昨日の記事↓
昨日は福岡国際センターで開催された
総合食品商社さんの春夏提案会へ
視察に行ってきました
前回は昨年の９月に行われ
５ヶ月ぶりの視察
中に入り、担当の方に
どの業種の売り上げがよいのか聞くと
ホテル業界とのこと
さらにオススメの商品は
冷凍パンだそう
パン屋さんのパンみたいじゃない
これが冷凍パンを解凍して
陳列しただけだって
旅行に行ってホテルの
ビュッフェで食べるパンは
冷凍パンを解凍しただけかも…
なんて思いました
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次は万能調味料のコーナー
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誰が作っても簡単に同じ味になるように
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いろんな万能調味料があります
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その次は完全調理品のコーナー
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パンに挟んで食べることを
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オススメされていました
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このショーケースを見た時に
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デパ地下じゃない
と思いました -
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もしかしたらデパ地下の食品も
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完全調理品を陳列したものかも
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しれないですね
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こちらはキューピーさんのコーナー
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大豆ミートで作られた -
ソイツナフィーリングやボロネーゼなどの
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商品を紹介されていました
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動物性食品よりも健康的な
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植物性食品のほうが
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需要があるのでしょうね
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今日の会場では
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1/3が冷凍食品のコーナーだったので
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冷凍商品業界が
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さらに拡大しそうに感じました
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また、スーパー等で購入するお惣菜や
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飲食店でテイクアウトするお弁当などは
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完全調理品のものが多いのかな
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なんて思いました
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そうなってくると
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新鮮な食材で作った食事を
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自宅で食べることは
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最高の贅沢なのかもしれないですね
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皆さまの健康や
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ご家族の健康のために
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栄養バランスのとれた
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おいしい食事を作って
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健康の維持・向上につながる
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食生活にしたいですね
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