番相性が良いのがベーコンではないでしょうか。ピザは「クアトロフォルマッジ」にしました。生地は薄焼きパリパリ系です。普通のチーズも注文しました。「ブルサンガーリック」。お馴染みのやつですね。足りなくなりそうだったので、バケットも3つ追加しておきます。息子くんが飲み物をお替り。ノンアルコールのカクテル風のやつ。こちらのお店は、こんな風にノンアルコールのドリンクも充実していますので、お酒を飲まない方でも楽しめると思いますよ。そして、むちゃくちゃお勧めなのが「ポルチーニのリゾット」です。前回も食べたのですが、家族全員一致でリピートしました。絶賛のやつです。最後に「じゃがいものラクレットがけ」で締めました。流石にこれだけチーズ料理を食べると満足しますね。しかも勘定もリーズナブルなんですわ。ちなみに、この写真を撮ったのが19:02です。19:10には勘定を済ませて店の外に出ていました。滞在時間40分。料理が出てくるテンポもばっちりだったため、ペース的にも快適で大満足のディナーとなりました。人気のお店ですからね。一人でも多くのお客さんに楽しんでもらいたい、という思いもあり、長居はしないことにしているのです。それにしても、ガンコな料理長さんは意地でも私のツイッターアカウントをフォローしないという信念を持っているようです。是非皆さん、このお店を訪ねた時には、料理長さんに「やっぱり、(あんなのフォローするの)イヤだよねえ」と声をかけるようにしてください！！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
24Jun
- 岩下の新生姜サンドデブバージョン
  人には誰しも目覚めた時に、「今日は朝飯に岩下の新生姜サンドが食いたい！」と無性に思う朝がありますね。私にとって5/20(土)の朝がそれでした。岩下の新生姜は少し残っていましたし、きゅうりもありましたので、近くのコンビニに食パンとベーコンを買いに行くことにしたのです。ある程度予想はしていたのですが、8枚切りの食パンは売っておらず、6枚切りを買ってくることになりました。まあ何とかなるでしょ。いつも通り、パンを2枚使って、両パンにマヨネーズを塗ります。そしてベーコンを2枚。きゅうりのスライスを載せます。さらにその上に岩下の新生姜スライスを。パンを重ねて半分にカットして完成です。いざ、実食！！あ。。なんかもっさりしてる。。パン自体の選択も良く無かったのかも知れませんが、どうしても6枚切りのパンが分厚く感じられて、いつもの具の爽やかさなどが消え去っているのです。失敗した。。あろうことか、おれの岩下の新生姜サンドとしたことが。。弁当用にもう1セット作ってリベンジを狙うことにします。今度は、マヨネーズの前にマーガリンを塗ってみることにしました。こういう一手間が案外風味を変えたりするのです。そして、マヨネーズもたっぷりめに。福島県郡山市名産の「クリームボックス」を彷彿としますね。ベーコンは5枚入りでしたので、残りの3枚を行ってくれましょう。きゅうりと新生姜は同様に。重ねて半分にカットし、弁当箱に詰めます。これを、先日ガチャで引いた「岩下の新生姜エコバッグ」に入れて、いそいそと買い物に出掛けます。やって来たのは「オーケーストア」です。すると何と、店頭に「岩下の紅生姜使用の鶏唐揚げ」を出しているとの掲示がっ！！何という巡り合わせでしょう！！早速、お二人の知り合いの方に、LINEで最重要情報として報告して差し上げました。私も「岩下の紅生姜使用の鶏唐揚げ」を買って、車の中でランチにします。下に敷いているのが、岩下の新生姜エコバッグです。この時は、意図せずおかず付きになりましたので、味のバランスに関しては問題ありませんでした。ただどうしてもパン部に口の中の水分を持って行かれてしまう感じです。組合せ的には、これ以上のものは無かったんですけどねえ。。その日の夜は、翌日の朝飯用に最後の1セットを仕込みます。残っていた岩下の新生姜2本をスライスして、マヨネーズで和えます。さらに4枚入りのベーコンを買って来て、両パンに2枚ずつ載せます。ブルジョワバージョンです。重ねて半分に切ってラップに包み、冷蔵庫に保管します。いつも日曜日には、午前中に事務に行くのですが、その前にドトールに寄って「ホットモーニング」などを朝飯に食べることにしています。この日は弁当がありますので、ドトールでアイスコーヒーをテイクアウトして、外のベンチを見つけて、座って食べることにしました。いかがでしょう？具はゴージャスなのですが、それでもパンが分厚く感じますよね。ドトールのアイスコーヒーで何とかフォローは出来たものの、どうしてももっさり感を拭うことは出来ませんでした。具の味が濃い点では一番出来は良かったんですけどね。そして今回は非常に大切なことを学ぶことが出来ました。「岩下の新生姜サンドを作る時は、食パンは8枚切りか10枚切りにしましょう。」まんまですが、こういった日々のひとつひとつの学びが、皆さんの岩下の新生姜生活をより充実したものにしていくのです。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
23Jun
- ペヨング塩やきそば
  「ペヨングやき蕎麦風と塩やきそば」というブログでもご紹介している通り、「ペヨング塩やきそば」は「岩下の新生姜味ふりかけ」と最も相性の良いカップ塩やきそばです。特にGW期間中は「岩下の新生姜味ふりかけ」と「ペヨング塩やきそば」をセットで配る機会があるだろうからと思い、GW以前からそこらのスーパーを手当たり次第、「ペヨング塩やきそば」を探しまくったのですが、一向に見付かりません。GW中もかなり探し回ったにも関わらず、発見出来なかったことから、諦めてAmazonで18個入りを箱買いをすることにしたのです。ペヨング塩やきそば 100g×18個Amazon（アマゾン）2,488円私が購入した時は、1個当たり税込み138円でした。安い時であれば、税込み84円なんてのも見たことがあるけど、まあクソ高くも無い。いいだろう。でも、こうやってネットショップで買うと、すぐにスーパーで売っているのが見つかったりするんだよなあ。あるあるだ。そんな風に思ったりはしたものの、そうそう絵に描いたようにそんな事が起こるはずもありません。5/19(金)に18個入りの「ペヨング塩やきそば」が届いたのを見て、しめしめとほくそ笑んでいたのです。こんな感じで18食が入っています。さあて、誰に配ろうかなあ。翌5/20(土)は、赤羽の「ラクレット✖ラクレット」に行く予定があったので、私のツイッターアカウントをフォローしてくれない料理長さんにくれてやることにしました。ところが、その5/20(土)の夜、何やら怪しげなツイッターのメッセージが届いたのです。ペヨングの塩焼きそば川口新鮮市場にあったみたいですよ〜— 川口酒スタンドガソリン (@gasolin5555) May 20, 2023何ををーー！！「新鮮市場」ちうたらすぐ近くやないかい！！確かにチェックしとらんかったけど、そんなとこにあったんかい！！しかも「川口酒スタンドガソリン」のマスターからかよ。。翌5/21(日)に「新鮮市場」に確認に行ったところ、確かに置いてありました。税込み108円です。30円差か。。まあいいだろう。でも、こんなにマンガみたいなことってホントにあるんだ。。茫然としつつ、「新鮮市場川口店」の写真を撮るのが精いっぱいでした。でも、その後、いろんな人にセットで配っていくと、案外18個でも足りなくなりそうな感じになって来ました。ごちそうさまでした！@user_sup #ペヨング塩焼きそば#岩下の新生姜ふりかけ pic.twitter.com/HUpn7KOr1Y— ゆーとっと🐶 (@YOU_TOTTO_) June 1, 2023やはり売っているうちに買い足しておくべきだろう。と5/27(土)の10時に「新鮮市場川口店」に足を運んだのです。すると今度は「郡山ブラック」が税別108円で売っているではありませんかっ！！さすがにこちらには手を出しませんでしたが、「ペヨング塩やきそば」は10個買い足しておくことにしました。そして、その時点でちょうど10個配り終わっていましたので、箱は満タンに復活です！そろそろ「岩下の新生姜味ふりかけ」も買い足しておかなきゃな。と「マルヤ」でゲットします。そう言えば「新鮮市場」って他にも店舗があったな。他の店でも売っているのかな？と気になって、車で「新鮮市場江戸袋店」に行ってみたところ、在庫は少なめでしたが、「ペヨング塩やきそば」は同じ値段で販売されていました。しかも、「ペヨングやきうどん」なる初見の品も売っていたため、ついついひとつ買ってしまいました。6/3(土)はちょっとした用事がありましたので、2セット仕込むことにしました。そうすると、残りの箱が少々心許なくなって来ます。ついつい「新鮮市場江戸袋店」に車を走らせて、8個を追加してしまいました。そして、また満タンに復活です！！ご観劇、ご感想ありがとうございます！！ペヤングたくさんと岩下の新生姜ふりかけも！😂 観ていただけてとても嬉しいです、ありがとうございます！！ pic.twitter.com/yiaCd77eVq— 森紗苗 (@nasae1012) June 3, 2023それ以降は、さすがにスローペースになりましたので、まだ10個ほどの在庫があります。いかがでしょう？皆さん、このセット、試してみたいと思いませんか？おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
22Jun
- 岩下の新生姜に会える立ち飲み
  「岩下の新生姜のいる立ち飲み」に続いて、「川口酒スタンドガソリン」です。ますは5/15(月)から。いつも通り「白ホッピーセット」。そして、「岩下の新生姜」を注文して、これと組み合わせるべき他のメニューを選びます。この店は、カウンターの左と右にこんな感じでメニューがズラっと貼りだされています。こちらは、右の左半分。4分の1です。そしてこちらはその右の部分。「長芋フライドポテト」などが被っているのが判りますね。ちなみに、カウンターの左半分のメニューは、お刺身類や簡単なおつまみメニューがメインです。私は右半分の方から選ぶ割合が多いようです。今度は左側も撮って来ましょう。右の左から「五目ハルマキ」をチョイスしました。美味そうですね。「岩下の新生姜」を載せて食べてみましょう！うん！別々の方がイイ！！これは特に合いませんね。五目ハルマキ自体は美味しいので、それだけで食べた方がいいやつです。こちらは右の右から選んだ「鮭ハラス焼き」。これは合うでしょ。うん！いい！脂が乗った鮭を新生姜がイイ感じでサッパリさせてくれるよ。ただ、組み合わせ的には、「サバ塩焼き」との方が上だな。厨房のシェフと岩下の新生姜話になって、「塚田農場の岩下の新生姜タルタルチキン南蛮が美味い！」と教えてあげたら、メニューには無い「チキン南蛮」を作ってくれると言うのです。お言葉に甘えて、「岩下の新生姜」も追加することにしました。じゃああん！こんな感じです。この組み合わせはホントにバッチリですよ！タルタルソースとも合いますが、甘辛だれがあるところがまたイイんです！そして、次に訪れたのは5/19(金)です。同じ週でヘビロテですね。こちらも右の左なのですが、前回とビミョーにメンツが違うのが判るでしょうか？こちらが右の右です。私もパッと見では何が変わっているのか読み取ることは出来ません。まずは「岩下の新生姜」です。そして「白ホッピー」。右の左から新メニューである「いももちチーズ」をチョイスしました。ひと口食べてみて「ああ。これには合わないな。」と思ったのですが、念のため確認してみます。いももちチーズは比較的優しい味わいなので、新生姜が勝ってしまうんですね。そういう組み合わせは良くあります。こちらも右の左から「とりのナンコツからあげ」です。思っていたよりデカい！もちろんピンクを載せます。揚げ物なので合わなくは無いのですが、やはりピンクが勝ってしまいます。それ自身にもガツンとした味が付いているものと合いやすいように思います。しめに頼んだのは「たんぽぽたまごのTKG」です。「たんぽぽたまご」のパッケージを見せてもらいました。「JA花園」の商品なんですね。たんぽぽたまごをお椀に割り入れます。お醤油を入れて良く混ぜ、ご飯にかけてTKGです。新生姜を齧りながらTKGは普通に落ち着きますね。主食系のものにも合うようです。なんか不思議ですね。今回は2回の来店で6種類の料理と新生姜を合わせてみた訳ですが、優勝はもちろん「チキン南蛮」です。「チキン南蛮」はスーパーなどでも美味しいものが入手出来ると思いますので、是非「岩下の新生姜」とコラボさせてみてください。私が「他にも同じ位合う組み合わせを見つけたい！」と考える理由がお判りになると思います。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
21Jun
- 小林拓真
  川口市栄町2丁目に「カフェ・ド・アクタ」という喫茶店があります。こちらには、「ネロ」くんという看板黒猫がいらっしゃって、お客様も猫好きの方が多いようでしたので、ちくわぶ料理研究家の丸山店長が王子に「ごはんねこまる」をオープンするための資金をクラウドファンディングで集めていた時に、そのクラファンのチラシをお店に置かせていただいたことがありました。そのご縁で、このお店の本コーナーに「ちくわぶの世界」を寄贈させていただいたりもしたのです。「カフェ・ド・アクタ」では、毎月第二日曜日に、地元川口出身のシンガーソングライター「小林拓真」さんの定期ライブを開催しています。小林拓真さんは、クラウドファンディングで資金を集めてデジタルシングルをリリースされたのですが、そのクラファンにタイアップされたのが、「カフェ・ド・アクタ」「シフォンケーキFuu」「Funny Funny」「中華ソバ鳴門」の4店、いずれも地元川口のお店だというのです。地元出身のミュージシャンを、地元の店舗が応援する。盛り上げる。いいじゃないかいいじゃないか。実は私も、地元川口出身の舞台女優さんを応援しています。そんな地元愛がシンクロして、一度この定期ライブを観に行ってみようと思っていました。なかなかタイミングが合わなかったのですが、7回目の定期ライブとなった5/14(日)の当日に「あっ！これからなら行けるじゃないか！」と思い立って行ってみることにしたのです。小林拓真さんのデジタルシングル2曲は、YouTubeで聴いたことがありました。「家族という帰る場所」「言葉」という曲です。良かったら聴いてみてください。どんな感じの歌を歌われる方かお判りいただけると思います。ライブはこれらの曲を含めて、全10曲ほどで構成されます。お客さんは10人ほどです。実は私はこの後、翌月6/11(日)の定期ライブにも足を運びました。「岩下の新生姜Sing＆Playコンテスト第5章～ニュージンジャーイースターパレード～」で見事「優秀賞」を受賞した「岩下さんちの新生姜」を聴くためです。いやあ。この曲は本当に名曲でした。みなさんも、是非この定期ライブを観に行ってこの曲をリクエストされることをお勧めします。【 L I V E 情報 🎤】カフェ・ド・アクタ定期LIVE つなぐ歌　つながる場所 Vol.9 ▼日程 2023年7月9日(日曜） ▼OPEN／START 13:40／14:00 ▼料金 3000円(1ドリンク付) ▼ご予約 ①カフェ・ド・アクタへご来店 ②kobataku0301@gmail.comへ件名を「7月9日ライブ」に、お名前、ご予約数をメール pic.twitter.com/fvUSSQeAlg— 小林拓真 -Takuma Kobayashi- (@kobataku0301) June 15, 2023定期ライブの後は、お客さん達と「カフェ・ド・アクタ」のママさんと、小林拓真さんを囲んでのお茶会となります。5月、6月と続けて参加してみて驚いたのは、来ていたお客さんのプロフィールが全く異なることでした。5月の時は、皆さん少し遠方から電車などで来られていて、地元川口は私一人だけだったのに対し、6月の時はほとんどの方が「川口出身、川口在住」という地元密着の方々でした。私も、普段から「岩下の新生姜ふりかけ付き名刺」を持ち歩いている位ですから、こういったところで人との縁が繋がるのは面白くて好きなんですね。地元川口に限らず、ちょっと気軽にアコースティックなライブを聴いてみたい、という方にもお勧めです。是非、第二日曜日の午後、都合を付けてみてください。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
20Jun
- 新井商店
  私の地元川口には「新井商店」という角打ちがあります。酒屋さんの一角にお酒を飲んでつまめるコーナーあるタイプのお店ですね。「新井商店」の場合はどちらかと言うと「立ち飲みメインで、店内でお酒も販売している」というイメージですが。コロナ禍で暫く利用していなかったのですが、最近、おつまみメニューが充実して、ホッピーもラインナップされたようでしたので、5/12(金)に「塚田農場」からはしごして、少しだけつまんでみることにしました。こちらが食べ物のメニューです。ふむふむ。以前は、缶詰をちょっとアレンジしたものや、乾きものがメインだったのですが、だいぶ増えたようです。「新井商店」さんでは「味噌」も取り扱っているため、味噌系のメニューが充実しています。「みそ煮込み」と「白ホッピー」をいただいてみることにします。この日は結構な盛況でした。カウンター席は一杯でしたので、樽のテーブルでいただきます。こちらがみそ煮込み。確かに、一般の煮込みと比べると味噌の主張が強いようです。川口のマスコット「きゅぽらん」のぬいぐるみも飾ってあります。この日はちょっと様子を見るのが目的でしたので、これで失礼しました。翌週の5/17(水)にもう少し本気を出してみることにします。まずは「みそ漬けクリームチーズ」から。そんなにみそは主張していませんね。ほんのり程度。いいおつまみになります。この日ももちろん白ホッピーです。何故かナナメ。気になっていた「みそ漬牛たたき」をいただいてみましょう。こちらもそれほどみそみそしていませんが、これはこれで美味しいものです。薬味のわさび漬けとも合いますね。こういった乾きものもおつまみにすることも出来ます。伍魚福の「黒胡椒焼チーズ」です。こういうので、軽くつまんで飲みたい時にはいいですね。「みりんハイボール」なるものがあると書いてあったので、それを注文してみることにしました。甘くて美味しい感じのハイボールでしたよ。こんな感じで、ちょっとした料理や乾きものをつまみにサクっと立ち飲みしたい、というニーズには適しているようで、連日賑わっているようです。惜しいのは、平日の営業時間が22時までなので、事務に寄った後、21時過ぎに行こうと思うと、すぐにラストオーダーになってしまって、少々慌ただしくなってしまうんですね。私自身はあまり利用する機会は無いかも知れませんが、地元川口のオリジナルな魅力のあるお店ですので、ご紹介しておきます。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
19Jun
- イカフライおむすび
  「イカフライおむすび」に初めて会ったのは5/9(火)のことです。「デイリーヤマザキ」のおむすびコーナーに鎮座した彼は、私に「よう。」と語りかけました。それを聞いた私は、「友達になれるかも知れない」とビビッと来たのです。と言うか、こんなやつがいたら、ちょっと気になりますよね。一度は食っておいてやらなければ。と誰もが思うでしょう。そして、その直感は見事に当たっていました。「デイリーヤマザキ」のおむすびは全般に高品質なのですが、こいつにはさらにオリジナリティがあります。いいじゃないかいいじゃないか。また食いたいじゃないか。そうして、翌週の5/16(水)に別の「デイリーヤマザキ」に足を運んだ私は、恐ろしい光景を目の当たりにしたのです。う。売り切れている。。イカフライおむすび。。私が来店したのは、まだ朝早い時間だったにも関わらず、「イカフライおむすび」は売り切れていたのです。その日は、涙を飲んで隣の「あさりの佃煮」で妥協しました。しかし、こうなると余計に燃える性分です。翌5/17(木)に再来店し、見事「イカフライおむすび」をゲットしたのです！！元気にしていたかい？会いたかったよ。260円もするんだな。そしてバクりといきます。まず、特筆すべきは、コロモの香ばしさです。さらに、中の具がイカであるからこその歯応えがボリューム感をアップし、フライとしての存在感を強く主張しています。でも決しておむすびの邪魔にはならず、全体的には馴染んでいるんです。身に纏ったソースに少し甘味がある点が、コメとのマッチング感を醸しているように思います。「デイリーヤマザキ」には、他にもスパイシーチキン、ハムカツ、ボロニアソーセージ＆目玉焼きなど、ボリューム系のおむすびがいくつかあるのですが、そのどれとも似ていない独自の魅力のある商品だと思います。少々お高いのですが、もし出会うことがあれば、是非試してみてください。そして、「イカフライおむすび」だけでは少々淋しいので、ここで「ファミリーマート」の「SPAMむすび唐揚マヨネーズ」くんにゲスト出演していただきましょう。これも私が気に入っている品です。ファミリーマートの「SPAMむすびツナマヨネーズ」は従来から人気の品で、私も好きだったのですが、「唐揚マヨネーズ」は4/25(火)に再登場したものだそうです。前回販売されていた時は気付かなかったのですが、今回はふと目に留まり、買ってみたころ、これまた美味い！唐揚げとマヨネーズの濃厚感が溜まらない感じです。「イカフライおむすび」とは全く異なる魅力ではあるのですが、何となくこの二品、好きな人は同様にハマりそうな予感がします。どちらかを食べてみて好きな人は、もう片方にもトライしてみると良いでしょう。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
18Jun
- 一風堂の博多中華そば
  皆さんもご存じの通り、私の地元川口には、5/24(水)に「樹モールプラザ」がグランドオープンしました。それに先立って、4/12（水)にはプレオープンし、一部の店舗が営業開始していたことは言うまでもありません。当初「一蘭」が入るというウワサだったのですが、いつの間にかそれが「一風堂」に変わっていました。赤羽駅の「TOKYO豚骨BASE」が閉店してしまったので、結果的には有難いのですが。そして、こちらの「川口マガジン」の記事です。【川口市】樹モールプラザに新オープンした一風堂で、全国の数店舗でしか食べられない特別な醤油ラーメン「博多中華そば」を堪能してきたよ。｜川口マガジン (kawaguchi-magazine.com)この「一風堂」で「博多中華そば」なるメニューを食いやがった、と言うのです！！なんやそれ？聞いたこと無いで！！ホントのところ初耳でした。とんこつラーメンで人気の「一風堂」に「博多中華そば」なんてあるんだ！しかも麺はとんこつラーメンと同じ細麺っぽいぞ！これはむっちゃ美味そうやないけ！！ということで、絶対食ってやろうと虎視眈々と狙っており、ようやく少し落ち着いた5/13(土)の14時頃にトライしてみることにしたのです。少し時間をずらしてみたのですが、それでも7,8人の待ち行列が出来ていました。待っている間に店の外のメニューを見てみますが、「博多中華そば」なるものは見当たりません。ホントにあるのかな？とちょっと不安になります。10分ほど待って席に着き、タブレットでメニューを見て無事発見！！良かったー。私はラーメンの具にはあまり興味が無いので、一番シンプルなやつにします。スープは透き通っている感じじゃないんだな。でも美味そうじゃないか。いざ、実食！！あ。スープはちょっと鶏っぽい感じかな。おっ！麺はやっぱり細麺だ。美味い！美味いな。でもやっぱりこの麺はとんこつスープの方が合うんだな。もちろん替え玉もいただきます。替え玉でラーメンが復活するのは、いつ見ても心がときめきますね。まあ、ぶっちゃけ言いますと、期待したほど凄く美味い訳では無かったこと、麺が細麺であることで全体のクオリティが上がっている訳でも無かったことなどから、リピートではないのですが、これが食べられたことに関してはすごく満足なのです。有難いものをいただくことが出来て、またひとつ「一風堂」への信頼が高まった、と言うか。次回は白丸に戻りますが、一度は食べておいて損は無いと思いますよ。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
17Jun
- ちくわぶ冷やしおでん再
  「ちくわぶ冷やしおでん」に続く、わぶろぐ第187弾です。前回は、4/29(土)に「ちくわぶ冷やしおでん」を作ったのですが、「ごはんねこまる」で買った「東京ちくわぶ」はもうひとつ残っています。そして、前回の「ちくわぶ冷やしおでん」は美味しく出来たものの、ちくわぶにコシが無かったところに少し不満を残していました。ちくわぶは冷やすことでコシが出て、歯応えを愉しむことが出来るのです。その点を改良して、5/13(土)に再チャレンジすることにしたのです。今回は、1cm厚見当でスライスします。1本を11ピースづつに切り分けました。トマトは少し小振りのものが欲しかったのですが、適当な大きさのものが見つからず、普通サイズにしました。ヘタの部分を包丁でくりぬいておきます。ガスバーナーで全体を炙ります。水で洗いながら皮を剥いて、ほれこの通り。電気調理鍋に、「ミツカンプロが使う味白だし」100cc、水を1100cc入れ、トマトとちくわぶを投入します。前回は20分炊いたのですが、今回は15分に短縮してみます。完成。これをタッパー2つに分けて、冷蔵庫で冷やします。ちくわぶもちゃんと11人づつ分けました。翌5/14(日)の昼に片方を食べたのですが、この時は事情があって時間が無く、タッパから直食いしました。しかも、岩下の新生姜を散らす余裕すらありません。あっ！ちっと固い！ちくわぶはこのくらいでもいいけど、トマトがサクっと箸で切れないのはやだな。やはり炊き時間は20分だったか。さらに、その次の5/15(月)の朝に残りを食べます。今度はちゃんと「岩下の新生姜」をスライスして散りばめました。岩下の新生姜があるのと無いのとでは、料理としての完成度に雲泥の差があります。この食べ方、我ながら大発明だと思います。ご紹介した通り、この料理は作り方は非常に簡単です。ちくわぶの厚さと炊き時間を好みで調整すると良いでしょう。トマトに全体的に味が染みるくらいを目安にすると良いのではないでしょうか。なかなか難しいですが。後はじっくりと冷やしてから食べること、岩下の新生姜トッピングを忘れないことくらい注意をしておけば、夏に最適な爽やかちくわぶが楽しめます。是非、みなさんもチャレンジして感想を教えてください！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
16Jun
- 寿がきやの即席カップめん5
  「寿がきやの即席カップめん」「寿がきやの即席カップめん2」「寿がきやの即席カップめん3」「寿がきやの即席カップめん4」と過去に4試合対戦し、個別の「岐阜タンメン」を含めて、合計15種類の「寿がきやの即席カップめん」を食べ比べました。でも、無理に対戦形式にする必要もありませんので、次は「単品でのレポートにすると思います」とブログの最後に書きました。そして、2月に発売された当初に「ウエルシア」で発見してゲットしていた「味よし監修仙台辛みそラーメン」を3/29(水)に食べたので、これ単品でブログにしようと思っていたのです。内容物は、液体スープ、辛みそ、かやくです。かやくを入れてお湯を張って5分。液体スープと辛みそを入れます。良く混ぜて完成です。うん！美味い！！私は味噌ラーメンはあまり好んで食べないのですが、単純な味噌味ではなく、うま味とピリ辛感のあるスープが全体のレベルを押し上げています。ノンフライの麺も好きなタイプです。リピート！とまでは行きませんが、一度は食べておいて差支えないタイプの商品だと思います。と、本来はこれで終わりにしようと思っていたのですが、このブログを書く前に、GW中に「ペヨング塩やきそば」を探しに行った「超プライスセンター」という店で、意図せず「カップSUGAKIYAネギラーメン」を発見してしまったのです！これはもし見つけたら是非食ってみたいと思っていたやつです。さらにGW中にもうひとつ新商品をゲットしたことから、もう1度対戦させてやることにしたのです。GW明けの5/8(月)に早速「ネギラーメン」を食ってやることにします。内容物は液体スープ、後入れかやくスープ、かやくです。かやくを入れてお湯を張って5分。結構長いですね。後入れスープと後入れかやくスープをイン！良く混ぜて完成です！いざ実食！ああ。スガキヤだ。スガキヤのオリジナルの和風とんこつベースにピリ辛感が入っている。悪くは無いけど、オリジナルの方が好きだな。気が済んだ。この日、カップめんのお供に、コンビニでカップサラダを買っていたのですが、ドレッシングが別売りであることに気付かず、味付けを準備していなかったのです。こうなったら、ラーメン汁に入れてくれる！ということで、キャベツラーメンにして食べました。スープはだいぶぬるくなってしまいましたが、キャベツは美味しくいただくことが出来ました。どうでもいい話しですが。そして、もうひとつの新商品は「カプサイメン唐辛子卵とじラーメン」です。パッケージに「岐阜タンメン直営」と書かれている通り、「カプサイメン」は「岐阜タンメン」の一味です。これは期待出来ます。続けて、翌5/9(火)に食べてみることにします。内容物は、かやくと液体スープです。まずはかやくを投入。お湯を入れて4分待ったのがこちら。かなりの卵感があることが判ります。液体スープを追加。良く混ぜて完成です！いざ、実食！！あ。美味え。「岐阜タンメン」と味のベースは似ていますが、卵によるマイルド感と唐辛子によるピリ辛感がいい感じにマリアージュしています。私は辛いのが苦手な方なのですが、これくらいの辛さであれば美味しく食べられます。人によっては「岐阜タンメン」よりもこっちの方がスキ！という人もいるかも知れません。これはおススメです。美味かったので、食べ終えた後の写真まで撮ってしまいました。スマッシュヒットです。ただ、私としては、「岐阜タンメン」のように人に配ってまで食わせたい、と思うほどではありません。セットで差し上げるのであればアリですね。お中元にもピッタリですので、みなさん、活用しましょー！！ちなみに、すでに次の「全国麺めぐり滋賀湖国ブラックラーメン」という新商品はゲットしてスタンバっています。もうひとつ「カップSUGAKIYAチキンパイタンラーメン」というのも是非食べてみたいのですが、これはまだどこでもお目にかかれていません。これを発見できるかどうかによって、次回が単品ブログになるか、対戦形式を継続するかが決まると思います。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
15Jun
- 岩下の新生姜のいる立ち飲み
  「岩下の新生姜がある立ち飲み」「岩下の新生姜を出す立ち飲み」などのブログでご紹介している「川口酒スタンドガソリン」です。私はこの店に行くと必ず、「白ホッピーセット」と「岩下の新生姜」を注文し、「岩下の新生姜」に合うメニューを探す、という研究に没頭しています。5/3(水)も、こちらに伺ってまずは「岩下の新生姜」。生姜つながりで「豚の生姜焼き」を注文してみます。新生姜を載せて食べてみましょう。うん！フツー！！こうなったら、次は「コロッケ」じゃ。皆さんもご存じの通り「岩下の新生姜」は揚げ物全般に合います。コロッケとの相性もまずまずです。ただ、特筆するほどではありません。5/5(金)は家で夕食を食べる前に、ちらっと軽く寄ってみることにしました。前日のツイートで「天然本マグロ」が入ったというので、これが狙いだったのです。今日は天然本マグロ刺し盛りやります〜 pic.twitter.com/sqxmN3iLun— 川口酒スタンドガソリン (@gasolin5555) May 4, 2023ところが、これが大人気で前日中に売り切れてしまった、とのこと。じゃあどうしよう。と悩んだ結果「なめこバター炒め」をチョイスしました。これ、普通に美味いんですが、「岩下の新生姜」とも微妙に合うんですよ。「岩下の新生姜」の懐の深さを感じる組み合わせでした。次は、5/8(月)の会社帰りです。ピンクを注文します。「すじこのりまき」をチョイスしてみました。てっきり、お寿司のような感じのものかと思っていたのですが、のりとすじこでした。こんな感じでのりにピンクとすじこを載せて包んで食べます。うん！まんま！のりとすじこと新生姜の味です。でも、不協和音かと言うとそうでもない。でも、リピートでもありません。「チーズオムレツ」も試してみましょう。なんか、結構合いそうな感じしますよね？ところが、想像と実際にやってみるのとでは、結構違うのがこの研究の面白いところです。これはちょっと文字で「こんな感じ」と表現出来ない感じですね。ちょっと味が分離してるかな。このように、意外なものには案外合って、合いそうだと思うものにはそれほど合わない、という体験が続いています。今のところ、合格したのは「ちくわぶ塩辛炒め」「サバの塩焼き」「塩むすび」「半チャーハン」あたりですね。このシリーズ、まだまだ続きますので、お楽しみにー。あ。もしなんか、リクエストあれば。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
14Jun
- 焱(えん)
  4/27(木)に赤羽で「夜のオリエンテーリング」に参加した時に3軒目に行った「焱(えん)」というお店が大変気に入りまして、その後5/1(月)、11(木)、22(月)、6/1(木)、4(日)、7(水)とすでに6回リピートしています。ブログでも「その後の「焱(えん)」のレポートは、また別のブログでご紹介します」と書いてしまったのですが、良く考えるとこのお店、一概に他の方にお勧め出来るような店ではないんです。明るくて元気の良いママさんが一人で切り盛りされていて、席はカウンターだけの7席程度。料理は、ママさんが仕込んだものもありますが、ぶっちゃけやっつけもあります。これはやっつけでしょ。こっちはまあ手をかけてる。基本的には食べ物はお任せで値段はあって無いような感じ。これは普通。暫く飲んでいると、食べ物も含めて3,800円というのが基本コースで、ボトルなどは別料金。軽く飲む程度であれば、もう少し安く上がる時もあります。これは手を掛けてるように見せつつ、そうでもないのかも。ママさんに飲み物を奢ることもありますが、それも値段に上乗せされるような変わらないような。スナック系のつまみもいただいたりします。カラオケは機械に1曲100円づつ入れていくシステムなので、その分は別料金。お客さんは常連さんが殆どで、ちょっとドクトクな人が多い。でも、イヤな感じではなく、すぐに仲良くなれるような感じです。そんなアットホーム感(と呼べるかどうか判りませんが)を愉しめる人であれば合うと思いますが、苦手な人もいると思います。私ももともとは苦手だったはずなのですが、同じ赤羽の「順貴」に通うようになって少し順応性が出て来たように思います。「順貴」体験が無ければ、リピートしようとは思わなかったんじゃないかな。「うまいもの」チームに入れていいのかどうか微妙なところもありますが、うまいものを食える場合もありますので、そうしておきましょう。「焱(えん)」のママさんには、「ツイッターアカウントを作って店の宣伝をすれば、もっとお客さんが増えると思うよ」と勧めているのですが、やる気が無いようです。今の常連客だけで賄えているのでしょう。そして、私が「ホッピーが好きだ」と言うと、「今度、ホッピー入れとくよ」というのですが、もちろん口だけです。もうひとつ、この店を褒めるべきは、「差し入れ的なことがあまり遠慮なく出来る」という点です。本来、飲食店に食べ物を持ち込むのは、無粋な行動だと思っているのですが、私の場合「みんな、ちょっとこれ食ってみてよ」ということが良くあります。「まるそう一福」の煎餅の久助だったり、スーパーなどではなかなか手に入らない、塩だけで漬けた「越生の梅干し」だったり、「ケボラアセーレ」でテイクアウトしたキューバサンドだったり、「チャルメラバリカタ麺豚骨」だったりです。この店に来て、私はかなり久しぶりにカラオケをやるようになりました。1回来店するごとに2曲か3曲歌うのですが、あまりレパートリーが多く無いので、だんだんネタ切れになって来て、事前に次はこの曲にしようか、と反芻して準備するようにしています。次は村下孝蔵と中原理恵あたりかな。おしまいhttps://twitter.com/user_sup
13Jun
- 手作りハンバーガー
  GW最終日の5/7(日)にも、やっておきたいと思っていたことがありました。「岩下の新生姜の天ぷら」というブログで、「イオン川口前川店」で「岩下の新生姜の天ぷら」をゲットしたことをご紹介しました。その時に、冷凍コーナーに置いてあるハンバーガー用の「アメリカンビーフパティ」なる商品を見つけたのです。息子も一緒でしたので、「今度、これ買ってオリジナルハンバーガー作るってのはどう？」と提案して了解をいただいていたのです。そして、5/7(日)は、「イオンモール川口」の方に向かいました。ところが、いくら探してもあの時に見た「アメリカンビーフパティ」が見つからないのです。冷凍食品コーナーにいた店員さんに「冷凍の、ハンバーガー用のパティが何枚か重ねてパッケージされたやつってないですか？」と聞いてみたのですが、その方は見たことが無いということで、精肉売り場の店員さんに繋いでくれました。「前川店の方では売ってたってことなんだけど。」と冷凍さんが補足してくれたのですが、精肉担当の方がキッパリと「ウチでは扱ってないです！」と言い切るのです。まさか同じ川口のイオンでそんな違いがあるとは思いもよりませんでした。「イオンモール川口」では、仕方無くPascoの「かんたんバーガー」と「岩下の新生姜の天ぷら」だけを買い、「イオン川口前川店」に移動して、漸く目的の「アメリカンビーフパティ」をゲットした訳です。レッドチェダーのスライスは、少し前に別の店で見つけて買ってありました。5/4(木)に「菖蒲グリーンセンター」で買って来たトマトも、皮を剥いてスライスしておきます。こちらが問題の「アメリカンビーフパティ」です。4枚入り450gで税別980円でした。結構します。これがパッケージを裏返して裏蓋を剥がしたところ。そして、お皿に取り出します。冷蔵庫で5時間くらいは解凍したのですが、少し時間が足りなかったようです。パティとパティの間に紙のシートがあって、そこに指を入れて剥がしていくのですが、まだ固まっていて、うまく剥がすことが出来ず、パティに切れ目が入ってしました。こちらは、1枚目をお皿に移したところ。両面に「マキシマム」を振りかけてフライパンで焼いて行きます。片面が焼けたらひっくり返してもう片面も。切れ目が広がります。時間を見計らってチーズを載せて蒸し焼きにします。これをバンズの上に載せます。写真に残っているのはここまでです。ハンバーガーの完成形を撮ることも含めて、以降全く写真を撮る余裕が無かったのです。ケチャップをかけてトマトスライスを載せてバンズでフタをし、第1号は嫁さんに試食をしてもらいます。すると、「中がまだ赤い」とのダメ出しが。確かに大分赤さが残っています。それでも、フライパンに戻す訳にも行きませんので、レンチンして熱を通します。火は通ったのですが、バンズはふにゃふにゃになってしまいます。そして、パティも何となくパサパサ。2枚目のパティはもう少しじっくり焼いてみたのですが、それでも少し焼きが甘かったようで、またしてもレンチンです。なかなか難しいもんですね。3枚目は火は通ったもののあんまり肉感が良くありません。「トマトは美味んだよな。」と息子と嫁さん。4枚目は、何故かあまり美味しく出来ないことにヘコんで来て、岩下の新生姜をスライスしてピクルス替わりに挟んでみたのですが、その写真を撮る元気すら無くしていました。GW最後の夕飯。かなり苦労してゲットしたビーフパティ。チーズも張り込んだ。なのに、出来栄えは。。。意図せず、久し振りに「うまいものではない」チームの仲間入りとなりました。「今後一切、手作りハンバーガーには手を出すまい」と心に誓った、ステキなGWの最終日でしたとさ。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
12Jun
- GWの目標管理
  GWも終盤の5/6(土)です。「GWの目標管理」の達成状況を再確認してみましょう。1 王子すし遊みかわランチ (4/29)2 赤羽馬鹿祭り (4/30)3 十条大番からし焼き (5/1)4 スナックNatsumi再訪5 田舎っぺうどん買う (5/5)6 浅草メヒコカニピラフ折詰(5/4)7 塚田農場岩下の新生姜入りタルタルソース国産若鶏のチキン南蛮 (4/28)8 ドムドムハンバーガー餃子バーガー芳醇黒酢ソース(5/3)9 ケボラアセーレ再訪10 ちくわぶ冷やしおでん作成 (4/29)11 スープカレー作成(5/5)この通り、順調にクリアして、残りは2つです！こうなるともう無理矢理にでもオールクリアせずにはおけない性格です。いみじくも「赤羽のお店に再訪」が2つ残りました。普通であれば「じゃあ、いっしょにやっつけちゃえば？」と思うでしょう。でも、今回の目標管理をクリアして来て、必ずしもその方法がベストではないことが判って来ました。効率性を考えるのでなく、「まず片せるものから片していく」方が着実なのです。例えば、6と8の目的地は同じ浅草なのですが、これを一緒にやっつけようとするとなかなかタイミングを合わせるのが難しいのです。赤羽の2店も同様です。まずは日中に車で赤羽に行き、「ケボラアセーレ」でポークのキューバサンドチーズ増量をテイクアウトしました。ステキなカサのご婦人に、お店の写真を撮るのをちょーー邪魔されましたが。「ケボラアセーレ」に再訪したかった理由は、「5/7(日)で閉店してしまう」ことになっていたからです。でも、ご安心ください。朗報！赤羽の多国籍バル「Q’ Bola Asere（ケボラアセーレ）」に再開の案内でてた。｜赤羽マガジン (akabane-shinbun.com)金土日の18時～と変則的ですが、営業を再開してくれました！でも、7/2(日)までの期間限定です。それまでの営業状況でその後継続するかどうかを判断されるようです。是非、お近くの方は利用して盛り上げてください！私も再開してからすでに2回お店でお酒も飲み、1回はテイクアウトで利用しました。そして、同日の夕方には、電車で赤羽に出直して「スナックNatsumi」に向かいます。「王子→赤羽」というブログの最後で、初めてこのお店に行った時のことをご紹介しました。こまざき美紀さんのことを応援してくれていたので、ご挨拶にお伺いしたのです。こんばんは！私は政治に関心なかったんですが、最近店で北区長選挙の話題が多いです。お店に来るお客様たちからめちゃくちゃ評判いい方がいて、好きになりましたーその方の動画を作りましたのでぜひご覧くださいませ！注：お店は政治と関係なく通常通り営業中です！#北区長選 #選挙 #こまざき美紀 pic.twitter.com/6xj6OPRqk0— 赤羽スナック Natsumi (@Natsumi20221201) March 18, 2023そして、「ちょっと気になっていることがあるので、近いうちにもう一度お邪魔してみようと思っている」と書きました。この店のマスターは「寿がきやの即席カップめん」が侮れないことご存知だったのですが、「岐阜タンメン」はまだ食べたことが無い、というのです。さらに、名古屋や岐阜にある実店舗の「岐阜タンメン」では何度も食べたことがある、とのこと。これはもう寿がきやのカップ「岐阜タンメン」を食わせて、ホンモノとの差を聞いてみねばならない！と思ったのです。実は、前回お邪魔した時は、寿がきやの「郡山ブラック」以外にも、「ペヨング塩やきそば」と「岩下の新生姜味ふりかけ」のセットも、スタッフのしいなちゃんに差し上げていました。どうやら、それもかなり気に入って下さったようです。もちろん、こまざきさんのことも話題になりました。こんにちは！こまざき美紀さんのアバターに勝手に質問するという動画です。ご本人はきっとこんなこと言わないと思いますが、こまざきさんの本当のすごさが、多くの方に！特に若者に！届けばいいなと思っています！とどけ！#北区長選挙 #こまざき美紀 #投票率を上げよう pic.twitter.com/iXYZEOg649— 赤羽スナック Natsumi (@Natsumi20221201) April 8, 2023マスターによると、こまざきさんは、私がこのお店にお伺いした後に、一人でこの店にご挨拶に来られていたそうなのです！えっ！この店女性一人で入るの結構勇気要るで！そして、選挙の結果についても、わざわざマスターに電話で報告されていたのだそうです。そうか。そうなんだよな。。こまざきさんってそういう人なんだよ。。そんなこんな話をして、80分ほどで失礼しました。私は、こういった人と人との縁は大切にしたいと思っています。そして、点と点が線で繋がって、それがさらに面に広がっていったらもっと面白くなるんじゃないかな？なんてこと妄想しながら、今日もまた「岩下の新生姜味ふりかけ付き名刺」を配り歩いているのです。追記：赤羽スナックNatsumiは、Bar lounge 1009へとリニューアルされたそうです。おはようございます！今日は重要なお知らせです。赤羽スナックNatsumiは、Bar lounge 1009へとリニューアルしました！詳しくはまたお知らせしますが、今後ともどうぞよろしくお願いします！ pic.twitter.com/E7RWEIjCSK— 赤羽スナック Natsumi (@Natsumi20221201) June 10, 2023おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
11Jun
- スープカレー
  5/5(金)は「杉戸→菖蒲→北本」と回ったのですが、比較的早い時間に帰って来ましたので、その後事務に行ってもまだ時間の余裕がありました。なので、「GWの目標管理」のひとつであった、スープカレーを仕込むことにします。実は、会社の上司から北海道出張のお土産に「ソラチの札幌スープカレーの素北海道限定」をいただいたのは暫く前のことでした。以来、息子と嫁さんに何度となく「今日、スープカレーでいい？」と聞いてみたのですが、その度ごとに「今日はスープカレーの気分じゃない」と却下され続けて来たのです。こうなったら、もう無理矢理にでもスープカレーを作ってくれる！と5/5(金)の夕方に仕込み始めることにしました。こちらがパッケージに含まれていた「ソラチの札幌スープカレーの素」です。4袋入っているのですが、まずは2袋を使ってみることにします。こちらがレシピ。150～180mlのお湯が一袋分の目安だそうです。まずは具を準備します。何となく、スープカレーと言えば鶏肉ですよね。普通のカレーと同様に、玉ねぎ、人参、じゃがいもを準備し、トマトも湯剥きします。トマト以外の具材をフライパンで炒めていきます。イイ感じに炒まりました。ここに、水とスープカレーの素を入れて、少し煮込みます。仕上げは電気調理鍋にお任せしましょう。全ての具材にトマトを追加し、30分ほど煮込みます。こちらが炊きあがりです。イイ感じになりましたね。器に取り分けて食べてみます。うん。カレー汁だ。もう少し辛くてもいいかな。で、添付されていた「辛味の素」を追加してみることにしました。すると、これがまたごつー辛い！汗が噴き出してくるほどの辛さです。でも美味い！辛い！美味い！という感じで器に盛った分は食べ終えたのですが、仕込んだ分は少し残りました。こちらが翌朝の残りカレー汁です。まあ別にこのまま食ってもいいんだけどなあ。そうだ！岩下の新生姜があったんだ！あれをスライスして入れてくれよう！結果的に、スープカレーと岩下の新生姜は、イイ感じのハーモニーを奏でてくれました。そんなこんなで、「GWの目標管理」をかなりクリアして来ましたので、次回のブログでは一気になだれ込みますよー！！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
10Jun
- 杉戸→菖蒲→北本
  5/5(金)は「こどもの日」です。柏餅を食わなくてはいけません。そして、皆さんもご存じの通り、私は「みそあん」派です。でも、なかなか美味いみそあんの柏餅は見つからないのです。おれは一体どうしたらいいんだ？？そしてみそあん探しの旅に出ることにしました。やって来たのは埼玉県北葛飾郡杉戸町です。こちらに美味いみそあん柏餅を出す店があると風のウワサで聞いたのです。到着したのは8:54。するとなにやらすでにお店の中にはお客さんがいるようです。おかしい。。9時前からやっている和菓子やさんなんてある筈無いのに。。おずおずと店内に入り、お店のステキなお姉さんに「開店は9時ですよね？」と聞いてみます。「ウチは8時からやってます！」とお姉さん。そうじゃったんや！！勘違いしとった！持ち帰り用にこしあん、つぶあん、みそあんをひとつづつもらい、その場で食べるようにみそあんをひとつ別にしてもらいます。お店の外で、いざ実食！ほお。みそじゃないか。いいみそ味じゃないか。塩味と甘味のバランスが良い感じです。餅部も柔らかくて美味しい。本当はステキなお姉さんといろいろ話していたかったのですが、流石にこの日は後からあとからお客さんがやって来ていましたので、涙を飲んで次の目的地に向かうことにしました。久喜市菖蒲町にある「菖蒲グリーンセンター」です。9:47に到着。ここに寄った一番の目的は「そば粉」を買うことです。実は私は、趣味でそばを打つのですが、コロナ禍だったり息子の受験があったりしてしばらく打っていませんでした。なので、このブログでもそば打ちのことをご紹介したことはありません。久し振りに打ってブログにしてやろう、と思い立ったのです。それ以外にも「弓削田醤油」のめんつゆや、いがまんじゅう、いちご、野菜、つなぎのうどん粉などを購入します。すると、何やら店の奥からゆるゆるとしたモノが出てきました！こちらは「さいたまっち」です。埼玉県のゆるキャラですね。そして、先輩の「コバトン」も！どアップで写真を撮ってしまいました。ラッキーなコバトンとさいたまっちとの出会いを胸に、3か所目の目的地へ向かいます。北本市にある「元祖田舎っぺうどん」です。ここは「GWの目標管理」に入れていました。10:33に到着。生のうどんを買って帰るのが「GWの目標管理」のひとつだったのですが、折角なので出来立てを食っていきましょう。「肉ねぎ汁うどん」の大盛りをいただきます。カウンター席に座り、ほどなく登場！10:40です。どうです？この美しいうどん！つけ汁には豚肉とねぎがたっぷりです。ここのうどんは食感もむにむにしてイイのですが、麺の長さがもの凄く長いところも特徴です。測ったことはありませんが、80cm以上はあるんじゃないでしょうか。順調に食べ進んで10:47。だいぶ名残惜しい感じになって来ました。でも、私にはこのサイズが限界ですね。ごちそうさまねずみは10:50です。まあまあのタイムですね。嫁さんと息子には、肉ねぎ汁うどん一人前をお土産にします。順調に3か所の目的地をクリアして帰途に着いたので、早い時間に帰り着くことが出来ました。こちらは、夕飯の時に食べたいがまんじゅう。知らない人もいらっしゃると思いますが、埼玉県北部の名物で、お饅頭の周りにお赤飯を纏っています。味の想像が付かないかもしれませんが、食べてみると全然違和感がありません。甘いお饅頭がお赤飯でボリュームアップ、パワーアップしている感じですね。そんなこんなで、埼玉県ドライブも、案外楽しそうでしょ？おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
09Jun
- メヒコのカニピラフ折詰
  少し前に浅草に行った時のことです。「浅草花やしき」方面から「ホッピー通り」を歩くと、ほとんどのお店が外のテーブル席までお客さんが入っていて、みんな美味そうにホッピーを飲んでいます。くそお。おれもホッピー飲みてえなあ。と悔し涙を流しながらホッピー通りを通過し、そのまま真っすぐ進んだところで、私の目に「メヒコ」の看板とフラミンゴが飛び込んできました。えっ？なに？？メヒコ？？？メヒコってあの、全福島県民がフラミンゴを見ながらカニピラフ食うところだよね？福島の浦安ディスニーランドと呼ばれている店が、なんで浅草にあんの？？とかなり混乱しましたが、確かにあの「メヒコ」の支店のようです。ショーケースを見ると、カニピラフのお持ち帰りなんてのがあります。へえ。こいつはいいなあ。「メヒコ」のカニピラフが持ち帰りで楽しめるんだ。値段もそれほど高くないぞ。これは一度体験しておかなければ。と思い「GWの目標管理」に掲げたのです。5/4(木)の昼は、息子と「焼肉ライク」に行ったのですが、一旦家に帰ってから、また車で浅草に向かうことにします。途中で「メヒコ」の開店時間になったので、車を停めて電話で「カニピラフむき身大」を注文しておきます。そして、その時間に浅草に行くなら、もうひとつ欠かせないものがあります。そう。「餃子の末ッ子」です。この店も夕方にならないと開かないので、なかなか持ち帰りに出来るチャンスが無いのです。「餃子の末ッ子」の近くで空いているコイン駐車場を探し、まずは持ち帰りの餃子を注文しに行きます。事前に、息子には「餃子何人前買う？」と相談していました。「まあ。6人前あればいいんじゃね。」私も同意見です。ところが、「餃子の末ッ子」で「餃子の持ち帰りを」と言うと、「持ち帰りは3人前までしか受けられない」とのことなのです。仕方ありません。3人前を注文して「メヒコ」に向かいます。「メヒコ」には言っておいたよりも少し早めに到着したのですが、「カニピラフ」はすでにスタンバってくれていました。順調順調。そして、「餃子の末ッ子」に戻り、こちらでは少し待って3人前の餃子をゲットして家に戻ります。あ。ちなみに移動時間はだいたいいつも40分前後です。こちらが「メヒコのカニピラフ折詰」です。お土産に貰ったら、凄く嬉しい感じのやつですね。こちらが「末ッ子」の餃子3人前。小振りで野菜中心の軽いやつです。カニピラフを開けてみましょう。じゃああああん！！写真だとかにのむき身が中心に寄っているように見えますが、実物は全然そんな風に感じませんでした。たっぷりのカニが贅沢に乗っている！という印象でしたよ。そして、ピラフの量もこれまたたっぷりなんです。でも、ピラフ自体も美味しいので、カニの量に対してコメが多すぎるという風にも感じません。とにかく、期待を上回るカニピラフのクオリティでした。そして、カニピラフと言えば、一番相性の良いのが焼餃子です。この2つの組合せは、我ながらカンペキでした！もし機会があれば、是非この組み合わせを試してみてください。もちろん片方だけでも十分満足出来ますが、組み合わせることで満足感が大幅にレベルアップすること請け合いです！！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/