おはようございます![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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昨夜から雨降ってる![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
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雪になったらややなぁ![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/101.png)
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でも子供達は雪だるま
作りたがってるけど
近年作れる程降らへん![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
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岐阜県でも美濃地方はこんなもんやわ
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今日のレシピは昨夜作った
ふんわりお好み焼き♡
キャベツが1玉57円やったの
お家で収穫した山芋
和食屋さんでもらった天かす
冷蔵庫に余ってた桜エビと青のり
昨日の広告の品の霧島三元豚細切れ
色々とフル活用![ニヤニヤ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/037.png)
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お気に入りの生地が出来ました![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
では作り方です![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
材料 6枚くらい
キャベツ 500g
長ネギ (あれば) 1本
豚肉(できればバラ肉) 適量
★薄力粉 150g
★昆布茶 大1
★卵 2個
★水 150㏄
★山芋か長芋 100gくらい
★醤油 小1
天かす 50gくらい
桜エビ 10gくらい
青のり 適量
お好み焼きソース 適量
1、ネギは小口切り。キャベツはスライサーで千切りにします。
たぶん本場は粗みじん切り?かもしれませんが千切りの方がふんわり子供が食べやすいです。
![左矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/123.png)
2、大きめのボールに薄力粉、昆布茶を入れて泡立て器でくるくる混ぜます。次に卵、醤油、すりおろした山芋、水を入れてよく混ぜます。
ドロッと粘りのある生地です。
![左矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/123.png)
3、そこへキャベツ、ネギ、天かす、桜エビを入れてよく混ぜます。
4、ホットプレートを200℃に温め油をひきます。
そこに生地を置いて上に豚肉をのせて3分焼きます。
5、ひっくり返して蓋をして180℃くらいで5分蒸し焼きにします。
6、また表をむけて2、3分焼いて水分を飛ばして完成です。好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけてね♡
旦那はお餅入りで食べてました
さらにご飯とビール
炭水化物✖︎炭水化物✖︎炭水化物✖︎炭水化物
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
前もあったよなーこの炭水化物祭り
そしてバス待ち息子との
朝のお勉強はかるた!!
やはり食べ物だからか覚えがいい![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
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もうすぐ年中さん![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
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ひらがなマスターしとかなきゃ![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
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岐阜県名産『鬼まんじゅう』
練りこまれたさつまいもが
ゴツゴツと角のように見えることから...
鬼が持つ金棒のように見えることから...
命名されたとも言われています♪
岐阜県名産『すくなかぼちゃ』
古いむかし飛騨にいたとされる
両面宿儺(りょうめんすくな)
という鬼神から命名されたかぼちゃ♪
岐阜県ゆかりの円空さんが彫った
両面宿儺像が飛騨にあり有名です♪
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SaKi Cooking School Information
※1月募集は満席につき締め切りました
『SaKi Cooking School』
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SaKi Information
『SaKi Cooking School』スケジュールやSaKiのお知らせなど
サイドバー(アプリの方はパソコン表示に)のカレンダーで確認!
岐阜県地元情報誌『minto』2月号に掲載
表紙と巻頭特集で掲載されます♪お楽しみに♪
FMわっち『もくようみずほ785』
11月26日(木) 13時10分~13時40分
に出演しました♪
東海テレビ『スイッチ!』
明日9時55分放送に出演しました!
放送日や詳細情報はこちら
『レシピの女王』シーズン5で全国3位と大健闘!
そのブログはこちらです!
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