キャベツが甘い我が家のふんわりお好み焼き♡炭水化物祭り

おはようございますおねがい




ご訪問ありがとうございます♡




昨夜から雨降ってるびっくり
雪になったらややなぁガーン


でも子供達は雪だるま
作りたがってるけど
近年作れる程降らへんアセアセ

岐阜県でも美濃地方はこんなもんやわ
ニヤニヤ




今日のレシピは昨夜作った
ふんわりお好み焼き♡
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なぜって
キャベツが1玉57円やったの
お家で収穫した山芋
和食屋さんでもらった天かす
冷蔵庫に余ってた桜エビと青のり
昨日の広告の品の霧島三元豚細切れ
色々とフル活用ニヤニヤ


お気に入りの生地が出来ましたハート

では作り方です下矢印

材料     6枚くらい
キャベツ   500g
長ネギ  （あれば）    1本
豚肉（できればバラ肉） 適量
★薄力粉  150g
★昆布茶   大1
★卵    2個
★水    150㏄
★山芋か長芋     100gくらい
★醤油    小1
天かす    50gくらい
桜エビ    10gくらい
青のり   適量
お好み焼きソース    適量

1、ネギは小口切り。キャベツはスライサーで千切りにします。左矢印たぶん本場は粗みじん切り？かもしれませんが千切りの方がふんわり子供が食べやすいです。

2、大きめのボールに薄力粉、昆布茶を入れて泡立て器でくるくる混ぜます。次に卵、醤油、すりおろした山芋、水を入れてよく混ぜます。左矢印ドロッと粘りのある生地です。

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３、そこへキャベツ、ネギ、天かす、桜エビを入れてよく混ぜます。

4、ホットプレートを200℃に温め油をひきます。
そこに生地を置いて上に豚肉をのせて３分焼きます。

5、ひっくり返して蓋をして180℃くらいで5分蒸し焼きにします。

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6、また表をむけて2、3分焼いて水分を飛ばして完成です。好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけてね♡



旦那はお餅入りで食べてました
さらにご飯とビール
炭水化物✖︎炭水化物✖︎炭水化物✖︎炭水化物
真顔
前もあったよなーこの炭水化物祭り






そしてバス待ち息子との
朝のお勉強はかるた！！
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やはり食べ物だからか覚えがいい星


もうすぐ年中さん！！
ひらがなマスターしとかなきゃアセアセ

教えるのって本当に難しいショボーン






最後まで読んで頂きありがとうございました♡



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