今日ご紹介する食事は

鮭の南蛮漬け

主菜にした献立飛び出すハート

 

 

玉ねぎ、セロリ、ピーマン、

ほうれん草等の野菜を使って

栄養バランスを整えましたキラキラ

 
 
栄養バランスを整えた

  鮭の南蛮漬け献立はこちら↓

 

栄養バランスを整えた鮭の南蛮漬け献立

 

 

 

宝石赤玄米ごはんはこちら下矢印

 

 

ビタミンB群や食物繊維等の

栄養素がとれる玄米ごはん

 

ダイエット効果も期待できる

オススメの主食です気づき

 

 

 

宝石赤鮭の南蛮漬けはこちら下矢印
 
鮭の南蛮漬け
 
だし汁を使い
やさしい味の南蛮漬けに
仕上がりましたビックリマーク
 
 
宝石赤ほうれん草の卵とじはこちら下矢印
 
ほう
 
ほうれん草から鉄分や
ビタミン類、カルシウム等の
栄養素がとれます割り箸
 
 
宝石赤春キャベツとじゃが芋のサラダはこちら下矢印
 
春キャベツとじゃが芋のサラダ
 
春キャベツと新じゃがを使って
ヨーグルト風味のサラダに
仕上げました🥔
 
 
宝石赤厚揚げとえのきのみそ汁はこちら下矢印
 
 
厚揚げからたんぱく質やカルシウム、
えのきから食物繊維等の栄養素が
とれる汁ものですきのこ
 
 
 

では~
ベル鮭の南蛮漬け献立

 の栄養バランスを確認!!

 
 

二重丸献立の内容は 

 

・主食 → 玄米ごはん

  (玄米)

 

 

・主菜 → 鮭の南蛮漬け

  (鮭、玉ねぎ、セロリ、赤ピーマン)

 
 

・副菜 → ほうれん草の卵とじ

  (鶏卵、ほうれん草)

 

 

・副菜 → 春キャベツとじゃが芋のサラダ

  (キャベツ、じゃがいも、ヨーグルト)

 

 

・汁物 → 厚揚げとえのきのみそ汁

  (厚揚げ、えのきたけ、わかめ)

 

 

ですビックリマーク

 

 

 

二重丸使用した食材を食品の分類に振り分けると

 

 

・穀類 → 玄米

 


・いも類 → じゃがいも

 

 

・魚介類 → 鮭

 

 

・卵類 → 鶏卵

 

 

・豆類 → 厚揚げ

 
 
・野菜類 → 玉ねぎ、セロリ、赤ピーマン、
   ほうれん草、キャベツ

 

 

・きのこ類 → えのきたけ

 

 

・藻類 → わかめ

 

 

・乳類 → ヨーグルト

 

 

ですビックリマーク 

 

 

 

宝石赤 献立づくりのポイント 宝石赤

 

 

① 一汁三菜を目指します

 

 

②いつも献立を決める際に以下のような

様々な食品を一回の食事や一日の食事

で摂取できるよう意識します

 

・穀類

・いも類

・豆類

・野菜類

・魚介類

・肉類

・きのこ類

・卵類

・藻類

・乳類

・種実類

・果実類

 

 

③今日の食事で使用していない食品は

栄養バランスをよくするために次の

食事や間食等で摂るように心がけます

 

 

今日の例でいうと・・・

肉類、種実類、乳類(少量だった)果実類など

→次回の食事や間食で摂るように意識!

 

 

④塩分の摂り過ぎを予防のため味付けを

薄味にしてカロリーの摂りすぎに

ならないよう油脂の使用も少量に!

 

 

⑤1日の野菜摂取量は350g以上を目標

 

 

①~⑤を意識して日々の食事を作ると

栄養バランス満点の食事になります飛び出すハート

 

 
 

宝石赤 本日の豆知識 宝石赤

 

今日は主食にいただいた

玄米ごはん  100 g の栄養成分値等

についてお伝えしますキラキラ

 

栄養成分値は

 

エネルギー       152.0 kcal

たんぱく質           2.8 g

脂      質              1.0 g

炭水化物            35.6 g 

食物繊維              1.4 g

食塩相当量           0.0 g   

 

もみからもみ殻を除いた玄米は

ぬかと胚芽が残っているため

精米したものよりビタミンB群や無機質、

食物繊維が豊富に含まれます。

 

白ご飯に比べるとボソボソした食感ですが、

食べ慣れると美味しいので

主食として積極的にいただきたい

オススメの食材です飛び出すハート

 

 

今日は献立のたて方をお伝えしました音譜

 

 

皆さまの健康や

ご家族の健康のために

栄養バランスを整えた

野菜多めの食事を心がけ

 

健康の維持・向上と

ダイエットにつながる

食生活にしたいですねハート

 

 

 

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最後までお読みいただきまして

ありがとうございますラブラブ
 
 
皆さまの健康的な食生活を
応援していますピンクハート
 

参考文献:ビジュアル食品成分表 大修館書店